2021年【精华】市场调查报告8篇

1、【精华】市场调查报告8篇 【精华】市场调查报告8篇 在生活中，报告使用的次数愈发增长，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。那么一般报告是怎么写的呢？下面是精心的市场调查报告8篇，希望能够帮助到大家。 建筑材料是指建筑工程中使用的各种材料及制品，其种类:1.无机材料2.有机材料3.复合材料。建筑工程材料是建筑工程的物质基础。在我国建筑工程总造价中，建筑材料的费用占50%60%。为了更加全面具体的了解德阳市旌阳区建材市场供应网点分布状况、供需状况、供求平衡态势，为编制建筑材料供应计划、进行材料管理、材料储备管理提供依据。我们对德阳市旌阳区建材市场将做进一步调查。加深对课堂理论知识的理解，培养动手

2、能力，为将来走上工作岗位奠定基础。 调查对象：德阳市旌阳片区建材市场及建材供应网点。 调查单位：随机访问的建材市场各个建材供应商 。 各种常用的建筑材料，装饰材料。 20xx年5月27日20xx年5月31日 直接调查，走访入户调查，问卷调查 今年，随着牧民定居、抗震安居、廉租房、干部集资建房、城镇基础设施建设的力度不断加大，水泥、钢材、红砖、砂石料等建筑材料的需求量较往年有较大增长，水泥、红砖存在供需缺口，价格上涨明显。从整体情况看，德阳市旌阳区各类建材商品供应充裕，市场流通活跃，经营秩序良好。价格调控效力显现，物价水平总体平稳，结构上(低碳生活绿色环保调查报告)涨，价格政策执行情况良好。 (

3、一)、市场发展定位较低，不适应当前 _发展的需要。作为旌阳区的商贸集散地，大部分建材商店有着悠久的商贸历史和较好的商业发展前景。而建材市场的建立和发展，由于认识上的局限性，其发展战略定位不是很高。表现在二个方面： 1.是市场建设档次不高，大部分建材经销商虽能够归行入市，但是经营方式仍停留在摊位式经营，商品以低、劣居多; 2.是市场销售覆盖面不广，目 目前市场上的商品多销在本地，及周边一些县城，知名度低，辐射范围不广，销售量有限，影响力低下。 (二)、政策法规配套不协调，进一步发展受阻。表现为：一是行政引导不力，造致了市场分散。当前旌阳区市内还有很多建筑材料店铺未能归行入市。如公园路上的建筑涂料

4、店和其它各种装修材料店，工业品市场附近的管材店和灯饰店，城南市场路上的铝合金(不锈钢)窗(门)店等等。市场的分散既不利于市场的管理，也不利于市场的良性发展，更不利于市场品位的费政策过紧，各种征费过高。行内业主普遍反映，本市场与广东的佛山、东莞、顺德、珠海、湛江、茂名以及区内百色、钦州等地的同类市场相比，同类征费偏高，这无疑会打击业主的投资信心，很大程度上阻碍了市场的进一步发展。 关于影响人们购买保险的因素及保 险的营销策略的调查报告国际商学院 财务管理 08 级本科一班 调查人：调查目的：随着经济的发展和社会的进步，越来越多的人或单位 产生购买保险的欲望，随之越来越多的保险产品应运而生。通过这

5、侧调查了解影响人们购买保险的因素以及保险公司可以用来扩大保险 产品的销售和影响的措施。 20xx年9月27日 钟xx （一）目前社会上影响人们购买保险的因素 一、人们对保险的需求和认知度。 人总是生活在一定的 _中，通常 一个群体中的人有着某些相近的客观条件，如年龄、性别、职业、支 付能力、文化水准等。每个人的保险消费心理也就受到了自身所在群 体 _，同时也受到其他群体 _。 _内部的交流和沟通 不断促使群体信念、价值观念和群体规范的形成，这就形成了群体之 间的一致性。一般来说，个体出于对群体的信赖以及对离群的恐惧心 理往往希望保持群体之间的一致性。 （业务员解释与出险时的情况冲突的。 或是个

6、别免陪条款没有认识清楚的） 。 消费行为中，人们不可避免地会 追求“价廉物美”，因此，保险商品本身的质量和价格成为影响保险消 费心理的因素之一。保险商品的质量体现在保险企业的服务质量、 理赔度、 人员素质、 职业道德以及经营环境等要素。其中保险企业的服务尤为重要。除了 灾后能够得到一定的补偿之外，消费者还希望在投保方案的设计、防 灾技术咨询等方面得到满意的服务。 而且随着社会、 经济环境的变化， 保险服务还需要注重对市场的调研，及时捕捉信息，不断开发设计满 足时代要求的险种。 保险商品的价格即保险费。 商业保险消费是建立在一定的货币支 付能力基础上的，所以，保险商品的自身价格对保险消费 _是十

