饮料调研报告

1、 饮料产品消费调研报告 院系：统计学院时间：2014/11/3目录一前言3二调查目的3三、调查方法3四、调查过程3五分析工具3六、分析过程3（一）基本信息31.大学生性别比32.大学生生活费3（二）调查内容41.大学生对饮料种类偏好的分析4 2.影响大学生对饮料偏好的因素 3.针对问题提出的建议七附录 1.问卷一前言随着市场经济的发展，人们生活水平的提高，我国居民对饮料品的消费需求日益高涨，并且呈现多元化的趋势，人们已不再将饮料简单地定位于解渴的功能消费者对天然、低糖、健康型饮料的 需求，促进了新品种的崛起。大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料

2、宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场时，都主要是定位在年轻的顾客群体中，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料品的消费态度方可控制消费者 的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩大市场占有率。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品种不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，人们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，对大学生的饮料市场进行了调查研究。二调查目的1、了解大学生的饮用喜好。2、了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素。3、通过对种种因素的分析，帮助企业有针对性的改进生产技术、 改变营销策略。 三、调查方法

3、 1、网络搜寻，上网查阅有关资料2、问卷调查 定点访问 （教室）四、调查过程 2014/10/10-2014/10/15进行问卷的设计工作，共设计样本数量210份，自2014/10/17起分别走进大一到大四教室进行为期两天的调研，通过定点访问形式，实发问卷210份，本着信息资料的真实性和可靠性，于2014/10/18回收有效问卷200份，回收率为95.2%，；于2014/10/22-2014/10/25分批录完全部数据，在2014/10/30进行数据分析。五分析工具 Spss、Excel六、分析过程（一）基本信息1.大学生性别比您的性别频率百分比有效百分比累积百分比有效男7437.037.03

4、7.0女12663.063.0100.0合计200100.0100.0通过Spss分析的频率表和Excel分析的饼形图可知，性别比显而易见，在被调查的200名大学生中，有74名男生，占总人数的37%,有137名女生，占总人数的63%。2.大学生生活费您的月生活费频率百分比有效百分比累积百分比有效500元以下178.58.58.5500-1000元10854.054.062.51000-1500元5728.528.591.01500元以上189.09.0100.0合计200100.0100.0 在被调查的大学生中，生活费在500元以下的有17人，500-1000元的有108人，在1000-150

5、0元的有57人，1500元以上的有18人。（二）调查内容1.饮料种类偏好的分析（1）您喜爱的饮料种类（）您的性别* 1.您喜爱的饮料种类（ ） 交叉制表1.您喜爱的饮料种类（ ）合计果汁饮料碳酸饮料茶类饮料奶类饮料其他您的性别男计数2326181674总数的 %11.5%13.0%9.0%.5%3.0%37.0%女计数471223386126总数的 %23.5%6.0%11.5%19.0%3.0%63.0%合计计数7038413912200总数的 %35.0%19.0%20.5%19.5%6.0%100.0% 通过Spss分析的交叉列联表可知，男生偏爱碳酸饮料和果汁饮料，有13%的男生喜欢碳酸

6、饮料，11.5%的男生喜欢果汁饮料；女生主要偏爱果汁饮料，喜欢果汁饮料的占女生总人数的23.5%；总体分析可知，无论男生女生，果汁饮料最受大家喜欢。（2）您一般选择什么价位的饮料（）您的月生活费* 2.您一般选择什么价位的饮料（ ） 交叉制表2.您一般选择什么价位的饮料（ ）合计2-3元3-4元5-6元6元以上您的月生活费500元以下计数861217总数的 %4.0%3.0%.5%1.0%8.5%500-1000元计数3160170108总数的 %15.5%30.0%8.5%.0%54.0%1000-1500元计数53713257总数的 %2.5%18.5%6.5%1.0%28.5%1500元

7、以上计数246618总数的 %1.0%2.0%3.0%3.0%9.0%合计计数461073710200总数的 %23.0%53.5%18.5%5.0%100.0%通过Spss分析生活费不同对饮料价位选择的交叉列联表可知，生活费在500元以下的同学一般会选择2-3元的饮料，生活费在500-1500元的同学一般会选择3-4元的饮料，而生活费在1500元以上的同学一般会选择5-6元的饮料，说明随着大学生生活费的增多，选择饮料的价位也就越高；而大学生普遍接受3-4元的饮料，占被调查大学生总人数的53.5%。我们可以知道大学生会购买一些价格实惠不贵的饮料，而高价格的饮料就无人问津，给零售商一个更好的价格

