高中生物 第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质教学案 新人教版必修1

1、第二章 第4节 细胞中的糖类和脂质班级 姓名 学号 一、学习目标1、知识与技能：（1）概述糖类的种类和作用。（2）举例说出脂类的种类和作用。（3）说明生物大分子以碳链为骨架。2、情感态度与价值观：（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。（2）认识生物科学的价值。（3）养成健康的生活方式和习惯。二、【学习重点】 1、 糖类的种类和作用。2、说明生物大分子以碳链为骨架。三、【学习难点】1、多糖的种类。2、生物大分子以碳链为骨架四、知识结构与 课前预习五、知识点拨 知识点1：糖类分类、分布及主要功能分类常见种类及化学式分布主要功能单糖五碳糖核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C

2、5H10O4）动植物核酸的组成成分六碳糖葡萄糖（C6H12O6）主要能源物质果糖（C6H12O6）植物可转化为葡萄糖半乳糖（C6H12O6）动物二糖蔗糖（C12H22O11）：1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成。植物水解形成单糖后被利用麦芽糖（C12H22O11）：2分子葡萄糖脱水缩合而成。乳糖（C12H22O11）：1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。动物多糖淀粉Cm(H2O)n：由多个葡萄糖脱水缩合形成植物植物储能物质纤维素Cm(H2O)n：由多个葡萄糖脱水缩合形成细胞壁成分肝糖原和肌糖原Cm(H2O)n：由多个葡萄糖脱水缩合形成。动物储能物质例1：下列有关糖类生理作用的叙述中，错误

3、的是（ ）A核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分 B葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质 D纤维素是高等植物细胞壁的主要成分知识点2：细胞中的脂质1化学组成：主要是C、H、O，有的还含N、P；2溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等。3分类、分布及功能：功能分类化学本质分类元素分布及功能储藏脂类脂肪C、H、O主要分布在动物的皮下、胸腹膜、大网膜及内脏周围；主要功能：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。结构脂类磷脂C、H、O，有的含有N和P主要分布在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子；主要功能是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成

4、份。调节脂类固醇胆固醇动物细胞膜的重要成份，使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性。性激素由动物的性腺产生，可促进生殖器官的生长发育、激发和维持第二性征及雌性动物的性周期。维生素D促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷代谢。例题2：脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是（ ）是生物膜的重要成分；是储能的分子；是很好的绝缘体，具有保温作用；具有生物学活性，对生命活动起调节作用A、 B、 C、 D、六、课堂练习1、淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是（ ）A C、H、OB C、H、O、N C C、H、O、N、P D C、H、O、N、P、S2、下列选

5、项中，属于动植物细胞共有的糖类的是（ ）A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、葡萄糖、淀粉和果糖C、淀粉、脱氧核糖、乳糖 D、麦芽糖、果糖、乳糖3、分子式为(C6H10O5)n和(C3032H4816O872N780S8Fe4)的这两种物质，最可能是（ ）A、脂质和蛋白质B、多糖和蛋白质C、核酸和多糖 D、蛋白质和核酸4、在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是（ ）A、糖原和核糖核酸B、糖原和脱氧核糖核酸C、淀粉和核糖核酸D、淀粉和脱氧核糖核酸5、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了（ ）A、补充水分B、提供各种营养C、满足能量需要 D、稀释血液6、有关糖类

6、生理作用的下列概括中，错误的是 （ ）A核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分 B葡萄糖是重要的能源物质C淀粉和糖原是生物体内惟一的储备能源物质 D纤维素是植物细胞壁的主要成分7、下列有关表述正确的是 （ ）A磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质 B所有细胞的组成成分都有纤维素C只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖8、人体肝细胞中的主要糖类是 （ ）A葡萄糖和糖元 B葡萄糖和淀粉 C纤维素和糖元 D核糖和淀粉9、下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是（ ）A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B脱氧核糖核苷酸是染色体的主要成分之一C胆

7、固醇、性激素、维生素D都属于脂质D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖10、植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ）淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂蛋白质核酸A B C D 七、课后检测1组成糖原和脂肪的化学元素分别是（ ） AC、H、O和C、H、O BC、H、O和C、H、O、NCC、H、O、N和C、H、O DC、H、O和C、H、O、N、P2细胞内的核糖主要分布在（ ） A细胞核 B细胞质 C细胞膜 D细胞壁3.组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是：（ ）A.核糖；B.半乳糖；C.葡萄糖；D.脱氧核糖。4生物体进行生命活动的主要能源物质和细胞内良好的储能物质分别是（ ） A蛋

8、白质、脂肪 B糖类、脂肪 C脂肪、糖类 D糖类、蛋白质5脂肪的化学组成不同于糖类的特点是（ ） A主要由C、H、O三种元素组成 B分子中氢原子所占比例高C分子氧原子所占比例也高 D除含有C、H、O外，还含有N、P6下列四种物质中，与其他三种物质的化学本质不同的是（ ） A核糖 B纤维素 C糖原 D性激素7.下列物质中都含有氮元素的是 （ ）核糖核酸 糖原 胰岛素 淀粉A、 B、 C、 D、 8甲物质的分子式为C12H22O11，乙物质的分子式为C57H110O6。如这两种物质作为生物体的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底分解时，甲物质比乙物质（ ） A耗氧多，产生能量多 B

9、耗氧少，产生能量少C耗氧多，产生能量少 D耗氧少，产生能量多9种子萌发的需氧量与种子所贮藏有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时需氧量比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧量（ ） A少 B多 C相等 D无规律10.人体内磷脂的重要生理作用是： （ ）A、氧化分解为机体提供能量B、具有保温作用C、细胞各种膜的骨架 D、合成脂质激素和维生素D的原料11.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是 A 磷脂 B 胆固醇 C 脂肪 D 维生素 12维持高等动物第二性征的物质属于 A 核酸 B 糖类 C 蛋白质 D 脂质 13 纤维素是一种多糖，在下列哪种生物中可以找到？ A 烟草花叶病毒 B 烟草 C 噬菌体 D 草履虫14、下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的A它们是生物的主要能源物质 B它们是植物细胞壁的主要成分C它们是遗传信息的载体 D它们的分子质量大15、下图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。请据图回答：（12分） C、H、O、N、P等 基本单位 A B C D 大分子有机物 E F G H 主要功能 结构物质 遗传物质 主要能源 储能物质（1）图中E含有的元素有 ，A是 ，A形成E的方式为 。（2）图中F主要为 ，这时B是 ，B有 种。（3）图中G在植物体内主要是 ，