7、 分明显的。一般来讲，两者呈反方向关系变化。个人或单位购买保险 时是比较理智的，他们遵循的是最大边际效应原则。就是说，他们会 根据自己有限的收入和所获得的市场信息，去选择最需要、最有价值 的保单。 个人心理因素从心理学的 角度看，每个人有着不同的心理结构，其中最重要的就是人的个性倾 向。主要包括人的需要、动机、兴趣、理想、信念、世界观、人生观 和价值观等。个性倾向导致每个人有不同的风险态度。风险态度是影 响保险消费者心理的内在主要原因。 （二）保险 _策略 保险营销观念是以市场需求为中心， 以研究如何满足市场需求为 重点的新型的营销观念。保险营销观念的主要内容有以下几个方面 一是注重顾客需求。

8、 “顾客需要什么， 树立 就推出什么保险产品” 的保险营销观念，不仅要将顾客的需求作为保险营销的出发点，而且要将满足顾客的需求贯穿于保险营销的全过程， 渗透于保险营销的各 部门，成为各部门工作的准则。不仅要了解和满足顾客的现实需求， 而且要了解和满足顾客的潜在需求，根据市场需求的变化趋势，来调 整保险的营销战略，以适应市场的变化，求得企业的生存与发展。 二是坚持整体营销。 保险营销观念要求企业在市场营销中，必须 以保险营销的总体目标为基础， 协调地运用产品、 价格、 渠道、 促销、 公关等因素，从各个方面来满足顾客的整体需求。 三是谋求长远利益。 市场营销观念要求企业不仅要注重当前的利 益，更

9、要重视企业的长远利益。在营销中不仅要满足顾客的需要，而 且要使顾客满意，通过顾客的满意，来树立企业的良好形象，争取再 次购买者。因此，公司在保险营销中，不仅要注重产品的开发，而且 要注重营销服务。把服务贯穿在企业经营的全过程，而且贯穿始终。一个循环的结束，是另一个新的循环的开始，从而推动公司经营管理 水平的不断提高。 四是向顾客学习 。 我们必须清醒认识到：要在现代竞争中胜出， 关键是抓住客户的需求。因此，在保险产品研发过程中，首先需要保 险营销一线业务人员（无论是保险公司保险营销策略的直销人员，还 是各种保险中介人）更深入地了解潜在投保人的需求和需求动向(包 括顾客的抱怨也可能正是我们的商机

10、)，并把客户的需求信息及时反 馈到产品研发部门，使保险产品真正作到按需定制、投客户之所好， 那么后一工序投保，核保才会顺利实现哪“惊险的一跃”（顺利成 交） 因此，在保险产品的设计中，必须尽快消除霸权思想，从根本 。上确定以人为本、顾客至上的理念，扎扎实实、谦虚向顾客学习，达 到（需求）从顾客中来， （产品销售）到顾客中去。否则，可能将丢 失部分市场。 第五是向同行（竞争对手）学习 。 飞速发展的中国保险业使本 来就十分稀缺的保险人才（包括调研、设计、精算、营销等人才）分 散到众多的公司， 单一一家保险公司保险营销策略难有充分的精力和 人才投入全方位精准周到的产品设计， 尤其在中国保险产品日趋

11、个性 化的今天，各公司同类产品各有强弱，各有优劣，因而需各公司放下 盲目的“自尊”，虚心向同行、向竞争对手学习（包括向先进的国家， 进入中国的外资、合资保险公司保险营销策略学习） ，取其精华，扬 长避短，站在巨人的肩上，可以更快地推动中国保险与国际接轨，催 化中国保险业的成熟，提升本土保险业的综合竞争力。 通过这次调查，了解了社会上影响人们购买保险等因素， 了解了保险在销售过程中所遇到的问题。更加认识到保险市场运作的 机制。一定程度上了解了保险的一些销售策略。 在接受调查的7715名读者中，已经有4618人购买了笔记本电脑，占据59.86%的份额，电脑市场调查报告。接近六成的数字，说明中国笔记

12、本电脑市场的开拓已经到了一个比较深入的阶段，厂商已经不再适宜继续用简单的铺货达到完成销售的目的，必须采用个性化、区别对待的方式应对目前各个不同特性消费群体的需求，了解他们对于产品配置、外观设计、功能等方面的要求。 在接受调查的7715名读者中，有1460人选择“最近准备购买”，占据18.92%的比例；选择“准备一年内购买”购买的为1250人，占据16.20%。以上两个部分的占比总量为35.12%，这也是当前厂商们需要着重发力的人群。 选择“最近一年内不准备购买”选项的有387人，占比5.02%。 目前国内电脑品牌已经不像十年前那般“万马奔腾”了，不过品牌数量却也不少，一般用户寻常能见到的笔记本

13、电脑品牌大致有30多个，加上一些少为人知的地方性品牌的话，总体数量就会达到150个左右。如果算上国内一些接近于山寨厂商的品牌的话，恐怕总数将会达到上千个。 本次的笔记本电脑市场调查中，比特网选择了国内最为知名的联想、ThinkPad、戴尔、惠普、华硕、索尼、宏碁等品牌，总数不多，一共只涉及了七个品牌，另外加了一个“其他”的选项。之所以没有设立太多的选项，主要是我们担心过于细分会影响到调查数据的质量用户可能会因此从中选择自己正在使用的产品厂家，而不是列举出自已心仪的笔记本电脑品牌。 在总共的7715个调查问卷中，有1808人选择了联想，占比为23.43%。我们不能不承认联想在国内的巨大成功，无论

