第一章-虾类养殖学5

1、第一章 虾类生物学第五节 饵料与摄食(一） (feedstuff and feeding),一、食性与饵料组成 （一）食性 大多数虾类为杂食性或腐食性，少数为肉食性或植食性。其饵料组成与其底栖习性有关。 （二）食性转换 对虾溞状幼体以单细胞藻(甲藻、硅藻等)为食，糠虾阶段除以单细胞藻为食外还开始食用卤虫无节幼体。,中国对虾底栖生活,中国对虾底栖摄食,卤虫无节幼体,卤虫,丰年虾，学名卤虫，俗称丰年虫，也称为盐水丰年虾，是一种世界性分布广泛、耐高盐的甲壳类动物，被广泛的视为一种重要的生物活饵料。它对高盐环境具有强烈的适应性，并且具有较好的繁殖能力。当前世界上85%以上的水产养殖动物的育苗都以丰年虾

2、卵作为活饵料的来源。,卤虫（Brine Shrimp）,卤虫也称盐水丰年虫、丰年虾。 属于节肢动物门、甲壳纲、盐水丰年虫科、卤虫属（Artemia）。卤虫作为水产动物饵料应用，是从本世纪30年代开始的，1933年美国的Seale把卤虫初孵的无节幼体作为鲽类仔鱼的活饵料，随后挪威的Rollefsen等也用卤虫无节幼体为活饵料培育鱼苗，均获成功，证实卤虫无节幼体是仔幼鱼的优质饵料。,卤虫干卵,丰年虫培育器,孵化桶,遮光板,聚光孔,丰年虫孵化方法,孵化准备 1.使用干净的锥型底孵化缸； 2.在缸的上部设置光源； 3.安装若干个充气管在缸的底部充气； 4.加入过滤15-35盐度的海水，18盐度为最佳。

3、 孵化条件 1.温度：28-30； 2.：8.0-9.0； 3.充气：足够的气泡使丰年虫卵保持悬浮在海水中； 4.光照：海水表面为2000lux； 5.密度：1-4克卵升水体。 孵化收集 1.在理想的孵化条件下，孵化24小时； 2.停止充气； 3.覆盖孵化缸的表面（遮光）； 4.静置10分钟后将沉在空底部的丰年虫无节幼体排出或虹吸出来，可在静置10分钟，收集缸中剩余的无节幼体。,投喂卤虫无节幼体,虾类饵料通常可分为碎屑及微生物、植物及动物等。 碎屑由植物碎片、有机颗粒及微生物等聚集而成； 植物性饵料主要包括微型藻类（多甲藻、硅藻等）、大型藻类等； 动物性饵料主要包括甲壳动物（挠足类、端足类等）

4、、软体动物（双壳类、瓣鳃类）、原生动物（有孔虫等）、多毛纲动物（沙蚕等）等。,浅黄绿色水,浅黄褐色水,沙 蚕,第五节 饵料与摄食（二）,二、摄食 （一）摄食方式 不同的发育阶段，摄食方式会产生变化。 幼体阶段：虾类幼体多营浮游生活，一般以浮游藻类、原生动物以及水中的悬浮颗粒为食。 因为虾类幼体的食物消化快，故在生产中应该使水中一直保持有充足的饵料。据研究，中国对虾蚤状幼体没有饵料是不能存活的。,幼虾逐渐由营浮游生活向营底栖生活转变，其饵料组成也由浮游生物为主转向底栖生物为主。 成虾主要以底栖甲壳类为食，亦喜食贝类，尤喜食双壳贝类；通常不摄食微型藻类。,第五节 饵料与摄食（二）,双壳贝类,投喂鲜

5、贝肉,大块鱼虾贝肉,配合饲料,中国对虾摄食配合饵料,虾类幼体饵料生物培养,在生产上藻类培养多采用接种的方法。 不仅可节省饵料，且可借单胞藻的光合作用改善水环境。 利用室外水泥池或土池，施肥（无机肥、有机肥）繁殖天然饵料，用该池水作为每日换水用水。 不仅改善了池水，同时带入了大量的饵料。,全池施肥,虾类的摄食方式随个体发育而有所变化 幼体阶段营浮游生活，摄食方式以滤食性为主，以附肢划动滤食水中的微型浮游藻类及悬浮颗粒。 后期幼体逐渐转向营底栖生活， 摄食方式由滤食性捕食性； 幼虾营底栖生活，摄食方式完全为捕食性。 虾脑欠发达，不能像鱼类那样形成投饵的条件反射，投饵不能过于集中。,全池投喂,以嗅觉

