鼎文酒店集团的扩.ppt_第1页
鼎文酒店集团的扩.ppt_第2页
鼎文酒店集团的扩.ppt_第3页
鼎文酒店集团的扩.ppt_第4页
鼎文酒店集团的扩.ppt_第5页
已阅读5页，还剩3页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、鼎文酒店集团的扩张 案例分析,黄玉兰 0509101102 严丽琴0509101104 郑枫京0509101108 叶志江0509101123 袁志荣0509101217,背景 燕文酒店集团最初只是一家普通的国有宾馆，由于地处国家著名的旅游景点附近，故迅速发展壮大原有宾馆已经推倒重建成为一家五星级大酒店。集团在此尝到甜头后，先后在四个旅游景点附件收购了四家三星级的酒店。对于新收购的酒店，集团只是派去了总经理和财务部全班人马，其他人员都采取本地招聘的政策。因为集团认为服务员容易招到，而且简单培训就可以上岗，所以只是进行简单的面试，只要应聘者长相顺眼就可以，同时，为了降低人工成本，服务员的工资比较

2、低。,1.赵某的想法是否正确？酒店是否必须从外地雇佣一批新的骨干人员？ 答：不完全正确，外地可以雇佣一些骨干员工，但要控制比例。现有的人员了解企业的管理模式与管理制度，因而可以让现有的中层管理阶层到总公司参加培训。而总公司也应该派出各部门的骨干力量在初期参与酒店的最初规划。,2.赵某应当采取哪些措施以解决酒店目前面临的问题？ 答：公司问题：1、公司没有完善的；2、员工福利低，无法推动员工的积极性；3、员工流动率较大，管理混乱，责任心不强；4、各部门间团队意识差；5、员工服务意识不强，素质低下，欠缺专业的技能培训,解决：1、首先应当和人事经理处理好关系，至于人事经理的一些过错，比如接送儿子什么的

3、，虽然是不对的，但目前不是最主要的矛盾，这些事情可以待公司稳定后再做处理。 2、制定详细的岗位职务说明 3、进行人力需求的估算，员工的招募 4、员工的培训计划 5、薪资福利制度完善 6、以及员工关系的管理,3.酒店的人力资源规划重点是什么？服务员是否需要进行规划，或者等到需要时再招聘？ 答:最主要还是员工的招聘、储备和培训。对服务员是要进行规划是很有必要的。同时必须对员工进行储备。服务员作为基层员工和酒店人数最多的群体，其素质的高低在很大程度上就代表了该酒店的“素质”服务水平和品牌形象，所以这部分规划不可或缺。从酒店的持续发展方面考虑，应加强现有服务人员的培训。,4.赵某应当与什么人一起完成酒店的人力资源规划？在进行人力资源规划的过程中，会遇到哪些问题？ 答：酒店的各个部门，例如：办公室、客务部、保安部、人事部、财务部等的互相配合，但人事部是占主导地位的。 问题：其实就是

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论