夏天这几种水果千万别乱给孩子吃！【幼儿教案】

1、夏天这几种水果，千万别乱给孩子吃！夏季是多种水果上市的季节，水果中含有丰富的营养、味道甜美，孩子们都特别爱吃。但是，有些水果不能多吃，重则导致食物中毒！都有哪些水果需要家长们注意的呢？一起来看看吧。1、西瓜西瓜堪称盛夏之王，其果肉含瓜氨酸、精氨酸等成分，有清热解暑、利尿解酒等功效。夏天闷热难耐，使用西瓜降温降火是个不错的选择。但是西瓜不宜多食，因其属寒性食物，易伤脾胃，孩子在短时间内进食过多，会出现胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水等症状。还需要家长们注意的是，把吃不完的西瓜放入冰箱或者在常温下搁置很久后再次食用，会引起腹泻甚至食物中毒。因为食物在冰箱内或者空气中保管不当滋生大量细菌，食用

2、后会引起急性细菌性肠炎。夏天吃水果，注意下面这 3 点：1）水果切开后尽量现吃。如果吃不完也不要直接放在室温下，要及时冷藏并且密封保存好，比如将水果放进保鲜盒、包好保鲜膜后再放进冰箱里。2）切水果的刀具和案板要生熟分开，避免交叉污染。3）发现水果已经烂了，如果不确定是碰撞或冻伤引起的，就不建议食用了。因为切掉烂的部分，剩下的也可能已经被病菌污染。2、荔枝2018年广州一7岁小孩空腹吃了20颗荔枝后晕倒，送入医院急救，诊断为“荔枝病”。什么是荔枝病呢？荔枝病是一种急性神经系统疾病。由于荔枝中含有次甘氨酸 A 和亚甲基环丙基甘氨酸，它们有降血糖的作用，空腹一次性食用大量荔枝，会引发低血糖反应，出现

3、头晕、乏力、眩晕等低血糖等症状。在未成熟的荔枝中，这两种物质含量很高，而在成熟的荔枝中含量比较低，适量吃是不需要担心的。荔枝应该怎么吃？1）不要在空腹或久饿时吃荔枝，建议在餐后半小时左右食用。2）不要选择未成熟的荔枝，应挑选鲜红色的荔枝为宜。3）孩子和老人每次食用荔枝尽量不要超过5颗，成人每天的食用量也不要超过300克。3、杨梅杨梅酸甜多汁且含有多种有机酸，营养丰富，属于含糖量较低的水果，是血糖控制良好的糖尿病人很好的选择。有位52岁的大伯听说吃杨梅的时候，把核一起吞了，可以防止杨梅吃多了上火，还能促进消化。大伯吃了半篮杨梅后感觉肚子有些胀痛且恶心呕吐，就去医院检查，发现肠道里堵塞着密密麻麻的

4、杨梅核。杨梅核没有这种神奇的功效，过量食用杨梅核会造成肠胃负担，所以吃杨梅时，还是要把核吐出来的。杨梅应该怎么吃？1）胃病患者少吃杨梅，尤其不能空腹食用，会引起胃酸分泌过多而诱发病情加重。2）杨梅不要和黄瓜一起吃：黄瓜中含有维生素C分解酶，一起食用会失去杨梅原有的营养价值；杨梅不能和牛奶一起吃：杨梅中的果酸会使蛋白质凝固，从而影响吸收。3）新鲜杨梅里会隐藏果蝇幼虫，这些小虫子是没有害处的，如实在担心可用盐水泡十几分钟后再用清水冲洗后食用。4、桃子桃子营养非常丰富，含铁量较高，特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶，能够促进肠道蠕动，所以有预防便秘的作用。但吃太多桃子容易诱发腹胀、腹痛等症状，加重

5、胃肠负担，所以不建议多吃，一天最多三个，且要分开食用。5、芒果在夏天，芒果是出镜率很高的水果，在各种甜品里都有它的身影。不过有的人吃完后可能会嘴角长疹子、发痒刺痛。那是因为芒果中含有一种化学物质漆酚，它可以使皮肤发生接触性皮炎。尤其是接触芒果的嘴巴附近，会长红疹子、发痒、脱皮、甚至水泡。芒果果皮中漆酚较多，而果肉中就很少，食用时尽量不要碰到芒果皮即可。但有的孩子吃成熟果肉都会出问题，这是真正的过敏了。如果有严重的皮疹、呼吸急促、喉咙瘙痒或声音嘶哑等情况，需要立即送医院就诊。6、水果冰淇淋冰淇淋也是孩子们的最爱，但是也要注意一些含有菠萝、芒果、猕猴桃等热带水果的冰淇淋，这些水果具有较高的致敏性，食用后会出现腹泻、呕吐、起红疹的症状。所以，我们在挑选水果或者含有水果的食物时一定要注意：在给孩子第一次吃的时