高中生物必修1第5章(上)试卷

1、高中生物必修1第五章（上）一选择题（共39小题）1（2018榆林一模）某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL、2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入适宜温度的热水中，保温5min然后加入质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（）A砖红色B无色C蓝色D紫色2（2015海南）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）A酶的化学本质是蛋白质或RNAB脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁3（2016江苏）过氧化物酶能分解H

2、2O2，氧化焦性没食子酸呈橙红色为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表下列相关叙述正确的是（）管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222222232224222A1号管为对照组，其余不都是实验组B2号管为对照组，其余都为实验组C若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无氧化物酶4（2017天津）将A、B两种物质混合，T1时加入酶C如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线叙述错误的是（）A酶C降低了A生成B这一反应的活化能B该体系中酶促反应速率先快后

3、慢CT2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D适当降低反应温度，T2值增大5（2017新课标）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（）A在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是376（2017秋南昌期末）下列关于酶的表述，全面而准确的是（）A不能脱离生物体起作用B酶是蛋白质C酶与无机催化剂没有本质区别D酶是活细胞产生的有催化作用的有机物7（2017秋辽源期末）如图表示某一酶促反应的过程图中代表酶的是（）A甲B乙C丙D丁8（2018崇明县一模）胰蛋白酶主要消化位于细胞外的基质蛋白质，一

4、般浓度不会消化人肠道壁细胞膜上的蛋白质，这体现了酶具有的特性是（）A易变性B专一性C高效性D稳定性9（2017秋南昌期末）如图表示过氧化氢被分解的曲线，说明酶具有（）专一性 高效性 催化特性 在温和条件下进行ABCD10（2017秋西城区期末）关于酶的叙述，下列表述中错误的一项是（）A酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响D一旦离开活细胞，酶就失去催化能力11（2017秋宜昌期末）如图：图1表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；图2表示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线下列与图示相关叙述中正确的是（）A从图1中

5、可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高B从图1中可以知道若使人淀粉酶的pH由2升到7时该酶活性逐渐升高C图2影响AB、BC段反应速率的主要原因不同D图2曲线显示，该酶促反应的最适温度为3712（2014大纲版）ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物，下列有关ATP的叙述，错误的是（）A线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用13（2015海南）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物，关于ATP的叙述，错误的是（）A酒精发酵过程中有ATP生成BATP可

6、为物质跨膜运输提供能量CATP中高能磷酸键水解可释放能量DATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成14（2016邵阳校级模拟）下列关于ATP的叙述，正确的是（）A无氧呼吸的第一阶段和第二阶段都有ATP的生成B真核细胞和原核细胞内都有ATP与ADP的相互转化CADP转化成ATP所需的能量都来自有机物的氧化分解D葡萄糖和果糖合成蔗糖的过程与ATP的合成相联系15（2015秋武侯区校级月考）以下关于ATP的叙述中，正确的是（）AATP是细胞所有生命活动的直接能量来源BATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能或化学能C肺泡与外界内的气体交换要消耗细胞内有机物分解产生的ATPDATP分子中有三个

7、磷酸基团，三个高能磷酸键16（2016无锡模拟）下列有关ATP的叙述，正确的是（）A一分子ATP由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成BATP和ADP间不断转化保证了活细胞持续的能量需求C动植物细胞中合成ATP所需的能量来源相同DATP分子中的3个高能磷酸键稳定性不同17（2016虹口区一模）下列关于ATP的叙述，正确的是（）AATP分子中的“A”指腺嘌呤BATP分子中含有三个高能磷酸键C有氧呼吸的各个阶段都能产生ATPDADP转化为ATP时要消耗水18（2017春三明期末）ATP是细胞的能量通货，是生命活动直接能源物质，如图为ATP结构和ATP与ADP相互转化的关系式下列说法不正确的是（）A图1中的

8、A代表腺苷，b、c为高能磷酸键B图2中反应向右进行时，图1中的c键断裂并释放能量CATP与ADP快速转化依赖于酶催化作用具有高效性D酶1和酶2催化作用的机理是降低反应的活化能19（2016黄浦区一模）如图表示细胞呼吸作用的过程，其中代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质下列相关叙述正确的是（）A和都是线粒体的组成部分B在和中都能产生大量的ATPC在和中所含酶的种类相同D甲、乙分别代表丙酮酸、H20（2016菏泽一模）如图表示人体内主要能源物质氧化分解的部分途径，其中X、Y、M、N代表物质下列叙述正确的是（）A糖原水解主要发生在骨骼肌细胞中BXY过程发生在细胞质基质中CM、N分别代表乳酸

