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文档简介

行政执法：食品执法,乳粉企业案例： 陕西省渭南市乐康乳业有限责任公司生产销售三聚氰胺超标奶粉案 对食品企业执法要有新的认识,行政执法：食品执法,转变执法观念 产品质量法最终产品；以往，只要是禁止的，必须遵守 食品安全法生产过程；只要是未允许的，不得使用 对食品再认识 什么是食品？,行政执法：食品执法,食品，按照食品安全法的定义，食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，不包括以治疗为目的的物品。 食品原料 如何把握，认为需要掌握三个原则： 原料也是食品 区别原料与配料（化学反应，物理混合） 味精生产：淀粉发酵谷氨酸+纯碱谷氨酸钠（味精） 要结合相关规定综合分析判断,

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