快速消费品企业的供应链管理

1、快速消费品企业的供应链管理（初稿）行业咨询总监史文月2003年9月4日P. 1史文月个人简历qq1984年以优异成绩毕业于清华大学自动化系；1986年获清华大学工学硕士学位。1987-1992年在清华大学自动化系、国家863/CIMS研究中心、管理与决策信息系统实验室。曾参与多个CIMS试点项目：济南一机床、成都飞机公司、北京一机床等；综合信息获取系统 项目的主要设计者，该项目获CIMS成果奖。1992-1996年就职于美国利诺公司北京办事处，从事多项大型控制与管理系统项目的招投标、系统服 务、项目管理等，包括：天津自来水厂、重庆水厂、化工部第二胶片厂、秦皇岛发电厂、陡河发电厂、甘肃连城发电厂

2、、琉璃河水泥厂、兖州煤矿自备电厂等。qq1996年加入IBM公司，任ERP/SCM解决方案部中国区经理；曾为多个客户设计或实施企业信息化管理解决方案。 主要客户有：上海石化、联想集团、长虹电子、康佳集团等。q2000年担任中国惠普咨询部大制造业及供应链管理咨询总监，带领团队，为中国很多著名企业提供设计和实施SCM/CPC/物流解决方案：联想集团的i2供应链管理、海尔集团SAP/LES物流管理、上海贝尔CPC协同产品设计、纳爱斯分销物流管理、沈阳机床股份的企业信息化（ERP）等等。获得2001年中国惠普公司杰出贡献奖（金狮奖）。q2003年加入汉普管理咨询公司，任行业咨询总监，专家顾问，副总裁。

3、P. 2P. 3不断加剧的竞争环境客户需求多样化、个性化客户的控制力度越来越强产品生命周期缩短产品质量高、价格低（成本压力） 产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势qqqqqqqqqq竞争点 ？P. 4工业经济时代与新经济时代的比较P. 5工业经济时代新经济时代宏观环境生产力不足，商品短缺生产能力过剩，商品过剩市场特征卖方市场买方市场客户需求相对统一和稳定个性化市场竞争竞争空间留有余地避免成为过剩的竞争市场变化相对稳定瞬息万变产品特性生命周期长产品更新缓慢生命周期短产品更新换代迅速经营目标利润满足客户需求管理原则

4、以生产为导向，控制成本以客户为导向，快速响应客户个性化需求的变动企业竞争力的两个方面客户价值高价值优势：强化的服务提供超常的客户价值低大规模定制（广义）高低交付成本成本优势：最低的“端到端”交付成本P. 6现代制造业的格局零部件供应商合同制造商系统制造（生产）商外包物流服务商分销商零售商消费者 供应链视图P. 7企业经营方面争论的议题集中精力在核心产品！经营“全线产品”！差异化生产模式！所有产品供货要及时！增加采购量获得批量优惠！控制采购量降低资金占用！“物流外包” 流！经营目标分解：存货控制物流部门！ 销售业绩销售部门！ 物料成本采购部门！企业自己“搞”物应该重新整合流程！片面重视市场和研发

5、、片面理解物流成本，忽视物流（供应链）整合给中国很多企业带来了严重的经营！P. 8企业经营者的困惑我的企业有最丰富的产品线和新产品设计能力，不断推出新的产品系列，可是为什么我的盈利水平这么差？我的营业收入几年来增加了数倍，可是我的现金量越来越少，企业的盈利都“变成”存货了，导致企业负债水平越来越高。我知道要降低存货的紧迫性，可是，采购批量降低就会提高采购成本，产品断货就会损失客户，我们缺乏解决这些问题方法。 我们公司已经实施了ERP系统，投入了很多的资金和人力，可是对上述问题的解决似乎收效甚微！？ P. 9库存在财务报告中的地位损益表 Income Statement ($1000)产品销售收