9、和酒精DY、M、N中的氧元素均来自于X21（2016扬州模拟）呼吸作用的原理在生产上具有广泛的应用相关叙述错误的是（）A低温、低氧、干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜B利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精C用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌的繁殖D慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力22（2017上海模拟）呼吸熵（RQ=）可作为描述细胞呼吸过程中氧气供应状态的一种指标如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系，以下叙述正确的是（）A呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱Bb点有氧呼吸强度大于a点C为延长水果的保存时间，最好将氧分压调至c点Dc点以后细

10、胞呼吸强度不随氧分压变化而变化23（2017海南）下列有关植物细胞呼吸作用的叙述，正确的是（）A分生组织细胞的呼吸速率通常比成熟组织细胞的小B若细胞既不吸收O2也不放出CO2，说明细胞已停止无氧呼吸C适当降低氧浓度可降低果实的有氧呼吸进而减少有机物的消耗D利用葡萄糖进行有氧呼吸时，吸收O2与释放CO2的摩尔数不同24（2016杨浦区一模）下列各曲线所代表的生物学含义及描述正确的是（）A甲图表示人的肌细胞中ATP生成速率与氧气浓度的关系B乙图所示物质运输速率不受呼吸酶抑制剂的影响C丙图表示酵母菌呼吸时氧气浓度与CO2产生量的关系，a点时产生ATP最多D丁图表示小鼠的离体细胞内酶活性与温度的关系2

11、5（2016宝山区一模）在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如图若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是（）Aa条件下，呼吸产物除CO2外还有乙醇或乳酸Bb条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸少Cc条件下，种子消耗的葡萄糖最少Dd条件下，产生的CO2来自细胞质基质和线粒体26（2017浙江）下列关于真核细胞厌氧呼吸的叙述，正确的是（）A厌氧呼吸产生的能量大多数用于合成ATPB厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和CO2C成熟苹果的果肉细胞缺氧时主要进行乳酸发酵D人体骨骼肌细胞产生的乳酸可运至肝细胞再生成葡萄糖27（2017海南）关于生物体内能量代谢的叙述，正确的

12、是（）A淀粉水解成葡萄糖时伴随有ATP的生成B人体大脑活动的能量主要来自脂肪的有氧氧化C叶肉细胞中合成葡萄糖的过程是需要能量的过程D硝化细菌主要从硝酸还原成氨的过程中获取能量28（2016邵阳校级模拟）在有氧呼吸过程中，CO2的产生和H与O2的结合分别发生在（）A第一阶段和第二阶段B第二阶段和第三阶段C第一阶段和第三阶段DO2参与产生CO2，都在第三阶段29（2015广州）为达到降低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的，可采取的措施是（）A增加氧气浓度B提高贮藏温度C降低CO2浓度D降低O2浓度30（2017郑州一模）提倡有氧运动的原因之一是避免肌肉细胞厌氧呼吸产生大量乳酸如图所示为人体运动强度与血

13、液中乳酸含量和氧气消耗速率的关系结合所学知识，分析下列说法正确的是（）Aab段只进行需氧呼吸，bc段为需氧呼吸和厌氧呼吸共存，cd段只进行厌氧呼吸B运动强度大于c后，肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量C厌氧呼吸只产生少量ATP，是因为有机物中的能量大部分以热能散失D在缺氧条件下，细胞可利用厌氧呼吸快速的分解有机物产生ATP31（2017滨海新区模拟）下列有关生命活动说法正确的是（）A人体进行无氧呼吸的场所是细胞质基质，在无氧呼吸过程有H产生，没有H的消耗B蓝藻能进行光合作用的原因是因为含有藻蓝素、叶绿素及光合作用有关酶等，其光反应的场所是类囊体薄膜C叶肉细胞在适宜光照条件下产生H的场所有细

