09年生物高考专题：高中生物课本实验归类总结优秀课件.ppt

1、高中生物实验,实验分类,观察类实验 验证类实验 探究性实验 实习与研究性课题,考点49-1观察类实验,用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动 观察植物细胞的有丝分裂 观察植物细胞的质壁分离与复原,实验一高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动,一、相关问题： 1、实验原理 2、光照强度怎样影响叶绿体在细胞内的排列方向和分布位置 3、实验选用什么材料，为什么？ 4、加快细胞质流动的方法是什么？ 5、细胞质流动的意义是什么？ 6、显微镜下细胞质的流动是逆时针的话，那么实际上应该是怎样流动？ 7、此实验应注意什么？,高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中。叶绿体一般是绿色的、扁平的椭球形或球形，可以用高倍显微

2、镜观察它的形态和分布。 活细胞中的细胞质处于不断流动状态，叶绿体在细胞中的运动是细胞质流动的重要标志,实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动,1、叶绿体主要在叶子和幼茎的皮层。 2、光照强度会影响叶绿体在细胞内的排列方向和分布位置。（适应性） 在弱光下，叶绿体椭球形的正面面向光照可以接受更多的光；而在强光下，叶绿体的椭球形的侧面朝向光照，以减小强光对叶绿体的伤害；在暗处叶绿体呈无规律排列。 3、不同种类的植物，叶绿体的形态、大小及每个细胞中数量的多少有很大差别 。（多样性）,实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动,二、实验材料选用： 藓类的叶、 君子兰叶、 黑藻叶、 菠菜叶、 水绵、 天门冬的

3、叶状枝,理想材料：黑藻取材部位：幼嫩的小叶,实验二高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动,沉水草本。茎分枝，长达2米。叶48轮生，质薄，条形或条状矩圆形，长820毫米，宽12毫米，具1脉。边缘有细刺状锯齿，稀全缘，无柄 。 生态习性和地理分布： 常见于水田、池塘或溪流等淡水中，有时甚茂密，成为优势种；匐枝的顶芽肥大，越冬繁道，断体也能繁殖。在我国广布各地。,1、促进细胞内物质转运，促进细胞器之间的联系 2、细胞质流动是一种消耗能量的生命现象,提高细胞质流动性的方法：进行光照；升高水温；切伤一小部分叶片。,观察细胞质的流动,注意事项 1、黑藻事先应放在光照充足、水温较高条件下培养34小时。 2、选取幼

4、嫩小叶。 3、选择靠近叶脉或接近叶片基部部位观察。 4、临时装片内的材料应始终保持有水状态 。,实验2-观察植物细胞的有丝分裂,1、观察有丝分裂，视野中处于什么时期的细胞最多？为什么？ 2、实验中主要的几个步骤是什么？ 3、解离和压片的目的分别是什么？ 4、为什么先漂洗再染色？顺序不能颠倒？ 5、能否在一个细胞中观察到有丝分裂各个时期的细胞？,间期 因为间期的时间长,解离漂洗染色制片,解离使组织中的细胞分离开 压片使细胞分散开,因为解离液是酸性的，而染色是用龙胆紫是碱性的,不能 因为细胞解离后已经为死细胞，不可能经历各个时期,实验3观察植物的质壁分离与复原,实验3观察植物的质壁分离与复原,问题

5、讨论： 1、实验中选用的蔗糖的浓度是多少？ 2、将紫色洋葱表皮细胞浸入与细胞液等渗的蔗糖溶液中会出现什么现象？ 3、用高浓度的硝酸钾溶液代替蔗糖溶液进行实验会出现什么现象？,实验3观察植物的质壁分离与复原,显微镜观察实验 ：,取材解离漂洗染色制片,取材、直接制片,取材、直接制片,取材、制片,低倍镜的使用、低倍镜到高倍镜的转换、熟练使用高倍镜、熟练进行对光、对焦、调节视野光线的强弱等一系列操作,正确选择观察的参照,明确观察目标,寻找、识别观察目标,观察、对比,实验4观察SO2对植物的影响,1 实验原理 SO2可以破坏叶绿体，使叶片变黄、枯焦，甚至死亡。根据亚硫酸钠与稀硫酸反应生成SO2的原理，可

