水能溶解一些物质

1、水能溶解一些物质 教学设计姓名：刘俊柏 所属县市区：银川市兴庆区 工作单位：兴庆区大塘中心小学一、本课时所属单元教学内容概述和在单元中的位置教科版科学四年级上册第二单元的第一课水能溶解一些物质，本节是溶解单元的起始课。溶解单元从观察食盐在水中的变化开始，引导学生进入到对溶解现象观察、描述等一系列活动中去，通过观察、比较几种物质在水中的变化，形成关于“溶解”的描述性概念，并进一步研究关于溶解的一系列问题。本节课主要是让学生初步感知溶解，为形成“溶解”的描述性概念以及后续的探究活动做铺垫。教材呈现了三个活动：活动一，通过观察、比较食盐、沙在水中变化的不同，认识溶解这一概念；活动二，通过观察面粉在水

2、中的变化，加深对溶解和不溶解的理解。活动三，通过学习使用过滤的方法，理解溶解的本质特征。教科书最后的交流，指向溶解的科学概念，期望学生对溶解从原来的“说不清楚”到能够说出主要特点。这一课是在三年级初步认识水的基础上进行学习的，为今后研究水是怎样溶解物质的，不同物质在水中的溶解能力不同等知识提供感性和理性的基础。课程标准对本节课的要求：知道有些物质能够溶解在水里，如食盐和白糖等；有些物质很难溶解在水里，如沙和食用油等，通过简单的实验活动观察常见物质在水中的溶解过程二、学情分析 1、四年级的学生对于溶解是有一定认识的，如把少量糖或盐放在水里，就会慢慢化掉，类似这样的现象学生们都见过，甚至亲手做过。

3、 一部分学生也听说过溶解一词，甚至已经在生活中使用它，但还不能准确地说清楚究竟什么是溶解，也还不能准确判断物质是否发生了溶解。 2、过滤装置是初次接触到，过滤过程对学生的动手操作能力要求很高，正确使用过滤装置对四年级的学生来说有一定的难度。三、教学目标：（一）科学概念 知道一些物质可以溶解在水中，一些物质很难溶解在水中。知道不能用过滤的方法把溶解在水中的物质从水中分离出来。 （二）过程与方法 通过实验、观察，描述食盐、沙和面粉三种物质各自在水中的溶解与不溶解现象。 正确使用过滤装置过滤盐与水，面粉与水，沙与水的混合物。（三）情感、态度、价值观 体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解

4、问题的兴趣。培养学生相互交流与合作精神，形成注重事实，敢于提出问题并努力解决问题等严谨的科学态度。4、 教学重难点重点：观察并描述食盐、沙、面粉分别放入水中后的主要特征及其在水里的变化的异同。 难点：正确使用过滤装置分离盐与水，面粉与水，沙与水的混合物。 五、教学准备： PPT课件，学生分组（6人小组、分工），为每小组设置1个漏斗的过滤装置，食盐、沙（洗过的干净沙）、面粉各1小袋，3根玻璃棒，3张滤纸，6个烧杯（250ml），盛有水的水槽，实验记录单1份。六、教学过程设计：（一）创设情境，引发思考 师：昨天读到一则笑话：一个小孩，买了一包盐，他怕盐不是很干净，吃了不卫生，就放在水里洗了洗，你们

5、猜怎么着了？ 看来同学们都知道，盐在水中会“化掉”，那从科学的角度来看，我们把像糖和盐一样在水中“溶化”或者“化掉了”的现象，叫做“溶解”。A、质疑：糖和盐溶解在水中，那糖和盐是不是就消失不存在了呢？（生交流）B、质疑：是均匀分散在水中的吗？ 适时提示:想想我们平时喝的糖水或者加了盐的汤，各处的甜味或者咸味程度一样吗？（生作答）C、师小结：物质溶解在水中，变成我们看不到的小微粒，并均匀分布在水中各个部分（板书）。3、根据我们的生活经验，你还知道那些物质可以溶解在水中？（生交流后作答）4、师小结：我们生活中存在着很多物质能溶解在水中，但是不是所有的物质都能溶解在水中？那这节课我们就继续来探究水能

