高中生物《细胞中的元素和化合物》学案6 新人教版必修1

1、细胞中的元素和化合物【学海导航】1、简述组成细胞的主要元素，理解构成细胞的元素分类、化合物种类及分布规律，理解为什么说碳是构成细胞的基本元素；2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要的化合物的种类；认同生命的物质性。并能根据掌握的科学探究的一般程序，设计出一定的方案对一些简单的科学问题进行初步探究等。学习探究知识梳理1、组成细胞的元素：细胞中常见的化学元素有20多种，根据含量不同将其分为大量元素和微量元素两大类。大量元素： 等，微量元素： 等。其中，主要元素包括 ，基本元素是 。2、组成细胞的化合物：无机化合物包括 （含量 ）和 （含量 ），有机化合物包括 （含量 ）、脂质（

2、含量 ）、糖类和核酸（含量 ）。3、实验：检测组织中的糖类、脂肪和蛋白质试剂现象还原糖（葡萄糖、果糖等）非还原糖（淀粉）脂肪蛋白质 能力提升例1组成生物体的大部分有机化合物的六种主要元素是（ ） A C、H、O、N、P、Ca B H、O、P、S、K、MgCC、H、O、N、P、S DN、P、S、K、Ca、Zn解析：本题考查学生对组成生物体的化学元素的分类依据的理解能力。大量元素是从含量上看，占生物体总质量的万分之一以上的元素，而主要元素是从对生物体的作用上看，C、H、O、N、P、S六种占细胞总重量的97，生物体的大部分有机化合物是由以上六种元素组成。答案：C例2、在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、

3、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（ ） A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料解析：本题考查学生对实验材料的选择等相关实验知识的理解能力。生物组织中可溶性还原糖的检测，依据还原性糖和斐林试剂发生反应，生成砖红色氧化亚铜沉淀的颜色反应来鉴别。选材时，不仅要求考虑植物组织不能有掩盖砖红色沉淀的颜色，还要考虑是否含有还原性糖。甘蔗茎、甜菜根等含有丰富的蔗糖，而蔗糖不属于还原性

4、糖，所以不能用于还原性糖的鉴定。答案：A。【自我测评】1.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（ ）A 水 B蛋白质 C脂质 D糖类2.组成人体细胞的最基本元素是（ ） A.氢元素 B.氧元素 C.氮元素 D.碳元素 3.C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了（ ）A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界存在差异性 D.生物界与非生物界具有统一性 4.在组成人体细胞的化学元素中，占细胞干重百分比最多的元素是（ ）A.O B.H C.N D.C5.C是组成细胞

5、的最基本元素，最可能的原因是（ ）A.含量最高 B.含量最稳定 C.分布最广泛 D.构成有机物的基本骨架6.下列属于微量元素的一组是（ ）A.C、H、N、P、Mn B.Cl、Fe、S、N、Mg C.B、Cu、Zn、Mn、Mo D.N、P、K、Cu、Fe、I7.细胞内的无机盐离子（如K+、Ca2+、H2PO4-等）的主要生理作用是（ ）A.细胞结构物质之一 B.维持细胞形态 C.维持细胞正常的生理功能 D.维持细胞的酸碱平衡8下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果。 根据实验结果，以下结论不正确的是（ ）A.蔗糖被水解成非还原糖 B淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖C淀粉酶活性在60比4

6、0高 D淀粉酶具有专一性 9在鉴定可溶性糖的实验中，对试管内的溶液加热时，操作不正确的是（ ）A.将试管放入盛有开水的大烧杯中 B.试管底部不要触及烧杯底部C.试管口不要朝向实验者 D.试管底部紧贴烧杯底部10组成生物体的化学元素在生物体中起重要作用，下列几种元素与光合作用的关系叙述中不正确的是（ ）A.C是组成碳水化合物的基本元素，在光合作用中C元素从CO2经C3 C5形成（CH2O）B.N是叶绿素的组成部分，没有N植物就不能进行光合作用C.O是构成有机物的基本元素之一，光合作用中制造的O2来自H2OD.P是构成ATP的必需元素，光合作用光反应过程中有ATP的合成11用苏丹染液对脂肪组织进行

7、染色时，可用来冲洗浮色的药品是（ ）AHCl B50%的酒精 CH2O D无水酒精12关于生物界与非生物界中元素的情况，下列叙述错误的是（ ）A.生物界有的元素，非生物界一定有 B. 非生物界有的元素，生物界一定有C.组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大D.C、H、N三种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1%13用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时，正确的操作是（ ） A在2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，再加34滴0.01g/mL的CuSO4 溶液 B在2mL蛋白稀释液中先加34滴0.01g/mL的CuSO4 溶液，再加0.1g/mL的NaOH溶

8、液 C在2mL蛋白稀释液中同时加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4 的混合液 D在NaOH和CuSO4 的混合液中加入2mL蛋白稀释液14下列哪一项实验处理没有显色反应（ ） A用碘处理淀粉 B用斐林试剂处理葡萄糖（水浴煮沸）C用双缩脲试剂处理多肽 D用碘处理麦芽糖15.下面是某生物研究小组成员在完成蛋白质鉴定实验时所做的探究实验，据图2-1回答：图2-1（1）本题实验组得到的结果应为 。（2）对照组1与实验组在操作上的区别是 ,这样做的目的是研究 。（3）对照组2与实验组在操作上的区别是 。拓展提高 血液中的钙离子在血液凝固的过程中起重要作用，缺乏则血液不能凝固；草酸钾

9、能与血液中的钙离子发生反应，形成草酸钙沉淀，起抗凝作用。为了验证钙离子在血液凝固中的作用，请根据提供的实验材料和用具，回答相关问题。一、实验材料和用具：（1）家兔；（2）生理盐水；（3）酒精棉；（4）适宜浓度的草酸钾溶液；（5）适宜浓度的氯化钙溶液；（6）试管、注射器（针头、针管）。二、根据实验流程图表，分析回答相关问题：序号A试管B试管加2毫升草酸钾溶液？用酒精棉消毒并用注射器取兔血？现象（一）？现象（二）？（1）实验序号中向B试管内应加入 。（2）描述实验序号的实验操作 。（3）写出经过一段时间后，A、B两试管内观察到实验现象（一）：A试管 ；B试管 。（4）为提高实验结论的可靠性，需设计第二次对照实验，实验序号应如何操作？应观察到什么现象？（5）设置B试管的目的是 。参考答案 第2章 组成细胞的分子第1节 细胞中的元素和化合物114 ADCDD CCADA DBAD 15、（1）紫色 （2）双缩脲试剂A液和B液的加入顺序不同研究A液和B液的使用顺序不能颠倒，否则Cu