14、台式机，还是笔记本电脑，联想品牌都在市场上摧朽拉枯，弥漫出一种舍我其谁的气概。联想的成功不是偶然的，该公司对于国内市场用户的需求把握是下了大工夫的，对于各种不同应用需求的用户群，联想都推出了精心定制的产品，并辅以相应的市场策略和手段进行全方位、大范围的宣传，这也就难怪会有那么多用户心属联想，接下来选择ThinkPad（注：本次调查比特网将联想与ThinkPad分开来做）的有1468人，占比为19.03。这个数字一点不令人吃惊，ThinkPad毕竟曾经是市场上最引人向往的笔记本电脑品牌，“大黑”、“小黑”成为永恒经典，在被联想收购纳入旗下后，ThinkPad得到了很好的传承和发扬，在国内市场上

15、_力日渐增加，成为多数用户购买笔记本电脑之前的首要选择之一。 联想品牌和ThinkPad品牌占据的总量为42.46%，接近了总数的一半，由此可见“大联想”在国内笔记本电脑市场上的威力，联想在国内的品牌经营上是非常成功的。 戴尔以1196票、15.50%的占比，成为本次品牌影响评选中的第三名。最近几年来，戴尔在国内笔记本电脑市场的动作越来越大，产品系列的推出也是煞费苦心，我们能够明显看出戴尔在迎合国内笔记本电脑用户上所下的决心，一批具有“ _”的产品不断推向市场，从而也赢得了用户的极大认可。 本次调查有13.90%的占比，总计1072人选择惠普作为印象最深刻的笔记本电脑品牌，相信对于惠普这样的知

16、名品牌，这样的结果是无可无不可之间：虽然在国际电脑市场上，惠普是最大的笔记本电脑厂商，但是在中国市场上，联想和ThinkPad在当前却是难以逾越的铁闸。至于戴尔，本身就是与惠普难分伯仲的对手，区区1.60%的差距并不能完全印证两者品牌之间的高下。 自从问世之后，华硕笔记本电脑在市场上声名鹊起，精致的做工、优秀的工业设计，媲美日式产品的制造工艺，着实赢得了一大批忠实的拥趸。因此，在本次调查中，共有825人选择了华硕作为印象最深刻的笔记本电脑品牌，占比为10.69%，对于华硕来说，这应该是一个不错的结果。 老牌厂商索尼排在本次调查的第六，一共有562人选择了索尼，占比为7.28%。以索尼为代表的日

17、系品牌一贯给人一种高贵的印象，精致的设计、时尚的做工，无一不体现出精益求精的理念，其中尤以索尼VAIO系列为甚。不过由于价格高昂、使用人群限制以及市场策略略显保守的缘故，日系品牌在国内市场的认知度多年来落后于国产品牌和美国品牌。 最近一年来，宏碁在国际笔记本电脑市场的份额不断上扬，甚至威胁到惠普、戴尔等国际厂商，在国内宏碁笔记本电脑也不断攻城略地，令其他竞争者为之侧目。然而，从本次品牌调查来看，却只有占比4.87%、总共376人选择宏碁作为印象最深刻的笔记本电脑品牌，这一点令我们稍感意外，不过由此也说明，尽管现在宏碁的市场推广和销售颇具声色，但是在国内的品牌维护和推广上，宏碁还有很多工作要做。

18、 除了以上七大品牌以外，还有占比5.29%、总计408人选择了“其他”作为印象最深刻的笔记本电脑品牌。这其中涉及了数十个甚至更多的厂商，由此也不难想象品牌经营的艰难，不过品牌毕竟是厂商市场竞争的重要砝码，任何一个厂家也不会漠视。对于这些厂商来说，较小的份额意味着他们会有更加广阔的增长空间，也许一个对路的品牌和市场策略就能够帮助他们大幅度地提高自身的品牌认知度。教育调查报告范文新农村建设调查报告范文安全事故调查报告范文 关于大学生外卖市场情况的调查报告 近年来，外卖在大学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形式网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品安全问题，我们通过调查了解大学生对外卖相关问题的态度以及实

19、地走访等，对大学生外卖情况进行调查研究。 随着 _的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。 20xx/11/920xx/11/16 山西大学商务学院及周边外卖 调查方式：网上问卷调查 问卷数目：共发放100份 共回收有效问卷数量：70份（男生27份 女生43份） 一周 通过对大学生订外卖

20、的情况和喜好了解当代大学生的心理和变化。 要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括： （1）商院大学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力； （2）商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况； （3）商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足； （4）学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。 近期，各种外卖食品安全问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新走进了大众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。由于宿舍内不能使用电器，大学生食物的主要是食堂和外卖。而学校拥有着很庞大的大学生外卖消费市场，外卖店铺更是数不胜数

