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文档简介

1、细胞,化合物,化学元素组成,最基本元素,基本元素,主要元素,包括,无机化合物,有机化合物,水,无机盐,含量,存在形式,功能,含量,存在形式,功能:,举例说明,据含量分,大量元素,微量元素,糖类,脂质,蛋白质,核酸,基本元素,分类及其功能,基本元素,分类及其功能,还原性糖鉴别:,原理,试剂,方法,现象,脂肪鉴别,蛋白质,基本组成元素:,基本组成单位,氨基酸,种类:,结构通式:,(高分子化合物),脱水缩合,多肽链,折叠,盘旋,形成空间结构,蛋白质,肽键表示方法及计算,概念,种类多样性的原因:,氨基酸种类,数目、 排列顺序蛋白质空间结构多样,种类多样性的根本原因:,DNA分子多样性,基因控制蛋白质的

2、合成,过程,有关计算,功能:,1.2.3.4.5.6.7,氨基酸数,RNA碱基数,DNA碱基数,转录,翻译,鉴定,原理,试剂,方法及现象,约20种,C、H、O、N,肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数,概念,场所,过程,细胞的结构和功能,细胞壁,细胞质,细胞核,化学成分:,功能,又称:,纤维素和果胶,酶解法,原理:,方法:,细胞质基质,:选择透过性,化学组成 及结构,质膜,高渗透压溶液下,保护,识别,物质交换,磷脂,蛋白质,脂双层:,细胞膜,功能:,细胞膜的基本支架,自由扩散,覆盖、镶嵌、贯穿在脂双层,(植物体细胞杂交),去除方法:,酶的专一性,支持和保护,免疫、,催化,结构特点,:流动性,特性,

3、协助扩散,主动运输,(单纯扩散),(易化扩散),:高浓 低浓,:高浓 低浓,载体蛋白,(主动转运),:低浓 高浓,载体蛋白,能量,细胞器,(细胞溶胶),:作用,含义:,原因:,物质运输方式的比较,特别提醒 (1)影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素 影响自由扩散的因素:细胞膜内外物质的浓度 差。 影响协助扩散的因素:a.细胞膜内外物质的浓 度差;b.细胞膜上载体的种类和数量。 影响主动运输的因素:a.载体(核糖体);b.能 量(细胞质基质和线粒体)。凡能影响细胞内产 生能量的因素,都能影响主动运输,如氧气浓度、 温度等。,(2)载体的化学本质及作用特点 载体是细胞膜上的一类蛋白质,它具有特异

4、性,不同物质的载体不同,不同生物细胞膜上的载体的种类和数量也不同。 载体具有饱和现象,当细胞膜上的某物质的载体达到饱和时,细胞吸收该物质的速率不再随物质浓度的增大而增大。,2.大分子的膜泡运输,细胞器,内质网:,膜结构,非膜结构,双层膜,单层膜,叶绿体,线粒体,液泡:,高尔基体:,溶酶体:,核糖体:,中心体:,分布:,形态结构,功能,分布,形态结构,功能:,外膜,内膜,基粒,基质,:光合作用的主要场所,植物C,叶绿体中色素,种类,提取分离方法,叶绿素,类胡萝卜素,叶绿素a,叶绿素b,胡萝卜素,叶黄素,提取:,:有机溶剂,分离:,原理,现象,胡,黄,a,b,增大膜S;加工、运输蛋白质;合成脂质,

5、:动植物C,内含细胞液(成分),动物C中细胞分泌物形成有关(加工,运输);植物C中细胞壁形成有关。,(内含多种水解酶),(细胞有氧呼吸的主要场所),分布、存在形式、功能,分布:,功能:,功能:,分布及种类:,分布、组成、功能,原理,方法,细胞核,组成,和染色体的关系,功能,核膜,核仁,核基质,染色质,组成成分,DNA,蛋白质,(同种物质在细胞分裂不同时期的两种形态),:与核糖体的形成有关,:遗传物质储存和复制的场所,:双层膜(核孔),特点:,易被碱性的染料染上颜色,误区警示 1.转录的产物RNA和在核糖体上合成但到细胞核内 发挥作用的蛋白质,都是大分子物质。需通过核 孔进出细胞核,不经核膜,故

6、通过0层膜。 2.染色质(体)经蛋白酶处理后剩下的一条细长的 丝状物质,该物质为DNA。,生物膜系统 1.概念:内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶 酶体等细胞器膜和 、 等结构共同 构成细胞的生物膜系统。,细胞膜,核膜,2.功能,保证内环境的相对稳定,对 、能量 转换和 等过程起决定作用,物质运输,信息传递,为多种 提供附着位点,是许多生物化学 反应的场所 分隔 ,保证细胞生命活动高效、有序 地进行,酶,细胞器,解题思路探究 思维误区警示 易错分析 忽视特殊情况下物质穿膜问题的计算 (1)分泌蛋白从合成、运输到排出细胞外是通过出芽形成小泡的方式胞吐,不穿过细胞膜,因而通过的膜的层数应为0层。