14、胞质基质、线粒体内膜、类囊体薄膜D酵母菌产生CO2的场所有细胞质基质或线粒体基质32（2015南京模拟）为了探究酵母菌细胞呼吸的方式，某同学将实验材料和用具按图安装好以下关于该实验的说法，正确的是（）A甲组探究酵母菌的无氧呼吸，乙组探究酵母菌的有氧呼吸B甲、乙两组中澄清的石灰水都变浑浊，甲组浑浊程度更大CA瓶中加入质量分数为10%的NaOH溶液是为了吸收空气中的O2DD瓶应先封口放置一段时间后再与E瓶相连，以除去瓶中的CO233（2016邵阳校级模拟）细胞呼吸过程中，进入体内的O2最初进入（）ACO2中BH2O中C五碳化合物中D核酸中34（2015枣庄校级模拟）如图所示为不同培养阶段酵母菌种群

15、数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，下列相关叙述错误的是（）A曲线AB段酵母菌呼吸发生的场所是细胞质基质和线粒体B曲线BC段酵母菌的呼吸作用中出现无氧呼吸C乙醇含量过高是酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原因之一DT1T2时间段消耗葡萄糖量迅速增加的原因是酵母菌进行有氧呼吸35（2017岳阳一模）下表是某种植物种子在甲、乙、丙三种不同的条件下萌发，测得的气体量的变化结果下列说法正确的是（）CO2释放量O2吸收量甲120乙86丙1010A在甲条件下进行产生CO2和乳酸的无氧呼吸B在乙条件下有氧呼吸消耗的葡萄糖多于无氧呼吸C在丙条件下有氧呼吸强度达到了最大值D在乙条件下释放的CO2来自细胞质基质

16、和线粒体36（2016黄浦区二模）将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO2处理48h后，贮藏在温度为1的冷库内，另一份则始终在1的冷库内贮藏从采摘后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO2释放量和02吸收量，计算二者的比值得到如图所示曲线下列有关分析错误的是（）A比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸B第20天CO2处理组蓝莓产生的乙醇量低于对照组C第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多D为抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，贮藏前可用高浓度的CO2处理一定时间37（2017秋新罗区校级期中）如图是探究酵母菌进行呼吸方式类型的装置，下列说法正确的是（）A装置一中液滴

17、左移，装置二中液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸B装置一中液滴不移，装置二中液滴右移，说明酵母菌只进行有氧呼吸C装置一中液滴左移，装置二中液滴不移动，说明酵母菌死亡D装置一中液滴左移，装置二中液滴右移，说明酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸38（2016邵阳校级模拟）蔬菜和水果长时间储藏、保鲜所需要的条件为（）A零上低温、干燥、低氧B零上低温、湿度适中、低氧C零下低温、干燥、高氧D零下低温、湿度适中、高氧39（2016株洲一模）如图所示为H随化合物在生物体内代谢转移的过程，下列分析合理的是（）A过程发生在核糖体上，水中的H只来自NH2B在缺氧的情况下，过程中不会发生脱氢反应CM物质应该是丙酮酸，过程

18、不会发生在线粒体中D在氧气充足的情况下，、过程发生在线粒体中二填空题（共5小题）40（2017秋咸阳期末）根据图，图1中不同的形态的图形代表不同的物质，完成下列填空（1）图中代表酶的是 （填标号）从图中可以看出，该酶 （填“是”或“不是”）麦芽糖酶该图可反映出酶具有 性（2）为了检测某种酶X在37时对3种二糖（糖A、糖B、糖C）的作用，已知三种二糖都不是还原糖，若三种二糖水解，其产物中都有还原性单糖设计了如图2所示的实验5min后检测每只试管中的单糖和二糖，结果如下表试管1试管2试管3单糖无无有二糖有有无在以上实验的基础上，为进一步检测该酶与pH的关系，请用下面所给的材料和实验室中的基本设备，

19、设计一个实验，探究pH对酶活性的影响供选实验材料：（取自于人体的）酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自选一种），本尼迪特试剂，碘液，苏丹染液，龙胆紫溶液，2%的稀盐酸酸溶液、蒸馏水、2%的氢氧化钠溶液实验步骤：取三支洁净试管，向三只试管中均加入1mL的酶X溶液，编号为A、B、C向A试管中加入 ，向B试管中加入等量的蒸馏水，向C试管中加入 ，摇匀将 溶液各2mL注入到A、B、C三只试管中，置于37环境中保温5min在各支试管中分别加入 ，然后热水浴加热5min，观察颜色变化41（2015河南二模）完成下列相关酶实验的问题：（1）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，FeCl3溶液和肝脏研

