物质的构成、溶解及物理、化学性质

1、 个性化辅导讲义学生： 科目： 第 阶段第 次课 教师： 课 题 物质的构成、溶解及物理、化学性质教学目标1、了解分子是构成物质的一种微粒。确认分子比细胞小得多。2、理解分子之间存在空隙，能列举说明分子之间有空隙的现象。确认不同的物质，分子的大小并不相同。知道气体分子之间的空隙比固体和液体之间的空隙大得多。3、了解扩散现象。确认固体、液体、气体都能发生扩散，能列举反映固体、液体、气体扩散的现象和事实，能用分子的运动解释扩散现象。理解扩散的快慢与温度的关系，能叙述分子运动的剧烈程度与温度的关系。4以蔗糖在水中溶解为例，了解在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的，了解物质溶解的能力会随着外界条件

2、的变化而变化。5亲身体验科学探究的基本过程和科学实验的基本方法变量控制法。6、知道物质的变化有物理变化和化学变化，能说出区分这两种变化的依据。知道物质性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。重点、难点1、分子间存在空隙。扩散现象2、蔗糖在水中溶解快慢的影响因素的探究过程。3、物理性质和化学性质4、物理性质和化学性质的判断考点及考试要求1、理解分子之间存在空隙，能列举说明分子之间有空隙的现象。2、了解扩散现象。确认固体、液体、气体都能发生扩散，能列举反映固体、液体、气体扩散的现象和事实，能用分子的运动解释扩散现象。3、通过探究蔗糖在水中溶解快慢的影响因素，使学生初步学会科学探究的一

3、般过程。4、培养学生观察思考、实验探究、信息搜集的能力。知道物质性质有物理性质和化学性质，能说出区分这两种性质的依据。5、区分物理变化和化学变化教学内容知识框架分子热运动物质的溶解物质的物理、化学性质及变化提高与巩固考点1：分子的热运动1知识梳理温度越高，分子热运动越剧烈。2典型例题1 水结冰，分子间的距离如何变化？2 “墙内开花墙外香”这句话涉及的科学知识是-3 我们知道汽化是一个吸热过程，为什么蒸发有致冷作用？3知识概括、方法总结与易错点分析分子很小分子之间有空隙分子处于不停的无规则运动之中4 针对练习1 下列现象中，不能说明分子做无规则运动的是 A 在小盘子里倒一点酒精，满屋子都是酒精气

4、体。 B 扫地时，灰尘在空气中飞舞。 C 腌咸菜时，时间一长才就变咸了。 D 晒衣服时，水分蒸发衣服变干。2 请用分子的知识解释下列现象的原因。1。温度越高，液体蒸发越快：-2。物体的热胀冷缩现象：-3 固体，液体分子之间的距离比气体分子之间的距离要-考点2：物质的溶解1知识梳理1、氢氧化钠溶于水放出大量的热，硝酸铵溶于水会吸收热量。2、温度越高，气体在液体溶解得越少。2典型例题1 色拉油地在衣服上，用水洗不掉，为什么用汽油可以洗干净？2 一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼死亡，你能解释这个现象吗？3 你知道汽水瓶打开盖子后为什么会冒泡吗?3知识概括、方法总结与易错点分析物质的溶解能力是有限

5、的不同的物质，溶解能力并不相同。同一物质在不同物质中溶解能力不一样。温度影响物质的溶解能力。物质溶解过程中会有热量变化。4 针对性练习1 物质在溶解时会发生温度的改变，它与吸放热的关系正确的是 （ ） A 有的温度升高放热 B 有的温度降低吸热 C 有的温度不变，吸热放热等效 D 以上说法都有道理2 小明的妈妈买了一瓶蜂蜜，到了冬天，她发现瓶子里洗出了白色晶体。她觉得非常不满意，认为被欺骗了，但工作人员则认为这白色晶体是葡萄糖晶体，是从蜂蜜中析出的，你认为他们谁有理?请说出理由。考点4：物质的物理性质、化学性质；化学变化和物理变化1 知识梳理物理性质；状态、密度、挥发性、导电性、传热性等化学性

6、质：有些物质有毒性、食物会腐烂、澄清的石灰水中通入二氧化碳后会变浑浊等没有别的物质生成的变化叫物理变化，有别的物质生成的变化叫化学变化。2 经典例题1下列各组两个变化都属于化学变化的是 （ ） A 酒精挥发、酒精燃烧 B 蜡烛受热融化、蜡烛燃烧 C 镁条燃烧、钢铁生锈 D 钢锭轧成钢材、食物腐烂2蜡烛燃烧过程中存在哪些变化？通过这些变化你知道了蜡烛的哪些物理性质和化学性质？3知识概括、方法总结与易错点分析物质的变化物质的性质物质的酸碱性酸碱性的检测针对性练习：1 化学变化区别于物理变化的标志是-2 在下列物质的变化或属性中，属于物理变化的是-，属于化学变化的是-，属于物理性质的是-，属于化学性

