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文档简介

1、十种营养饮食搭配,鱼+豆腐,作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病 如儿 童佝偻病、骨质疏松症。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃其吸收率低，但与富含维生素（维生素食品）D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效果。,猪肝+菠菜,作用：防止贫血。 原理：猪肝富含叶酸，维生素B12以及铁等造血功能，菠菜也含有较多的叶酸和铁（铁食品），同时两种食物，一荤一素，相辅相成。,肌肉+栗子,作用：补血（补血食品）养身，适于贫血之人。 原理：肌肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾，栗子烧鸡不仅味道鲜，造血功能更强，老母鸡烧茄子效果更佳。,鸭肉+山药,作用：补阴美肺，适于体内虚弱者。 原理：鸭肉补阴， 并可消热止咳。山药的补

2、阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油（油食品）腻， 同时可以很好地补肺。,瘦肉+大蒜（大蒜食品）,作用：促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质。 原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及消除身体疲劳，曾强体质。,鸡蛋+百合,作用：滋阴润燥，清心安神。 原理：百合能消痰火，补虚损，而蛋黄能消除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。,芝麻+海带,作用：美容（美容食品）防衰老。 原理：芝麻能改善血液循环，降低胆固醇，海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺的合成。同食则美容（抗衰老食品）效果更佳。,豆腐+萝卜,作用：有利消化（消化食品） 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良，萝卜有很强的消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。,红葡萄酒+花生,作用：有益心脏 原理：红葡萄（葡萄食品）酒中含有阿司匹林的成分，花生种含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。,羊肉+生姜,作用：东陵补虚佳品，可治腰背冷痛，四肢风湿疼痛等。 原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食生姜既能去腥膳等滋味，又能有助美肉温阳祛寒。,天生乳汁最佳良 母乳尤能保健康一月早添鱼肝油 二三果汁和菜汤四月蛋黄蔬菜汤 六月稀粥肉末香七

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