20、磨液都属于本实验的 变量，而 则是本实验的因变量此外，试管的洁净程度、是否准确滴加FeCl3溶液和过氧化氢酶溶液等都是本实验的 变量（2）在37，pH=6.8时，用过氧化氢酶催化过氧化氢分解比用FeCl3作催化剂所释放的氧气量多，由此可以得出结论是 （3）某同学想使用淀粉溶液和唾液淀粉酶来探究温度对酶活性的影响，请你分析本实验的原理：淀粉遇碘后，形成 的复合物；淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖麦芽糖遇碘后 （填“显”或“不显”色）；温度影响酶的活性，从而影响淀粉的水解，滴加碘液后，根据 来判断酶的活性42（2017秋沈北新区校级月考）如图表示在不同条件下酶促反应速率的变化曲线，请分析回答下列问

21、题（1）酶促反应速率可以用 来表示（2）和相比，酶促反应速率慢，这是因为 （3）图中AB段和BC段影响反应速率的主要限制因子分别是 和 （4）在酶浓度相对值为1个单位，温度为25条件下酶促反应速率最大值应比的 （“大”还是“小”）（5）为了探究pH对酶活性的影响，有人做了如下实验：试管编号加入物现象12ml猪肝研磨液+1mL蒸馏水+2mL 3%的过氧化氢放出大量的气泡22ml猪肝研磨液+1mL NaOH+2mL 3%的过氧化氢无气泡32ml猪肝研磨液+1mLHCl+2mL 3%的过氧化氢无气泡实验中的自变量是 ，因变量是 ，无关变量是 （至少写出两个）（6）有同学准备以H2O2为材料来研究温度

22、对H2O2酶活性的影响？你认为是否妥当？ ；原因是 43（2015湖南二模）在生物体内能量的转换和传递中，ATP是一种关键的物质，其分子结构式如下：（1）从ATP的分子结构式可知，去掉两个磷酸基团后的剩余部分是 （2）人体骨骼肌细胞中，ATP的含量仅够剧烈运动时三秒钟内的能量供给在校运动会上，某同学参加100m短跑过程中，其肌细胞中ATP相对含量变化如图2所示，试回答：由A到B的变化过程中，说明ATP被水解，释放的能量用于 由整个曲线来看，肌细胞中ATP的含量不会降为零，说明 （3）某同学进行一项实验，目的是观察ATP可使离体的、刚刚丧失收缩功能的新鲜骨骼肌产生收缩这一现象，说明ATP是肌肉收

23、缩所需能量的直接来源必须待离体肌肉自身的 消耗之后，才能进行实验在程序上，采取自身前后对照的方法，先滴加 （填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”），观察 与否以后，再滴加 （填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”）如果将上述顺序颠倒一下，实验结果是否可靠？ ，原因是 44（2017秋城关区校级月考）如图所示有关ADP转化成ATP时所需能量的主要来源示意图，据图回答下列问题：（1）1分子ATP中含有 个高能磷酸键（2）图中的a、b分别代表 、 （3）进行反应时能量c用于 ，进行反应时能量d用于 ，由此可见能量是 ，物质是 三实验题（共3小题）45（2016秋陕西期末）请用所给的实验材料和用具，设计实验来验

24、证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用具有专一性按要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉四种溶液，斐林试剂、试管、37恒温水浴锅，5065水浴锅（1）表中甲、乙等代表试管标号若“+”代表加入适量的溶液，“”代表不加溶液，请用这些符号补充表中空白部分，其中、处应填写的符号分别为 、 溶液试管蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲+乙+丙+丁+（2）实验步骤：按照上表中的设计，取试管、加溶液混匀，37恒温水浴一段时间取出试管，分别加入适量的 试剂，混匀，5065水浴一段时间观察实验现象并记录实验结果（3）结果预测

25、：含有蔗糖和蔗糖酶溶液的试管（试管甲），以及含有淀粉和淀粉酶溶液的试管（试管乙）中出现 ，其他试管中不出现（4）结论： （5）在上述试验中，如果仅将37恒温水浴锅的温度调到20而在其他条件不变的情况下重做上述实验，出现砖红色试管中的颜色会比37时 （深浅），其原因是 46（2016秋桂林期末）回答下列有关酶的问题：人在生病发烧时，常会发生食欲下降，现拟对这一问题进行探究请你完善实验步骤，并回答有关实验的问题实验假设：人在生病发烧时，发生食欲下降，是体温升高降低了消化酶的活性实验原理： ，其颜色的深浅与淀粉的量成正比实验的自变量： 实验步骤：（1）取两4支相同试管编号为甲、乙、丙、丁，甲、乙各加

