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文档简介

1、连锁酒店服务竞赛前台问答题 (1、问候与招呼;2、填写物品租借单;3、检查、介绍物品;4、递送物品;5、登记;6、归还借物;7、租借物品说明) (1、问候与招呼;2、身份验证和记录;3、帮助客人使用;4、锁好保险箱;5、保险箱的使用与记录;6、结束使用保险箱) (对离店客人可提供7天的寄存服务;店长和值班经理可根据客人情况予以免收寄存费;对离店客人寄存的行李从第8天起收费;行李寄存每天2元,合计最高金额不超过100元) (1、第一次客人要求时间,在电话系统中设置机器叫醒时间;2、第二次叫醒,前台在机器叫醒后两分钟后拨打客人房间电话;3、叫醒标准用语:“先生/小姐,您好,我是德加前台,现在是几点

2、,您的叫醒时间已到,谢谢!”;4、如电话无人接听,则派服务员前往房间叫醒客人;5、记录叫醒服务,前台服务员在记录本上记录叫醒结果,实施人在代客服务登记表上签字) (核实客人房号和姓名;向客人解释物品损坏情况,听取客人意见;礼貌向客人提出索赔要求;达成一致的赔偿处理结果;向客人开据赔偿收据,请客人签字;感谢客人的理解和配合) (不要在提出赔偿要求时与客人发生争执;恶意事件或客人情绪特别激动,无法沟通时可提交值班经理或店长处理;注意处理的技巧、语言、时间、和场所等) (1、问候与招呼;2、聆听与记录;3、寻求处理办法;4、跟踪处理结果;5、工作改进;6、记录统计) (铂金卡会员、协议公司高管、社会

3、知名人士、市场营销部指定客人;公司往来业务单位高管,以公司通知为准;酒店相关行政管理部门领导) (告诉来电者电话暂时无人接听,询问来电者是否需要留言) (1、问候与招呼:问候客人,询问房号和姓名;2、核对身份:请客人出示证件,如客人未带证件,应询问客人 _号码或生日和入住时间,核对证件是否与系统登记信息相同,不允许为非住店客人开门;3、提供开 _:前台通知客房服务员在楼层等候,告知客房服务员客人姓名、外貌和衣着特征,客房服务员核对这些信息和特征,为客人开门,礼貌道别;4、其他:客人在楼层要求开门,服务员不得随意为客人开门,请客人出示证件,用电话与前台核对,与前台核对无误后方可为客人开门,客房服

4、务员需要在工作日报表上记录开门时间和房号) (与留言者确认客人的全名和预订信息,填写留言信封,附在预订单上或在系统中注明,客人到店登记时将留言信封交于客人) (3分钟) (预订情况、催帐情况、叫醒、遗留物品、借用物品、留言、行李寄存、贵重物品、房卡情况) (记录客人要求、问题、投诉;交班人填写交班事项相关内容;交接重要工作任务;交接人填写接班时相关情况,备用金、发票、行李件数等情况) (阅读交接班本,对不清楚的事宜及时询问;根据借物登记,交接借用物品;查看贵重物品寄存记录与实际是否一致、钥匙是否齐全;查看叫醒记录、遗留物品登记;交接小商品和早餐券;清点备用金、发票、行李寄存;交接房卡;核对房态

5、,不清楚的及时询问交班人) (酒店原则上不直接为住客提供与第三方有关的钱物交易服务,如代订火车票、飞机票、电影票、订餐等) (及时了解NO SHOW情况,保持合理的超额预订量;及时进行到店前的确认工作;随时掌握系统客人流量信息;前台员工和销售员口径要保持一致;对暂时不能接受的预订要进行登记) (非酒店营业收入及时上报公司财务部;当班员工利用空闲时间随时对帐;现金妥善保管,现金抽屉随涌随关;如前台备用金出现短款,应有当班员工和值班经理及时查明原因,当班补足备用金,值班经理就问题进行分析并加以督导培训) (在本公司有逃帐 _客人;对酒店产品和服务有特殊要求、特殊习惯、特殊嗜好的客人;故意对酒店特别

6、挑剔,以各种理由寻求打折要求;有吸毒、聚赌嫌疑的客人;有在公司酒店使用假币经历的客人;有故意损坏酒店设施设备、偷拿酒店物品的客人) (每把机械钥匙必须作好相应的标签记号;每次使用客房机械钥匙应进行登记,用后及时归还;机械钥匙的每次使用必须由值班经理报店长同意后,由值班经理/主管和使用人共同在场打开钥匙柜领取,并作好记录) (注意处理投诉的场合,尽量不要影响到其他的客人;注意态度,保持冷静,不要与客人争论) (值班经理1间签免房,店长3间签免房,超出权限报公司运营部审批) (在晚间10点至次日8点前,对所有要求转接到房间的来电,必须征求住店客人 _,是否愿意接听;及时转接电话;酒店不能将住店客人

