微波炉与光波炉的区别ppt课件

1、光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的 最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉， 内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在 加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的 热效不太高。,1,一、光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速 进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤 内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些 问题：,1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但,2,0c00f7a,易博 ,如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金属或 带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不 仅使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉 的部件，影响使用寿命。 2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应,3,注意

2、：,使用微波低功率档，使之均匀解冻；,对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半,时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用铝箔 纸将薄处包好，再继续解冻；,4,0c00f7a,易博 ,一次解冻的食品不宜太多，也不宜太厚， 肉类食品的厚度最好不超过 3 厘米，其它食品的 厚度不超过 5 至 7 厘米。 3、忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品， 这容易造成密封品破裂，但特殊标明的微波食品,5,除外。如果为防止水分蒸发，在装食物的容器上 加上保鲜膜，应刺上一些小孔。,4、忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要 求缓缓加热进行，而光波和微波加热速度都很 快，容易发生危险。,6,0c00f7a,易博 ,二、常见问题：

3、 1、当炉内温度达到预设温度，电机自动停 机，当温度下降，电机自己开始。 2、时间和温度没有调节好，刚开始用光波 炉的时候，建议不要走开，看到食物颜色转深，,7,立刻提起把手，切断电源。,3、蒸食物，最重要是盖上锡纸或者用厨宝， 在食物表面加盖覆盖。这样就是蒸。另外需要在 下层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水， 增加水分。,8,0c00f7a,易博 ,4、烤食品时，快糊了的时候会有很多烟。 5、光波炉的清洗：很容易清洗，底座和玻 璃是分开的，做完饭，等玻璃缸冷却后，拿出来 清洗，很简单。当然，也有投机取巧的方法 玻璃缸底垫一层锡纸，烧烤的油滴在锡纸上，,9,用过，把锡纸拿出来扔掉，当然不太

4、环保。不过 炉头不要用水冲洗，因为电机就在炉头里面，用 干净湿抹布擦拭即可。,6、光波炉的灯泡一般 3 年寿命，厂家可以 保修一年，时间长了，整个炉体老化，最好还是,10,0c00f7a,易博 ,换新的比较安全。 7、那个连臂的好处在于不用拿起锅盖，比 较省力。清洗和分体的一样。不过炉头不要用水 冲洗，因为电机就在炉头里面，用干净湿抹布擦 拭即可。,11,8、光波炉和微波炉有什么区别？有没有辐 射啊？安全吗？孕妇和孩子能吃吗？微波炉是 微波辐射，对身体有害。光波炉的原理是石英管 发热风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而 且最重要的是烹饪食物美味健康，孕妇和孩子可 以放心食用。,12,0c00f7a,易博 ,9、光波炉的耗电量： 7 升 1000W,12 升 1300W， 做一餐饭，在半小时到一个小时之间，耗电， 0.5-1 度。干净，省事。 10、球体光波是格兰仕的专利技术，它实现 了加热食物更安全、更简便、更健康营养。它的,13,设计使得光波也像手电筒和汽车灯一样，发出柱 形的光束。球形光波采用了内凹形的光波反射 器，在它的作用下产生了聚光面，把聚焦的光波 全部传导在食物上，没有多余的能量顺势，30 秒 内就能达到 200 度高温。普通工艺的石英烧烤炉， 不但不能同时全面地加热食物，而且加热时还会,14