柑桔优质高产栽培.ppt

1、,柑桔优质高产栽培技术,内容提要,一、柑桔产销动态 二、柑桔优良品种 三、柑桔栽培技术 四、柑桔修剪技术 五、柑桔病虫害防治 六、果实采收与包装,一、柑桔产销动态,（一）世界柑桔产业 （二）中国柑桔产业 （三）2015年中国柑桔产销情况 （四）中国柑桔问题与解决措施 （五）四川柑桔产业 （六）眉山柑桔产业,一、柑橘产销动态 （一）世界柑橘生产现状 1、世界柑橘面积：柑橘类水果作为全球第一大水果。世界柑橘主要分布在北纬35以南或南纬35以北温暖湿润的区域有大水体增温或有天然屏障的地域可向北延伸到北纬45。 世界上有135个国家生产柑橘栽培面积12483万亩。世界柑橘主产国分别是中国、巴西、美国、

2、墨西哥、西班牙和意大利。,2、世界柑橘产量：2000年全球柑橘类水果产量为1.06亿吨，2013年增长至1.36亿吨，2014年产量1.39亿吨。按产量由大而小排序，依次为中国、巴西、美国、墨西哥、意大利。,3、世界平均单产： 为965公斤亩， 美国2458公斤亩， 中国513公斤亩，为美国的15，世界平均水平的53。中国的柑橘生产水平与世界发达的国家相比还有较大的差距。,4、甜橙总产量：为6940万吨。 巴西26%、美国12%、 西班牙、中国各8%。,5、种类结构 为 甜橙占68，宽皮橘占17，柚类、金柑、柠檬等其他占15%。 我国甜橙为40，宽皮橘占55，柚类、金柑、柠檬等5%。,6、加工

3、产品：柑桔罐头和果汁是重要的加工贸易品,尤其是柑桔汁是全球贸易量最大的果汁。橙汁是出口量占柑桔汁出口总量的90%。 巴西柑橘的60%用于加工浓缩橘汁,目前,世界消费80%的浓缩橙汁来至巴西,巴西出口量达125万吨,圣保罗州生产的甜橙占全国总产量的90%。 中国是全球最大的柑桔罐头出口国,出口贸易量占全球柑桔属水果罐头一半以上的市场份额。我国甜橙只占24，宽皮橘占到72，其它为柚类、金柑和柠檬。,7、出口贸易：世界柑橘产量为所有水果之首，柑橘国际年贸易额为65亿美元，仅次于小麦（160亿）和玉米（100亿），为第三大国际贸易农产品。世界柑橘贸易量占总产的10左右；出口量占本国柑橘产量的比例最高的

4、为巴西柑橘约70在本国加工成橙汁，其中98出口（68.6%）。其次是南半球的南非和乌拉圭（超过60），西班牙（55）。,（二）中国柑橘 1、品种分布 (1)栽培历史：中国是世界上栽培柑橘历史最早的国家，迄今已有四千多年的历史，如禹贡有“厥包橘柚锡贡”记载，说明在夏禹时代(约公元前21世纪)，已有橘、柚(香橙)、枳(酸橙)的栽培，并把橘柚作贡品。春秋战国时期记载“果之美者有江浦之橘，云梦之柚”，“蜀汉、江陵千树橘。”两千多年前屈原写的离骚中有橘颂一章。说明二三千年前，四川、重庆、湖北、湖南一带，柑橘已盛行栽培。世界第一部柑橘专著，宋代韩彦直所著橘录(公元1178年)，记载了浙江温州有27种柑橘，

5、介绍繁殖技术、栽培技术、病虫防治、采收、贮藏和加工等技术。充分说明中国柑橘栽培有悠久历史。,（2）地理分布：中国是柑橘重要的原产中心之一，被誉称为世界柑橘资源的宝库。枳、金柑、宽皮柑橘、橙、柚原产我国。枳原产长江上游，广泛分布于西南和中南各省，陕西、甘肃、山西、山东、河南等省也有分布。广东、广西、福建、浙江、湖南、江西等省均有野生的山金柑。金沙江、大渡河上游的河谷地带发现有野生、半野生的甜橙、椪柑、柚和大翼橙的红河橙、马蜂柑等原始群落。大巴山、武当山、巴东三峡、广西龙胜山、苗儿山、云贵高原发现有野生的宜昌橙。在湖南道县、莽山、江西崇义发现野生橘，广东龙门县南昆山发现300多年生的野生橘柚自然杂

6、交种(香橙)以及近百年生的野生金柑。,（3）品种资源：中国柑橘资源非常丰富，国家柑橘资源圃保存1200多份资源。在生产上栽培种主要有柑橘属以及少量的金柑属、枳属。柑橘属由于长期的栽培和选育产生了许多天然的实生变异和芽条变异类型的新品种、品系。我国各省(自治区、直辖市)还先后从国外引进了不少新的品种、品系，丰富了我国的柑橘资源。 中国柑橘栽培品种主要有宽皮柑橘、橙、柚、杂柑，其他包括枸橼、柠檬、藜檬、枳、金柑。其中宽皮柑橘的产量占71%，橙占16%，柚占12%，其他1%。详细分布见下表1。,表1 中国柑橘主栽品种分布,2、优势区域 根据气候、土壤以及交通、生产现状等因素将中国柑橘生产的优势区域划