6、溶解一些物质的奥秘（板书课题）。（二）合作探究探究活动1：比较观察食盐、沙在水中的状态1、猜测食盐和沙那个可以溶解在水中？2、我们可以用什么方法验证我们的猜想是否正确呢？师生共同说实验步骤并进行实验（PPT出示）。a、 观察并描述食盐和沙在未放入水中的状态，并填写实验记录单（可以从颗粒的大小、颜色等描述）。b、取一小勺食盐和沙分别放入装有150ml水的两个烧杯中，不搅拌，观察并描述两者进入水中的状态。c、 利用玻璃棒搅拌几下，观察并描述物质颗粒是否发生变化，学生应注意在搅拌时候，玻璃棒要尽量避免碰到杯壁发出声音。d、利用玻璃棒搅拌许久，静置后观察并描述溶液发生什么变化。3、学生汇报实验结果，教

7、师给与肯定，像沉入在杯底，科学上我们叫做沉淀，并形成板书。4、师小结：我们在水中看不到食盐的颗粒，没有沉淀，我们就说食盐可以溶解在水中，而看得到沙的颗粒沉淀在水中，我们就说沙不能溶解在水中。探究活动2：观察面粉在水中溶解了吗？1、师提出问题：那面粉能不能溶解与水中？2、生猜测并交流实验方案。3、确定实验方案：先观察面粉的状态。然后取一小勺面粉放入盛有150ml水的烧杯中，按照未搅拌，搅拌几下，搅拌一会儿的顺序，观察并描述面粉在水中的状态。4、小组交流实验结果，探讨面粉、食盐、沙在水中的状态有什么不同和相同？让学生进行充分的描述与讨论。5、质疑：面粉到底在水中溶解了吗？我们可以用什么方法来判断？

8、（提示：刚学习过的静置看它是否发生沉淀）探究活动3：利用过滤方法判断面粉、食盐、沙是否能溶解于水中。师：对于面粉是否能溶解与水中，如果我们采用沉淀的方法，时间比较长，那在科学上我们还有一种实验方法过滤实验。1、介绍过滤装置（铁架台、漏斗、夹子、烧杯、玻璃棒），并认识滤纸。滤纸上有很多的小孔，可以过滤掉颗粒大的物质。2、教师演示折纸方法即将滤纸对折，再对折，从一层和三层中打开，放入漏斗；3、教演示过滤实验的规范操作（用学生的装置），并讲解注意事项（PPT出示）， 注意事项：一贴：过滤前，可用胶头滴管把滤纸润湿。使得滤纸紧贴漏斗内壁，不要留有气泡（可以防止溶液从滤纸与漏斗的缝隙中流出）。二低：a漏

9、斗内滤纸边缘低于漏斗口边缘；b漏斗内液面低于滤纸边缘；三靠：a倾倒液体时，烧杯与玻璃棒接触（防止溅出滤液）。b玻璃棒末端与漏斗内三层滤纸处接触（防止滤液冲破滤纸）c漏斗下端与承接滤液的烧杯内壁接触。4、组织学生进行实验，实验前应先搅拌后进行实验，其次杯中的液体不要全部倒完，并建议学生在铁架台同时进行三组实验，教师个别指导。5、对比过滤后的滤液和原来的液体有什么不同，滤纸上又留下了什么？说明了什么？对比观察并记录实验结果，学生交流并汇报实验结果。6、师小结：像食盐一样溶解了的物质不能用过滤的方法从水中分离出来，像面粉、沙一样不能溶解的物质可以通过过滤的方法从水中分离出来。（三）总结应用，深化科学

