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文档简介

1、美术的艺术,雕刻,雕刻,目录,1雕刻历史 2雕刻分类 3雕刻中雕刻的技法,4中国食雕,1.雕刻历史,雕刻历史历史悠久，在不少古书中都有关于“雕刻”的阐述和记载，如：1在木、石、骨、金属上刻镂。北魏郦道元水经注湍水：“说者言，初开金银铜锡之器，朱漆雕刻之饰烂然。”南朝梁刘孝标广绝交论：“雕刻百工，鑪捶万物。”清王士禛池北偶谈谈艺四樊川集：“予旧藏杜牧之樊川集二十卷，后见徐建庵所藏宋版本，雕刻最精。”,2指雕刻品。宋沈括梦溪笔谈神奇：“园中菜花悉成荷华，仍各有一佛坐於花中，形如雕刻。”郭沫若苏联纪行六月十三日：“街头充塞着洋货，纯粹的印度货以手工品为多，象牙雕刻，沉香匣，漆花皮箧，触目皆是。”朱自

2、清欧游杂记威尼斯：“未来派立体派的图画雕刻，都可见到。”,3.喻刻意修饰文辞。唐杜甫寄刘峡州伯华使君诗：“雕刻初谁料，纤毫欲自矜。”金元好问秦略：“诗尚雕刻，而不欲见斧凿痕。”清沈德潜明诗别裁集李梦阳诗序：“空同五言古，宗法陈思康乐，然过於雕刻，未极自然。”,4.犹砥砺。清史稿礼志一：“纵其间淳浇世殊，要莫不弘亮天功，雕刻人理，随时以树之范。”等等。雕塑的产生和发展与人类的生产活动紧密相关，同时又受到各个时代宗教、哲学等社会意识形态的直接影响。在人类还处于旧石器时代时，就出现了原始石雕、骨雕等。,2雕刻分类,雕刻技法繁多，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。按所采用的载体来分类，可分为：牙雕、玉雕

3、、木雕、石雕、泥雕、竹刻、骨刻、等等；按技法来分类，有雕刻（传统观念）、雕塑和微观雕刻等。,玉雕,牙雕,木雕,石雕,泥雕,竹雕,骨刻,3雕刻中雕刻的技法,微观雕刻是一种以微小精细见长的雕刻技法总称，是雕刻技法的一门独立分支。常见的种类有微刻、微画、微画雕、核雕、骨雕和微雕等。中国微观雕刻历史源远流长。远在殷商时期的甲骨文中，就出现微型雕刻。战国时的玺印小如累黍，印文却有朱白之分。众所周知的王叔远的刻舟，也是中国历史上微雕艺术的经典之作。,篆刻边款艺术是微刻艺术产生和发展的基础。明清以来，不少文人雅士在印章这方寸之中，用铁笔题书作画，寄托情趣，自娱自乐。及至寿山石成为印章材料之后，寿山石的微刻艺术便开始出现。清初杨璇、周彬都曾在寿山石雕品的花纹僻处刻以小字，“西门薄意派”雕刻大师林清卿也常在所刻作品的草丛、石缝中以极细的笔画刻上自己的姓名和制作年月，以后更有人在印章方柱的四边，以极细微的文字，雕刻古人诗词作为边款。到了20世纪60年代，随着放大镜等先进科学仪器在微观雕刻领域的运用，微观雕刻艺术便成为一种别具一格的崭新艺术。作品中所刻的文字愈来愈小，内容也愈来愈多。,4中国食雕,食品雕刻，简称食雕，是把各种具备雕刻性能的可食性原材料，通过特殊刀法，加工成形状美观，吉庆大方，,栩栩如生，具有观赏价值的工艺作品。食品雕刻花样繁多，取材广泛，无

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