7、分为： （1）长江上中游柑橘带 （2）赣南-湘南-桂北柑橘带 （3）浙-闽-粤柑橘带 （4）鄂西湘西柑橘带 （5）特色柑橘生产基地,（1）长江上中游柑橘带 A、基本情况:该带位于湖北秭归以西、四川宜宾以东，以重庆三峡库区为核心的长江上中游沿江区域。该区域年均温度17.5-18.5，最冷月均温度5.5，年降雨1300毫米左右。现有柑橘面积218.6万亩，总产127万吨，分别占全国的8和7.1，单产581公斤/亩、优质果率35左右。,B、主要优势与劣势:该带是我国甜橙的生态最适宜区及适宜区，无周期性冻害，适合各类柑橘生长，晚熟品种可以安全越冬；技术力量雄厚，农民有种植柑橘的传统；无黄龙病危害；已形

8、成较大的橙汁生产能力 。 但该带人多地少，农民对土地的收益期望较高，对原料果品价格形成刚性约束；部分地区土层较瘠薄，部分区域土壤偏碱，有季节性干旱；重庆云阳以西秋冬季光照少、昼夜温差小，不利果实品质提高。,（2）赣南-湘南-桂北柑橘带 A、基本情况:该带位于北纬25-26，东经110-115之间，主要包括江西赣州、湖南郴州、永州、邵阳和广西桂林、贺州等地。该区域属于亚热带气候，气候温和，光照充足，雨量充沛。年均温度18左右，最低温度为-5左右，基本上没有大冻。现有柑橘419万亩，占全国的15.8%；产量252万吨，占全国的14%；平均亩产601公斤；优质果率约为40%。,B、主要优势与劣势:该

9、带具有发展甜橙生产的优越自然生态条件和丰富的土地资源，已经形成了一定规模，有大量新建柑橘园，发展潜力较大；脐橙品质好，在国内外市场上具有明显的质量优势；毗邻珠三角及港澳台地区，距我国传统的出口目的地东南亚距离较近，区位优势明显；形成了较多的产业协会，有一批较大规模的龙头企业，具备较为健全的技术推广体系。 该带柑橘单产较低，后续增值较少，产后商品化处理能力较弱。,（3）浙-闽-粤柑橘带 A、基本情况:该带位于北纬21-30，东经110-122之间的东南沿海地区，属亚热带季风气候，年均温度在17-21之间，10的年积温达5000-8000，年降雨量1200-2000毫米，年平均日照时数1800-2

10、100小时。现有柑橘450万亩，产量408万吨，分别占全国的16.6%和22.8%。,B、主要优势与劣势:该带是我国传统的柑橘产区，具有发展宽皮柑橘、柚类、杂柑类生产的优越自然生态条件，品种特色明显，产业发育较成熟，已经形成规模生产；橘果质量在国内外市场上具有明显的质量优势，鲜果和橘瓣罐头出口具有一定的规模；毗邻长三角、珠三角、港澳台地区及东南亚，区位优势明显；既是我国柑橘生产最集中的产区，也是经济外向度最高的产区，有进一步发展的潜力。该带品种结构需要进一步更新优化，单产与国际先进水平相比仍然较低，劳动力成本较高。,（4）鄂西湘西柑橘带 A、基本情况：该带位于东经111左右，北纬27-31之间

11、，海拔60-300米。该区域有效积温在5000-5600之间，年均温度为16.8，1月平均温度5-8，绝对最低温度在-3到-8之间。现有柑橘272万亩，产量233万吨，分别占全国的10.2%和13%，平均亩产857公斤，优质果率40%左右。,B、主要优势与劣势：该带是我国最具潜力的宽皮柑橘鲜食和加工基地，承接了东部发达地区西移的柑橘产业。低山丘陵多，土地资源丰富，具有发展宽皮柑橘的优越自然生态条件。主要栽培温州蜜柑、椪柑、橙类以及少量的柚类。劳动力多且成本较低，比较效益显著。已形成较大的种植规模，有一定的产业基础，尤其是宜昌一带已具备良好的采后商品化处理体系。基本无黄龙病危害。 但品种主要集中

12、于中熟，优质无病毒苗木繁育体系不健全，产品加工能力不强，部分地区存在冻害威胁。,（5）特色柑橘生产基地 A、基本情况：有5个区域因其品种及生态条件独特，成为我国柑橘产业中极具特色、不可或缺的柑橘特色基地。 南丰蜜橘以江西南丰为主，种植面积51.69万亩，投产面积40万亩，产量50万吨；岭南晚熟宽皮柑橘种植面积约100万亩，主要分布在广东省境内；云南特早熟柑橘基地位于云南省境内的珠江（南盘江）流域，种植面积23.93万亩，产量18.91万吨；丹江口库区柑橘主要包括湖北省丹江口市和郧县，是我国柑橘生产的北缘，种植面积为36万亩，产量19万吨。柠檬基地包括四川安岳、内江、云南德宏，种植面积34万亩，

