2金蝶k3ris食神餐饮—酒楼版业务流程.ppt

1、酒楼版业务流程,餐饮及娱乐行业事业部 2011年,营业管理业务流程,客户管理系统,咨客预订管理系统,仓库管理系统,案例分析,K/3.RISE食神餐饮店面信息化管理,服务器,收银电脑,收银,结 帐,点菜区,收银 区,楼 面,海 鲜,汤 档,中厨,点心,味部,哩地,出品部,财务,仓 库,总经理查询 决策支持系统,员工业绩分析,财务收支统计分析,营销分析,后 台,营业状况分析,二、三方物流方案 A:楼面管理-b、楼面流程,点菜电脑2,全部线点对点到各工作站,全部线点对点到各打印机,打印服务器,服务器,后台电脑,中厨印机,刺身印机,传菜印机,烧味印机,海鲜印机,点心印机,水吧印机,味部印机,K/3.R

2、ISE食神餐饮系统网络工程布线图,二、三方物流方案 B:业务流程-c、出品监控流程,出 品 监 控 系 统,楼面开台与下单,K/3.RISE食神餐饮客户管理流程,K/3.RISE食神餐饮供应链系统流程,供应商 （信用等级）,级,级,级,原材料 采购计划,采购单,生成,检货员验货,仓库,送货,不合格退回、同时减少信用等级,合格入库,厨 房,直拨,自动生成采购计划单,前台挂钩,自减库存,自动提醒功能,盘点,调拨,总部,核实,质量,数量,电话通知供应商,先进先出,快餐店，餐位约100个，共2个收银点餐位。 客户需求： 触摸屏一体机2台 报价： 该客户需购买产品：K/3RISE食神餐饮快餐版:前台管理

3、23500 ； 总计软件标准报价：7000元 该客户需配置以下硬件：,案例一：,餐饮酒楼，分两层，餐位500个，只有1个收银台，需要用代码形式移动点菜，厨房有6个部门（中厨、传菜、明档、酒吧、海鲜、凉菜），酒楼只有1人需要查询报表，营业部有预订房台管理与会员管理各1人。 客户需求： 一台触摸屏可管理100个餐位，需触摸屏点菜5台、收银1、点菜宝3台（客户要 求）、厨房打印6、运营报表1个、预订管理1个、客户管理1个， 报价： 该客户需购买以下产品：K/3RISE食神餐饮酒楼版:点菜5个用户、收银1个用户、出品监控1个用户、运营报表1个用户、预订1个用户、客户管理1个用户报价为： 点菜管理模块报

4、价53500+收银管理模块报价13500+出品监控模块报价13500+无线扩展点菜接口报价12800+运营报表模块报价13000+预订管理模块报价13500+客户管理模块报价13500； 总计软件标准报价：37300元 该客户需要配置以下硬件：,案例二：,谢 谢!,特别声明,没有金蝶软件（中国）有限公司的特别许可，任何人不能以任何形式或为任何目的复制或传播本文档的任何部分。本文档中包含的信息如有更改，恕不另行通知。 由金蝶软件（中国）有限公司和其分销商所销售的某些软件产品包含有其它软件供应商版权所有的软件组件。 Microsoft、WINDOWS、NT、EXCEL、Word、PowerPoin

5、t 和SQL Server 是微软公司的注册商标。 IBM、DB2、DB2 通用数据库、OS/2、Parallel Sysplex、MVS/ESA、AIX、S/390、AS/400、OS/390、 OS/400、iSeries、pSeries、xSeries、zSeries、z/OS、AFP、Intelligent Miner、WebSphere、Netfinity、 Tivoli、Informix 和Informix 动态ServerTM 是IBM 公司在美国或其他公司的商标。 ORACLE 是ORACLE 公司的注册商标。 UNIX、X/Open、OSF/1 和Motif 是Open Gr

6、oup 的注册商标。 Citrix、Citrix 徽标、ICA、Program Neighborhood 、MetaFrame 、WinFrame 、VideoFrame 、MultiWin 以及此处引用的Citrix 产品名是Citrix Systems 公司的商标或注册商标。 HTML、DHTML、XML 和XHTML 是W3C、World Wide Web 协会、计算机科学实验室的商标或注册商标。 JAVA 是Sun Microsystems 公司的注册商标。 JAVASCRIPT Sun Microsystems 公司的注册商标，由其技术开发和实施商Netscape 许可使用。 本文档提到的金蝶 、金蝶KIS 、金蝶K/3 、金蝶EAS 、Ap