26、入等量适量的可溶性淀粉液，丙、丁各注入1mL新鲜胰淀粉酶溶液（2）将甲和丙试管置于37恒温水浴，乙和丁试管置于40恒温水浴，维持各自的温度5min，接着分别将 溶液注入相同温度下的淀粉溶液中，摇匀维持各自的温度5min（3）往甲、乙两试管各滴入2滴碘液，摇匀，观察并对比 实验结果和结论：若 ，则支持该实验假设47（2016秋苏州期末）为了探究pH对过氧化氢酶活性的影响，请根据提供的材料用具，完成下面的实验，并回答有关问题：材料用具：试管，量筒，滴管，试管架，pH试纸；新鲜的质量分数为20%的鸡肝研磨液；新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸溶液，质量分数为5%的氢氧化钠溶液

27、，蒸馏水等（1）实验步骤：如图所示，先在1号、2号、3号试管中各加人2mL 新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液，再向1号 试管内加人1mL蒸馏水，向2号试管内加入 ，向3号试管内加入 ，并振荡试管向1号、2号、3号试管内各滴入2滴 仔细观察各试管内产生气泡的多少，并记录（2）最可能的实验结果； （3）某同学打算使用以上材料用具，再增添若干水浴保温箱，用来探究温度对过氧化氢酶活性的影响，该思路是否合理 ，原因是 四解答题（共3小题）48（2016新课标）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20）、B组（40）和C组（60），测定各组在不同反应时间内的产物浓度（其他条件相同），

28、结果如图回答下列问题：（1）三个温度条件下，该酶活性最高的是 组（2）在时间t1之前，如果A组温度提高10，那么A组酶催化反应的速度会 （3）如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量 ，原因是 （4）生物体内酶的化学本质是 ，其特性有 （答出两点即可）49（2016海南）回答下列问题：（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹是，不应该使用开水，原因是 若要去除衣服上的血渍，应选择含有 （填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的碱性洗衣粉，理由是 （2）某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市

29、售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法 （填“合理”或“不合理”），理由是 （3）已知溶液的pH可以影响酶的活性，请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中 （填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基团的解离状态50（2016邵阳校级模拟）凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产为探究温度对凝乳酶活性的影响，某同学设计了如下实验：取若干试管，分为A、B、C、D、E、F六组，每组两支试管，其中一支试管放入2mL凝乳酶，另一支放入2mL乳汁将六组试管分别置于不同温度水浴15min将每组试管中的凝乳酶和乳汁混合后在原温度下继续水浴，记录凝乳所需时间

30、，结果如下表组别ABCDEF水浴温度（）102030405060凝乳时间（min）不凝7.04.01.54.0不凝请回答问题：（1）上述实验结果中，凝乳所需要的时间越短，表明酶的活性越 （2）A组中乳汁不凝固的原因是 F组中乳汁也不凝固，若将其温度冷却至40，乳汁将 （会、不会）凝固，原因是 （3）通过以上实验， （能、不能）得出“凝乳酶的最适温度是40”的结论高中生物必修1第五章（上）参考答案与试题解析一选择题（共39小题）1（2018榆林一模）某人做酶的相关实验时，在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL、2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入适宜温度的热水中，保温5min然后加入质

31、量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液1mL，摇匀，再加入质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液4滴，摇匀，试管中液体的颜色是（）A砖红色B无色C蓝色D紫色【分析】此题考查酶的特性以及检测蛋白质的方法（1）酶的催化活性具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值等特性；（2）鉴定蛋白质需要使用双缩脲试剂，双缩脲试剂需要先加甲液后加乙液，反应呈现紫色；（3）甲液与乙液先混合均匀在使用的话是斐林试剂，用来鉴定还原糖的存在据此答题【解答】解：在试管中加入淀粉和淀粉酶，在适宜温度下，淀粉被分解，淀粉酶仍然存在，本质是蛋白质，质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4

32、溶液因有先后滴加顺序则是双缩脲试剂，用来检测蛋白质，产生紫色反应故选：D【点评】此题考查基础知识，酶的特性以及蛋白质的检测，意在考查学生对基础知识的理解掌握，难度不大2（2015海南）关于生物体产生的酶的叙述，错误的是（）A酶的化学本质是蛋白质或RNAB脲酶能够将尿素分解成氨和CO2C蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类D纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。2、酶的特性。高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍。 专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。 酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH

33、条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。【解答】解：A、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，A正确；B、脲酶能够将尿素分解成氨和C02，B正确；C、蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类，C正确；D、细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，根据酶的专一性，纤维素酶不能降解细菌细胞壁，D错误。故选：D。【点评】本题主要考查学生对知识的记忆和理解能力。要注意：低温和高温时酶的活性都降低，但两者的性质不同。在过酸或过碱环境中，酶均失去活性而不能恢复。同一种酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最适pH不同。反应溶液酸碱度的变化不影响酶作用的最适温度。3（2016江苏）过氧化物酶能分解H2O2，氧

34、化焦性没食子酸呈橙红色为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表下列相关叙述正确的是（）管号1%焦性没食子酸/mL2%H2O2/mL缓冲液/mL过氧化物酶溶液/mL白菜梗提取液/mL煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL1222222232224222A1号管为对照组，其余不都是实验组B2号管为对照组，其余都为实验组C若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶D若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无氧化物酶【分析】该实验的目的是探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，实验的原理是过氧化物酶能分解H2O2，使氧化焦性没食子酸呈橙红色；实验的自变量是白菜梗提取液，其中1号试管和2号试管是对照组，

35、3号试管和4号试管是实验组【解答】解：A、由分析可知，1号试管、2号、4号试管是对照组，3号试管是实验组，A正确；B、2号试管是对照组，1号试管也是对照组，B错误；C、实验设置必须遵循对照原则，3号与1、2号对照，3号管、2号管显橙红色，1号不变色，证明白菜梗中存在过氧化物酶，C错误；D、3号试管和4号试管的自变量是温度，若4号管不显橙红色，与3号对照，说明高温使过氧化物酶变性失活，D错误故选：A【点评】本题旨在考查学生根据实验目的分析实验原理、实验的自变量、因变量及实验组和对照组的能力，根据实验设计的对照原则预期实验结果、获取结论的能力4（2017天津）将A、B两种物质混合，T1时加入酶C如

36、图为最适温度下A、B浓度的变化曲线叙述错误的是（）A酶C降低了A生成B这一反应的活化能B该体系中酶促反应速率先快后慢CT2后B增加缓慢是酶活性降低导致的D适当降低反应温度，T2值增大【分析】分析曲线图：将A、B两种物质混合，T1时加入酶C加入酶C后，A浓度逐渐降低，B浓度逐渐升高，说明酶C催化物质A生成了物质B【解答】解：A、T1时加入酶C后，A浓度逐渐降低，B浓度逐渐升高，说明酶C催化物质A生成了物质B由于酶能降低化学反应的活化能，因此酶C降低了A生成B这一反应的活化能，A正确；B、由图可知，该体系中酶促反应速率先快后慢（减慢的原因是底物减少），B正确；C、T2后B增加缓慢是反应物A减少导致

37、的，C错误；D、图示是在最适温度条件下进行的，若适当降低反应温度，则酶活性降低，酶促反应速率减慢，T2值增大，D正确故选：C【点评】本题结合曲线图，考查酶的相关知识，要求考生识记酶的特性，掌握影响酶活性的因素及酶促反应原理，能正确分析曲线图，并从中提取有效信息答题，属于考纲理解层次的考查5（2017新课标）下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（）A在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶B由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性C从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法D唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37【分析】1、盐析：使蛋白质在水溶液中溶解度的降低，不影响活性，加水后还可以溶解2、在真核

38、细胞中，DNA主要分布在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也含有少量的DNA因此，DNA的合成场所有细胞核、线粒体和叶绿体3、酶催化化学反应需要适宜的温度、pH等条件，但保存酶需要低温条件【解答】解：A、DNA的合成主要发生在细胞核中，此外在线粒体和叶绿体中也能合成，因此细胞核、线粒体和叶绿体中都有参与DNA合成的酶，A错误；B、只要给予适宜的温度、pH等条件，由活细胞产生的酶在生物体外也具有催化活性，B错误；C、盐析可使蛋白质在水溶液中的溶解度降低，但不影响蛋白质的活性，而胃蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法，C正确；D、唾液淀粉酶催化反应最适温度是37，