21、，这使得大学生在就餐方式上有了更多的选择，所以外卖问题可以说与我们大学生是息息相关的。因此想对学校的外卖情况做个详细的调查，通过调查，希望能得到大学生在外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校食堂就餐情况，从中探寻出提高大学生饮食质量的方式，同时唤起大学生对外卖卫生的关注。 本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。 问卷调查是对商院学生进行了关于大学生外卖需求调查问卷。运用在线调研工具：腾讯问卷（wj. _./）问卷，好后进行推广:在自己的 _、微博头条文章中做相关的介绍，并附上问卷链接；将问卷分享到微信、微博、 _等社交平台，吸引尽可能多的用户参与调查；将问卷以邮件的

22、形式发送给被调查者等。 实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订餐这种新兴方式的看法和对未来发展的规划。 问卷内容分为四个部分：基本信息，外卖订购情况，外卖的相关问题及建议。此次调查共发放了100份问卷。回收了70份，回收率为70%，其中有效问卷70份，有效率100%。对统计结果进行分析。 1.您叫外卖的频率频繁吗？ A.没叫过 B.不频繁 C.频繁 结论：在被调查的学生中，有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例约为4:1,说明现有市场较大，发展潜力也比较可观，所以值得攻占这一领域的市场。 2.您选择某家饭店考虑的因素（可多

23、选） A.饮食安全 B.送餐速度 C. 送餐速度 D. 价格 E. 知名度 F. 口味 结论：1. 51.6%是因为饮食安全；51.6%是因为送餐速度；48.4%是因为价格； 21%是因为知名度；43.5%是因为口味。 由结论第一条可知，绝大部分学生优先选择的外卖考虑的因素是饮食安全，由以上可以出一个结论，饮食安全是影响外卖市场销量的最大影响因素，所以我们必须采取追随策略，即我们的决策围绕健康卫生来展开。 3.您一般能接受的外卖价格为？ A5元以下 B、6-8元 C、9-12元 D、13元以上 结论：由以上可知，顾客一般有比较固定的消费习惯，我们可以根据这些习惯在一些细节方面做出调整。 价格期

24、望：1015元（如下图） 要降低成本，用价格抢占市场。 4.你希望通过何种方式了解更多的外卖信息？ A.网络宣传（微博、校内） B.宿舍发放传单 C.海报宣传单 D.校园广播 E.加盟店店内宣传 F.其他 结论： 对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是，宣传方式的单调性，不利于展现自己的特色，让消费者记住，所以应该针对这个问题推出相应的宣传策略。 调查的高校属于一所男女比例不合理的学校，专业比例不合理； 实地采访方面，只采访了餐饮管理部的一位负责人，问题准备的不充足，采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员对“大学生订购外卖问题”的看法； 只走访了学校周边几家外卖店，无法深入到外卖店里面

25、了解卫生状况。 1.随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有发展潜力。 2.大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。 3.对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格区间在1015元/份。 在这次的问卷调查过程中，我收获了很多。 首先，改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候，觉得没什么用，都是枯燥的文字。可是当去实践的时候，才发现都不会，还是只有乖乖的去看教科书。因此，自己懂得了，不管干什么，你必须先学会理论知

26、识，就好比你要建房子一样，你必须先把沙，水泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合，才能把一件事情做好，做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识，所以在工作中我们要多想多学多做，按时积极完成任务。在调查中，虽无大事，但从点滴做起，受获匪浅。 其次，在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比如说调查的资料不完整，调查的某些数据不真实等调查中出现的问题，但这些都在我们正确思想带动下予以改正，并重新作了调查，统计了较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之外，还发现在调查方案中的问题，比如有些数据或者资料不能反映出调查目的，不能体现本次调查的主题，对此，我也对

27、调查方案和调查问卷予以了改进，并得到了良好的效果。 最后是总结自己的不足之处。沟动意识有待提高，不论是在进行问卷调查还是和相关人员进行协商时，沟通都出现了问题。解决问题的能力不强，遇事不够沉着冷静，容易发怒！以后，我一定会不断提高自己，因为知道，只有沟通，才能相互了解、相互交换意见；只有理性的头脑，才能在实践中不断提高。还有就是，应对困难时，不能总是埋怨，而是要找办法去解决它。 经过此次的课程设计认识，我收获了很多。我们即将走出学校去感受外面的世界，真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真知，要想成为新一代地佼佼者，必须跨出校门，走向社会，把自己所学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、

28、总结，从而提高自身解决问题的能力。走向社会，参加实践，这样可以帮助我们摆正自己的位置：不盲目自大，也不过分自卑。参加社会实践，对我们树立正确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助，对我们的事业心、社会责任感也有一定的帮助！相信，以后只要我们脚踏实地，兢兢业业地做事，一定会有属于我们美好的明天！ 奖励。工作不只是一个谋生手段，也是人生经历的重要组成部分，它更能体现社会对个人的人生评价和人格肯定。任何人从事任何一项职业，都会期望一种职业成就感。 部分毕业生拥有一个创业梦想，但由于实践机会少、动手能力差、创新能力弱、资金缺乏，对社会缺乏了解，企业管理经验、市场意识、市场的销售渠道和营销经验不足，缺乏

