水能溶解一些物质

1、水能溶解一些物质教学设计铧尖明德小学 李焕锋【教学目标】知识目标：通过实验、观察和比较，知道一些物质容易溶解在水中，有些物质不容易溶解在水中，不容易用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。探究目标：通过观察和实验能够对食盐、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解的现象进行描述，能正确规范地进行过滤实验的操作，让学生经历“提出问题引导猜测实验验证得出结论”的过程。情感目标：体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发深入探究溶解问题的兴趣，培养学生的综合能力。【教学重点】观察、比较、描述食盐、沙和面粉三种物质在水中的溶解与不溶解。【教学难点】比较食盐、沙、面粉在水中的变化有哪些异同。过滤实验的规范操作。【教学

2、方法】自主探究、示范指导、多体辅助、适当讲解。【教学准备】课前交待：分工、约定教师准备：配置好的糖水和盐水。烧杯及半杯清水、食盐、沙子、玻璃棒、面粉过滤装置（方座支架、大烧杯、漏斗、滤纸、玻璃棒、小烧杯）。分组准备：大烧杯2个、食盐、淘洗干净的沙子（用纸包好）玻璃棒1根 方座支架、大烧杯1个、漏斗1个、滤纸1张、玻璃棒1根、小烧杯1个实验记录表【教学过程】 一、新课导入创设情境，引入新课。出示两杯透明液体，糖水和盐水，问：你们猜它们会是什么？（是两杯清水）谁愿意来尝尝，大家放心绝对安全卫生。两位同学上台品尝，并说说它们的特点和不同。学生上台品尝并说说感受：一杯水甜，一杯水咸。水为什么变甜和咸了

3、呢？请学生说说理由。学生：里面放了盐和糖。那为什么看不见“盐” 和 “糖”呢？学生畅所欲言：化了，溶解了。盐和糖在水中化了，也就是说盐和糖在水中溶解了。像食盐和糖这样在水中能化成肉眼看不见的极小极小的微粒并均匀持久地分布在水中的现象叫做溶解。同时板书：溶解我们今天就一起来研究关于“溶解”的科学知识。出示课题：水能溶解一些物质。二、自主探究，动手操作-食盐和水的溶解。(一)猜一猜今天老师带来了食盐和沙子，大家猜一猜食盐和沙子分别放入水中是怎样的状态呢？(二)实验证明1.把食盐和沙子分别放入两个装水的烧杯里，用玻璃棒充分搅拌，观察它们在水中是怎样的状态。学生小组实验、观察、比较并记录。强调实验注意

4、事项，巡视指导。2.学生汇报观察到的现象。食盐和沙在水中的变化是怎样的？（食盐在水中没有颗粒，无沉淀，我们说它溶解了；沙在水中有颗粒，有沉淀，我们说它没有溶解。）三、深入探究面粉的溶解。(一)猜一猜师：通过刚才的实验和比较，同学们知道了食盐放在水里能溶解。沙在水里不能溶解。老师这里还有一样东西面粉，它能不能溶解在水里呢？你们猜一猜？(二)实验证明1.学生实验：取一小匙面粉，加入一个盛水的玻璃杯内，用搅拌棒轻轻搅拌一会儿，观察面粉在水中的变化。2.汇报交流：面粉在水里的状态是怎样的？（有的学生会说：面粉溶解了，看不到颗粒了，有的会说面粉没有溶解，还能看到小的颗粒。）3.师：那么，面粉在水中溶解了

5、吗？它在水中的变化到底是接近于沙还是食盐呢？为了作进一步观察，我们一起再来做一个过滤的实验。老师这里有一种纸，叫滤纸。我们将食盐、沙和面粉与水的混合物，用过滤的方法进行过滤，然后观察比较食盐、沙和面粉是否能用过滤的方法从水中分离出来。（教师演示折纸和过滤实验的规范操作，并讲解注意事项：注意不要将液体溅到滤纸外，倒入漏斗中的液体液面要略低于滤纸的上沿。）4.学生实验、汇报观察结果。（滤纸上留下了面粉和沙的颗粒，食盐却没有留下颗粒，流到了下面的杯子里。说明食盐能在水中溶解，沙子和面粉在水中不能溶解）5.师：现在你能用过滤的方法解释什么是溶解吗？（溶解了的物质不能用过滤的方法从水中分离出来，不能溶解的物质可以通过过滤的方法从水中分离出来。也就是说通过过滤的方法，我们知道在水中溶解的物质不会和水分离开来，在水中不能溶解的物质会和水分离开来。）四、完成实验结果表五、拓展延伸回家调查一下，家里的哪些东西会溶解在水里？哪些不会溶解。板书设计：水能溶解一些物质盐 溶解沙 不溶解面粉 不溶解食盐沙子面粉在水中的状态能否在水中溶解实验记录表实验记录表食盐沙