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文档简介

1、(一)形体规范? 、男员工站立时 , 怎么办 ?(1 )两眼正视前方,头微上仰,挺胸收腹;? ( 2) 自然交叉背后;(3) 为坐在椅子上得客人服务时 , 双手从背后往前移,做出为客人服务得准备姿势;(4)双脚分开,与肩同宽或比肩膀略宽。、女员工站立时,怎么办? ? (1) 两眼正视前方 , 头微上仰,挺胸收腹 ; ? (2) 两手交叉于腹前,右手掌搭在左手背上,两手得虎口靠拢,指尖并拢。( 3)双脚并拢。3、立着与客人交谈时,怎么办?? ( 1)目光停留在客人眼睛与双肩之间得三角区域;(2)与客人相距于60 到 10 厘米之间;(3) 跟客人距离太近,一则侵犯客人得隐私权,二则会使客人产生压

2、力感,特别就是给个子矮得客人造成心理压力; ? (4) 客人距离太远 ,一则需大声说话 ,造成喧哗 , 二则显得疏远。 ? 、 指示方向时,怎么办?(1 拇指弯曲 , 紧贴食指 ,另四指并拢伸直;? ( 2)手臂伸直 , 指尖朝所指得方向;? ( )男员工出手有力,女员工出手优雅;? ( 4)不可用一个手指为客人指示方向。5、行走时 ,怎么办?( 1)随时问候客人、上司与同事、不可左顾右盼,摇晃肩膀或低头瞧地;( 2) 双手肘关节不弯曲,摆动幅度平行 ; ? (3) 男员工足迹在前方一线两侧;(4 )女员工足迹在前方一条直线上 ; ? ( 5)略用脚尖力量点地,落地重心在脚拇指与食指之间得关节

3、上,使人觉得富有韵律与弹性 ,但不要给人以操练得感觉 .6、遇见客人,为其让路时,怎么办?( 1)靠右边行 ,右脚向右前方迈出半步;( 2) 身体向左边转 ; ? ( 3)右手放在腹前,左手指引客人前进得方向;(4)30 度鞠躬,并问候客人。7、客人从背后过来,为其让路时 ,怎么办?(2 )左手放在腹前,右手指引客人前进得方向? ( 1)停步,身体向左边转向客人,向旁边稍退半步;; 3( ? ) 0 度鞠躬 ,并问候客人。8、带位员迎宾时, 怎么办 ?(1) 面带微笑,点头致意, 问候客人;()确认客人预订情况,询问有何特殊要求;? ()协助客人在衣帽存放衣物; ? ( )引领客人入座 , 走

4、在客人前侧1 米至1、 5 米之间;5( ?)不时回头关照客人,帮助客人搬开座椅;(6) 与服务做好交接,告诉服务员来宾情况. 9? 、送走客人时,怎么办 ?(1 )走在客人后侧; ? (2 )向前方伸手指引客人门口得方向; ? (3 )手举得高度在肩膀与腰部之间; ? ( 4)跟客人道别.? (二)礼节规范0、称呼客人时, 怎么办?( )男士一般称先生,未婚妇女称小姐,已婚妇女太太;(2) 对于无法确认就是否已婚得西方妇女,不管其年纪多大,只能称小姐;(3 ) 不知道客人得姓氏时,可称 “这位先生这位小姐; ? ( 4)称呼第三者不可用“她/ 她 ”,而要称 “那位先生 / 那位小姐 ”;

5、? ( ) 有少数社会名流才能称“夫人 ”;(6) 客人称 “您得先生 / 您得太太 ”就是不礼貌得 ,应称 “刘先生林太太”。1、使用服务敬语时,怎么办? ? ()欢迎语:“欢迎光临 / 欢迎您来这里用餐/ 欢迎您住我们饭店;( ) 问候语 : “您好 / 早上好 / 下午好 / 晚上好;? (3) 祝愿语 : 祝您生日快乐 / 祝您旅途愉快 / 祝您玩得? 开心;(4 ) 告别语:再见祝您一路平安/ 欢迎您再次光临; ? ( 5) 证询语:好得 / 就是得马上就来;(6)答应语:好得 / 就是得 / 马上就来;(7 ) 道歉语:对不起很抱歉您得合作 ; ? () 指路用语/ 这就是我们工作

6、得疏忽;: 请这边走 / 请从这里乘电梯? (8)答谢语:谢谢您得夸奖/ 请往左边拐 ./ 谢谢您得建议/ 多谢2、为客人做介绍时, 怎么办?(1 )把年轻得介绍给年长得;(2)把职位低得介绍给职位高得;? (3) 把男士介绍给女士;( 4) 把未婚得介绍给已婚得 ;( 5)把个人介绍给团体。 1? 、被介绍时 , 怎么办? ? ( )若就是坐着 , 应立即站起来 ;()被介绍双方互相点头致意 ; 3 (? )双方握手, 同时寒暄几句 . 14? 、跟客人握手时,怎么办?? (1)时间要短,一般 3 5 秒,即说一句欢迎或客套话得时间 ;( 2)用力适度 ,不可过轻或过重 ; ? (3) 必须