13、产量10万吨。,B、主要优势与劣势 品种优势：有独特的品种，特色基地大部分都有悠久的柑橘栽培历史，形成了适应当地环境的、独特的优良品种，例如南丰蜜橘、年桔和建水白橘、柠檬等。 这些特色品种在长期栽培过程中，经过自然和人工的选择，产生了许多变异，形成了适应当地环境的优良品种。,品质优势：特色基地的产品外观、风味、内含物等方面品质独特、优良。一些特色品种移植到特色区域外，品质会有不同程度的下降。 例如南丰蜜橘只有在南丰当地才能形成果小、皮薄、化渣、高糖的品质特色； 沙糖桔也只有在广东的四会一带生产才能保持高品质。,气候优势：特色基地具有独特的气候和土壤条件，能够充分满足生产特色、高品质柑橘的需求。

14、例如云南特早熟柑橘基地，具有极好的温度和光照条件，能够满足柑橘极早熟的要求；瑞丽和安岳具有较高的积温，可以保证柠檬正常生长发育；丹江库区柑橘基地，由于大水体的增温效应，在柑橘的北缘产区基本上没有冻害。,熟期优势：由于优越的自然条件，特色基地可发展极早熟或极晚熟的柑橘，扩大了柑橘的成熟期。例如云南特早熟柑橘基地温州蜜柑可以在7月成熟，脐橙可以在10月成熟，广东沙糖桔等品种可以在春节前后成熟。 已经形成了一定的生产规模；竞争优势明显，市场需求量大而稳定，还具有较大出口潜力。但特色基地的优质无病毒苗木生产体系不健全，特色品种部分退化，栽培管理和病虫害防治水平较低，单产、品质和采后商品化处理能力均有待

15、进一步提高，部分基地交通运输不便。,图1 柑橘优势区域布局示意图,3、成熟期及鲜果供应期 我国柑橘的成熟期集中在10、11和12月份。温州蜜柑、 椪柑和柚子主要集中在10到12月份，脐橙和椪柑主要集中在11、12和1月份；夏季成熟的品种比较少，主要有夏橙，而且占得比重较低。尽管采取了延迟保鲜、贮藏等技术措施，我国柑橘类水果的市场供应期仍然十分集中。,图2 我国柑橘成熟期及供应期,（三）2015年中国柑橘类水果产销情况 2015年,中国柑橘产量达3000万吨占据世界第一。2015年中国出口橙子为9万吨，东南亚仍然是中国橙子最大市场。出口桔子总量会达到77万吨，东盟国家和俄罗斯则是中国桔子的最大买

16、家。柚子的出口量为15万吨，柚子主要出口市场是欧盟国家。 中国的鲜橙进口量预计为10万吨，冷冻浓缩橙汁进口量为6万吨，主要从巴西进口，其次是美国、以色列、荷兰。 中国桔子的进口量在2015年度达到2. 4万吨、西柚的进口量为3.2万吨，来自南非和澳大利亚。,（四）中国柑橘的问题与措施 1、原因主要体现在以下几方面 （1）供求失衡 造成几年内柑橘“卖难”问题。“物以稀为贵”但目前柑橘总量相对过剩柑橘供给结构性、季节性过剩。同时用于加工消耗的原料少出口量很少。水果消费结构、消费水平和消费能力也发生了新的变化。柑橘市场还受到其他水果丰收的冲击。 （2）物价上涨 导致消费者柑橘消费需求减少。,（3）生

17、产成本迅速上涨 加剧果农惜售。 （4）柴油供应紧张 导致运输成本高涨。 （5）国内外农产品贸易政策变动制约了柑橘鲜果出口的增长。 （6）忽视品牌维护影响柑橘销售以次充好冒充强势品牌忽视质量只顾眼前利益。 （7）柑橘供求信息不全销售渠道过窄。 （8）突发事件的严重影响。,2、化解柑橘产业危机对策 柑橘产业危机已现端既有供求失衡问题，也存在政府公共服务缺失或不当的问题。如何应对柑橘每年的销售洪峰化解危机可从以下五方面进行。 （1）在生产供给方面，集约型发展，拉长鲜果供应期。优化布局，稳定现有柑橘栽培面积，提高单产和品质。调整结构，加快新品种开发，开发优质果品，采用集成技术，提升鲜果采后保鲜技术，延

18、长鲜果供应期。建立健全柑橘产品标准化制度，对柑橘的产前、产中、产后实行标准化管理。,（2）在加工增值方面，扩大柑橘加工，消化过剩鲜果。开发适合加工的柑橘新品种，积极开展柑橘加工。.积极开拓市场，稳定柑橘罐头加工.积极扩大橙汁加工，满足国内消费。延长柑橘产业链，提高附加值。,（3）在经营方式方面，推进产业化经营，促进小生产与大市场的结合。.大力发展柑橘专业合作社，加大财政扶持力度。培育市场主体，大力发展柑橘订单农业。鼓励大企业进入柑橘产业进一步发挥柑橘行业协会和柑橘技术协会的作用。,（4）在流通营销方面，加强基础设施建设，塑造品牌，拓宽营销渠道。建立流通导向型的公共基础设施和服务平台。目前，最急

