《端午的鸭蛋》课件[1](新).ppt

1、端午的鸭蛋,汪曾祺,作 者,汪曾祺（），江苏高邮人。早年毕业于西南联大。北京文艺编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说受戒、大淖记事。著有散文集汪曾祺自选集,络子（ ） 脉络（ ）,这些字，你会读了吗？,拧（ ） 熏（ ） 门槛（ ） 城隍庙（ ） 胤（ ） 门楣 （ ） 硝药（ ） 苋菜（ ） 籍贯 （ ）,nng,yn,xn,hung,kn,mi,xio,xin,j,系统（ ） 系鞋带（ ）,系,络,x,j,lo,lu,掉色 （ ）,用酒和（ ）,shi,hu,这些词，你会解释吗？,肃然起敬：,肃然：恭敬的样子；,因而也感到荣幸。,与有荣焉：,起敬：产生敬佩的心情。,囊萤

2、映雪：,晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和 雪的反光刻苦读书的故事；后形容 读书刻苦勤奋。,“曾经沧海难为水”的典故,经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了；比喻 曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。,曾经沧海难为水,知内容看结构,1.整体感知课文内容：,根据课文内容填空：课文先写，接着写，然后写。,端午风俗 （1）,家乡鸭蛋 （2、3）,端午鸭蛋 （4、5、6）,文章开始介绍了端午节的哪些习俗?,端午节的习俗,系百索子 做香角子 贴五毒 贴符 喝雄黄酒,与其它地方一样的,高邮独有的,介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?,鸭蛋 预设背景 描绘端午气氛，为介绍,读文本,放黄烟子 吃十二红,1、系百索子

3、,2.做香角子,3.贴五毒，贴符,4、喝雄黄酒，画“王”字,鸭蛋络子,线绳结成的网状的袋子,结尾囊萤映雪的故事与文章内容无关吗？,囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋 壳之中自然想到的，表达对美好童年生 活的无限眷恋，增强了文章的趣味性和 艺术氛围,（回顾）行文思路如何？,思路： 端午的风俗 家乡的鸭蛋 端午的鸭蛋,具体行文思路,端午的风俗 和外地一样的风俗 家乡独特的风俗 十二红 鸭蛋 双黄鸭蛋 鸭蛋的特点 挂鸭蛋络子 挑鸭蛋 吃鸭蛋 鸭蛋壳 装萤火虫 囊萤映雪的故事,课文以什么样的线索展开的？你认为这样的行文线索严 谨吗？为什么？,线索-作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋。,行文-作者行文自然，如同

4、随意聊天，但自由之中 透出严谨和谐。,作者写端午的风俗是介绍总体背景-由其中一个风俗 十二红引出家乡的鸭蛋-自然引出端午节的鸭蛋， 环环相扣，徐徐道来，一丝不乱。,汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。,汪曾祺的散文风格,关键词:,闲适自由,这种层层递进、环环相扣的结构,你在文中还能找到一例吗?,我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。,一朗读课文，品尝鸭蛋的滋味,活动一：朗读全文。要求：读得准确流畅，情感饱满

5、。,活动二：概说鸭蛋。迅速找出描写高邮鸭蛋的句子，概括其特点。,示例： 声名远播：1 我在苏南，浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸 ！” 2上海的卖腌腊的店铺里也卖咸菜 ，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。,活动三：创编广告。,高邮鸭蛋在苏南，浙江一带声名远播，但是还未走遍全国，也没有走出国门。请学生根据以上信息，为高邮鸭蛋拟一则广告词。 提示：可以从产地，色，形味，质，特色等角度入手，可适当引用文中词句。例如： 天上太阳月亮，高邮鸭蛋双黄！,二概括，回忆童年的趣味,故乡的鸭蛋的确与众不同，令人回味无穷。鸭蛋一年四季都可以吃到，为什么作者要特别写端午的鸭蛋

6、呢？,提示：端午的鸭蛋有许多关于童年的记忆，更能表现出童年生活的无限趣味。,1 概括。读第4、5段，用与“鸭蛋”有关的词语概括出孩子们过端午的趣事。,示例： 挑鸭蛋：端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子们自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一个样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,2说趣。选其中一两项，根据你的童年体验，从孩童的眼光来说说：这些趣事趣在何处？,示例一：我选“挑鸭蛋”这件事，精挑细选、举棋不定的过程，表现出孩子很郑重、难以抉择的心态。,三赏析，品茗思乡的情味,一位观众看完纪录片舌尖上的中国后，写下了这样的评论：

