问题研究　绿色食品知多少 (6).pptx

1、知多少,1通过实践增强探究和创新意识，学习科学研究方法，发展综合运用知识的能力 2培养和发震学生解决问题的能力和综合实践能力 3培养积极探究与发现学习的习惯 4增强信息吸收与处理的能力；利用信息技术手段，主动获取知识，解决问题 5了解绿色食品和绿色消费的概念 6绿色食品的标志是什么?懂得怎样鉴别绿色食品,【学习目标】,08年兰州市首例 肾结石婴儿发现,用生石灰处理 皮革废料，熬制 成工业明胶,劣质油，回收食用 油、反复使用的炸 油；,哪天你们扔了双破皮鞋， 转眼就进你们肚子了,你是如何选择食品的？,食品安全问题如此严峻！,你知道绿色食品的含义吗？,如今“绿色食品”倍受消费者青睐，但许多人对它的

2、内涵并不十分清楚，从而出现种种误解：一曰“绿色食品”就是含叶绿素的绿颜色食品；二曰“绿色食品”就是走上餐桌的野菜；三曰市场上销售的绿颜色食品就是“绿色食品”。 你们有没有这样理解呢？,绿色食品,绿色食品是特指无污染的安全，优质，营养类食品，其生长和加工过程必须是采用一种生态的和对环境友善的方式。越来越多的“绿色食品”出现在世人面前，并由此引发了一种全新的消费方式“绿色消费”。,我们身边的绿色食品,请认准绿色食品标志！,【资料分析】,1.该地居民对绿色食品的了解程度如何？ 2.如果要加强绿色食品的宣传，应该怎么做？,资料1.对绿色食品的含义，标志的了解,表1,表2,表3,【资料分析】,1.该地居

3、民是否接受绿色食品？ 2.39%的居民可能因为价格原因不购买绿色食品，这说明了什么？,资料2.居民对绿色食品的选择,表4,表5,资料3.发展“绿色食品”面临的困难,“绿色食品”把发展经济和环境保护相结合，有利于增进人民健康，有利于把农业和食品加工业建立在可持续发展的基础上，应有广阔的发展前景。但目前为什么“绿色食品”在市场上难成气候呢？首先是对“绿色食品”的宣传和扶持与当前的形势发展的需要有很大的差距。“绿色食品”对环境，生长过程，加工过程以及包装运输等过程有很严格的要求，能达到这邪恶条件的地区不多，很多环境相对优良的地区都是边远落后地区，如不能给予政策上的扶持和优惠，即便发展了绿色食品产业，

4、由于生产成本高，市场发展前景也很暗淡。,【合作探究二】,在这样的形势下应该采取什么措施，绿色食品的市场前景才会更广阔？,【当堂检测】,1.绿色食品是指 （ ） A.绿颜色的营养食品 B.有叶绿素的营养食品 C.经济附加值高的营养食品 D.安全、无公害的营养食品 2.通常所说的“白色污染”是指 （ ） A.冶炼厂的白色烟尘 B.石灰窑的白色粉尘 C.聚乙烯等白色塑料垃圾 D.白色建筑废料,D,C,3.倡导“免赠贺卡”“免用一次性木筷”的出发点是 （ ）A.减少个人经济支出 B.节约木材，保护森林 C.减少固体垃圾的产出 D.移风易俗，倡导新风 4.公众参与可持续发展，应该做好的事情是 （ ）使用一次性饭盒，提高卫生水平 购买无磷洗衣粉 使用公共交通运输工具，实行公交优先 垃圾分类回收利用A. B.C. D.,B,B,最后，一起来看一些关于绿色食品的图片吧！,随着经济的发展，环境的污染也越来越严重，难以保证食品的安全，污染逐渐进入人们的生活。正是这绿色食品的规定，正在改变着人们的生活，人们认准绿色食品，信赖绿色食品，人们的食品安全有了保证。只有严格执行绿色食品的标准，才能使人们吃上放心的食品，从而提高全人类健康状况。 近年来