高中生物 第一册 第四章 生命的物质变化和能量转换 4.1 生物体内的化学反应学案1沪科版

1、第四章 第一节 生物体内的化学反应一、 新陈代谢及生物体内化学反应新陈代谢1概念：是指生物体与外界环境之间和生物体内部都不间断地进行着 和 ，新陈代谢过程也就是生物体的 过程，它是生物体与非生物体的最本质的区别。2过程同化作用（又称 ） 特点： 、 例如： 异化作用（又称 ） 特点： 、 并将代谢产物排出体外。例如： 最常见的化学反应合成反应 特点： 举例： 分解反应 特点： 水解反应（需 ） 举例 氧化分解反应（脱 ）举例： 二、生物催化剂酶1概念：由 产生的具有 能力的生物大分子。2化学本质：绝大多数酶是 ，少数是 。3特性：1、 ：酶的催化效力远比无机催化剂强。2、 ：每种酶只能催化一种

2、或一类物质的化学反应。 酶的专一性是由 的分子结构所决定的，取决于酶的特定 的 和底物分子之间结构与形状的契合。4影响酶的催化活性（或催化效率）的因素： 1、 ：酶促反应需要最适合的温度， 温酶活性抑制，恢复温度可恢复活性， 温酶逐渐失活，不可恢复活性。 2、 ：酶促反应需要最适pH值。酶的活性受反应液的pH值影响，pH的 都会使酶失活，不同酶的最适pH值不同，如胃蛋白酶的pH值约为2，唾液淀粉酶约为8，胰蛋白酶最适pH约为10.除此之外，还有酶的浓度，底物浓度，酶活化剂和抑制剂等因素。5酶的命名：根据酶的 和 。6酶的催化地点：有些酶可在 起催化作用，有些酶则分泌到 才能起催化作用。7酶的应

3、用：如治疗消化不良的 ；洗涤剂中的酶制剂；食物与 及葡萄糖一起储存于密闭容器中，可以有效除去食物的 ，延长保质期。实验4.1 探究酶的高效性反应式： 2H2O22H2OO21号试管：对照作用；2号试管和3号试管相比说明：酶的催化效率比无机催化剂高，说明酶的高效性；4号试管和2号试管相比说明：酶受温度影响失去活性；5号试管和3号试管相比说明：无机催化剂几乎不受温度的影响；点燃的线香插入2号试管后，其亮度会变亮，说明产生了氧气。加入材料（mL）试管号123453% H2O255555蒸馏水0.5新鲜猪肝匀浆0.53.5%FeCl3溶液0.5经高温处理的猪肝匀浆0.5经高温处理的3.5%FeCl3溶

4、液0.5实验结果：气泡实验结果：点燃线香的火焰亮度三、ATP中文名称： ，是生命活动的 。结构简式：APPP组成成分： ATP与ADP的相互转化： A代表 T代表 P代表 代表 水解时可释放约30.5KJ/mol第四章 第一节、生物体内的化学反应作业检测区一、选择题1下列对酶的描述中，不正确的是（ ）A酶是生物催化剂 B大多数酶是蛋白质C某些RNA也是酶 D酶活性随温度增加而增强2在生物体内，各种化学反应之所以能有条不紊地进行，是因为（ ）A酶的催化效率具有高效性B酶的种类具有多样性C酶的催化作用具有专一性D酶的空间结构具有稳定性3在不损伤高等植物的细胞内部结构的情况下，适于除去细胞壁的物质是

5、（ ）A盐酸 B脂肪酶 C纤维素酶 D氢氧化纳4.蛋白酶使蛋白质水解为多肽，但不能使多肽水解为氨基酸，这一事实说明了酶的（） A专一性B高效性C多样性D特异性5.人在发热时食欲较差，其直接的病理可能是（） A胃不能及时排空 B摄入的食物未能被消化 C消化酶活性受影响 D完全抑制了消化酶的分泌6.习惯上酶的命名是根据( )A、其来源 B、其底物 C、没根据 D、A与B都是7.青霉素就是通过抑制形成细胞壁的（ ）来杀灭病菌的。A细胞膜 B酶 CDNA D细胞质8.骨骼肌收缩所需能量的直接来源是() A血糖B乳酸 C磷酸肌酸D三磷酸腺苷9.高等植物体内产生ATP的生理过程有( )A呼吸作用、渗透作用

6、 B呼吸作用、蒸腾作用C光合作用、主动运输 D光合作用、呼吸作用10. 30 个腺苷和 60 个磷酸基最多能组成 ATP （ ） A、10 个 B、20 个 C、30 个 D、60 个 11.人体内产生ATP的细胞器是（ ） A叶绿体 B线粒体C核糖体 D高尔基体12.为使加酶洗衣粉的去污效果更好，对洗衣粉和衣服的处理应该是（ ）A先用温水浸泡，再在温水中搓洗B先用开水浸泡，再在温水中搓洗C先用冷水浸泡，再在温水中搓洗D先用温水浸泡，再在冷水中搓洗13.在玻璃瓶内装有萤火虫，但发光很弱，在瓶中加了某一物质后，亮度增加，加的物质是() A葡萄糖 BATP C麦芽糖 D水二、简答题：1下面是细胞内ATP与ADP相互转化的图示（图32）请依图回答：图3-2（1）在人体内，图示左侧的“能量”来源于_；右侧“能量”用于_如（举一例）_。（2）在植物体内，图示左侧的“能量”来源于_和_，右侧“能量”用于_如（举一例）_。2 酶是生物体内催化各种化学反应的生物催化剂，下图表示在不同