今日分享2013年6月6日

1、今日分享中国酒店总经理商会2013年6月6日特别鸣谢：分享知识提供者今日分享一：不要把自己看的太重一只骆驼，辛辛苦苦穿过了沙漠，一只苍蝇趴在骆驼背上，一点力气也不花，也过来了。苍蝇讥笑说：“骆驼，谢谢你辛苦把我驼过来。再见！”骆驼看了一眼苍蝇说：“你在我身上的时 候，我根本就不知道，你走了，你也没必要跟我打招呼，你根本就没有什么重量，你别把自己看太 重，你以为你是谁。著名表演艺术家英若诚曾讲过一个故事。他生长在一个大家庭中，每次吃饭都是几十个人坐在大餐 厅中一起吃，有一次，他突发奇想，决定跟大家开个玩笑，吃饭前，他把自己藏在饭厅内一个不被 注意的柜子中，想等到大家遍寻不着时再跳出来。尴尬的是：

2、大家丝毫没有注意到他的缺席，酒足饭饱，大家离去，他才蔫蔫地走出来吃了些残汤剩 菜。从那以后,他就告诉自己：永远不要把自己看得太重要，否则就会大失所望。事实上，一个人的轻与重，贵与贱，决不是自己能订下标准的。平静谦和，不事张扬，才是最重的 分量。这个世界上，每个人 都很重要，但是离了谁地球都照样地转。一个人可以自信，但不要自大；可以狂放，但决不能狂妄；可以健康长寿，但不可能万寿无疆；能够力挽狂澜，但决不可能再造乾坤。不把自己看得太重，其实是一种修养，一种风度，一种高尚的境界，一种达观的处世姿态，是心态 上的一种成熟，是心志上的一种淡泊。提供者：曹娜-北京讨论：不要把自己看的太重尹成全-深圳(24

3、4425320) 2013/6/6 8:19:06心若浮云常自在、意似流水任东西甘涌-深圳(124416651)8:36:00是的，别把自己看得太重！今日分享二：舍得老师问：“有个人要烧壶开水，生火到一半时发现柴不够，他该怎么办?”有的同学说赶快去找，有的说去借、去买。老师说：“为什么不把壶里的水倒掉一些呢?”。同学顿悟，世事总不能万般如意，有舍才有得。人生的许多寻找，不在于千山万水，而在于咫尺之间。提供者：魏新-深圳讨论：舍得甘涌-深圳(124416651)9:26:49世事总不能万般如意，有舍才有得。领悟了！刘芳-现上海(1046866182)9:27:34人生的许多寻找，不在于千山万水，

4、而在于咫尺之间。今日分享三：做好酒店预算的六点思考，详见链接：/2012/12/241014470495.shtml请复制此链接，粘贴的IE网页地址栏，点确认键即可查阅提供者：甘涌-深圳讨论：做好酒店预算的六点思考魏新-深圳9:43:53城市、行业、市场、竞对（新老）、历史数据以及未来特殊节日的分析。做一个预算真是不容易。个人认为，还可以细化到客源结构的预测，主力客源受影响最大的应单独拿出来分析预测。比如政府的客户较多的，那么政府的政策有可能导致来年的完成情况发生较大变大； 比如旅游客源受景区或者交通或者政策的变化；如果商务客源受经济、 公司

5、决策等影响。浅见，请参考。同时，还有公司目标马新远-山东9:49:15酒店是不是也有周报表和月报表呢，针对jaya KPI UC的各种分析， 天气，节假日，LSM促销活动，季节变化，参考去年同期时段是否有相同的形态。 这些也都是影响预算的因素吧今日分享四：凯宾斯基讲借助“谭阁美“品牌进军” 准高端“市场，欲两年开店50家。今日分享五：【海底捞等位叠千纸鹤的商业内涵】一个千纸鹤可抵5毛钱的价值：1) 顾客不是为了便宜来吃火锅,但要给顾客有占便宜的感觉2) 碎片化顾客等待时间,让顾客忘记等待3) 价值化顾客等待时间,并在消费中快速体现4) 让顾客越陷越深,叠得越多你越不容易离开5) 口碑营销,让更多的人来体验叠千纸鹤换餐讨论：海底捞等位叠千纸鹤的商业内涵甘涌-深圳(