6、入 Revenue产品成本 Cost of Goods Sold毛利润 Gross Profit其它费用 Other Expenses 净利润 Net Profit$ 150,000- 100,00050,000-25,000$25,000资产负债表 Balance Sheet ($1000) 资产 Assets 债务 Liabilities$ 20,00025,000100,000$10,00030,000现金和应收款库存 Inventory 固定资产应 付 款 企业借贷 权益 Equity$50,00055,000股东投资回报$145,000$145,0004经济增加值(EVA)销售收入-

7、原料采购+运营利润传统经营理念人员运营成本+现代经营理念一般管理经 济 增加值（EVA）-借贷成本率资本成本率库存增股成本率x资本成本+净应收净流动资产+使用的资本+现金固定资产P. 11存货持有成本的构成仓储设施成本盘点、运送、调达成本过期价值损失成本保险和税金潜在的毁坏成本潜在的被盗丢失成本存货资金占用成本(working capital) 管理成本16周转库存的形成最高存货量平均存货量周转库存安全库存订货收货 2 DSHD：年需求量（单位/年）S：订货成本（元/订单） H：存货成本（元/单位）=EOQP. 13订货收货订购量安全库存：抵御物流不确定性客户平均需求或消费需求波动标准差 /

8、预测误差供应商平均补货时间 补货时间标准差运营策略服务水平评审周期P. 14客户供应商(工厂)存货了解关于存货的规律q 追求“零”断货率，必将导致极高的库存成本 供货服务水平是重要的营运策略之一 服务水平差异化：不同的产品、产品不同的生命周期q 库存成本必须要考虑资金占用成本 储存成本、服务成本、损失成本是传统存货成本构成 资金占用成本率是企业控制的重要杠杆q 订货成本越低，周转库存量就越低q 库存成本越低，周转库存量就提高q 需求量越高，周转库存和安全库存量就越高q 需求预测越准确，安全库存量就越低q 供货提前期越短，安全库存量就越低q 供货准确度越高，安全库存量就越低P. 15企业物流管理

9、的架构资金成本率物流服务水平（矩阵） 第三方物流策略EVA 物流绩效产品标准化产品生命周期差异化客户策略物流网络规划差异化采购策略产品标准化生产精益化制造敏捷化供应商交付速度LT交付的稳定需求预测量预测准确度RMI/WIP/FGI周转存货执行（订货点、MRP） 安全库存管理库存ABC管理物流配达（送）仓库、车辆管理付承诺（ATP）提前期LT、可靠性P. 16执行物流制造销售采购研发战略物流ABC分析法的应用10类别原材料(采购)生产策略分销策略按使用量 $按产成品的价值按产品和客户的盈利性A严格控制、计数（如：发动机）按定单生产Make-to-Order高服务水平不能断货B控制再订货点和订货数

10、量按定单配置Configure-to-Order中高服务水平允许部分断货C自由发放（如：螺钉螺母）向库存生产Make-to-Stock低服务水平MTO或外包高效的物流网络规划平均日需求量：100 标准差：20平均补充时间：3天标准差：1天确保1天补充时间确保1天补充时间 DCFGIP. 18生产厂生产厂供应商生产厂生产厂供应商加强预测与需求管理 预测未来需求 基于市场形势估计未来需求 由企业内外人员参与的协同计划过程 对改进经营计划至关重要的环节优化资源分配减少库存水平 改进客户满意度及时跟踪和修正预测结果S S SS较小的偏差较大的偏差P. 19首先优化安全库存Current Situati

11、on10改进服务水平改进存货有效性库存水平(可用量)080%100%供货服务水平P. 20什么是供应链管理INFORMATION FLOWTTrarannssfeferrTTrarannssfeferrTTrarannssfeferrTTrarannssfeferrCASH FLOWSupply Chain Optimization借助信息技术，将供应链上业务伙伴的业务流程相互集成，从而有效地管理从原材料采购、产品制造、分销、到交付给最终消费者的全过程，在提高客户满意度的同时，降低成本、提高企业的效益。P. 21ConsumerRetail OutletDistributionManufacturingSupplier供应链中的信息