老坛酸菜营销方案.ppt

1、统一100老坛酸菜牛肉面,大学营销策划书,团队介绍,团队名称：赢爱奇迹队 团队成员：牟文琦（CEO)、王建华（人力经理）、刘丹丹（市场经理）、毕华杰（销售经理）、孙兴（财务经理） 团队口号：赢爱奇迹，奋勇出击，永争第一 团队目标：全揽123,2011年11月14日,我们的目标与优势,目标： 1、增强统一100方便面在消费者心中的认知度； 2、提高统一100老坛酸菜牛肉面的市场占有率； 3、为统一公司赢得更多的利润 优势：专业 专注 专心 自信 我们团队的CEO有着较强的组织领导能力，有着较为丰富的营销经验；人力资源经理有着广阔的人脉关系，有着较强的营销能力；市场经理对市场进行了充分的了解，能较

2、好的了解顾客的需要，抓住顾客的心理；销售经理有着良好的交往沟通能力，头脑灵活，反应灵敏；财务经理有着较好的理财能力，可以将各项费用发挥其极致！总之，我们团队的每位成员各具特色，又能很好的凝聚，可以各司其职又能团结奋进，充满热情与自信！,目录,前言 营销策划目的 企业背景分析 目标市场定位 营销环境分析 市场机会与问题分析 营销目标 营销战略 策划方案各项预算 方案调整,前言,随着生活节奏的加快，人们的饮食习惯也随之发生了改变。方便面的方便、快捷等特点迎合了人们节省时间的需求，为人们的生活提供了很大的便利。方便面市场越来越广阔，各种品牌层出不穷，为了满足学生这一重要消费群体的需要，统一100推出

3、了老坛酸菜牛肉面，为使老坛酸菜牛肉面在校内市场占据更大的份额，经过对校内方便面市场的综合分析，特制定如下推广方案。,营销策划目的,1、通过与消费者面对面的沟通，提高统一100老坛酸菜牛肉面的知名度与影响力。 2、建立统一100老坛酸菜牛肉面在消费者心目中品质好、信用好、服务好、价钱公道的良好企业形象。增进消费者对品牌的忠诚度。 3、通过校内宣传以及推广，刺激广大群众（尤其是大学生）的购买欲望，增加市场占有率，迅速提高销量，为以后市场拓展打下基础。,企业背景分析,统一企业于1967年7月1日成立于中国台湾台南，涉足视频、金融、外贸、商业、娱乐、广告、电子等业，已形成横跨制造、服务二大产业的格局。

4、企业从传统食品出发，逐步走向高科技食品。 统一企业在满足消费者需求的前提下，一直都以健康、快乐、爱心、关怀作为最高指导原则。尽管时代在不断变迁，统一企业仍一直坚持着“三好一公道”的经营理念和“诚实苦干，创新求进”的企业精神，服务社会大众。 由统一企业集团生产的老坛酸菜系列方便面，是由统一集团研发多年的精致面粉和酱料配方精心制作而成，再加上四川地区特有的老坛酿制的酸菜，它有两大理念： 1.坚持采用传统老坛，双重精制发酵，拒绝一次粗加工酸菜！ 2.坚持采用活性乳酸菌，九九八十一天发酵，拒绝不完全发酵酸菜！ 符合食品卫生法规，并兼顾环境生态保护与经济效益理念，而研发的合乎自然、健康、营养及安全卫生等

5、功能性诉求之产品，口味鲜爽，的确不一般。它采用独创的真火烹香工艺，用爆、炒、炖、煮等烹饪方法，使新鲜食材在真火加热下发生美拉德反应，充分释放自然风味，然后配以模拟“搓、揉、捏、挤、拉、甩、扯、托、弹”工艺的手打面，Q劲十足。浓郁的汤汁，筋斗的面身，特别添加老坛酸菜配料，让人回味无穷！因此，“统一”方便面在配料上、味道上都能满足学生的口味！,目标市场定位,产品的特色在于“老坛酸菜”酸的够味！这是主要区别于其他产品的优势！食用定位主要是冲泡或蒸煮，是正餐的替代品而非零食！消费人群定位主要是学生和上班族！,营销环境分析,我们这次是策划校园营销活动，以下是我们团队对校内营销环境的调查后的分析。 1、方