29、 _，对创业中可能出现的困难缺乏应有准备，心理承受能力差，因此，心中支持创业，而没有真正打算创业。 可以得出现在企业招聘会计专业的人普遍存在三个共性：一是工资偏低，二是大多需要工作经验年限，三是有一定的发展前途。并且企业在招聘时有些还有性别、年龄及学历等限制，对于找一份企业满足且自己满意的工作实在不易，但对于学生个人而言长沙等地相对较近且工作机会多工作环境较适合个人、有一定的人脉关系，发展优势较其他城市好。 1、要有积极主动的心态。我们知道，在这个供大于求的时期，我们每个人都面临着激烈的竞争。如果需要在这残酷的竞争中脱颖而出，那么就必须未雨绸缪，赢得主动权。一是要在大学期间练就较强的本领和能力

30、，这是先决条件。这包括学识和做人。任何一个单位和个人都不希望自己的员工一无所知，如果在大学没有收获任何成绩的话这将会是一件相当痛苦的事，工作将会为你的碌碌无为而买单。这也是为什么很多用人单位需要录用有工作经历的人。二是要在找工作时主动出击，做到早准备。 2、要善于抓住每一次机会。机会永远垂青于那些有准备的人，同样还需要善于把握。一是要主动争，二是不要轻言放弃取。 3、在加强知识储备的同时，要学会个人礼仪素质的培养。在现在的社会一个不懂基本礼貌的人根本无法立足。对于一个刚毕业的大学生来说，用人单位更是如此，一个稳重大方，谈吐儒雅的人，个性鲜明，而懂得团队意识的人才才是一个单位真正需要的。 4、做

31、好就业心态。要有一定的知识储备和修养。 5、做一份好的个人简历。一份不在于长而在于精的简历 6 、提高专业水平，主动的学习与招聘单位工作性质相关的技能。 7、 加强自身思想政治理论的学习，提高自身修养，增加内涵。 8、认真了解就业单位的要求，工作的性质和特点。 9、有目的性的给适合自己的职业排序，减少盲目性。 10、找一个实习单位实习。 翻翻近两年媒体的报道，有很多有关食品安全方面的信息披露。每一次质量问题的暴露，都造成了消费者对市场所卖的琳琅满目的商品越来越不放心，仿佛处处都存在着陷阱，稍不注意就会碰到各种食品安全问题。但诸如此类让消费者不放心的食品在市场上已经不是个别品种或偶然出现的问题，

32、而是时有发生，甚至动辄波及全国的知名品牌企业。企业都怎么了？从食品添加剂到瘦肉精，再到染色馒头等食品安全事件，哪一次不是炒得沸沸扬扬？连双汇这样占市场份额榜首的品牌企业也上了黑 _。凡此种种无不让消费者在购买食品时战战兢兢、如履薄冰。不法商贩的利欲熏心，一次又一次危害人们的身体健康。食品安全问题已经越来越引起整个社会的关注，成了人们 _的聊天题材，吃完不安全的食品之后，聊着食品安全事件，真是个绝大的讽刺。 了解食品安全事件对消费者 _及他们对当前的食品安全形势的信心程度，从消费者的角度认识商家要如何行动才能让消费者放心，了解影响消费者食品安全意识的因素，针对存在的问题给出建议。 调查方法：问卷

33、调查 调查对象：社会消费群体（具有一定认知能力） 调查地点：福州晋安区万达广场、鼓楼区东街口和台江区中亭街及一些街道 调查的实施：小组7个人分为三队，三个小队分别前往福州万达广场、东街口和中亭街三个人流量大的地点，按照小队各自行动、任务按时完成的原则执行。 概况:共发放200份问卷，收回200份，有效问卷182份，问卷有效率达91%。问卷发放及回收情况如下表 通过对回收回来的问卷进行分析，对信息进行统计，对相关问题进行数据分析。 1.食品安全概况 1.1 食品安全具体概况 根据得到的数据我们进行初步的分析，了解食品安全问题的最基本信息。 就年龄段来看，不论何种年龄，人们对食品消费所选择的购物场

34、所最多的都为超市，而便利店则随着年龄的增长而不断减少在此消费，主要消费群体集中在30岁以下青少年群体。这个年龄段的人由于工作、经常和友人出去、谈恋 爱等因素比较经常在便利店这种随处可见的店面消费。集市或固定的路边小摊消费的年龄段主要集中在30岁以下的青少年群体和55岁以上的老年群体。青少年群体由于方便等因素会经常在此消费；而老年群体则由于长期的传统观念所致，习惯性地在这样的场所进行消费。除此之外老年群体还经常通过自己种菜、种一些粮食等方式来获取食品的原材料并制作食品。在调查群体中2030岁的新一代年轻父母也逐渐认识食品安全问题的重要性，部分也采用了此种方式。批发市场消费主要集中在3055岁之间

