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文档简介

1、幼儿园食品进货查验制度. 第一条为了加强本经 营单位食 品质量安全监督管理，确保本经营单位按照法定条件、要求从事 食 品经营 活动，销售符合法定要求的食品，保护消费者的合法权益，制定本制度。 第二条凡进入本经营 单位的食品都应当实行进货检查验收，审验供货方的经营资格，验 明 食品.合格证明和食品标识，索取相关票证。应当检验检疫的， 还应当 向供货方按照产品 生产批次索要符合法定条件的检验机构出具的检验报告或者由 供 货方签 字或者盖章的检验报告复印件。 第三条经营包装食品的，本经营单位的经营者要对食品包装标识进行查验核对，内容包括： （一）中文标明的商品名称、生产厂名 和厂址； （二）产品质量

2、检验合格证明； （三）商标、性能、用途、生产批号、产品标准号、定量包装商品的净含量及其标准方式； （四）根据商品的 特点 和使用要求，需要标明的规格、等级、所含主要成分和含量； （五）限期使用 商品的 生产日期、.安全使用期（保质期、保鲜期、保存期）和失效日期； （六）对使用不当、容易造成商品损坏可能危及人身、财产安全的商品的警示标志或中文警示语。第四条法 律、法规规定必须检验或者检疫的农产品及其他食品，经营者必须查验其有效检 验检疫证明，未经检验检疫的，不得上市销售。法律、法规没有 明确规定. 的，应经有关产 品质量检测机构或市场设立的检测点检测合格才能上市销售。 第五条本经营单位的 经营者 应经常检查食品的外观质量，对包装不严实或不符合卫生要求的， 应及时予以 处理，对过期、腐烂变质的食品，应立即停止销售，并进行无害化处理。 第六条本经营单位的经营者按照食品广告指引购进食品时，要注意查验是否有虚假和误导宣传的内容。第七条规模较大的 商场或市场，要配备相应的检测设施，对在场内销售的食品进行检测，经 检测 不合格的 禁止上市销售，并登记检测结果存档备查。 第八条本经 营单位管理人员要指导场内经营者做好 食品进货查验工作，检查督促经营 者落实进货查验 工作，对重要食品的相关票证，应统一保管，集中备案，接受行政执法部门的检查。第九条 本经营单位的经 营 者在进货时，对查验

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