7、的信息随意告诉任何人,对住店客人不愿接听的电话,前台要婉言谢绝) (1、点击上班结帐中今日提示,查看今日提示,是否有无帐已结未离店客人或未交押金客人;2、查看在住客人帐目,是否有协议或会员未挂,房价不符,小商品或会员卡未入帐或其它帐目问题,查看客人信息是否输入和备注情况;3、打三班班结、全天班结、小商品报表;4、点击系统审核栏目中夜审,夜审开始,夜审后时间为次日;5、点击工具及选项中房间一致性,进行房间维护;6、填写三班缴款单和全天缴款单,按财务规定进行封包和投包;7、检查全天帐单有无错误,如有房费调整按财务规定注明原因和相关管理人员签字确认;8、查看备用金是否正确,将部分备用金锁入保险柜;9

8、、退三班进四班;10、盘点小商品数目是否正确) (A类客人入住时,押金尽量收取现金;立即通知值班经理;值班经理致电“被逃帐酒店”逃帐是否仍然存在;如仍然存,“被逃帐酒店”传真帐单及登记资料,值班经理凭单据向客人收取欠款;收回后汇款至“被逃帐酒店”, 酒店接到B、C、D、E类客人入住或预订后及时通知值班经理;值班经理根据客史档案记录决定是否接纳该客人入住;值班经理做好相关的准备、安排;客人到店后,要安排人员进行跟踪服务,发现异常及时处理) (仔细听取客人要求;判断客人要求是否在可提供的服务范围内或向客人推荐更好的选择) (由值班经理以上人员带领客人参观) (了解VC房情况;确定参观房间;准备房卡

9、;将所需参观房间通知前台) (不得用其它物品代替敲门;进门前无论何种房态必须敲门;不许从门镜往房内窥视) (对投诉进行记录;将过程与结果、整改方案、处理意见报公司运营部备案;将投诉处理汇总作为酒店培训的案例) (1、发现遗留物;2、送交遗留物;3、保管遗留物品;4、客人认领;5、遗留物品处理;6、备注) (前台填写公安机关印制的送交拣拾物品薄;前台为遗留物品做好标签并附上第二联,经办人要严格按照填写要求进行逐项填写,第一联前台留存,第三联交拾物人保留;前台将遗留物品保管在规定地点;按月份分格保存;贵重物品与一般物品分开保存) (相关部门做好报损处理,及时修理或添补房间用品,向关部门提供赔偿收据

10、的复印件,以方便做帐) (掌握物品损坏的确切证据,客房主管或值班经理到现场查看物品损坏情况;分析损坏原因;保留被损坏物品;及时联系值班经理) (向客人索取行李寄存牌;核对客人姓名、行李件数、 _等客人信息;请客人在行李寄存牌下联签字确认已领取行李、归还行李;将行李寄存牌合订,放置规定地方保存;保存行李寄存牌3个月) (轻存轻放,确保行李完好;将行李寄存牌悬挂在行李上,行李牌正面朝上;将行李放置行李房,妥善保管;在行李寄存表上做好记录,请客人签字确认) (预收额度 (房价*入住天数+ 1天 房费)向上取整) ( _的有效性、预授权凭证客人签字、核对 _签名、代付凭证的填写等) (在客人存放贵重物

11、品时为客人提供信封及封条等物品;引领客人到保险箱存放处,并告之使用方法;确认客人已将物品放至保险箱,不要触摸或移动寄存物品) (每次使用保险箱必须核对客人身份;开启保险箱时由保安在前台领取下柜钥匙,客人出示上柜钥匙,一齐到行李房开启保险箱;核对客人的签名与第一次是否一样;每次开启保险箱必须在贵重物品寄存表上记录;若发现签名不同,马上通知值班经理或店长) (完整填写行李寄存牌,姓名、行李件数、 _;请客人在行李寄存牌上联签字确认;确认物品是否为贵重物品,保安可协助检查;将下联交于客人保管,请客人妥善保管;向客人告之凭行李寄存牌下联领取行李) (认真核对客人信息;致电询问行李寄存客人,核对委托人情况;请委托人签字确认已领取行李,并留下 _) (通知客房及时检查和打扫房间;及时维修工程维修客房设施设备;客人是否有遗留物品;房间如有消费、物品损坏等情况,及时与客人确认) (电话号码:解放店:82241858;艺尚店:82260888;传真号码:解放店:82241889;艺尚店:82260800) (财务有明确的规定,若确有需要,必须请示值班经理或店长) (在线支付18元) (DegasHotel) (1、成为铂金会员后消费满3000积分即送房一间; 注:限大床或者双床房;需提前预定;可自费升级; 2、免押金免查房,尊受德加0秒退房; 4、预定保留至24:00; 5、延迟退房

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