2013-2017年中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告

1、前瞻产业研究院 2013-2017中国精品酒店行业发展前景预测投资战略规划分析报告精品酒店是指位于规模相对较小，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统，聘请专业酒店服务公司经营和管理，为高端消费群体定制的具有时尚、个性风格，讲求私密、奢华的住宿体验，提供贴心专属服务的高品位酒店。来源网址：/report/detail/2602b00025264346.html目 录CONTENTS一、精品酒店行业定义与分类1（一）精品酒店行业定义2（二）精品酒店行业主要产品分类2二、中国发展精品酒店发展机遇与威胁分析2三、精品酒店行业政策环境分析4新版星级饭店评定标

2、准4旅游饭店星级的划分与评定5关于规范酒店客房市场价格意见6四、精品酒店行业发展状况分析6行业财务指标、经济指标、效益指标等更多内容详见前瞻产业研究院发布的2013-2017年中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告。7五、国际领先精品酒店7六、中国领先精品酒店7公司背景8六大优势8一、精品酒店行业定义与分类（一）精品酒店行业定义精品酒店是指位于规模相对较小，配置一整套高标准硬件设施和酒店服务系统，聘请专业酒店服务公司经营和管理，为高端消费群体定制的具有时尚、个性风格，讲求私密、奢华的住宿体验，提供贴心专属服务的高品位酒店。（二）精品酒店行业主要产品分类根据设计风格来划分，精品酒店主

3、要包括主题型、时尚型、地域性、历史文化型、家庭旅馆型等类型。按照经营管理模式来划分，精品酒店主要包括综合集团型、专业集团型、单体独立型等类型。二、中国发展精品酒店发展机遇与威胁分析外部环境分析的目的在于确认出可以使行业内企业收益的机会和企业应当回避的威胁。根据前文对中国精品酒店行业政策环境、经济环境、社会环境、消费环境以及关联行业的分析，前瞻总结现阶段中国精品酒店行业发展的机遇和威胁如下面两个表格所示。图表1：中国精品酒店行业发展机遇分析机遇机遇分析客源不断扩大中国富豪及中产阶层队伍的逐年扩大、入境旅游市场的持续升温、众多的外派驻华高级专业人士，还有许多涉外商务活动，这一切都为我国精品酒店的产

4、生、发展提供了必要的、可能的客源条件。消费需求的增长随着国内居民收入的增长、消费观念的更新以及消费需求的升级，消费者对精品酒店产品或服务的非大众的个性时尚体验的追求将更加明显与鲜明。酒店主体题材丰富文化和主题是精品酒店的主要特征。我国地域广阔，历史悠久，拥有众多极具特色的自然资源和人文资源，这些为我国发展精品酒店提供了环境和文化主题题材。酒店行业的经验支持与借鉴中国酒店行业的规模已达到一定的水平，品牌、品质及积累的管理水平和经验逐步与国际接轨，尤其是经济发达区域的高星级酒店经营状况比较理想，这将为中国精品酒店的发展提供管理经验上的支持和借鉴。国家政策的支持在十二五期间，我国将大力发展现代服务业

5、，现代服务业的发展已被放在战略的高度之上，作为服务业之一的酒店业也获得新的发展机遇。资料来源：前瞻产业研究院整理图表2：中国精品酒店行业发展威胁分析威胁威胁分析酒店经理人的信任危机酒店经理人群体中少数人的职业道德观念和意识的淡薄，频繁跳槽，唯利是图，使得职业经理人群体行业信任度受到严重的破坏；更为严重的是：由于酒店经理人跳槽过于频繁，使得酒店企业的管理体系和机制不断遭受破坏，继而使得整个酒店业的经营管理一直处于不稳定或者极其差的状态。家族式管理的弊端由于酒店的大部分投资者都是个人的个体行为，为了形成一个信任机制，这些家属或者亲戚、朋友所形成的一个圈子，往往与职业经理人的存在自然形成一个对立面，

6、不断用非职业的眼光和思维、行为干扰着职业经理人，使得内部关系非常复杂，无法形成良好的合作关系和管理团队，更难以让职业经理人全身心的投入。观念、格局和视野、专业化的瓶颈中国精品酒店业的发展时间尚短，从总体上来讲，中国精品酒店业高端人才仍然难以满足投资高速增长的需求，高端咨询以及行业高级智能人才的市场经验和知识结构的不合理，使得职业经理中领袖型的人才严重匮乏，同时也使得投资风险和经营风险异常之高。人力资源的瓶颈中国酒店业面临严重的用工荒，这种情况已经延续了很多年，再加上近年来人力成本的大幅增加，酒店经营难上加难。资料来源：前瞻产业研究院整理三、精品酒店行业政策环境分析在酒店业市场日益成熟的条件下，