8、定位。（3）您每周饮料的平均消费量（）3.您每周饮料的平均消费量是（ ）频率百分比有效百分比累积百分比有效0-3瓶11658.058.058.04-6瓶5025.025.083.07-9瓶2311.511.594.510瓶以上115.55.5100.0合计200100.0100.0通过Spss分析大学生每周饮料的平均消费量的频率表可知，有58.0%大学生每周平均能消费0-3瓶饮料，得知大学生普遍每周的消费量在0-3瓶。（4）您在什么情况下购买饮料（ ）（可多选）列1列2平均136.平均63.标准误差3.标准误差3.中位数139.5中位数60.5众数#N/A众数#N/A标准差8.标准差8.方差7

9、3.方差73.峰度-0.峰度-0.偏度-0.偏度0.区域21区域21最小值123最小值56最大值144最大值77求和818求和382观测数6观测数6最大(1)144最大(1)77最小(1)123最小(1)56置信度(95.0%)8.置信度(95.0%)8.通过Excel的描述统计分析，得出大学生更喜欢在用餐时买饮料，共有144人选择用餐时买，证明对于餐饮的品质要求的还是挺高的。（5）您通常在何处购买饮料（）通过Spss分析出的条形图可知，大学生更愿意到学校小卖部买饮料，更少的人到大型超市，饭堂和其他地方购买，说明学校小卖部更为便利。（6）您在购买饮料时，注重哪些因素( )(可多选，按重要程度先

10、后排列)通过Excel的描述统计分析，可以明显的观察到有163名大学生注重功能性，151名大学生注重容量，148名大学生注重价格，所以厂家在生产饮料时，不能忽视各方面品质要求，说明大学生对消费要求还是蛮高的。2.影响大学生对饮料偏好的因素（1）影响您购买后再次购买某种饮料的因素（）图 通过Excel分析得出饼形图，可以直观的看出，有66%的大学生认为口感好更能影响到再次购买，而价格适合也能影响到16%的大学生，很少部分的大学生并不是很在意饮料的促销活动和营养健康等因素。（2）以下哪种促销方式对您最具吸引力（ ）8.以下哪种促销方式对您最具吸引力（ ）频率百分比有效百分比累积百分比有效优惠打折5

11、025.025.025.0抽奖送礼2914.514.539.5免费品尝2914.514.554.0买一送一7939.539.593.5其他136.56.5100.0合计200100.0100.0通过Spss分析出的频率图和条形图可知，买一送一对39.5%的大学生最具吸引力，优惠打折对25.0%的大学生最具吸引力，所以零售商采取买一送一和打折优惠的促销活动更为有效。（3）您喜欢饮料的包装是（ ）通过Spss分析不同性别对饮料包装的喜爱程度的复式条形图可知，男生更喜欢易拉罐装和塑料瓶装，总体相差不大；女生更喜欢塑料瓶装，而易拉罐装和塑料瓶装相差不大，得出结论是，对于男生喜爱的饮料采用易拉罐装和塑料

12、瓶装，女生喜爱的饮料采用塑料瓶装。（4）您偏好的饮料容量是（ ）通过Excel分析出折线图可知，当容量在330-500ml时，大学生的选择呈现上升趋势，当饮料的容量超过500ml，大学生的选择则会出现下降的趋势，因此，厂家在生产的时候，把饮料的容量控制在500ml左右最好。（5）您最关心的饮料安全问题是（ ） 您的年级* 11.您最关心的饮料安全问题是（ ） 交叉制表11.您最关心的饮料安全问题是（ ）合计是否使用滥用添加剂是否过期包装是否存在问题其他您的年级大一计数24214150总数的 %12.0%10.5%2.0%.5%25.0%残差2.3-3.31.5-.5大二计数14322250总数

13、的 %7.0%16.0%1.0%1.0%25.0%残差-7.87.8-.5.5大三计数21261250总数的 %10.5%13.0%.5%1.0%25.0%残差-.81.8-1.5.5大四计数28183150总数的 %14.0%9.0%1.5%.5%25.0%残差6.3-6.3.5-.5合计计数8797106200总数的 %43.5%48.5%5.0%3.0%100.0%通过Spss分析得到了不同年级对最关心饮料安全的交叉列联表，大一更在乎饮料是否使用添加剂，占被调查大一同学总人数的12.0%，也有10.5%的大一同学在在乎是否过期；大二更在乎饮料是否过期，占被调查大二同学总人数的16.0%；