6、以制备SO2 ，然后对相同长势的植物进行处理，观察其对植物的影响。,考点49-2 验证性实验,生物组织中还原糖-脂肪-蛋白质的鉴定 叶绿体中色素的提取和分离 DNA的粗提取与鉴定 学习微生物培养的基本技术,实验一生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定,一、问题讨论： 、实验原理是什么？ 、哪些糖是还原性糖？ 、实验材料选择时要注意什么？ 4、哪个实验需要加热？ 5、哪个实验用到显微镜？ 6、斐林和双缩脲试剂的区别是什么？,1、可溶性还原糖斐林试剂砖红色沉淀 2、脂肪苏丹III橘黄色 脂肪苏丹IV红色 3、蛋白质双缩脲试剂紫色反应,葡萄糖、果糖、麦芽糖 斐林试剂（淡蓝色的Cu(OH) 2）与

7、可溶性还原糖在水浴加热的条件下，生成砖红色的Cu2O沉淀。,二、实验材料选用： 1、可溶性还原糖 含糖量较高，颜色较浅或近于白色的植物组织 2、脂肪的鉴定 富含脂肪（植物油）的种子 如花生、核桃、蓖麻等的种子 3、蛋白质的鉴定 （1）植物组织样液：黄豆种子（浸泡12天）或用豆浆 （2） 动物组织样液：鸡蛋清 蛋清:水1:10稀释，搅拌均匀后， 用67层纱布过滤。,试剂 ： 1、斐林试剂 A液质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 B液质量浓度为0.05g/ mL的CuSO4溶液 2、双缩脲试剂 A液质量浓度0.1g/mL的NaOH溶液 B液质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液,例题解析：（

8、上海高考试题）,1、鉴定脱脂淡奶粉是否为伪劣产品，不可能需要用到的化学试剂是： A.斐林试剂 B.苏丹染液 C.双缩脲试剂 D.二苯胺,D,（2005广东生物14）生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的鉴定实验中，以下操作错误的是 A、可溶性还原糖的鉴定，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀 B、只有脂肪的鉴定需要使用显微镜 C、用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热 D、使用斐林试剂和双缩脲试剂最好是现配现用,A,实验二叶绿体中色素的提取和分离实验,问题讨论： 1、色素提取原理？色素分离方法是什么？ 2、加丙酮、 SiO2、 CaCO3的作用是什么？ 3、实验结果是怎样的？ 4、画滤液虚线时应注意

9、什么？ 5、实验结果是什么？,（03江苏33）分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色（或褐色）、几乎无色。,例题解析：,：“+”表示加；“”表示不加。试回答： （1）A处理得到的溶液颜色是 ，原因 。 （2）B处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。 （3）C处理得到的溶液颜色是 ，原因是 。,黄绿色,部分叶绿素受到破环,几乎无色,叶绿素不溶于水,深绿色,大量叶绿素溶于乙醇中,实验三DNA的粗提取与鉴定,1、三次过滤 2、两次加蒸馏水 3、两次沉淀的析出 4、DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线 5、鉴定试剂,三

10、次过滤,两次加蒸馏水,2 两次沉淀析出,实验三DNA的粗提取与鉴定,4 DNA在NaCl溶液中的溶解度曲线,实验三DNA的粗提取与鉴定,溶解度,某些物质的鉴定 ：,斐林试剂,双缩脲试剂,苏丹、苏丹,二苯胺,先混匀再加入、水浴加热,先加入A液，再加入B液,染色,混匀水浴加热,砖红色沉淀,紫色物质,橘黄色、红色,蓝色,溶解度原理,丙酮、层析液,色素及色素带,杂质较少的DNA,不同浓度的NaCl溶液、冷酒精,考点49-3 探究性实验,比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用 探索温度对酶活性的影响 植物向光性的实验设计和观察,实验一比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率,一、

11、问题讨论 1、实验原理 2、实验材料选用 3、测定实验结果的指标是什么 4、注意事项,1、新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水和氧。 2、分别用一定数量的过氧化氢酶和Fe3+催化过氧化氢分解成水和氧，可以比较两者的催化效率。 3、酶作为生物催化剂，其催化效率比无机催化剂的效率要高出1071013倍，体现其高效性。,1、通过比较产生气泡的多少 2、通过比较卫生香的燃烧程度,注意事项 1、猪肝或其它动物肝脏一定要新鲜 2、为增加对照效果，可适当降低氯化铁溶液浓度 3、可再增加一组对照： 把肝脏研磨液煮沸后进行对照实验,实验二探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解

