管理学作业409.ppt

1、,409： 张海洲汇报 张涛PPT 叶其林编辑文本 谢京图片采集,卡夫食品有限公司（英语：Kraft Foods） 是全球第二大的食品公司 在全球145个国家开展业务 是菲利普莫里斯公司旗下的子公司之一 在全球聘用约六万多名员工 卡夫公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。 卡夫在超过70个国家开展业务，其产品全球150个国家有售。 2012年在世界500强中排行第167 卡夫食品旗下“奥利奥”、“麦斯威尔”和“荷氏”三个品牌在2011年8月获得由第一财经颁发的中国食品健康七星奖“年度信赖100”品牌。,创办人占士卡夫（James L. Kraft）于1903年在美国芝加哥开展干酪批

2、发事业，经历第一次世界大战后生意渐上轨道，自1924年起上市，期间不时收购其他公司，并扩展至非食品业务。1988年Altria集团的前身菲利浦莫里斯收购卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯将旗下的通用食品（General Foods）与卡夫合拼为Kraft General Foods。2000年菲利浦莫里斯收购纳贝斯克后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脱离Altria集团独立。2007年7月收购竞争对手达能（Danone）的饼干业务,卡夫历史,卡夫在中国 1984年，卡夫进驻中国 卡夫食品企业管理有限公司总部设在上海 在中国250个城市设有办事处 在北京，苏州，上海，广州和江门 等地设有8个

3、生产基地 卡夫食品于2009年在苏州成立 亚太区研发中心 获得大学生至爱休闲食品品牌 50佳第一工作场所 卡 夫中国总裁戴安娜获上海白玉兰纪念奖,卡夫食品从2009年6月起，在中国正式启动“让今天更美味”的企业愿景，鼓励消费者尽情发现和分享生命中的美味时刻，保持积极乐观的生活态度。作为一家对创造“美味时刻”和美味食品孜孜以求的企业，卡夫食品正在通过推行“让今天更美味”的理念，希望激励消费者从繁忙的生活中挤出时间与自己关爱的人一同分享难得的时光，尽情享受生活。,产品品牌,乐之 乐之饼干于1934年在美国诞生，上市后短短3年内就赢得了消费者的广泛喜爱。因为它精巧而富有魅力，人们用Ritzy（豪华）

4、一词的谐音Ritz作为品牌名称。 年轻男孩子更是选择用乐之饼干替代巧克力 ，向意中人表达爱慕之情。美味乐之，轻松享用。无论是谁，随时随地，既来之，则乐之！,供应商合作流程,供应商合作流程分为五个步骤： 战略部署 寻求资源 计划 执行 监督 开放式创新将创造一个卡夫与供应商双赢的局面。 在卡夫食品北美，通过与包装供应商，代加工厂，原料供应商等的合作，开发了All Squeeze! Mayo,peal & seal packaging, 以及Bagel-fuls等一系列优秀的产品，在北美市场深受好评。 在卡夫食品中国，我们日渐加强与供应商的合作，以开放式创新为工具，创造更新更好的产品，为消费者创造

5、美味。,核心价值观 我们相互信任 我们要做主人翁 我们力求简洁 我们开放，我们包容 我们实事求是 我们做事理智，也听从内心 我们探讨，我们决定，我们实现,核心价值观 我们相互信任 我们要做主人翁 我们力求简洁 我们开放，我们包容 我们实事求是 我们做事理智，也听从内心 我们探讨，我们决定，我们实现,卡夫食品全球研发中心,我们以“让今天更美味”为己任，以创新的理念贯穿工作流程并融入到产品开发，以高标准的产品质量为标杆，努力创造消费者信赖的品牌。,创新是一个旅程。2010年，卡夫食品中国推出了众多深受消费者欢迎的新产品和口味。其中包括：奥利奥冰激淋口味，获得了极佳的市场拥戴；迷你休闲饼干创造了一个

6、全新的平台，为消费者提供美味的零食享受；太平全麦饼干更是作为第一款真正的全麦饼干，受到追求健康生活方式的消费者的追捧。 在卡夫食品，以创造美味为己任： 以消费者为中心，结合先进的科学技术，持续创新。同时，我们也推崇开放式创新。,作为负责任的企业公民，卡夫食品于2009在全球发起“卡夫美味公益周”。活动旨在帮助消除饥饿、倡导健康生活、关爱弱势群体，奉献爱心，用实际行动帮助身边需要帮助的弱势群体。这一活动2009年一经举办就受到员工的广泛关注和热情参与。,卡夫食品美味公益周,。,2009年10月，卡夫食品中国携手中国青少年发展基金会，共同发起了“卡夫希望厨房”公益项目，该项目致力于改善农村学童的膳

7、食营养水平，提高农村教师和厨房工作人员的儿童营养健康知识和食品安全操作能力。 该项目由卡夫食品中国捐资人民币550万启动。在中国的安徽、云南、吉林、湖南和河北等5省的100所希望小学里，建造100个“卡夫希望厨房”,卡夫食品公司的首席执行官伊雷妮罗森菲尔德,在沃伦巴菲特的反对下，坚持并收购英国吉百列糖果公司。 康奈尔大学学士、 硕士、博士 现同时兼任美国康奈尔大学董事会董事 2008年，她入选华尔街日报评选50 Women to Watch名单。 2009年，被财富杂志评选全美最有影响力的50位商界女性的第二名。 美国福布斯杂志2010年10月6日公布了“最有权势女性”年度榜单，美国“第一夫人”米歇尔奥巴 马荣膺榜首，艾罗森菲尔德位列第二,写在最后。,卡夫的今天，是智慧与勇气的共同结果。这不仅仅是一个企业所需要的