黄金用油组合4月30日修改版.ppt

1、,为全家健康加油 -健康黄金用油组合,生活用油,生活用油,尽量少吃？,生活用油,油,坚决不吃？,生活用油,香港大学化学博士邝易行在选对食用油一书中指出：“保持健康的关键不是少油或是戒油，而是你吃了什么油,尽量少吃？,坚决不吃？,X,X,生活用油,生活中你经常见到油都有哪些呢？,大豆油 调和油 橄榄油 花生油 葵花籽油,玉米油 稻米油 葡萄籽油 油茶籽油 亚麻籽油,生活用油,为什么价格差异这么大呢？,制作工艺,浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，优点是出油率高、生产成本低，但是在加工中油的营养成分会

2、被严重破坏。 压榨法则是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，全过程不涉及任何化学添加剂。同时，压榨法又分为热榨和冷榨，热榨需要将原料炒熟，冷榨则是在自然条件下直接加工。,生活用油,为什么价格差异这么大呢？,制作工艺,产品包装,生活用油,为什么价格差异这么大呢？,制作工艺,产品包装,产品原料,健康用油,增加作物产量,降低生产成本,提高农产品耐贮,不断培植新物种,增强作物抗虫害 抗病毒等的能力,绝育,过敏,抗药性,安全性,威胁环境,对癌症失去抵抗力,生活用油,生活用油,咽喉炎,气管炎,肺癌,食欲减退,萃取技术 破坏天然营养素,不知不觉的腐蚀着我们的机体,国家营养学会 要求比例为4:1,制作工艺,

3、生活用油,油茶籽油被美国国家卫生研究院营 养合作委员会主席西莫普斯博士誉 为“世界上最好的食用油”。,热炒,冷食,营养专家西木博士指出，“在陆上 没有比亚麻油更为补脑的食物了”。,为全家健康加油,国珍压榨油茶籽油,低 油 烟,轻 脂 肪,神奇的山茶果,月子油、爱妻油、长寿油,“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去垢” 本草纲目,“茶油可疗痔疮、退湿热” 农政全书,“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌” 纲目拾遗,茶油除了可预防和治疗高血压和心血管 系统疾病外，还具有清热化湿的功效。 中国药典（1995年版）,野生山茶油外用可治疗癣疥、 防蚊虫叮蛟、除疣、防晒去皱等。 中国医药宝典,营养价值,作用功效,营

4、养价值,营养价值,珍稀资源、中国独有 有机茶籽、天然安全 物理压榨、品质纯正,营养价值,用茶油煎炸食物后检测成分几乎没有任何变化 茶油分散性强，较之其他食用油用量可减少1/4,低油烟,风味佳,不聚脂,营养价值,国珍冷榨亚麻籽油,健 康 有 你,平 衡 营 养,营养价值,应该控制,应该补充,双面效应,许多国家如英、美、法、日都立法规定，在多类食品中必须添加-3不饱和脂肪酸，否则不予出售。,世界卫生组织和联合国粮农组织早在1993年就向世界发表声明，建议要专项补充-3不饱和脂肪酸。,营养价值,营养价值,营养价值,不饱和脂肪酸：每100克产品含80%以上 -3系列不饱和脂肪酸：-亚麻酸的含量高达45

5、%， 约是深海鱼油中-亚麻酸含 量的2倍。,1906年，探险家菲尔加摩尔.斯蒂芬森与爱斯基摩人生活了11年，他每天吃的是海豹、北极熊、鱼或驯鹿，没有蔬菜，也没有任何水果。回到纽约后，他去做了身体检查，发现身体非常健康，没有任何疾病，连坏血病都没有。当时，曾跌破许多营养学家的眼镜。为什么？这和现代营养学家所说的“高油饮食是万病之源”的理论，不是正好相反吗？,答案是：爱斯基摩人吃的都是“好油”，而且没有污 染，没有人工添加物。现代人“油吃得越多， 就越不健康”的说法，其实没有错，因为一般 人吃的都是“不均衡的油”，如果吃的是“均 衡、健康的油”，不但不会生病，还会很健康.,生活用油,增强智力 保护

6、视力,-亚麻酸的营养价值,调节血脂，预防心脑血管疾病,抑制过敏反应和抗炎作用,调节抑郁 缓解便秘,作用功效,国内患病 人数2.9亿患病率高达20%。,发病特点,死亡率,发病率,居各种死亡病因首位， 在中国，死亡率高40%。,发病率高 死亡率高 致残率高 复发率高,“头号杀手”- 心血管疾病,心脑血管疾病,血 脂 化 验 报 告 单,姓名：XXXX 性别：男 年龄：54岁 样品编号：1111,保护心脑血管 成就健康人生 国珍牌竹康宁,总胆固醇降低 甘油三脂降低 低密度脂蛋白降低 高密度脂蛋白升高,健康血脂,胆固醇,低密度脂蛋白,高密度脂蛋白,甘油三酯,竹康宁 调节血脂,上海第一人民医院临床试验,

7、血栓生命之河中的暗礁,内皮细胞,血红细胞,血小板,白细胞,纤维蛋白,问渠哪得清如许 为有源头活水来, 国珍牌清源纳豆,清 源 纳 豆 有 奇 招,白藜芦醇降低血液粘稠度， 抑制血小板聚集,行气化瘀， 使血液流动的更加顺畅有力,保护血管内皮细胞，修复损伤,易于吸收、安全性高、 活性稳定、穿透性强,清 源 纳 豆 溶 栓 原 理 示 意 图,纳豆激酶,纤维酶原,纤溶酶,石 榴,清 源 纳 豆 溶 栓 原 理 示 意 图,石 榴,作用功效,加速胆固醇 和甘油三酯 的运转排泄,化解和清除血管壁上的硬化斑块,增强血管弹性，调节血压平衡,抑制过敏反应和抗炎作用,实验证明，体质的过敏反应性亢进是由食物的必需脂肪酸的比例变化引起的。长期补充-亚麻酸能抑制过敏因子的释放，有效缓解上述不适症状。,作用功效,增强智力、保护视力,调节抑郁、