6、便面在日本被视为世界上最伟大的发明。 2、宏观环境：随着方便面市场接近饱和，又有康师傅、今麦郎等大品牌的强烈竞争，因此，我们要在短期内升级，就要发掘新的消费人群，让更多的人喜欢、拥护这个品牌！而且，食品安全问题一直困扰着每一位消费者，而统一公司一直秉承着安全、健康来生产销售，所以不会带来安全问题，这就为老坛酸菜牛肉面的推广带来了好时机。 3、微观环境：虽然统一品牌是老品牌，但是由于这一口味是新推出的一种产品，所以了解度并没有很高，达到家喻户晓的境界，所以存在着很大的潜在市场。 4、此款方便面主要面向广大年轻消费者，而在学校，广大学生学习时间比较紧，加之天气变冷，学生不愿出门，想吃一点热的、辣的

7、暖暖胃，老坛酸菜牛肉面就是上乘之选。 5、大学生在外求学，尝不到家乡的味道（尤其是南方的同学）， 老坛酸菜选料精细，味道精美。就为这些思乡之人以解思乡之苦。 6、市场正处于成长的阶段，应该进行大量的宣传，可以根据不同人对于酸辣口味的不同需求，推出不同酸辣程度的老坛酸菜牛肉面。 8、大部分人都很乐意尝试这种口味，这种口味给消费者带来了不同的味觉享受。但也有一小部分人不能接受，觉得口味有点怪异。 9、人民生活水平提高，而方便面的价格又不算太高，又是一种新口味，人们也会由于好奇心理对其产生浓厚的兴趣，积极地去购买尝试。,市场机会与问题分析,机会与优势： 在方便面市场，经调查，红烧，酸辣口味比较受欢迎

8、，而老坛酸菜有香辣，特辣加之酸菜包的酸爽，正好迎合了消费大众的口味需求，更具特色。 在冬天，方便面的方便快捷、热气腾腾相比较于其他便捷食品，更加受到消费者的青睐。 统一本身就是知名品牌，口碑极佳，具有一定群众基础，品牌效应会有助于宣传与推广。 问题与劣势： 近年来，食品安全问题备受关注，而大众对于方便面的质量问题存在着很大的质疑，这对于我们的销售与推广造成一定的影响。 而这一口味是刚推出的新品，对于在消费者中的知名度不够高。而且这一类产品更新速度快，不利于推广。 而且产品的包装不够吸引人，不能给消费者 留下深刻印象，不能从众多产品中一眼认出。,营销目标,总销售量：100箱 预计毛利润：三百元

9、市场占有率：百分之三十五,营销战略,大量的宣传：宣传单的派发等 大量的销售点： 1、超市门口，原因：可以在消费者进入超市前，就满足消费者需求 2、宿舍楼前以及宿舍内部代售点，原因：天气变冷，许多学生不愿出门排队买饭 3、大型广场，原因：客流量多，便于推销 4、小区门口，原因：人们工作比较忙，便于购买 5、企业白领聚集区，原因：中午时，白领工作繁忙，方便面便捷、迅速，价格实惠 产品质量：老坛酸菜牛肉面”经过严格的制作工艺，审核过程有专人负责，责任到家。面质量有保证，量足够。且有良好的售后服务保证。 销售渠道：多渠道分销 建立品牌的良好形象 以助更好的销售,具体的行动方案,1、在广场进行活动主题为

10、“泡的就是你”的促销活动。张贴海报进行宣传，活动分为两部分，一部分针对情侣，进行捆绑销售，赠送一些可爱的情侣挂饰；一部分针对想要告别单身的人们；在桶面的下面贴上QQ号，让这些孤单的人不再孤单！买的多的情侣或者个人，还有机会进行抽奖！在10:30-12:00这一客流高峰期，着重宣传我们的有奖销售活动 2、到各个宿舍去推销。虽然很多人不喜欢推销，但有人也会对这种便捷的方式产生兴趣。在晚上放学时间进行推销。有的人尤其是男生喜欢夜间加餐。而随着天气的变冷，人们不喜欢动，吃一些热乎乎的东西，这样不仅可以为同学提供便利，又可以提高销售数量，更可以让消费者感受到热情的服务。 3、送货上门。在销售期间，印一些卡片，派发给广大同学，为那些忙碌没有时间买饭的同学提供便利，以此提高知名度，送去温暖。 4、推荐宿舍整箱购买。在此时送一些比较实用的物品，像火腿肠、保鲜盒、杯子等，或者进行适当的打折销售。 5、在学生经常去的网站，贴吧进行宣传。,策划方案各项预算,交通成本：到校外促销的乘车费-50元 促销成本：促销时配对的礼品-50元 总成本：100元,方案调整,选择距离较近的小区、超市，在小区门口保安不允许的情况下，大部分人员调动到超市周围。 在中午、下午的下