19、切的任务之一，是尽快完善农村的流通基础设施建设，进而建立起完善的市场运作体系。,（5）在公共服务方面，建立起一套较为完善的农产品产销公共服务机制。组织建立农产品产销预警和处理危机机制，构建国家柑橘市场信息网络体系，发布权威市场供求信息，大力开展国内外柑橘市场研究与预测，建立完善政府“突发事件”应对机制、年度销售洪峰管理机制。,（三）四川柑橘产业 四川是柑橘生产大省，130个县市区有柑橘种植，2015年,全省柑橘种植园面积达400万亩,占全省实有果园面积的45.8%;产量350万 吨,占全省水果产量的45%。,特色明显： 安岳是我国最大的柠檬生产基地，其栽培面积和产量均占全国 柠檬的70%左右，

20、柠檬既可鲜销又可加工，安岳柠檬鲜果、加工品销往国内外市场。 江安夏橙生产名列国内前茅。 资中塔罗科血橙是国内血橙最大的生产基地。 资阳特早熟、早熟蜜橘驰名中外。 川西杂柑，邻水脐橙也都美名在外。 宜宾、 泸州是我国橙汁原料加工产生产基地。,要打造鲜食、加工两个产业带： 第一，要打造金 沙江流域和赤水河流域的高端精品柑橘，比如雷波的鲜食柑橘，丹棱的“不知火”等。 第二发展渠江、嘉 陵江、南充、广安，宜宾、泸州这一带的柑橘加工品种。,（四）眉山柑橘 眉山坚持“特色做优，优势做强”，着力打造“东坡味道”现代农业系列品牌。成功创建泡菜、枇杷、不知火、桔橙、椪柑、清见、藤椒、脐橙、优质稻米、竹编艺术10

21、个“中国特色农副产品之乡”，发展成为都市近郊型现代农业主产业。 建成了四川省最大的柑桔、枇杷、葡萄、白茶、不知火基地；青神椪柑年产量占全省三分之一，仁寿文宫枇杷年产量占全省三分之一，彭山观音葡萄年产量占全省四分之一，丹棱不知火年产量占全省五分之一。,青神椪柑 青神椪柑种植历史悠久，2015年底全县椪柑面积达14万亩，年产量10万多吨，是四川最大的椪柑生产基地，年产值上亿元，椪柑已成为青神农村经济的支柱产业之一。 1999年青神被中国特产之乡推荐组委会命名为“中国椪柑之乡”； 2003年4月，青神椪柑被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品A级产品；2007年7月，青神椪柑被中国果品流通协会批准为“

22、中华名果”。是唯一拥有众多荣誉称号椪柑果品，被誉为川西坝子“一枝独秀”，长期以来，深受消费者喜爱。,丹棱不知火桔橙 丹棱县全县有脐橙、杂柑、蜜柑、血橙等柑桔面积10万亩，年产各种柑桔果品15万吨以上。 不知火是1999年初经中国不知火研究所引入建立区试点和母本园。由日本用清见(特罗维塔甜橙宫川温州密柑)与中野3号碰柑杂交育成的三元杂交种。不知火口因其成熟较晚、外观独特、内质极优、表现为早结丰产性好，果大、高糖、无核、耐贮、易剥皮等突出优点。至2015年全县已建成不知火生产基地4万亩，成熟上市期2至5月份，最好的优质晚熟柑桔品种之一。,眉山脐橙 1985年眉山脐橙参加全国优质果品质鉴评荣获“金杯

23、奖”和农业部颁发的全国优质农产品证书，随即连续三届被评为全国优质水果，1999年11月，眉山被国家农业部“中国特产之乡”推荐及宣传活动组委会评为“中国脐橙之乡”。从八十年代开始，眉山开始对脐橙进行选优繁育，培育出了果大色鲜、味美品优的“眉山脐橙”，多次被评为全国优质水果，现种植面积已达12万多亩，畅销北京、上海等全国各省、市。,彭山寿柑 彭山县黄丰镇以柑桔产业为支柱产业，是四川省著名的柑桔生产基地，享有“柑桔之乡”的美誉。全镇柑桔面积已达2万亩，100余万株，年产柑桔2万吨，品种早、中、晚熟齐全(脐橙、清见、不知火、寿柑、椪柑)。春、夏、秋、冬四季均有新鲜果上市。 寿柑品名系桔橙杂交新品种。果

24、实鲜红，尤滑，皮较薄，包着紧，易剥离，质地细软，肉质纯甜，果香味浓，较化渣，品质上等，无核或少核。,仁寿水果 2011年全县水果总面积56万亩以上，规模领军全省，产量达到55万吨，产值在22.8亿元以上。文宫镇曾经被农业部评为“中国枇杷之乡”，曹家梨、禾加青见、文宫翠桃等水果都形成了自己的品牌。 已形成了“南梨北枇、东西柑橘、中部桃枣”的水果产业格局。,洪雅农业 茶叶面积26.5万亩，奶牛存栏4.4万头，林竹面积200万亩，三大特色农产业领跑全省第一方阵。 “洪雅藤椒”“高庙白酒”获地理标志证明商标，“雅连”“洪雅藤椒油”获地理标志产品保护，“洪雅绿茶”获农产品地理标志登记。,二、柑桔优良品种