39、但是37不是保存该酶的最适温度，酶应该在低温条件下保存，D错误故选：C【点评】本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质，掌握影响酶活性的因素，明确酶应该保存在低温条件下；了解蛋白质的理化特性，能结合所学的知识准确判断各选项6（2017秋南昌期末）下列关于酶的表述，全面而准确的是（）A不能脱离生物体起作用B酶是蛋白质C酶与无机催化剂没有本质区别D酶是活细胞产生的有催化作用的有机物【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸。酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点。【解答】解：A、酶既能在细胞内发挥作用

40、，也能在细胞外发挥作用，A错误；B、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，B错误；C、与无机催化剂相比，酶具有高效性，C错误；D、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，D正确。故选：D。【点评】本题考查酶的相关知识，包括酶的概念、化学本质和特性，能运用所学的知识对选项作出正确的判断，属于考纲识记层次的考查。此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识。学会构建知识网络结构。7（2017秋辽源期末）如图表示某一酶促反应的过程图中代表酶的是（）A甲B乙C丙D丁【分析】分析题图：图示表示某一酶促反应过程，其中甲物质在化学反应前后不发生改变，应为酶；乙和丙表示底物；丁表示产物；该反应是一种合成反应【解答】解：

41、A、甲在化学反应前后不发生改变，代表酶，A正确；B、乙代表一种底物，B错误；C、丙代表一种底物，C错误；D、丁代表产物，D错误故选：A【点评】本题结合某一酶促反应过程图解，考查酶促反应的原理，要求考生掌握酶促反应原理，能根据图中信息准确判断图中各物质的含义，能根据题干要求作出准确的判断8（2018崇明县一模）胰蛋白酶主要消化位于细胞外的基质蛋白质，一般浓度不会消化人肠道壁细胞膜上的蛋白质，这体现了酶具有的特性是（）A易变性B专一性C高效性D稳定性【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA2、酶的特性高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的1071013倍

42、 专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应 酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低【解答】解：胰蛋白酶主要消化位于细胞外的基质蛋白质，一般浓度不会消化人肠道壁细胞膜上的蛋白质，这说明胰蛋白酶主要消化一定部位的蛋白质，体现了酶具有专一性的特性故选：B【点评】本题考查酶的特性的知识，考生识记酶的概念和特性是解题的关键9（2017秋南昌期末）如图表示过氧化氢被分解的曲线，说明酶具有（）专一性 高效性 催化特性 在温和条件下进行ABCD【分析】酶的特性：1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快； 2、专一性：一种酶

43、只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽； 3、温和性：是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的；4、催化特性 右图中表示该实验中，三只试管分别做了加入了H2O2酶，加入FeCl3，未加酶的处理，该实验证明了酶具有高效性、催化特性【解答】解：、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，探究实验要求底物不同，所用的酶相同，错误；、酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快，体现了高效性，正确；、酶是高效的催化剂；从酶能催化反应进行可以得出，正确；、酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的，但从此图中无法看出这一信息；错误；故选：C【点评】关于影响探究酶的特性的有关

44、知识，同时也考察了考生识图能力10（2017秋西城区期末）关于酶的叙述，下列表述中错误的一项是（）A酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度的影响D一旦离开活细胞，酶就失去催化能力【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA2、酶的特性：专一性、高效性和作用条件温和3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能【解答】解：A、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，A正确；B、在化学反应前后，酶的化学性质和数量不变，B正确；C、酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性，其活性易受温

45、度和酸碱度的影响，C正确；D、只要条件适宜，酶在活细胞内和细胞外均可发挥催化作用，D错误故选：D【点评】本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特征，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查11（2017秋宜昌期末）如图：图1表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性的影响；图2表示在不同条件下的酶促反应速率变化曲线下列与图示相关叙述中正确的是（）A从图1中可以知道pH=7时植物淀粉酶的活性最高B从图1中可以知道若使人淀粉酶的pH由2升到7时该酶活性逐渐升高C图2影响AB、BC段反应速率的主要原因不同D图2曲线显示，该酶促反应的最适温度为37【分析】此题

46、主要考查的是影响酶活性的主要因素，可结合题中示意图进行解答，难度不大【解答】解：A、由图1可以看出，植物的淀粉酶在pH值=56的时候催化活性是最高的，A错误；B、由图1可以看出，人淀粉酶的最适pH值是7左右，pH值过低3的时候，人淀粉酶会永久性失活，不会在随着pH的升高而逐渐恢复，B错误；C、图2中，影响AB段的主要因素是温度，影响BC段的主要因素是酶的浓度，C正确；D、图2曲线I、II相比，只能说明37比25酶促反应速率快，但是不能得出最适温度就是37的结论，D错误故选：C【点评】此题主要考查的是影响酶活性的主要因素，意在考查学生对基础知识的理解掌握，基础题，难度不大12（2014大纲版）A

