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文档简介
面包陈列规范,一、陈列方式 1、冷柜陈列 西点: 冷点类、糕点类(塔类)、冷藏蛋糕类 2、裸卖陈列 西点: 常温蛋糕类 面包: 甜面包类、欧式类(可松) 3、包装陈列 西点: 饼干类 面包: 土司类、法式类、杂粮类、欧式类 二、商品包装规范 三、促销商品陈列规范,面包科商品陈列规范,冷柜陈列规范 (西点),生日蛋糕,切片蛋糕,冷藏蛋糕,大,小,大小陈列错,大小陈列错,冷柜陈列规范 (西点),无包馅,有包馅,料理,依口味,裸卖陈列规范(组合式),裸卖陈列规范(组合式),包馅陈列错,无馅陈列错,裸卖陈列规范(称重式),蛋糕类,可松类,左,右,裸卖陈列规范,交叉陈列错,饼干类陈列规范,第一排立式摆放,价签朝前,饼干类陈列规范,价签朝上 错,土司类陈列规范,半条,整条,价签右上角,土司类陈列规范,上下错位,价签位置错,法式类陈列规范,左,右,长法棍,蒜香条,法式类陈列规范,混合摆放,杂粮类陈列规范,圆型,切片,切片整条,杂粮类陈列规范,分类混乱,欧式类陈列规范,扁型包装立式陈列,价格牌在商品左下角,欧式类陈列规范,商品平放,价格牌位置错,商品包装规范,纵向包装 错,横向包装,促销商品规
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