25、,（一）甜橙 （二）宽皮柑桔类 （三）杂柑 （四）柚类 （五）柠檬,二、柑桔优良品种 （一）甜橙 1、脐橙主要品种 朋娜脐橙 、纽荷尔脐橙、奈维林娜脐橙、清家脐橙、福本脐橙、 红肉脐橙、口之津32号、丰脐、大三岛脐橙、奉园91脐橙、晚脐橙、晚棱脐橙等。,朋娜脐橙,纽荷尔脐橙,秭归脐橙,大三岛脐橙,红肉脐橙,2、夏橙主要品种 伏令夏橙、刘金光、阿尔及利亚伏令夏橙、福洛斯特伏令夏、桂夏橙、奥林达、康倍尔、卡特夏橙等,伏令夏橙,伏令夏橙,阿尔及利亚伏令夏橙,桂林夏橙,桂夏橙,奥林达,3、血橙 ： 塔罗科血橙 、红玉血橙（路比血橙）、脐血橙等。,塔罗科血橙,塔罗科血橙,塔罗科血橙,红玉血橙,红玉血橙,

26、脐血橙,4、普通甜橙： 锦橙、红红橙、冰糖橙,冰糖橙,冰糖橙,锦橙,蓬安100号锦橙,铜水72-1锦橙,皇帝柑,（二）宽皮柑桔类 1、椪柑 ：太田椪柑、无核椪柑、岩溪晚芦、台湾85-1巨型椪柑 2、特早熟、早熟温州蜜柑品种：日南1号 、宫川蜜柑、山川蜜柑、山下红 此外，沙糖桔近年来发展较快,太田椪柑,岩溪晚芦,岩溪晚芦,椪柑,丽椪2号,台湾85-1椪柑,芦柑,山下红蜜桔,砂糖桔,砂糖桔,砂糖桔,南丰蜜桔,南丰蜜桔,（三）杂柑 目前最优良杂柑品种有超级杂柑爱媛14号、超级杂柑爱媛17号、超级杂柑爱媛21号、超级杂柑爱媛22号、超级杂柑爱媛25号、超级杂柑爱媛30号、超级杂柑爱媛31号、超级杂柑爱

27、媛32号、天草、不知火、清见、天香、阳香、清峰、春见、濑户佳、诺瓦、胜山伊予柑、南香、津之香、西之香、早香。,不知火,不知火,清见,天草,爱媛14,爱媛17,清见,西子香,濑户香,口之津32号,沃柑,杂柑被视为21世纪首推品种。杂柑是两个或多个不同种或类型的柑桔杂交培育而成的新品种，它兼有多个品种的营养，风味和特征，品质一般优于原品种，鲜食加工皆宜。 杂柑类的品种适应性强，除晚熟品种因果实挂树越冬，要求1月份气温在3以上地区种植外，其它各柑桔产地均能栽培。特别是含有柑类成份的早、中熟品种的杂柑，抗寒抗病力强，有利北亚热带和溃疡病地区选择发展。目前以从日本引进的高糖系品种清见柑桔和以清见为母本杂

28、交育成的天草、不知火、具有果大、无核、质优、丰产，耐贮藏等优良性状，是杂柑中主推广品种。其它桔柚类，如西班牙的喏瓦、意大利的麻坡，美国引进的明尼奥娜和日本的宫内伊予柑等，均是当前推广品种。,（四）柚类： 琯溪蜜柚、脆香甜柚、沙田柚、漳州柚、文旦柚、梁坪柚、中江柚、晚白柚,（五）柚,脆香甜柚,沙田柚,中江柚,梁平柚,琯溪蜜柚,（五）柠檬：在安岳栽培的主要是尤力克。,尤力克柠檬,尤力克柠檬,三、柑桔栽培技术,（一）土肥水管理 （二）整形修剪 （三）花果管理,三、柑桔栽培技术 （一）土肥水管理 1、土壤管理 （1）深翻改土 深翻时期以早春和9月进行为宜，全园深翻用23年时间完成。深翻方法用壕沟式和环

29、状式。壕沟式常适用缓坡地或梯田台面较宽、株行比较整齐的果园，第一年在行间挖深、宽各为6080cm的壕沟，次年或隔一年在株间挖壕沟，回填时分层施入渣草、绿肥、栏粪等有机肥料，表土放在底层，心土放在表层。环状式适用于株行间不整齐或零星栽植的果园，深翻时在树冠滴水线下或稍向内处，向外开深3040cm的环状沟，每年调换开沟位置，逐年向外扩大。深翻时应注意少伤直径1.5cm以上的粗根，并达到一定的深度，配合施用足够的有机肥料。,（2）果园间作 脐橙园宜实行生草制，实行一年两肥或两肥一豆的轮作种植，种植的间作物以豆科植物和禾本科牧草为宜，也可选择藿香蓟、百喜草、红花草等绿肥间作，并适时刈割翻埋于土壤中或覆

30、盖于树盘。,（3）覆盖与培土 高温或干旱季节，提倡采用麦杆、稻草、树叶等材料进行覆盖。根据材料的多少选择全园覆盖或树盘覆盖，覆盖厚度1020cm，覆盖物应与根颈保持20cm左右的距离。培土在冬季中耕松土后进行，可培入塘泥、河泥、沙土或脐橙园附近的肥沃土壤，厚度810cm。 （4）中耕 对没有实行生草制的脐橙园可在早春或采果后进行中耕，每年12次，保持土壤疏松无杂草。中耕深度820cm，山地果园宜深些，平地宜浅些，雨季不宜中耕。,2施肥 （1）施肥原则 应充分满足脐橙对各种营养元素的需求，确保有机质的含量。大力倡导使用多元复合肥、有机肥、生物肥和微生物肥，合理施用无机肥。,（2）肥料种类和质量