47、TP是细胞中重要的高能磷酸化合物，下列有关ATP的叙述，错误的是（）A线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用B机体在运动时消耗ATP，睡眠时则不消耗ATPC在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATPD植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用【分析】本题主要考查ATP的有关知识ATP又叫三磷酸腺苷，简称为ATP，其结构式是：APPPA表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团“”表示高能磷酸键ATP是一种含有高能磷酸键的有机化合物，它的大量化学能就储存在高能磷酸键中ATP水解释放能量断裂的是末端的那个高能磷酸键ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高【解答】解：A、细胞核

48、无法进行细胞呼吸，细胞核需要的ATP主要由线粒体提供，故A选项正确；B、ATP是生命活动直接的能源物质，机体无时无刻不在消耗ATP，睡眠时生命活动并没停止，也需要消耗能量，故B选项错误；C、有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段都在细胞质基质中有ATP形成，故C选项正确；D、根细胞吸收矿质元素离子主要通过主动运输的形式，其消耗的能量主要是由细胞呼吸所提供的ATP，故D选项正确故选：B【点评】本题主要考查学生对知识的理解和记忆能力脂肪是生物体中良好的储能物质，糖类是生物体中主要的能源物质，ATP是生物体所需能量的直接能源物质，根本的能量来源是太阳能13（2015海南）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机

49、物，关于ATP的叙述，错误的是（）A酒精发酵过程中有ATP生成BATP可为物质跨膜运输提供能量CATP中高能磷酸键水解可释放能量DATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成【分析】ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，其结构简式为APPP，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，代表普通磷酸键，代表高能磷酸键 ATP为直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化，ATP与ADP的相互转化的反应式为：ATPADP+Pi+能量，反应从左到右时能量代表释放的能量，用于各种生命活动【解答】解：A、酒精发酵为无氧呼吸过程，第一阶段中有ATP生成，A正确；B、ATP作为直接能源物质，可为物质跨膜运输提供能量，B正确；C

50、、ATP中高能磷酸键水解可释放能量，用于各种生命活动，C正确；D、ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，D错误故选：D【点评】本题考查ATP的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力14（2016邵阳校级模拟）下列关于ATP的叙述，正确的是（）A无氧呼吸的第一阶段和第二阶段都有ATP的生成B真核细胞和原核细胞内都有ATP与ADP的相互转化CADP转化成ATP所需的能量都来自有机物的氧化分解D葡萄糖和果糖合成蔗糖的过程与ATP的合成相联系【分析】（1）ATP的水解：在有关酶的催化作用下ATP分子中远离A的那个高能磷酸键很容易水解于是远离A的那个P就脱离开来形成游离的P

51、i（磷酸），与细胞中的吸能反应相联系（2）ATP的合成：在另一种酶的作用下，ADP接受能量与一个Pi结合转化成ATP，所需的能量来自有机物的氧化分解或光能，与细胞中的放能反应相联系（3）ATP与ADP相互转变的反应是不可逆的，反应式中物质可逆，能量不可逆【解答】解：A、无氧呼吸的第一阶段有少量能量释放，可以合成ATP，无氧呼吸第二阶段不能合成ATP，A错误；B、ATP是细胞中的直接供能物质，存在于真核细胞和原核细胞中，B正确；C、ADP转化成ATP所需的能量来自有机物的氧化分解或光能，C错误；D、葡萄糖和果糖合成蔗糖的过程为吸能反应，与ATP的水解相联系，D错误故选：B【点评】本题考查ATP的相关知识，意在考查考生能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力15（2015秋武侯区校级月考）以下关于ATP的叙述中，正确的是（）AATP是细胞所有生命活动的直接能量来源BATP中的能量可以来源于光能、化学能，也可以转化为光能或化学能C肺泡与外界内的气体交换要消耗细胞内有机物分解产生的ATPDATP分子中有三个磷酸基团，三个高能磷酸键【分析】1ATP水解时释放的能量是生物体进行肌肉运动、生物电、细胞分裂和主动运输等生命活动所需能量的直接来源人体细胞中ATP和ADP的相互转化在生活细胞中是永不停息地进行着，这即可以避免一时用不尽的能量白白流失掉，又保证了及时