陶然居(1).ppt

1、打造海南茶饮业第一品牌,琼州茶苑,陶然而饮，品味而居,陶然何须南山下,海客创业团队 徐芮 张励精 张乐安,茗香颜似酒酿成,茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。中国人自古就有有关“关门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶是人们生活中不可缺少的必需品。茶馆，作为人们交流思想、切磋技艺、洽谈生意或者化解矛盾纠纷的场所，随着饮茶的普及和茶业的发展而逐渐在各地涌现和兴旺起来。在城市和乡村，都能看到形形色色茶馆的身影。,我的陶然居,概要,陶然居茶馆以海南茶文化为依托，以“和，静，怡，真

2、”为文化主旨，以传承和发扬海南精髓文化为社会责任，打造海南特色茶馆。茶馆以品茗听戏，棋艺争霸，茶艺欣赏，茶膳养生等特色形式，为消费者提供怡然典雅的环境，推广海南人文风俗。我们经营的是一种文化，是一种氛围，大众游客是我们的消费主体，茶文化旅游业是我们面对的市场。,特色产品服务,海南早茶,经典老爸茶，和特色海南小吃甜品（椰子船，肠粉等）。,品茗听戏,琼剧，又称琼州剧、海南戏，是中国海南省的民间戏曲艺术。琼剧是南方戏剧的其中一个支系，主要以海南话为戏曲语言，因此流行地域亦仅限于海南岛及两广之间。琼剧是当地的本土文化象征之一。,“茶亦醉人味更沁，曲能迷君音倾情。” 听海南戏，品海南茶。,棋艺争霸,棋边

3、，一杯香茶；茶边，一局好棋。清幽淡雅，怡然自乐。,茶膳养生,有家庭茶膳、旅行休闲茶膳和餐厅茶膳三种，清爽茶食，吃出健康。,海南文艺赏析,海南文艺赏析,茶馆内设收藏厅，提供各类的有关海南旅游、人文书籍，字画。,黎锦,市场描述,自从2008年海南被评为“国际旅游岛”，海南旅游业蒸蒸日上，海南本土文化的传承与发展越来越受重视。经团队的市场调查，海南省茶艺馆数量近千家，所占稀疏密度占全国首位，可是品牌特色的海南茶馆数量少之，可见本土茶文化旅游业有很强的市场潜力和空间。随着旅游业市场的发展及政府对传统文化的重视和保护，我们茶馆以宣传和发扬海南茶文化与人文风俗为特色经营的模式将逐渐被市场认同。,市场分析,

4、1.目标市场 根据我们企业的主打特色，在企业初期决定将我们的目标市场放于海口市东湖地段。在企业后期成长中，将市场逐渐放大，在海口市中立足品牌，逐渐跟着企业规模的扩大，将目标市场从海口到其他海南省市区。 2. 目标消费群 企业初期目标消费群为海口市民与国内外游客。据调查报告显示，海口市民普遍都有喝茶的习惯，在日常生活中去喝茶的市民占大部分。,营销策略,企业财务状况,.,1.资金投入预算,2 .预测利润表(3年内),2012年 上半年： 根据问卷调查的分析评估，每天的客流量25人次，按初期定价计算平均每人消费25元左右，收入112500元。 第三、四季度每季收入： 预测每天客流量35人，按初期均价25元，平均每月收入26250元，则季度可达157500元。 2012年收入为：270000元 2013年 上半年： 预计客流量每天40人，按初期均值价25元，平均每月收入30000元，则上半年可达180000元。 下半年 在旅游旺季中，预计客流量每天达45人，按初期价值25元，平均每月收入33750元，则下半年可达收入202500元。 2013年年收入为:382500元 2014年 上半年 公司规模扩大，连锁店的发展，预计总客流量每天达65人，按初期价值25元，平均每月48750元，则上半年可达收入292500元 下半年 预计每天总客流量达70人，