31、有机肥料：堆肥、厩肥、沤肥、沼气肥、饼肥、作物秸杆等。人畜粪尿等需经50以上高温发酵7天以上。 微生物肥料：根瘤菌、固氮菌、磷细菌、钾细菌、硅酸盐细菌、复合菌、放线菌等肥料，微生物肥料中有效活菌的数量必须符合国家农业部发布的微生物肥料质量标准，并不有害杂菌。,无机（矿质）肥料：矿物钾肥、硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、钙镁磷肥、石灰石、骨粉（粉状磷肥）。 叶面肥：微量元素肥料、海洋生物提取物、腐殖酸、黄植酸、氨基酸、植物生长辅助物质（芸苔素、481等），使用的叶面肥应已在农业部登记注册。 化学肥料应限制使用，有机氮肥与无机氮肥之比以11为宜，约 1000公斤厩肥加入尿素20公斤，采果前30天严禁使

32、用化肥。 慎用城市垃圾肥料，城市垃圾使用前必须清除金属、橡胶、塑料、砖瓦、石块等杂物，并不含重金属和有害毒物，经无害化处理达到国家标准后方可使用。,（3）施肥方法 土壤施肥：可采用环状沟施、条沟施和挖坑施等方法。在树冠外围滴水线处挖沟（穴），深度3060厘米，东西、南北对称轮换位置施肥。有微喷和滴灌设施的脐橙园，可以进 行液体施肥。土壤施肥应遵循春夏浅施、秋冬深施；根浅浅施（但不能撒施）、根深深施的原则。 叶面追肥：在不同的生长发育期，应选用不同种类的肥料进行叶面追肥，以补充树体对营养的需求。高温干旱期应按使用浓度范围的下限施用。夏秋高温季节，以阴天喷射最好；晴天上午10时前和下午4时后喷射，

33、雨前不要喷，果实采收前20天内停止叶面追肥。,(4)幼树施肥 勤施薄施，以速效氮肥为主，配合施用磷、钾肥。春、夏、秋梢抽生期施肥46次，顶芽自剪至新梢转绿前增加叶面追肥。13年生幼树单株年施纯氮100克400克，氮、磷、钾比例以1(0.250.3)0.5为宜。施肥量应由少到多逐年增加。,(5)结果树施肥 脐橙全年施肥一般34次，催芽肥在2月3月上旬施用，以速效氮肥为主，约占全年用量1520%；稳果肥于5月上旬施用，以磷、钾肥及微肥为主，约占全年的1015%；壮果肥在6月中下旬施用，以磷、钾肥和农家肥为主，占3540%。还阳肥在采果前后半个月施用，以速效氮肥和有机肥为主占3540%；施肥量以产果

34、100kg施纯氮0.60.8公斤，氮、磷、钾比例以10.60.9为宜。若施有机生物肥、农家肥，全年只施23次，催芽肥可以不施。微量元素肥料缺什么补什么，一般进行叶面喷施，在春梢生长期施用。,3水分管理 (1)灌溉 要求灌溉水无污染（符合GB5084的规定），脐橙树在春梢萌动及开花期（35月）和果实膨大期（710月）对水分敏感，当田间持水量低于60%就要及时进行灌溉。春旱在花期和幼果期每10天灌水一次，伏旱7天灌水一次，秋旱及时灌水，冬旱半月至一月灌水一次。灌水方式有喷灌、滴灌、沟灌、穴灌、渗灌等方式。灌溉要求水分须浸透根系分布的土层。灌溉后进行地面覆盖，以减少灌水次数，节约用水。,(2)排水

35、及时清淤，疏通排灌系统。多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。在地势低洼的平地果园要注意深开围沟、腰沟，配置厢沟，并使三沟相通，沟沟相连，便于及时排明水、滤暗水，改善土壤的透气状况，避免积水烂根。,四、柑桔修剪 （一）修剪的基本原则 1、根据生物学特性，因品种、砧木、树龄、树势和结果量的不同而修剪不同。 2、有利于光源的充分利用和造就立体结果的树型，整形要主枝少，枝组、小枝多。嫁接树修剪上重下轻，外重内轻。 3、要根据产量、树势确定修剪程度。对翌年花量大的应适当重剪，花量少时宜轻剪，稳产树中剪；弱树重剪，强树轻剪，中庸树适当剪；需要结果量多时轻剪，需生长量大时重剪。 4、要疏删短剪结合，幼树结

36、合摘心和抹芽放梢。,（二）修剪时期 冬春修剪在采果后至春季萌芽前进行，夏季修剪在生长季节进行。,（三）修剪的基本方法 有短截、疏删、回缩、缓放、环割、抹芽、摘心等。 （四) 修剪的要点 1、幼树期 定植的第一、二年，主要任务是扩大树冠。有花蕾时，应全部抹除，其方法以摘心、抹芽、拉枝为主，形成一个矮干、主枝配置合理，付主枝及侧枝分布均匀的自然圆头型树冠。将主枝、副主枝的延长枝短截1/31/2，促使剪芽抽发强壮的新梢，以利迅速扩大树冠。在生长季节及时抹芽放梢，春、秋梢生长到1720cm时，留8片叶摘心，对生长过旺的夏梢，在20cm左右摘心，避免形成“钓鱼杆”。没有形成树冠骨架的要注意整形，对部分夏