7、精品酒店行业的管理也趋于规范化，市场呈现出良性竞争态势。新版星级饭店评定标准图表3：新版星级饭店评定标准主要内容及影响分析项目主要内容主要内容新标准规定，以住宿为主要经营业务，建筑和装修有独特风格，管理和服务有鲜明特色，拥有独特的客户群且获得市场广泛认同，平均房价连续两年高于五星级酒店的小型精品酒店，若其自身条件与标准规定的条件有差异，也能申请评定五星级酒店。影响分析这一新规定的实施明确了精品酒店的经营范围，促进了精品酒店市场的良险发展，规范了行业秩序。资料来源：前瞻产业研究院整理旅游饭店星级的划分与评定图表4：最新版旅游饭店星级的划分与评定标准新变化序号概述1将一、二、三星级饭店定位为：有限

8、服务饭店；将四、五星级饭店定位为：完全服务饭店。2增加了对国家标准GB/T15566.8等的引用。3更加注重饭店核心产品，弱化配套设施。4突出绿色环保要求。5强化安全管理要求，将应急预案列入各星级的必备条件。6关注饭店服务质量评价的操作性。7关注饭店服务质量评价的操作性。资料来源：前瞻产业研究院整理关于规范酒店客房市场价格意见图表5：关于规范酒店客房市场价格意见要点列表要点具体说明对主管部门的要求充分认识保持当前酒店客房价格合理稳定的重要性，按照职能分工，相互协调、共同配合，切实加强酒店客房价格监管，维护正常的市场价格秩序和消费者合法权益，促进酒店服务业可持续发展。规范重点重点放在重大节假日、

9、大型活动期间和旅游接待重点地区的酒店客房价格上，重视和加强酒店客房价格的监测分析，密切关注酒店客房价格动态具体措施一是建立酒店客房价格监测和信息发布制度，二是制定酒店客房价格异常波动应急机制，三是落实酒店客房价格明码标价规定，四是加大事前监管力度，五是发挥舆论的引导和监督作用，六是完善价格举报快速反应机制，七是促进经营者自律规范。资料来源：前瞻产业研究院整理四、精品酒店行业发展状况分析近两年来，国内精品酒店发展极为迅速，酒店数量呈几何级上升趋势。据前瞻产业研究院统计，2013年国内精品酒店的数量已到达200多家。目前中国精品酒店分布区域主要集中于上海、北京深圳等经济发达的沿海城市和丽江等知名旅

10、游胜地。目前，我国精品酒店客房数主要在100间以下，占比达到67%，其中50间以下的占52%；客房数在101-150间的精品酒店数占15%；另外还有18%的精品酒店客房数达到150间以上。行业财务指标、经济指标、效益指标等更多内容详见前瞻产业研究院发布的2013-2017年中国精品酒店行业发展前景预测与投资战略规划分析报告。五、国际领先精品酒店喜达屋W酒店柏悦酒店（Park Hyatt）巴黎拉瓦锡酒店（Le Lavoisier）伦敦High Road House新加坡思乐酒店（The Scarlet Hotel）六、中国领先精品酒店北京颐和安缦酒店上海首席公馆酒店杭州富春山居度假酒店苏州御庭精

11、品酒店丽江悦榕庄花园别墅酒店湖州哥伦波太湖城堡深圳华兴寺菩提宾舍厦门鼓浪屿林氏府公馆酒店SURREAL夏悦精品酒店大理喜林苑客栈公司背景前瞻产业研究院于1998年成立于北京清华园，公司主要致力于为客户提供具有战略参考价值的产业决策终端、细分产业研究、企业IPO上市整体解决方案、专项市场解决方案、产业园区规划、区域（城市）产业规划、企业发展战略规划、项目可行性研究、数据库营销服务等，以及为满足企业学习和提升经营能力的世界级经营管理智慧。前瞻资讯拥有前瞻产业研究院、清华前瞻研究中心多家行业研究机构，10多家市场调研基地以及深圳等5家专业客服中心组成的高素质运营团队。前瞻现有460多名员工，本科以上

12、学历占98.5%，65%具有双学位、硕士及博士学位，高级研究员200多名，专家顾问45人，市场调研专家16人，数据建模专家8人，海外咨询专家5人，公司大多数员工曾在国内多家知名产业研究所与证券研究机构工作过，具有过丰富的从业经验。前瞻与清华大学、人民大学、厦门大学、武汉大学、中山大学、国际信息研究所、国家统计局、海关总署、国家信息中心、商务部研究院、国务院发展研究中心、各行业协会等权威机构建立了良好合作关系，与国内多家证券公司、PE、VC机构、律师事务所、会计师事务所，以及10多个省市地区金融办、上市办结成战略合作伙伴。同时与美国、英国、德国、澳大利亚等国的著名咨询服务机构建立了深层次战略合作伙伴关系。前瞻资讯历经10多年的发展，现已是中国领先的专业市场研究机构，中国细分产业市场研究的领导者。六大优势1、前瞻产业研究团队拥有一批具备复合专业知识结构的专业分析师，以及行业协会、知名高等院校的资深专家;2、前瞻自主研发了八大数据库平台，其中包括宏观经济数据库、区域经济数据库、行业数据库、企业数据库、海外进出口数据库、细分产品数据库、房地产数据库以及药品销售数据库平台；3、覆盖近3300多个细分产业的市场数据库,每个数据库一直持续更新至今；前瞻连续15年对主要产业建立了每周、每月、每年的持续信息收集监测体系4、前瞻数据库得