7、 (2)细胞的胞吞作用通过0层生物膜。 (3)细胞核内外的大分子如蛋白质、信使RNA通过核孔进出细胞核,未通过膜结构,因而通过膜的层数为0层。,纠正训练 1.内质网腔内的分泌蛋白,输送到高尔基体腔内进 一步加工,最后释放到细胞外,在这一过程中分 泌蛋白通过的生物膜的层数是 ( ) A.3层 B.0层 C.2层 D.4层,B,2.信使RNA在细胞核中合成,它从细胞核中出来与 细胞质中核糖体结合的过程中,通过的生物膜磷 脂分子有 ( ) A.0层 B.1层 C.2层 D.4层,A,细胞代谢,光合作用,呼吸作用,条件,酶,ATP,全称:,结构简式:,与ADP的相互转化,概念,本质,作用,性质,概念:

8、,过程,细胞内全部的有序的化学反应,异化作用,同化作用,:合成自身物质,储能,:分解自身物质,放能,(合成代谢),(分解代谢),活细胞产生的具有催化能力的有机物,:多为蛋白质、,少数RNA,:催化,:高效性,专一性,多样性,(热,强酸碱,重金属等)变性,作用:,腺苷三磷酸,A P P P,生命活动的直接能源,概念:,条件:,光,叶绿体,酶,原料,:光强,光照时间,光质,色素的种类,色素的功能,色素的分布,分布,:H2O和CO2,过程,:ADP+Pi+能量 ATP,色素分子,可见光,C5,2C3,ADP+Pi,ATP,2H2O,O2,4H,多种酶,酶,C6H12O6,CO2,吸收,光解,能,固定

9、,还原,酶,光反应,暗反应,光合作用的过程,光合作用过程,从图中发现影响光合作用的因素主要有哪些?,光反应,暗反应,(碳反应),光反应与暗反应间的联系?,水的光解,光能的转化,氧气 (释放到周围空气),【H】 (NADPH),活跃的化学能,(或:叶绿素利用光能合成ATP),CO2的固定,三碳化合物的还原,三碳化合物,五碳化合物,葡萄糖等,光反应为暗反应提供还原剂和能量,光、二氧化碳浓度,呼吸作用,概念,种类及其过程,影响因素,高频考点突破,凝练方法规律,光合作用 和呼吸作用 联 系,考点一 ATP与ADP的相互转化 1.ATP的形成途径,高频考点突破,生物体内产生ATP的途径有光合作用和细胞呼

10、吸两条,场所有叶绿体,细胞质基质和线粒体三个,但植物不见光部位如根部细胞和动物细胞一样,途径只有一条,场所只有二个。 2.ATP与ADP的相互转化 (1)转化图解,总结,(2)图示信息: ATP的形成需满足4个条件: 2种原料ADP+Pi、能量、酶。 酶1是合成酶,酶2是水解酶,不是同一种酶; 能量1指光能或有机物分解释放的化学能,能量2是ATP中远离腺苷的那个高能磷酸键水解释放的化学能。 ADP、Pi、ATP三种物质可反复循环利用,故 上述转化过程中物质是可逆的,能量不可逆,整 个反应是不可逆的。 合成ATP的过程中有水生成。,提醒:,3.ATP在细胞内存在的特点 (1)量少;(2)普遍存在

11、;(3)易再生,转化迅速。 (1)化学能物质合成,如蛋白质和DNA的合成。 (2)机械能肌肉收缩、染色体运动。 (3)电能神经传导、生物电。 (4)光能萤火虫发光等。 (5)渗透势能主动运输。,4.ATP中能量的应用,考点二 细胞呼吸的影响因素及其应用 1.内部因素遗传因素(决定酶的种类和数量) (1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,阴生植物小于阳生植物。 (2)同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同,如幼苗期、开花期细胞呼吸速率较高,成熟期细胞呼吸速率较低。 (3)同一植物的不同器官细胞呼吸速率不同,如生殖器官大于营养器官。,2.环境因素 (1)温度 呼吸作用在

12、最适温度(2535)时最强;超过最适温度,呼吸酶的活性降低甚至变性失活,呼吸作用受抑制;低于最适温度,酶活性下降,呼吸作用受抑制。生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。 在大棚蔬菜的栽培过程中,夜间适当降温,抑制呼吸作用,减少有机物的消耗,可达到提高产量的目的。,(2)O2的浓度 在O2浓度为零时只进行无氧 呼吸;浓度为10%以下,既 进行有氧呼吸又进行无氧呼 吸;浓度为10%以上,只进行有氧呼吸(如图)。 生产中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用,减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。但是,在完全无氧的情况下,无氧呼吸强,分解的有机物也较多,同时产生酒精,一样不利于蔬菜、水果的