7、每个中国人肯定都有属于家乡味道的记忆，也许当下你鼻端还萦绕着刚刚吃过的具有代表性的家乡菜的香味，也许你远离故土多年但依然记得那种熟悉的味道，它属于家，属于亲人，属于温暖，属于归宿。,端午的鸭蛋中有作者童年的趣味，更令作者难以忘怀的是思乡的情味。让我们通过赏析语言，来品读、理解作者挥之不去的故乡情结。,活动一：品读第2、3自然段，找出表达作者思乡之情的句子。,。,活动二：任选一句进行赏析。要求：找一个切入点，简要分析它所蕴含的感情,提示：可以从用词之美、手法之美、风格之美等角度来赏析。,1、用词之美 示例一：每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”,赏析：“肃

8、然起敬”这个词原本是指对某个人某件事十分敬重的意思， 而这里显然是大词小用了，一个毫不起眼的咸鸭蛋也能让人肃然起敬， 足见作者的自豪之情。 ！”,示例二：鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 赏析：用两个“多”，一个“善于”，精练地写出了家乡的特产，以及对家乡人的赞美。,2手法之美 示例三：双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。,赏析：反问。用对北京咸鸭蛋的不屑，衬托出对家乡鸭蛋的喜爱、赞美之情。,赏析：欲扬先抑，赞叹、自豪之情溢于言表。,示例四：不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不

9、能相比！,赏析：对比。用“完全不能”表达出对他乡鸭蛋的不屑，衬托出对家乡鸭蛋的赞赏之情。,示例五：我在北京吃的咸鸭蛋，鸭黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！,3风格之美,赏析：平淡而有味。“扎”是动作，“吱”是声音，“红”是，寥寥数语，就将家乡鸭蛋“质细而油多”的特色描绘出了，声色俱全，妙趣横生，蕴含着对家乡鸭蛋的赞叹之情。,示例六：但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。,赏析：典雅自然。善用古汉语，文白夹杂，表现出对家乡鸭蛋的喜爱、自豪之情。,示例七：筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。,1.平淡而有味， 2.用适当的方言表现作品的 地方特色， 3.有淡淡的幽默。,汪曾祺是一位非常讲

10、究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：,1“平淡而有味”例,端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,2“用适当的方言表现作品的地方特色”例：,平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。 端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。,“空头”,白嘴吃,请再找出几个有口语色彩的句子,我的家乡是水乡。出鸭。 哦！你们那里出咸鸭蛋！ 我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！ 我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，

11、这叫什么咸鸭蛋呢！ 别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。,平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱红油就冒出来了。 删去“吱”，效果有什么不同？,“吱”，绘声绘色，真切生动； 其中的动感、快感，活灵活现。 删去就没有这种味道了。,3“有淡淡的幽默”例：,唐代诗人元缜作无题一诗悼亡妻： 曾经沧海难为水， 除却巫山不是云。 取次花丛懒回顾， 半缘修道半缘君。,看过沧海之后，别的水就都看不上了。,我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。,“曾经沧海难为水”是什么意思？,此句“文（言）白（话）夹杂” ，增

12、添了“淡淡的幽默”。,双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。“惊奇不已”的“已”是什么意思？这个句子有什么特点？,停止。 有文言色彩，比较典雅。,评经典,请再找出几个有文言色彩的句子,双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。 但是腌蛋这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下 蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。,文章语言的特色,4、平淡有味：,2、带有文言色彩：,好处是：使文章增添书卷气和典雅之美,好处是：文中时时穿插朴素的“大白 话”，这使文章生活

13、气息更为浓厚,好处是：读起来亲切自然。,5、有点幽默：,3、善于语言“造型”：,好处是：能写出事物的特色神韵,好处是：增加文章的趣味性。,1、口语色彩浓厚：,四 写作，寻找生活的韵味,汪曾祺散文特点小叙事：在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结局”，片面追求高、大、全时，另一种与之相反的审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”小叙事“，着力写凡人小事，写油盐酱醋荼，记乡情民俗，说花鸟虫鱼汪曾祺就是这种审美情趣的杰出代表。当他80年代重出文坛的时候，他的“小叙事”的作品居然了“大轰动”。,“巴根草，绿茵茵，唱个唱，把狗听。”每个小孩子都这么唱过吧。有时甚么也不做，我躺着，用手指绕住它的根，用一种不露锋芒的力量拉，听顽强的根胡一处一处断。这种声音只有拔草的人自己才能听得。当然我嘴里是含着一根草了。草根的甜味和它的似有若无的水红色是一种自然的巧合。 草被压倒了。有时我的头动一动，倒下的草又慢慢站起来。我静静地注视它，很