12、的作用,一、问题探索 1、实验原理 2、实验材料 3、实验过程,实验原理,1、淀粉和蔗糖都是非还原糖 葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原糖 2、淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解 3、斐林试剂能鉴定溶液中有无还原糖。,实验材料选用 1、 淀粉酶： 是一种植物淀粉酶，质量分数为2%的淀粉酶，最适PH为5.57.5，最适温度为5075 。 2、唾液淀粉酶： 唾液：蒸馏水1：9稀释，最适PH为6.8，最适温度为37 。 不同的人唾液中酶的含量有个体差异，老师应该根据学生的实验现象，调整稀释比例。,方法步骤,1、 2、振荡混匀，将试管在60左右热水中，保温5min。 3、取出试管，各加入2mL斐林试剂。

13、 4、将两支试管沸水浴，观察颜色变化。,实验二探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用,四、注意事项 蔗糖溶液一定要纯净 蔗糖溶液要现配现用 在实验前，教师应先用斐林试剂检验蔗糖溶液，如有红色沉淀，不能再用。,实验三探索温度对酶催化作用的影响,一、问题探讨 1、实验原理 2、实验步骤,实验三探索温度对酶催化作用的影响,实验四植物向性运动的实验设计和观察,一、实验原理 1、向性运动是植物受单向外界刺激而引起的定向运动，它的运动方向随刺激而定。 2、在单侧光刺激下，植物表现出向光性运动；在重力影响下，植物的根表现出向重力性运动。,实验八植物向性运动的实验设计和观察,二、目的要求 1、初步学会设计植物向性运

14、动实验的方法 2、学会观察植物的向性运动,实验八植物向性运动的实验设计和观察,完整的实验设计方案及常用实验原则 1、实验题目 2、假设 3、预期 4、实验 5、观察和收集数据 6、分析 7、推论 8、交流,对照原则 单一变量原则 条件可控原则 可 重 复 原则,实验八植物向性运动的实验设计和观察,三、植物向重力性实验设计参考 方案一：,实验八植物向性运动的实验设计和观察,三、植物向重力性实验设计参考 方案二： 1、在一扁形玻璃槽内紧贴一侧玻璃， 将已萌动的玉米或小麦种子种在潮湿的 沙土中。均匀浇水，培养一段时间，观 察根、茎的生长。 2、待已明显看出向地生长的幼根和背地生长的幼茎后，将玻璃槽横

15、置，仍然均匀浇水，观察根、茎的生长。几天后，便可看到横置的根会弯向地心方向生长，横置的茎又弯向背向地心方向生长。证明根具有向重力性，茎有负向重力性。,实验八植物向性运动的实验设计和观察,三、植物向重力性实验设计参考 方案三： 1、将干琼脂溶解于沸水中制成 3浓度的琼脂溶液，倒入一培养血中，使厚度在23 mm左右，能固定种子即可，不宜过厚，以免影响种子的呼吸。 2、待琼脂溶液温度下降，未凝固前，将一粒已萌动的玉米种子固定于培养皿中央，盖上培养盖，保持湿度。 3、将培养皿竖着固定在一支架上，放在恒温箱（25）培养。每隔一日将培养皿的角度转90，观察根的生长情况。,实验八植物向性运动的实验设计和观察,三、植物向重力性实验设计参考 方案四： 将一新鲜柳树的枝条正挂； 将一新鲜柳树的枝条倒挂； 保持潮湿、温暖的环境条件,实验八植物向性运动的实验设计和观察,四、植物向水性实验设计参考 方案一：,实验八植物向性运动的实验设计和观察,五、植物向光性实验设计选题 1、生长素的发现过程的经典实验 2、向光性与胚芽鞘、胚芽的关系,实验八植物向性运动的实验设计和观察,五、植物向光性实验设计选题 3、较精确地测量胚芽鞘尖端,实验八植物向性运动的实验设计和观察,六、材料用具 1、玉米幼苗的选择 真叶必须未突破胚芽鞘，这样的小幼苗向光性表现明显，而且实验所需的时间短。,考点49-4 实习