广西地方标准《鲜食甘薯生产技术规程》（征求意见稿）

1、ICS67.020.20B 05DB45广西壮族自治区地方标准DB 45/T XXXXXXXXX鲜食甘薯生产技术规程Technical code of practice for the production of fresh sweet potatoXXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施广西壮族自治区市场监督管理局发布DB45/T XXXXXXXXX前言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。本标准由广西壮族自治区农业（种植业）标准化技术委员会归口。本标准起草单位：广西壮族自治区农业科学院玉米研究所。本标准的主要起

2、草人：黄咏梅、陈天渊、李慧峰、李彦青、滑金峰、廖金秀。3鲜食甘薯生产技术规程1 范围本标准规定了鲜食甘薯生产技术的术语和定义、产地环境要求、品种选择、栽培管理、病虫害防治和采收。本标准适用于鲜食甘薯的生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1鲜食甘薯 fresh sweet

3、 potato直接食用或蒸煮后食用的新鲜甘薯。4 产地环境要求选择无污染源、土地平整、地势较高、背风向阳、土层深厚、土质疏松、富含有机质、排灌良好，pH值57，前茬未种甘薯、马铃薯等薯类作物的壤土或沙壤土。产地环境条件应符合NY/T 5010的规定。5 品种选择根据甘薯市场供应需求，选择适合当地生态条件的、高产、优质、薯皮光滑、薯形均匀美观的食用型甘薯品种。宜采用相同的品种，如栽插不同品种可采取分片单栽的方式。6 栽培管理6.1 整地起垄6.1.1 整地施基肥6.1.1.1 在前作收获后及时深翻土，选择在晴天、土壤湿度较小时深耕，不应在土壤粘湿时耕作。耕翻深度34 cm36 cm，晒田15 d

4、以上。6.1.1.2 深耕后犁耙，耙平耙细，每667 m2施腐熟农家肥1 000 kg2 000 kg或施复合肥30 kg。6.1.2 起垄起垄时垄形饱满肥胖，垄沟窄深，垄面平，垄土塌实，无硬心，垄高30 cm40 cm，垄距90 cm110 cm。6.2 种苗选取苗高25 cm30 cm，茎杆粗4 mm6 mm，57节，且节间密、节间长2.5 cm3.5 cm、叶色浓绿、苗茎上无气生根，无病虫的顶段苗。，6.3 栽植原则、时间6.3.1 栽植原则根据当地气候条件及种植习惯适时早栽，宜当天剪苗，当天栽完。或剪苗后，放置阴凉避雨的环境中练苗2 d3 d后栽插，栽插前可用70 %甲基托布津7008

5、00倍液或50 %多菌灵500倍液浸泡种苗基部10 min12 min。6.3.2 栽植时间6.3.2.1 选择阴天土壤较湿润时栽插，晴天气温较高时宜选择下午栽插。无浇水条件的地块，宜选择阴天土壤较湿润或雨前、雨后及时栽插。6.3.2.2 桂林北及高寒山区5月下旬6月下旬栽植。6.3.2.3 桂林南及桂中地区7月份栽植。6.3.2.4 桂南地区7月下旬8月中旬立秋前后栽植。6.4 栽植密度单垄单行种植，行距90 cm110 cm，株距20 cm25 cm，每667 m2种植24003700株。6.5 栽植方法采用水平插或斜插，栽插时苗入土34节，苗尖露出土面23节。栽后淋足定根水。6.6 田间

6、管理6.6.1 查苗补苗栽后5 d7 d内及时查苗，发现缺苗立即补栽，栽后淋足定根水，再覆一层干土，成活后施偏肥。6.6.2 施肥管理6.6.2.1 施肥原则采用施足基肥、适时追肥和后期酌情补施，氮、磷、钾肥合理配施的施肥原则。肥料使用应符合NY/T 496的规定。6.6.2.2 第一次追肥甘薯结薯期（栽插后25 d40 d）及时追肥，每667 m2施复合肥（N:P:K=15:15:15）25 kg35 kg，硫酸钾15 kg25 kg，苗较弱时，每667 m2可配施尿素5 kg10 kg，采用条沟施肥法，在平行于种植沟的垄面上，距薯苗根部10 cm15 cm处开条沟施入，然后盖土5 cm。6

7、.6.2.3 第二次追肥栽插90 d100 d后，如叶片落黄早衰，每667 m2可用浓度0.2 %的磷酸二氢钾和0.5 %的尿素溶液75 kg100 kg进行叶面追肥，每隔7 d喷1次，喷施13次。6.6.3 水分管理及时排涝降渍。栽插后20 d内保持土壤湿润；分枝结薯期（30 d40 d），干旱时灌浅水；薯块盛长阶段（60 d100 d），遇干旱应及时喷淋；在收获前15 d20 d，停止灌水。6.6.4 中耕培土除草6.6.4.1 第一次除草在甘薯栽插后次日进行，喷除草封闭剂如精-异丙甲草胺等。6.6.4.2 第二次除草可在甘薯第一次追肥时，结合除草、中耕和培土，培土后将薯蔓轻放回原位。6.

8、6.5 提蔓断根当甘薯茎叶基本覆盖垄面后，不要扯动薯藤，当茎蔓滋长新根，适当提蔓断根，轻放回原位，不可翻乱茎叶的原有正常分布。7 病虫害防治7.1 防治原则 坚持预防为主，综合防治的植保工作方针，体现可持续植保的理念，协调运用综合防治技术，优先采用农业、物理和生物防治措施，辅助以安全合理的化学防治措施，达到有效、安全、经济和环保的目的。7.2 农业防治7.2.1 选用抗病品种、脱毒种薯种苗进行生产。7.2.2 采用高剪苗种植，剪苗前，对剪刀或镰刀等剪苗工具进行消毒，剪苗后集中对伤口再次进行消毒。7.2.3 发现有病害植株及时拔除并销毁。7.2.4 甘薯收获后及时清洁田园，处理残株落叶及漏收的甘

9、薯；清除杂草，冬耕灭虫；合理轮作，宜采取水旱轮作，不施用未腐熟的农家肥料。7.2.5 采用深耕深种的种植方式，甘薯薯块不露出土壤表面。7.2.6 在种植沟中每667 m2施入50 kg75 kg的茶麸，在种植甘薯时同时施入。7.2.7 干旱期间注意浇水，保持土壤湿润。7.3 物理防治可用诱虫灯、黄板和蓝板诱杀害虫。 7.4 生物防治采用性诱剂诱杀蚁象成虫，减少虫口密度。7.5 化学防治7.5.1 使用的化学药剂应符合GB/T 8321（所有部分）的规定，科学合理混用、轮换用药。7.5.2 对薯瘟病、蔓割病和疮痂病等病害，采用广谱杀菌剂如多菌灵、蓝粉（有效成分为代森锌、甲霜灵）等进行防治。7.5.3 食叶虫害，可喷施高效氯氰菊酯、阿维菌素、敌百虫、辛硫磷乳油或毒死蜱等广谱杀虫剂。7.5.4 薯块虫害，在甘薯种植2周后开始，可用广谱杀虫剂如敌百虫、辛硫磷乳油、高效氯氟氰菊酯及毒死蜱等进行叶面喷雾；甘薯分枝结薯期（栽后25 d35 d），与甘薯第一次追肥同期，在平行于种植沟的垄面的另一侧，距薯苗根部10 cm15 cm