《细胞膜的基本结构》PPT课件.ppt

1、第3章 细胞的基本结构,第1节 细胞膜系统的边界,学习目标 1、细胞膜的成分和功能（重点） 2、体验制备细胞膜的方法（难点） 3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义(重、难点）,区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞 有什么不同？,哺乳动物成熟红细胞,人的口腔上皮细胞,思考:选取何种细胞作为研究细胞膜的材料呢?,等渗状态,细胞失水,细胞涨破,如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？,离心,红细胞血影,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。,糖类,细胞膜结构示意图,细胞膜的功能,将细胞与外界环境分隔开

2、 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流,选择透过性膜,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开 控制物质进出细胞 进行细胞之间的信息交流,细胞膜的结构,决定,植物细胞的细胞壁： 成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,不是, 成分为肽聚糖,细胞膜的主要成分,脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%10%,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细

3、胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.,你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。,动动脑筋,细胞膜的组成成分中含有脂质,电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像,你从以上实验中能得出什么结论？,动动脑筋,材料3,材料4,科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示

4、：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。,猜想：,细胞膜的组成成分中还含有其它物质,细胞膜的组成成分中还含有蛋白质,在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？,1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍 结论：,细胞膜中的磷脂是双层的,细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,细胞癌变时，细胞膜成分发生改变，主要是糖被变薄，产生甲胎蛋白AFP，癌胚抗原CEA等物质。,用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展,细胞膜的成分,体验制备细胞膜的方法,实验:,1、选择材料:,2、实验原理:,3、实验过程,猪成熟的红细胞,红细胞吸水胀破幻灯片 9,4、