37、秋梢短截1/31/2扩冠。幼树在每年早春发芽前，可适当疏剪过密的、纤弱的、有枝无叶的枝条。顶端丛生的按“三抽一、五抽二”的原则疏剪，保留中下部枝及主侧枝基部的裙枝。,2、初结果期 继续选择和短截处理各级骨干枝的延长枝，抹除夏梢，促发健壮秋梢。对过长的营养枝留810片叶及时摘心，回缩或短截结果后枝组。 抽生较多夏、秋梢营养枝时，可采用三三制处理：即短截三分之一长势较强的，疏去三分之一衰弱的，保留三分之一长势中庸的。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。,3、盛果期 大年树修剪：修剪宜稍重，在春季萌芽以前疏剪郁闭大枝，疏去部分弱的结果母枝（10厘米以下、无叶或少叶母枝）、密生枝、交叉枝，保留

38、健壮的成花母枝（1015厘米）。疏去无叶花序枝和部分无叶单花，促发营养枝。回缩衰退结果枝组及夏秋梢结果母枝，进行枝组轮换回缩。,小年树修剪：应尽量保留强壮枝梢，使其多结果，春季待萌芽现蕾后，视花量多少修剪，对少花树尽量保留花朵，开花结果后夏季疏去没有开花、着果的衰退枝群，疏去部分春梢营养枝，使营养枝与结果枝保持64或55，57月抹去全部夏梢，适时放秋梢。采果后，回缩衰退枝组，内膛疏删交叉、密、弱枝。,稳产树修剪：实行强枝短截或回缩，一般长梢只留5个芽，疏剪过密枝、交叉枝、衰退枝群、无叶花序枝，保留内膛枝（除过密枝和无叶枝外），抹去全部夏梢，适时放秋梢，保持营养枝与结果枝的比例平衡，延长结果年限

39、。,4、衰老更新期 对还能结果的衰老树，在树冠分枝级数较高的部位，先对部分衰退的三、四年生侧枝进行短截，保留分枝点下方年幼枝梢，并对部分过密过弱的侧枝进行疏删。 这种方法在更新期内仍保持一定产量，并不遭受日灼，更新完毕后，就能迅速提高产量。对比较严重衰退的老树“一开、二疏、三回缩”：开天窗，打开光路促使内膛隐芽见光萌发，形成新的结果枝梢；疏掉密生枝、交叉枝、病虫枝、重叠枝；疏掉不符合整形要求的主枝、侧枝，但应保留少部分有叶枝，对保留的侧枝和小枝都进行短截；对衰老骨干枝有计划地回缩更新，以尽早恢复树冠。,五、花果管理 （一）疏花疏果 1、疏蕾疏花(花期复剪)（1）花期复剪 是在冬季或早春常规修剪

40、的基础上于蕾期至盛花期（花开75%）针对花量、花质和树势进行的一次补充修剪。修剪时期在4月上、中旬。,（2）多花树修剪：结果 枝占春梢总量的70%以上为多花树，根据树势和花质确定修剪程度。若树势旺，有叶花枝占40%以上的植株，疏除全部无叶花枝和单叶花序枝，保留全部有叶花枝，疏去有叶花序枝顶部和基部的花蕾，保留第二、三节上的两个壮蕾。若树势弱，无叶花枝占80%以上的植株，回缩2030%的衰退结果枝组（结果枝低于8cm），促进营养生长，再将未回缩的结果枝组上的无叶花枝疏去6070%。,(3)中花树修剪：结果枝占春梢总量的4050%为中花树，修剪宜轻。若树势强，有叶花枝占优势（达60%左右），将无叶

41、花枝疏除2030%；若树势弱，无叶花枝占优势的树，将无叶花枝疏除4050%，或回缩1015%的结果枝组。,(4)少花树修剪： 结果枝占春梢总量的30%以下为少花树，对少花树尽量保留全部花枝，疏除部分春梢营养枝，使营养枝与结果枝之比为64或55。 载果量和叶片多少而定，前期叶果比控制在801001，后期控制在60801为好。,2、疏果 （1）合理疏果 能有效调节挂果量，克服大小年，增加大果率，提高果实品质。疏果在69月均可进行，以6月上、中旬效果最好，一般疏果23次。 （2）疏果量 依据树冠大小，枝条、叶片长势等情况而定。,（3）疏果 首先应疏去发育不良果、病虫果、畸形果、弱小果，然后疏易裂的有

