虾肉香菇如意卷_第1页
虾肉香菇如意卷_第2页
虾肉香菇如意卷_第3页
虾肉香菇如意卷_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、虾肉香菇如意卷简介又一个“八一“来到了，让我想起了在部队的点点滴滴，虽然不当军嫂好几年了，但我始终牵挂着部队的人与事年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，每年都有旧人离去、新人到来偶尔听说某某干部或战士离开了部队，心里多少都有些怅惘和不舍，想到自此别过，不知此生能否再次重逢，或许永不相见，就觉得人生如戏、戏如人生，相逢又何必曾经相识？既然岁月荏苒、光阴似箭，那就让我们以审美的态度，对待每一寸人生吧！时间与份量用餐人数：1-2 人食材 主料 虾仁 11 只 鸡蛋 3 个 香菇 4 朵 辅料 细香葱 1 根姜 10g 料酒 10ml 水淀粉 30ml 生抽 15ml 老抽 3ml 盐 1g 橄榄油 适量

2、准备好所有的原料将鲜香菇洗净，用水焯一下，然后过凉，挤干水分。将葱、姜、香菇剁成末备用。虾仁剁成泥。将剁好的虾泥放入容器内，放入 5ml 料酒。加入盐。用筷子沿一个方向快速搅拌大约 40 次左右。放入葱、姜、香菇末，然后放生抽。放入老抽。用筷子搅打均匀，备用。准备好鸡蛋和水淀粉。鸡蛋中加 5ml 料酒，打散。加入水淀粉，搅匀。内倒入适量橄榄油，开中火，待六七成热时倒入蛋液。摊成直径约 28 公分大小的鸡蛋皮。将摊好的鸡蛋皮放在案板上。取一半的馅儿抹在蛋皮的一半上。将蛋皮轻轻卷起至中央位置停止。再在蛋皮的另一半上也均匀的抹上虾馅，也向中央卷起。然后用保鲜膜包裹好。放入上汽的开水锅中，中大火蒸 8 分钟。将蒸好的虾肉

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论