35、，此类群体主要为有家庭或者自己有经营的店面等会经常性由于工作或者生活需要方面，批发一些自己认为没有安全问题的食品。 从如下数据（图）中可以知道人们进行食品消费所选择的购物场所随着月收入的增长逐渐偏向于超市，而其他类的购物场所随着收入的增加而逐渐减少。 这是由于收入高的人群往往对食品安全方面的关注度更高，所了解到的食品安全问题会更多一些。而且由于有能力去选择更好的替代品或选择质量更高的产品，对自身健康程度的关注度更高。 在调查中教育程度也会对人们食品消费购物场所的选择产生重要影响，随着教育程度的提高，人们越来越关注食品消费问题，在调查中研究生一般都是去超市，高中、大专、本科生主要消费场所在超市，

36、除此之外还有一些其他场所也是比较常去的，比如便利店等。不过选择超市的比例随着学历的增加也在不断的增长中，人们相信超市里面的产品普遍是让人们信服的品牌。 1.2 食品安全关注度 在调查群体中，男女性别在调查群体的比例中，女生对食品安全问题更为关注，且食品安全问题的关注度与媒体的宣传有极大的关系，在调查群体中人们主要通过从“电视”、“网络”、“报纸”和“有购买经验的人”处获取这方面的知识，并且通过人们在生活中的认知而不断的加强对食品安全的认知度。在调查人群中人们对瘦肉精的认知度最高为86.80%，无论是电视报道数、报纸报道数还是网络报道数都是最高的。随着近日食品安全问题的屡屡曝光，人们对食品安全问

37、题方面的意识也在不断的提高中。一直居于人们认知首位的染色馒头和瘦肉精之所以会有那么高的关注度，与媒体的关注度和曝光度有直接的关系。 为了客观地反映消费者对食品安全信息的关注情况，我们根据所调查食品安全事件（问卷第一题），通过问卷中消费者是否知晓这些食品安全事件，来判断消费者对事件信息的关注情况。我们对“电视”、“网络”、“报纸”这三个主要食品安全问题的信息渠道进行分析，以调查群体中人们对某一项食品安全的关注为因变量进行关注度分析。 对以上数据进行回归分析，分析各个变量的显著性水平。会得到以下模型。关于食品安全问题对电视报道数、报纸报道数和网络报道数的回归模型为其中模型中表示，在其他变量不变得情

38、况下，每变化一个单位，平均上升单位，表示在其他变量不变得情况下，每变化一个单位，平均下降0.009807个单位；表示，在其他变量不变得情况下，每变化一个单位，平均上升个单位。 判定系数=0.801940194229249，表示在因变量的变差中能够被与、之间的线性关系所解释的比例为80.19%，从这个比例可以看出，回归方程的拟合程度一般。估计标准误差=18.9396，预测误差一般。 Significance F（即P值）与给定的显著性水平进行比较，由于Significance F=0.0009964，所以此回归模型中与、之间的线性关系是显著的。所以此模型成立。 从模型中可以知道群众对食品安全的关

39、注度与电视报道数和网络报道数成正关系，由于报纸报道数在此模型中存在多重共线性，使得其的正负号与单变量分析时的相反，为负值。从总体上看，验证了消费者对食品安全信息的关注情况与媒体报道的直接正关系。 食品安全对消费者安全意识 _，可以从表格中看出“固定在几家超市或几个品牌购买”和“尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数”占据了大多数消费者的选择，比例分别为26.53%和23.21%，达到近50%。另外“注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买网上黑 _的商品”占据18.37%的比例，显示出在当前信息社会下，网络媒体为消费者信息的传达搭建了良好的平台，同时也为消费者提高食品安全意识及提供安全信息创造良好的舆

40、论环境，让食品安全事件肇事厂商难逃舆论的监督。此外，消费者选择通过“不在马路市场、农贸市场上购买”及通过“尽量购买有机食品或无公害食品”分别占据14.54%、13.52%，“其他”则只占据3.83%。 2.2对消费者食品安全信任度 _ 从图表中可以看出消费者对出现食品安全事件但经过重新整顿后的消费品态度，保持“观望”态度的消费者占据绝大多数，达57.1%，体现了消费者的理性态度，同时反应了对整顿后消费品的期望。另外有27.5%的消费者表示“不信任”，造成这样的结果只能怪厂商的唯利是图。此外15.4%的消费者表示愿意购买。从这些调查结果可以看出，即使那些曾经出现过食品安全问题的大企业和知名品牌经