6、和触觉进行觅食，觅食能力差。因此投饵要分散，勤投少喂，以保持饵料的味道。 墨吉对虾在10-510-6mol/L的氨基酸浓度下即可引发进食反应； 10-110-2mol/L氨基酸浓度下则可引发其口器的咀嚼行为。 中国对虾有抱持食物在水中一边游动，一边进食的习性。罗氏沼虾则停留在水底进食。 虾类均有自相残食的习性。饥饿状态会攻击刚蜕皮的同类；密度过大也是诱发残食的主要因子。,中国对虾以嗅觉和触觉进行觅食,勤投少喂，保持饵料,中国对虾边游边摄食,虾的摄食量与水质状况及健康情形有关 应经常检查摄食、拖便情况及池中饵料数量，以调整投喂量，使虾即吃得饱又避免过多残饵。 要及时清除残饵污物，以免水质变化。饵

7、料投量一定要足，否则幼体生长缓慢，发育不同步，个体大小差异悬殊，影响成活率。,第五节 饵料与摄食（三）,清除残饵,检查虾的胃肠,利用吊网进行观察虾生长情况,第五节 饵料与摄食（三）,（二）摄食强度 温度对摄食强度的影响 在适温期快速生长时摄食强度大，在冬季水温较低时摄食强度较低。 2. 生殖行为对摄食强度的影响 雄性个体交尾季节有摄食强度降低的现象。交尾结束则摄食强度增强。 在越冬场越冬及洄游途中摄食强度较低，到达产卵场后摄食强度大大增强（这是对产卵繁殖的适应）。 病害、身体状况均会影响摄食强度。,第五节 饵料与摄食（三）,3.昼夜变化对摄食强度的影响 大多数种类有夜间觅食的习性。白天潜伏，夜

8、间觅食,傍晚摄食强烈。 4.摄食具有明显的周期性。 虾类在蜕皮时一般不摄食，通常在蜕皮前后的数天内停止摄食。,5.虾类具有一定的嗜食性。 捕自天然水域的群体喜食蛤类而不喜食乌贼；人工繁育的群体则明显地喜食乌贼而拒食蛤类。 6.虾类偏爱新鲜饵料。,摄食新鲜饵料,第六节 虾类生活史与栖息,一、生活史 对虾生活史 受精卵胚胎发育无节幼体蚤状幼体糠虾幼体仔虾幼虾成虾,中国对虾生活史,一、外部形态,罗氏沼虾又名马来西亚大虾，金钱虾，是世界上最大型 的淡水虾之一。原产于印度洋-太平洋热带地区，常生活在各种 类型的淡水或咸淡水水域中,罗氏沼虾,第一节 生物学特性,二、生活史,亲虾,受精卵,蚤状幼体,仔 虾,

9、淡化虾苗,幼虾,成 虾 （亲虾）,淡水,1920天,在半咸水中发育3040天,淡水驯化,淡水生活 3050天,淡水生活 45个月,11次蜕皮,第六节 虾类生活史与栖息,二、栖息 成虾底栖，多种生活环境（岩礁、泥底、沙底图、泥沙底质） 有些种类喜穴居，有些种类则喜栖居于红树林地区及有各种水草、藻类生长的地区。（如罗氏沼虾？） 运动方式：游泳、跳跃、爬行等形式 昼伏夜出，有潜底习性,全泥底质虾塘,全沙质土,三、洄游 随着虾类生长、成熟，通常要改变栖息地，这种栖息地的改变大多通过较长距离的移动和迁徙的现象。 索饵洄游（随饵料生物的移动而发生的洄游） 生殖洄游（成熟个体向产卵场移动的洄游） 越冬洄游（

10、随温度降低，虾向深水区温度较高的越冬场的移动）如中国对虾每年秋季自渤海向黄海南部越冬场进行的洄游。,第六节 虾类生活史与栖息,生殖洄游,虾类栖息与环境因素（温度、盐度、底质） 温度 虾的发育、生长及行为直接受水温的影响。 广温性种类如中国对虾、日本对虾等； 狭温性种类如罗氏沼虾等。 注意：防止温度剧变。,第六节 虾类生活史与栖息,第六节 虾类生活史与栖息,盐度 盐度也直接影响虾的栖息、分布、生长及繁殖等活动。 广盐性种类（对渗透压调节能力较强）：对虾类一般都属此种类（如中国对虾、斑节对虾等）； 狭盐性种类如日本对虾、墨吉对虾等。 注意：防止盐度剧变。,第六节 虾类生活史与栖息,底质 虾类对底质有偏好及选择性。 底质的粒度影响到虾类的栖居（潜底与掘穴）和摄食（饵料的种类及数量）。 日本对虾偏好沙质底质，中国对虾、墨吉对虾等偏好泥质底质。 在半精养方式下，中国对虾在泥质池塘中的生长好于沙质池塘。 在养殖条件下底质不良的池塘中对虾生长减慢且易发生疾病。,第七节 常见经济虾类形态,中国对虾（大虾、对虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、明虾） 斑节对虾(是对虾中个体最大的一种) 墨吉对虾 长毛对虾 日本对虾 刀额新对虾（基围虾） 南美白对虾 罗氏沼虾 日本沼虾,中国对虾地方名大虾、对虾、肉虾、黄虾(雄)、青虾(雌虾)、明虾。主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海，捕捞季节有春、秋两