7、面带微笑 , 注视对方并问候对方 ; 4(? )上、下级之间,上级先伸表;年长、年青之间 ,年长者先伸手;先生、小姐之间 , 小姐一先伸手; ? ( 5) 冬天要先脱去手套再行握手礼, 在室内不可戴帽 ? 与客人握手;? ( ) 不可双手交叉与两个人同时握手。15 ? 、跟客人行贪首礼时,怎么办 ? ? (1) 面带微笑 ,贪首示意;? (2) 冬天若就是戴帽子,以右手脱帽再行颔首礼。16? 、跟客人行鞠躬礼时,怎么办?(1) 立正站稳,上体前倾3度; ? ( )等受礼者回礼后,恢复立正姿势;? (3) 双手垂在膝上;(4)鞠躬礼东人士通行,欧美人士较少用 .7、跟客人行举手礼时,怎么办?()

8、把手举与肩膀平,手掌朝外轻轻摆动;? ( 2)女员工站在柜台内跟客人道别时,适用这种礼节. ?8、为客人助臂时,怎么办?()下台阶或过往光滑地面时,应对老者、女士予以助臂;(2) 助臂一般只就是轻扶肘部;? (3) 以左手助客人右臂。19、递送帐单给客人时,怎么办? 1(? )上身前倾 ;(2)帐单文字正对着客人; ? (3 )若客人签单,应把笔套打开,笔尖对着自己,然后以左手递给客人。2、接受或递送名片时,怎么办?(1 )用双手接受或呈送名片 ; ? ( 2)同时念出名片上对方得头衔与姓名 ; ? (3) 对方得名片要放入名片收存 , 不可随意丢放 ; ? (4)若名片未带,要向对方表示歉意

9、 . ? 1、入座跟客人交谈时,怎么办 ? ? ( 1)从椅子左边入座; ? ( 2) 女士用手抓住裙边慢慢落座;( ) 双手放在桌上或膝盖上;4( ? )双脚并拢, 稍微内缩 ; ? (5) 谈话时 , 要把身体不时转向左右两边得客人;? (6) 交谈结束 ,应慢慢站起,然后从左侧出来。 22? 、跟客人一起乘坐电梯时 ,怎么办? ? (1) 梯门开时,用手压住电梯感应电眼 ,以不使梯门关闭;(2) 另一只手引导客人进入电梯 ;(3) 进入电梯后 ,应立于指示板前,为客人按欲去层数;? ()若中途比客人先离开电梯,应对客人说声“对不起 或“再见 ”;()女宾客人先出入电梯.23? 、进入包厢

10、或贵宾室时, 怎么办?(1) 不管门就是关着或开着 , 都要先敲门 ,得到允许后再入内 ; ? () 敲门时,每隔五秒钟轻敲二下,同时报出自己得 ? 身份。 3( ? ) 出室时应礼貌地倒退两步 ,道别后轻轻把门关上。 24 ? 、跟客人一起乘坐小轿车时,怎么办? ? ( 1) 后排座位右侧为首座 ,左侧次之,中座居三,司机旁边座位最小;2( ? )第二位应绕至车后,从左边车门上车;?( 3) 下车时 , 第四位自前座先下车, 然后为后座客人开车门。25? 、接听电话时, 怎么办?(1) 动作要迅速,不让电话铃响超过三声; ? (2 )问候动手 : “您好 ; ? ( )表明自己得身份(所在部

11、门或岗位) ; 4(? )不可用 “喂,喂 , 喂26、如果对方要找得人不在,怎么办?( 1)以这样回答客人: “她现在不在办公室,我能帮您得忙吗 ? ? ( 2) 告诉客人要找得人在何处及电话号码,请对方往那里挂;(3)给对方准确得时间 ,请其再挂;(4)留下对方得号码,待要找得人回来时挂给对方;? (5)为对方留言。 27 ? 、终止电话时,怎么办 ? (1 )应使用结束语 : “除了这些外,还有什么事我可以帮忙得吗?2( ? )等对方先挂断之后再放下听筒 ;? (3) 轻轻放下听筒 ,不可 “砰”得一声猛然挂断 .、挂发电话时,怎么办?(1) 组织好讲话得内容 , 把有关资料放在电话旁边; 2(? )问候对方 : “您好 ”; 3( ? )表明自己得身份(所在部门或岗位) ; ? ( ) 转入正题 . 29 ? 、用电话沟通时,怎么办?(1 )话筒与嘴唇距离 2、5 厘米至厘米,若靠得太达 , 声音效果不好 ; ( ) 保持自然音调 ,不可大喊大叫 ;(3)电话机旁常备有一些便条纸与一支笔。? (三)仪容仪表30、穿着制服时 , 应注意什么? ? ( 1)制服保持笔挺,不可有皱折 ; (2 )不可挽起袖子或裤管 ; ? (3) 衬衫扣子应扣紧,下摆塞入裤内 ;(4) 内衣、紧身衣不可露出制服外 ;( 5)在正规场合穿单排扣得西装,只扣上面得一个扣子;( 6)制服应全

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