41、过整顿生产的产品没有什么问题，但还是有很大部分的消费者对他们不相信，且相当大比例的消费者对此持观望的态度，可见一旦消费者遭受到食品安全问题时，对食品安全的信任度就会大大下降。 2.3对消费者购买行为 _ 消费者在受到食品安全问题 _，尤其是媒体曝光出来的安全事件 _下，往往会对自己平时的消费行为产生一定程度 _和改变。消费者的所思、所想、所行在很大程度上都会受到社会因素 _。他们个人的购买决策都会受到周遭社会环境和事件 _。当消费者平时的消费习惯受到影响时，就会采取其他的替代品。消费者只能选择从一种品牌到另一种品牌；一种方式到另一种方式。而消费者购买数量的行为变化则是一种“连续”的变化，虽然有

42、包装单位的限制，但从理论上讲，消费者仍然可以“连续”地选择变化的多少；加之市场上可供选择的品牌终究有限，因此，消费者做出购买数量的变化比品牌的变化相对灵敏且容易调节。 在食品安全事件之后，对消费者消费行为产生 _方面。从图表中可以看出消费者“转向消费其他同类品牌的食品”有34个，占了18.68%；“转向消费国外进口品牌的食品”有9个，占4.95%；“转向更有安全保障的消费场所”的有81个，占44.51%；“转向价格更高更有质量保障的商品”有20个，占10.99%；“自己动手种菜、做饭或做馒头等DIY活动”有22个，占12.09%；“其他”的有16个，占8.79%。从这个结果可以看出来，消费者的

43、消费行为的选择受多方面 _，比如商品品牌、质量、消费者自身的收入水平、消费习惯等。这些都可以影响他们的消费行为，在这些行为选择中，转向更有安全保障的消费场所所占的比例最高，可以看出消费者的行为正受到食品安全问题的直接影响。 3.消费者对当前食品安全形势的信心 3.1消费者对当前食品安全形势的信心 从表格数据分析，容易得知对于当前食品安全形势的信心，被调查者中50.5%的消费者认为“问题太多，令人失望”，占到了一半的数量，说明在目前愈演愈烈的各种食品安全事件使消费者对当前食品安全形势产生了消极看法，打击了消费信心；同时，有34.6%的消费者认为“有些问题，但可以解决”，说明虽然在当前 _的食品安

44、全形势下，仍有相当部分的人对此持理性态度。有11%和3.8%的消费者分别选择了“形势向好的方向发展”和“无所谓”。此外性别并没有造成人们对食品安全问题认识差距。 3.2调查对象中年龄因素与对当前食品安全形势的信心 由表格数据分析可知，本次受访的消费者年龄层次中2030岁和3055岁的人群居多，其中2030岁的群体占据了超过一半的比例。这两个群体的看法集中体现对当前食品安全形势的态度。说明食品安全事故对消费者中的年轻化群体影响更为深刻。在2030岁的消费群体中有39.09%选择“有些问题，但可以解决”，体现了年轻一代的消费群体对食品安全问题的关注以及对当前存在各种问题的理性看法。 综上分析可知，

45、频发的食品安全问题不免让消费者产生消极的看法，当然也有不少保持理性看法的消费者。在市场经济中不仅需要商家良好的道德操守，消费者雪亮的眼光，同时还需要政府在诸类事件中的积极作用，从而提升消费者的信心。 4.企业或厂家应采取的措施 从调查的结果可以看出消费者选择“生产日期、保质期和有效期 ”的因素占据了首要选择，达到了39.50%的比重；“价格”这一因素则占据了次要因素，占有22.13%的比重；其次“品牌因素”占据31.3%的比例；食品的色泽、外观等感观方面占据13.17%的比例；“相关检验证明”占据5.60%的比例；“生产加工厂家”占据3.64%的比例；“其他”则占据1.96%的比例。因此厂商应

46、该着重做好“生产日期、保质期和有效期”这方面的有效工作，让消费者能买到合乎基本保障的食品。 此外，从性别差异来看消费者首选因素的差异，女性在“生产加工厂家”、“生产日期、保质期和有效期”和“食品的色泽、外观等感官方面”三个因素分别比男性高出4.46、4.77、2.69个百分点，男性则在“价格”和“品牌”比女性分别高出8.43和5.54个百分点；在“相关检验证明”和“其他”方面则差异不大。因此厂商应根据男女性别的差异做出适应消费者选择倾向的措施或者综合考虑两方面的因素，将其赋予同一个商品上，例如将“生产加工厂家”、“生产日期、保质期和有效期”、“食品的色泽、外观等感官方面”、“价格”和“品牌”这

47、几个方面同时体现到商品上，使得商品符合更广泛消费者的消费倾向。 4.2从消费者所遇到的问题来考虑 从调查的结果可以看出在消费者所遇到的食品安全问题中,“过了保质期还在销售”是所调查消费者遇到问题最多的情况，占19.10%；其次是“假冒知名品牌”，占16.29%；再次是“非法使用添加剂”，占据14.61%的比例；其余的“三无产品（无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家）”占据13.48%的比例；“农药残留”占据12.73%的比例；“没达到国家卫生标准”占据10.86%的比例；“没有标明转基因、进口食品”占据5.24%的比例；“虚假或错误标签标识”占据4.31%的比例；“其他”则占据3.37%的比