7、质的是-A 木材做成各种家具 B 氨气有刺激性气味C 酒精挥发 D 煤油燃烧E 氧化酶是白色粉末 F 铁在潮湿的空气中会生锈G 煤油能燃烧 H 酒精易挥发3 有一种PH=3的盐酸，要使其PH变大，下列做法中不能达到目的的是（ ）A 加水 B 加PH=1的硫酸溶液C 加PH=6的稀盐酸 D 加碱溶液本节课总结提高题1、实验室用于测定溶液酸碱度的pH试纸(适用的变色范围在1-14之间)常见的颜色为（） A黄色 B白色 C蓝色 D红色2、我们常见的一些食物的近似pH范围如下：食物橘子汁四川泡菜牛奶鸡蛋清近似pH范围3.04.03.23.66.36.67.68.0则下列说法中，不正确的是 （ ）A.鸡

8、蛋清显碱性 B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜C.橘子汁能使石蕊试液变红 D.牛奶比鸡蛋清的碱性强3、下列物质的p大于的是 （ ）.食盐水 .食醋 .石灰水 .汽水5、一些食物的近似pH如下：葡萄3.54.5；苹果2.93.3；牛奶6.36.6；鸡蛋清7.68.0。其中显碱性的一种食物是 （ ）A鸡蛋清 B牛奶 C苹果 D葡萄6、以下是一些食物的近似pH值：苹果 3.34.5 鸡蛋清 7.68.0 番茄 4.04.4 玉米粥 6.88.0 柑橘汁3.44.2, 胃酸过多的人宜经常食用的是（ ）A B C D8、鱼味道鲜美，但剖鱼时弄破鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，便有苦味，产生苦味的是胆汁酸，其pH约为6

9、，且难溶于水。则在沾有胆汁的地方涂上下列物质可消除苦味的是 （ ） A纯碱溶液 B食醋 C食盐水 D自来水27下表是几种农作物生长时对土壤PH要求的最佳范围：茶西瓜大豆甜菜55.566777.5如果某地区经常降酸雨，以上农作物最不适宜种植的是 ( ) A茶 B西瓜 C.大豆 D甜菜10、测定生活中一些物质的pH，结果如下：参照以下图示，下列说法正确的是 （ ） A.肥皂水是中性物质 B.草木灰可改良碱性土壤 C.吃松花蛋一般添加食醋去除涩味 D.橘子汁能使酚酞试液变红10经测定，甲、乙、丙、丁四条河流的pH如图所示，则河水呈碱性的河流是pH甲 乙 丙 丁 河流A甲B乙C丙D丁11、人皮肤的pH

10、一般在4.56.5之间，则皮肤表面显（填“酸”、“中”或“碱”）_性。如果某人皮肤的pH为8.2,现有下列四种pH不同的洗面奶供选购：a、4.5 b、6.5 c、8.2 d、8.5他最好购买_号洗面奶.12.几种物质适宜生长的pH范围如下：水稻6.07.0、棉花6.06.8、甘蔗6.08.0、烟草5.06.0、茶树5.05.5。取某地土壤浸出液滴加几滴紫色石蕊试液，溶液略显蓝色。则这种土壤适宜种植的作物是A水稻 B棉花 C甘蔗 D茶树13测定生活中一些物质的pH，结果如下 ( )请根据上图信息判断，下列有关说法合理的是 ( )A酱油是酸性的 B胃酸过多的人应多吃苹果 C西瓜是中性的 D肥皂水能

11、使紫色石蕊试液变红14、经测得生活中一些常用食物的pH如下：食物豆浆牛奶葡萄汁苹果汁pH7.4-7.96.3-6.63.5-4.52.9-3.3人体疲劳时，血液中产生较多的乳酸，使体内pH减小，欲缓解疲劳，需补充上述食物中的A、苹果汁 B、葡萄汁 C、牛奶 D、豆浆15、用pH试纸测定食醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把食醋滴到试纸上，测得的结果与食醋实际的pH比较 （ ）A.偏低 B.偏高 C.相等 D.无法比较16、参照图示中一些常见物质的pH进行判断，下列说法正确的是( ) A厨房清洁剂比厕所洗洁剂碱性强 B肥皂水能使紫色石蕊溶液变红 C白醋能使无色酚酞溶液变红 D橘子汁比西瓜汁的碱性强17、某科学兴趣小组按以下步骤探究某食盐溶液的酸碱度。 猜想或假设 溶液的pH可能为(请将你的假设填入空格中)： pH 7 ，_ ，_ 。 设计和实验 要测定该溶液的酸碱度，可采用下列物质中的_(填序号)来进行实验。 pH试纸 紫色石蕊试液 组内同学进行了如下实验：甲同学：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取食盐溶液沾在pH试纸上，把试纸显示的颜