14、大三大四同学均对是否滥用添加剂和是否过期比较在意，而对包装的要求不太高，说明大学生更加看重的饮料的安全问题。（6）您认为广告代言人会不会对饮料销量产生影响（ ）12.您认为广告代言人会不会对饮料销量产生影响（ ）频率百分比有效百分比累积百分比有效会14773.573.573.5不会5326.526.5100.0合计200100.0100.0通过Spss分析得到的频率表可知，有73.5%的大学生认为广告会对饮料销量产生影响，只有26.5%的大学生认为不会产生影响，结论显而易见，广告能够影响饮料销量。（7）您认为哪种类型的饮料广告更能吸引消费者（ ）通过Excel分析出条形图可知，消费者的反应类的

15、广告更能吸引消费者，在被调查的200名大学生中，有81人支持这一类型；明星效应类和产品介绍类相差不大；（对于此次分析，自认为应该是明星效应类最能吸引消费者）（8）您是忠于老产品的饮料，还是喜欢新上市新产品（ ）通过Excel分析出条形图可知，对已产品的更替，34%的大学生抱有无所谓的态度，28%的大学生看周围人的评价，26%的大学生忠于老产品，说明对于这个问题，大学生的意见较为分散。3.针对问题提出的建议（1）厂家在生产饮料时，可以以果汁饮料为主，同时要更多地注重饮料的口感，不能滥用添加剂，注重饮料的安全问题。（2）在包装上，男生喜爱的饮料采用易拉罐装和塑料瓶装，女生喜爱的饮料采用塑料瓶装，也

16、可以几种包装形式相互补充，但包装风格要统一，色彩明快，有视觉冲击力；把饮料的容量控制在500ml左右最好。（3）而在销售时，要考虑大学生的消费能力，可以把饮料价格主要定在3-4元；销售时采用广告进行促销，加强宣传，引导消费。要制作一个好的广告片，广告语如果能让消费者过目不忘，会节省大量的广告播出费用。广告以电视广告为主，报纸广告与促销活动相结合。促销活动要具备消费者参与性强的特点，且要一轮接一轮不停地运作。如果厂家前期营销费用少，也可主要以促销为主，电视广告为辅，但促销策 划必须是一流的，能产生强烈的市场反馈。采取买一送一和打折优惠的促销活动更为有效。附录1山东工商学院学院饮料消费情况调查问卷

17、您好！我是山东工商学院统计学专业大学生，关于校园饮料消费的情况想向您做一调查，希望得到您的配合，谢谢！本次调查主要针对山东工商学院学生饮料消费情况 ，问卷各选项只用于统计分析。调查过程中您的个人资料绝对保密，绝不公开发表，敬请放心，谢谢合作！第一部分 基本信息1. 您的性别（ ）A 男 B 女2. 您的年级（ ）A 大一 B 大二 C 大三 D 大四3. 您的月生活费（ ）A 500元以下 B 500-1000元 C1000-1500元 D1500元以上第二部分 调查内容1. 您喜爱的饮料种类（ ）A 果汁饮料 B 碳酸饮料 C茶类饮料 D奶类饮料 E其他2. 您一般选择什么价位的饮料（ ）A

18、23元 B34元 C56元 D6元以上3.您每周饮料的平均消费量是（ ）A 0-3瓶 B 4-6瓶 C 7-9 瓶 D 9瓶以上4.您在什么情况下购买饮料（ ）（可多选）A用餐时 B运动后 C长途旅行时 D口渴 E聚会 F随意5.您通常在何处购买饮料（ ）A学校小卖部 B大型超市 C饭堂 D其他6.您在购买饮料时，注重哪些因素( )(可多选，按重要程度先后排列)A价格 B功能性 C品牌品质 D个人喜好 E容量 F其他7.影响您购买后再次购买某种饮料的因素是（ ）A价格合适 B口感好 C有促销活动 D营养健康 E其他8.以下哪种促销方式对您最具吸引力（ ）A优惠打折 B抽奖送礼 C免费品尝 D买一送一 E其他9您喜欢饮料的包装是（ ）A 易拉罐装 B 塑料瓶装 C 玻璃瓶装 D 其他10.您偏好的饮料容量是（ ）A 330毫升 B 500毫