10、概念1、说一说对于溶解有什么新的认识与理解，以及还想探究溶解的什么知识。2、谈一谈生活中还有哪些地方运用了溶解的知识。3、家庭实验：运用所学的知识，利用简便的实验方法判断奶粉、洗衣粉、红糖这三种物质能否溶解于水。7、 教学评价设计： 教 学 评 价 量 规行为表现评价遵守课堂纪律A、整节课一直能遵守课堂纪律，认真听讲，积极探究B、偶尔不遵守遵守课堂纪律C、大多数时间不能遵守课堂纪律回答老师提问A、回答问题积极主动、表述清楚完整正确，见解独特、创意科学。B、回答问题积极主动、表述清楚完整正确C、老师提问才回答、表述基本正确积极思考与小组同学交流A、积极思考，是小组的组织者、善于倾听，总结小组成员

11、的意见和建议并提出质疑和不同见解B、有自己的思考，在小组负责人的提议下能与伙伴交流C、没有思考，主要是倾听小组成员想法动手操作A、操作流程规范，准确，实验成功B、操作流程基本规范，C、只看着同组同学的操作，自己不动手实验记录情况A、 实验记录完整、准确，整洁。实验结论科学，合理B、实验记录基本完整、准确。C、实验记录单空白超出一半，不整洁综合评价 说一说对于溶解有什么新的认识与理解，以及还想探究溶解的什么知识。A、能全面的说出本节课所学的知识和收获，并能合理的说出自己想要探究溶解方面的知识B、能较为全面的说出自己本节课的收获C、只能说出这节课所学习的知识的一小部分 谈一谈生活中还有哪些地方运用

12、了溶解的知识。A、能正确的说出两三个实例，用今天所学的知识稍作合理的解释B、举出一两个生活中运用了溶解知识的实例 家庭实验：运用所学的知识，利用简便的实验方法判断奶粉、洗衣粉、红糖这三种物质能否溶解于水A、运用合理实验方法，通过实验、分析得出了奶粉、洗衣粉、红糖这三种物质能否溶解于水的结论。有实验报告，记录单、过程清晰、结论合理。B、运用所学实验方法，通过简单的实验、得出了奶粉、洗衣粉、红糖这三种物质能否溶解于水的结论。C、仅依据生活经验判断三种物质能否溶于水8、 设计特色简述： 整个设计以实验为基础，用科学的探究方法来学习本节课的内容。从学生的生活经验出发，故事引入激发兴趣，让学生积极参与到

13、实验探索中来。活动1的实验有学生的生活经验。在探究活动2中，学生已经有活动1的实验基础，对于活动2的实验步骤，设计了让学生自由交流讨论，并确定最终的实验方案。逐步地引导学生经历猜想设计方案实验验证抽象概括分析综合的实验过程。通过学生对于面粉在水中的观察，引发学生的认知冲突，让学生认识到通过观察有时候不能判断出物质是否溶解，而需要科学的实验方法来解答，从而因势利导的引出过滤的实验方法，为活动3做好铺垫。活动3中的过滤实验，通过实物、讲解和演示的实验教学方法，让学生了解实验注意事项，并严格规范操作，能否规范操作，是过滤实验成功的关键。在整个教学中逐步引导学生学会实验、观察、推理等科学实验技能与实验的方法。实验记录单的设计简洁科学，不仅将实验的要点和现象记录其中，更便于学生发现三种物质在水中的溶解的不同情况，从而得出科学的实验结论。 总结应用，深化科学概念部分，科学概念从实践中产生，也要在实践中得到检验和发展，如何深化“溶解”的科学概念，是本节课的科学概念的一个升华点。通过让学生说一说、谈一谈的方式，让学生总结“溶解”的相关知识，其次设计家庭实验，运用简便的实验方法判断奶粉、洗衣粉、红糖这三种常见物质是否能溶解。让科学不再局限于课堂上，而是延伸到课外，让学生充分了解到“科学”