48、例。 从所调查群体所反映出他们在消费中遇到的问题可以看出“过了保质期还在销售”、“假冒知名品牌” 和“非法使用添加剂”这三个方面的问题是消费者最常遇到的食品问题，因此消费者在消费时除了要多个心眼外，厂商应在不超出产品保质期销售、不假冒名牌商品、在符合国家的规定下使用食品添加剂、达到国家卫生标准等方面做出更大的努力，避免上述情况的出现，让消费者放心消费。 4.3从消费者的角度来考虑 从调查的结果可以看出在消费者对厂商要如何提高消费者信心的认识中，大部分认为“严格食品检验检测”占据绝大比重，高达44.5%；其次是“通过国家有关食品认证”，占据26.4%；其余的“开展诚信经营及行业自律”占据16.5

49、%的比例；“树立放心品牌”占据8.8%；“采用最新防伪技术”占据1.1%的比重，“其他”则占据2.7%的比重。 从结果可以看出厂商应该在“严格食品检验检测”、“通过国家有关食品认证”和“开展诚信经营及行业自律”三个方面做出努力，其中严格食品检验检测是消费者认为厂商必须做的，这也体现了在当前食品安全事件高发的背景下，消费者希望有合格的消费品的基本要求。另外所调查的男女消费者在“树立放心品牌”方面体现了明显的差异，在这点上女性比男性高出5.09个百分点，体现了女性对品牌消费品的较高要求。 4.4商家在哪方面宣传能取得更好的效果 从对消费者的信息获取渠道的调查结果可以看出，网络占据了重要位置，“网络

50、”这一信息渠道占据了37.90%的比例；“电视”占据了32.17%的比例；“报纸”占据了20.38%的比例；“有购买经验的人”占据7.64%的比例；“其他”则占据1.91%的比例。 从结果可以看出网络、电视和报纸是消费者获取信息的重要途径，网络占据了消费者信息获取的重要位置，反映出网络在现代社会中成为越来越重要的信息传播方式。因此厂商一方面要利用网络、电视和报纸的信息途径树立起自己的品牌、提高品牌知名度，另一方面也要接受大众传播媒介的监督，发现自身存在的问题并加以改进解决。 5.影响消费者食品安全意识及行为 _因素 5.1消费者食品安全风险认知 由于消费者的信息获取途径的不同和关注问题的差异，

51、容易导致消费者忽视和夸大食品安全风险的现象，主要表现为忽视日常消费各类食品的安全风险，夸大各类食品危害因素的风险水平；消费者对食品安全风险存在的矛盾认知，对同一食品安全问题表现出相反的行为，存在着认知方面的差异，比如说转基因的食品，科学家说没有什么风险，但是公众不相信，例如对于日本食品辐射问题，在日本方面就有这样的问题。还有对有机食品、绿色食品等认知的差异就导致不同的消费行为。消费者食品安全风险认知在很大程度上影响消费者的食品购买意愿和行为。食品安全风险意识是消费者对于可能威胁其身体健康和生命安全风险的反应，不同消费者面对同样的风险或认知同样的风险的情况下，因为其健康风险反应意识的不同就可能做

52、出不同的反应。因此尽管很多人都知道食品普遍存在健康风险，但因为健康风险反应意识的不同，消费者就显现出不同的购买意愿和购买行为。 5.2食品安全危机中消费者心理 发生食品安全危机时消费者通常表现出：恐慌、逃避、悲观、破坏、逆反的心理。 恐慌心理：食品是直接与消费者的生命安全和身体健康相联系的商品，因此食品安全问题比其他商品的安全问题给消费者带来的惊恐要大得多。此时人们迅速拒绝购买有安全隐患的食品，利用各种渠道不间断传播关于食品安全方面的信息，容易产生对食品安全的过敏化和扩大化反应，不仅拒绝消费带有安全隐患的食品，而且连带性地拒绝消费其他相关食品，造成食品市场的跌宕起伏乃至全面萧条。 逃避心理：消

53、费者在认为自己无力改变现状时产生的一种消极避让的心理，其行为特征是在发生食品安全危机时尽量远离带有安全隐患的食品和人群，采取极端 自我保护措施，有时不愿意配合政府和有关部门为缓解食品安全危机所作的努力，对他人在食品安全危机中遭受的伤害也表现得比较冷漠。 悲观心理：行为主体丧失信心的心理表现。持这类心理的消费者为缓解自己由于悲观而产生的过高心理压力，可能采取违规性消费行为，比如继续消费可能存在安全隐患的食品。 逆反心理：这些消费者往往对政府、医疗界、媒体持怀疑和不信任的态度，所采取的行为与这些机构倡导的行为刚好相反。 破坏心理：严格说这是一种 _心理。一般只发生在极少数对社会现状不满乃至怨恨的消费者身上，但是其破坏性极大。在发生食品安全危机时，这类消费者内心不仅不感到恐惧，甚至还感到高兴。他们往往通过传播 _