42、叶单花果、脐大的扁平果、有叶花序枝的顶果和基部果。,（二）、保花保果 1、促花 对营养生长过旺不易成花的脐橙结果树，要采取促进花芽分化措施，可采取断根、环割、喷施激素促花。,2、 营养保果 搞好平衡施肥，以满足脐橙营养生长与生殖生长的需要，在施用量、主要元素的配比上要因园、因树而不同，缺什么补什么，缺多少补多少，特别是要加强有机肥的使用，改善土壤环境。也可叶面喷肥保果，通过增加叶片的营养达到以叶保果的目的。57月喷0.3%尿素+0.2%的磷酸二氢钾+0.1%果树配合微肥；或0.1绿芬威1号+0.1%绿芬威2号，喷施34次；或其它。,3、控梢保果 对已形成树冠的初结果树抹除部分春梢营养枝和全部夏

43、梢，对少花树删除部分春梢营养枝，以调节梢果矛盾，达到保果效果。,4、激素保果 在选择保果剂时应选择效果好，使用方便，负作用小，价格便宜，无药剂残留的植物类源激素。脐橙常用的保果剂和使用浓度为：赤霉素（九二0）20-50ppm喷布；一般在谢花2/3一3/4时和第二次生理落果前进行。,（三）果实套袋 套袋适期为6月上中旬（生理落果结束后）套袋前根据病虫害发生情况对脐橙全面喷药1一2次。喷药后3天内选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选择抗风吹雨淋、透气性好的专业纸袋以单层透光袋为佳。套袋应在露水（药水）干后进行，操作时，袋口应扎紧。果实采收前15天左右摘袋,四、柑桔病虫害防治,（一）柑桔脚腐病

44、 （二）柑桔流胶病 （三）柑桔大实蝇 （四）柑桔潜叶蛾 （五）柑桔天牛 （六）柑桔蚧类 （七）柑桔红、黄蜘蛛,五、柑桔病虫害防治 柑桔常见病虫害有脚腐病、流胶病、红黄蜘蛛、锈壁虱、蚧类、天牛、潜叶蛾、大实蝇、凤蝶、花蕾蛆等。,（一）柑桔脚腐病 又名裙腐病。 主要为害根颈和根群，病部有酒漕气味，流有胶液，后期如遇干旱天气，病部常干裂，变硬，造成根颈“环割”，根群腐烂，叶黄易落。一般4-8月份发病，以甜橙砧受害最重。防治上当发现病株，及时将腐烂皮层剥除，并刮掉病部周围健全组织0.51厘米，然后于切口处涂抹2-3%硫酸铜液。,柑桔脚腐病,（二）柑桔流胶病 主要为害柠檬、红桔的主干，引起病部有裂口和流

45、胶，病部扩展引起树干“环割”。48月高温多雨季节，果园积水，土粘重，树干郁闭易发病。防治上先将病部粗皮刮去，再纵切裂口数条，深达木质部，然后涂以多菌灵或甲基硫菌灵100200倍液。,柑桔流胶病,流胶病枝,柑橘流胶病疗效较好的药剂主要有以下几种： (1)50甲基托布津可湿性粉剂50100倍； (2)10氟硅酸乳剂50100倍； （3）10%世高100倍液； （4）春雷霉素150单位或多抗霉素。 可使用以上药剂涂抹枝干，其中添加天达有机硅助剂可提高药液的渗透性，使药液深达病灶，彻底清除病菌，如果采用适宜的浓度叶面喷施效果会更好。 3.喷药保护 为预防叶片和果实的发病，也可结合疮痂病和黄斑病的防治，

46、喷施0.5波尔多液，50退菌特500600倍液，或65代森锌500倍等药液。,柑桔炭疽病 炭疽病是一种世界性的、为害较重的病害。可引起落叶、枝梢枯死，果实腐烂及落果。带病果实常在贮运期间发生腐烂，所以又是一种重要的采后病害。,农业防治: 加强栽培管理，柑桔园要深翻改土，增施有机肥和磷钾肥，避免偏施氮肥，及时排灌、防旱保湿及防虫; 及时修剪衰弱枝，改善通风透光条件，增强抗病能力; 剪除病梢、病叶、病果梗，清除落叶、落果，清园后喷1次波美12度的石硫合剂或40%灭病威500倍液; 采后处理，防止贮藏期发病，用特克多浸果。,化学防治:在落花后及落花后一个半月内进行喷药，每隔10天左右喷1次，连续喷2

47、3次，在7、8月间再喷1次，以防落果。 药剂可用 40%灭病威500倍液，65%代森锌可湿性粉剂500倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液，50%多菌灵800倍液。,（三）柑桔大实蝇 1、主要为害柚类、柠檬、甜橙，是重要的检疫性害虫。以成虫产卵于果实上，以幼虫于果实内蛀食，形成“蛆果”，致果实未熟先黄腐烂或脱落。一般5月中下旬至6月上中旬开始为害，910月形成“蛆果”。 2、防治上把好四关： 5月上、中旬把好地面封杀关，在落果量较大的柑橘树冠内的地面上用48%乐斯本乳油1000倍液地面喷雾，毒杀羽化出土的成虫； 二是5月底至7月上旬选用诱杀剂把好树冠诱杀关，进行喷雾、挂瓶诱杀，喷雾诱杀从5月底开始，每隔7-10天喷1次，连喷3-5次，每亩喷10-15个点，每点0.5m2，挂瓶诱杀从5月底开始，每亩挂诱杀瓶20个，每5-7天换1次诱杀剂； 三是在8月中下旬至11月下旬把好摘除虫果关，组织桔农