13、保质、保鲜,所以一般采用低氧(5%)保存,此时有氧呼吸较弱,而无氧呼吸又受到抑制。,无土栽培通入空气,农耕松土等都是为了增加氧气的含量,加强根部的有氧呼吸,保证能量供应, 促进矿质元素的吸收。 (3)CO2浓度 从化学平衡的角度分析,CO2浓度 增加,呼吸速率下降(如图)。 在密闭的地窖中,氧气浓度低,CO2 浓度较高,抑制细胞的呼吸作用,使整个器官的 代谢水平降低,有利于保存蔬菜、水果。,(4)含水量 在一定范围内,呼吸作用强度 随含水量的增加而加强,随含 水量的减少而减弱(如图)。 粮油种子的贮藏,必须降低含水量,使种子处于风干状态,从而使呼吸作用降至最低,以减少有机物的消耗。如果种子含水

14、量过高,呼吸作用加强,使贮藏的种子堆中的温度上升,反过来又进一步促进种子的呼吸作用,使种子的品质变坏。,3.细胞呼吸原理的应用实例 (1)用透气纱布或“创可贴”包扎伤口:增加 通气量,抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。 早期通气促进酵母菌有氧呼吸,利 于菌种繁殖; 后期密封发酵罐促进酵母菌无氧呼 吸,利于产生酒精 (3)食醋、味精制作:向发酵罐中通入无菌空 气,促进醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌进行有氧 呼吸。,(2)酿 酒时,促进根细胞呼吸作用,有利于主动运输,为 矿质元素吸收供应能量; 促进土壤中硝化细菌活动,有利于NH3 NO3- 从而提高土壤肥力; 抑制反硝化细菌活动,防止NO N2,导致土壤氮 元

15、素流失 (5)稻田定期排水:促进水稻根细胞有氧呼吸。 (6)提倡慢跑:促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀。,土 (4)壤 松 土,转化,转化,一.据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况。 在以C6H12O6为呼吸底物的情况下,CO2释放量和O2的消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据,总结如下: (1)无CO2释放时,细胞只进行产生乳酸的无氧呼吸,此种情况下,容器内气体体积不发生变化,如马铃薯块茎的无氧呼吸。 (2)不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生酒精的无氧呼吸。此种情况下容器内气体体积可增大,如酵母菌的无氧呼吸。 (3)CO2释放量等于O2消耗量时,细胞只进行有氧呼吸

16、,此种情况下,容器内气体体积不变化,但若将CO2吸收,可引起气体体积减小。,规律方法,(4)当CO2释放量大于O2消耗量时,细胞同时进行产生酒精的无氧呼吸和有氧呼吸两种方式,如酵母菌在不同O2浓度下的细胞呼吸。此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势,可如下分析: 若 ,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率相等。 若 ,无氧呼吸消耗葡萄糖速率大于有氧呼吸。 若 ,有氧呼吸消耗葡萄糖速率大于无氧呼吸。,二. 坐标曲线题的解题技巧 解决坐标曲线题的方法,可概括为“一识标”、 “二明点”、“三析线”三个基本步骤。 (一) 识标 坐标曲线,实际上是“横坐标”对“纵坐标”的影响结果,“标”不同,曲线的含义就不同

17、,形状也不相同。所以,认真识别坐标图中纵、横坐标的含义,找出纵、横坐标之间的联系,是解题的前提。,(二)明点 曲线是满足一定条件的点 的集合,在这些点中,有 些点特殊,如:曲线的起 点、转折点、终点,曲线 与纵横坐标以及其他曲线的交叉点等,往往隐 含着某些限制条件或某些特殊的生物学含义, 明确这些特殊点的含义是解题的基础。例如, 上图曲线中,特殊点就有A、B、C、D四个,而 这些点的含义往往就是试题考查的内容。,(三)析线 正确分析曲线形状,如:何 时开始上升、何时趋向平缓、 何时出现转折、其原因分别 是什么等等,这是解题的关键。如右图,我们就要在“一识标”、“二明点”的基础上,进一步分析得出

18、:A点为光合作用面积的饱和点;OA段表明叶面积指数从06时,光合作用实际量随叶面积的不断增大而增大;当叶面积指数大于6时,光合作用实际量不再随叶面积的增大而增大,因为有很多叶子被遮挡在光补偿点以下;OB段表明干物质量随光合作用的增加而增加;由于A点以后光合作用量不再增加,而叶片随叶面积的不断增加其呼吸量也不断增加(直线OC),所以干物质积累量不断降低,如BC段。,考点三:光合作用与细胞呼吸的相关测定 1.光合作用速率表示方法:通常以一定时间内CO2的消耗或O2、(CH2O)等产物的生成数量来表示。但由于测量时的实际情况,光合作用速率又分为表观光合速率(净光合速率)和真正光合速率(实际光合速率)。 2.在有光条件下,植物同时进行光合作用和细胞呼吸,实验容器中O2增加量、CO2减少量或有机物的增加量,称为表观光合速率,而植物真正光合速率=表观光合速率+呼吸速率。如下图所示。,3.呼吸速率:将植物置于黑暗中,实验容器中CO2增加量、O2减少量或有机物减少量都可表示呼吸速率。,(净光合作用速率),(呼吸作用速率),4.一昼夜

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