【doc】-名典1 1专卖店管理手册

目录第一篇经营环境篇4一、公司概况4（一）公司简介4（二）经营理念5（三）品牌介绍5（四）产品介绍7二、家具市场状况11（一）家具行业概述11（二）家具产品未来发展之路12（三）壹加壹的竞争地位和策略13（四）壹加壹与竞争品牌的差异14第二篇专卖店管理篇16一、专卖店店面管理16（一）形象管理16（二）产品陈列管理18二、专卖店人员管理20（一）组织管理20（二）招聘要求及岗位职责36三、专卖店物流管理40（一）采购规划40（二）采购管理40（三）存货管理41四、专卖店资金管理44（一）日常管理44（二）资金优化46五、专卖店信息管理48（一）信息构成48（二）信息搜集、整理、传递49（三）信息分析49第三篇专卖店培训管理篇50一、入职培训内容50（一）公司、品牌及产品介绍50（二）规章制度50（三）行为规范50（四）基本待客技巧50（五）服务守则和服务忌讳50（六）家具知识50二、晋级培训（销售技巧培训）52（一）导购员销售技巧52（二）顾客购买心理及行为分析58（三）顾客类型及接待59（四）顾客接待技巧及注意事项60（五）导购常见问题应答语62附件手册中应用的相关表格65第一篇经营环境篇一、公司概况（一）公司简介广东省佛山市壹加壹家具制造有限公司，成立于1989年原命名为“名典家具厂”、2000年更名为“名典家具制造有限公司”、2002年正式更名为“壹加壹家具有限公司”。我们公司依凭“先进设备结合现代管理”理念，历经十数载锐意经营发展，时至今日，一直引领着沙发艺术的先道。11的品牌，是由高品质产品开发，时尚实用的产品及设计完善的产品溶合而成。11沙发，长期致力于国内外，在进行技术创新精诚、奉献的服务宗旨，坚持与客户相互信赖和支持的基础上，以客户为第一，全力服务社会，并针对现代消费层次需要及时尚流行趋势，不断推陈出新，开发设计一系列时尚新颖、高贵典雅的真皮沙发，不但为整个行业带来勃然生机，亦同时注入浓厚的文化气息。无论是产品的款式、质量都是令国内同行瞩目。本公司将立足于不断创新及易于拓取之精神走向未来，并诚邀社会各界携手一道，共创辉煌。（二）经营理念壹加壹品牌本着“诚实、守信、合作、共赢”的原则，在国际家具行业赢得极高的评价和声誉，壹加壹诠释现代化家具文化理念，充分融合西方的现代主义精神和东方的古典文化，带给你前所未有的新视文化，壹加壹品牌充分体现功能和浪漫的和谐，使用和创新的典范，用质朴的心锲而不舍追求完美家居艺术。壹加壹品牌是人与人、人与企业、企业与企业、企业与社会的充分互动合作。（三）品牌介绍“壹加壹”标识使用橙色的阿拉伯数字“1”与黑色阿拉伯数字“1”组合而成的向上的箭头形状，寓意企业进步向前永不停滞。本标志图形在整体造型及结构上采用了最基本的视觉识别中的字符阿拉伯数字“1”为基本元素，整体结构为“正1结合反1”而形成了一个向上的箭头，象征企业蒸蒸日上，永不停滞的生存理念。而在标志的结合上，中间的书法笔迹和正、反1的间距反白效果形成了视觉上的平稳感，代表11沙发产品在现代生活中灵性设计体现，同时也是消费者生活中的一种灵感的体现。在色彩应用上，本标志大胆地运用了时尚的橙色和神秘的黑色，在视觉中形成了鲜明的对比，增强了视觉识别力，容易在消费者记忆中留下深刻的印象，有利于品牌的传播。在标志整体组合上，打破了常规的图形在左，文字在右的传统，更好的与国际接轨，以迎合国际化竞争的市场趋势的需要。同时也更有利于品牌的推广。从标志整体外形上看，“11”组成了一个房屋的外形，而“壹加壹”品牌家私则是房屋中极具灵性的一笔“壹加壹”品牌未来的展望“壹加壹”品牌追求的是人与人、人与企业、企业与企业、企业与社会的充分互动合作；我们坚信的一点是壹加壹永远大于2；“壹加壹”品牌概念的延伸；专业与辅助、一元与多元、纵向横向。品牌商品概念王者气派富韵齐家11”艺术化处理演化出的“王”，实质上准确表达了“11”沙发的产品风格和消费者的真实购买动机，厚皮沙发价格不菲，也就决定了其购买者所处于的较高社会地位层级，所以，惟有完成“11”品牌“工具器具道具”的内涵转变，通过“王者气派”表述“11”沙发尊贵、大气、经典、厚重的造型特征，唤起并满足其购买者的“承认需求”，才是品牌发展延伸的胜出之道。“富韵齐家”则一语双关地将“王者气派”巧妙地引入到家庭生活领域，“齐家”是中国文化“修（身）齐（家）治（国）平（天下）”的传统追求，既将“11”导入家居背景之中赋予传统的家庭美好内涵，又通过“富韵齐家”传达出“11”所营造的满室富丽堂皇的家居环境。“王者气派、富韵齐家”的操作，在于把一个事业有成的人士导入到家庭生活之中，传达“事业和家庭两方面的成功才是真正的成功”，以此包装和传播“11”沙发厚重的人文色彩，引起更多购买者的认同和做出购买决策。（四）产品介绍1、产品种类名典11公司主要生产厚皮沙发系列家具、薄皮沙发系列家具和皮配布系列家具等三大类家具产品。2、产品开发设计理念1强调线条的变化；增加弧线条，提高同行仿造的难度，强调“11”的品质。2赋予一定的古典风格；提升产品的档次感。3在现有产品外型基础上，加大产品体积；更加突出厚皮沙发的高档特征。3、主要材料介绍A、皮料简介1从皮的厚度来分1薄皮厚度在12以内；2中厚皮厚度在1315；3厚皮厚度在1625之间；4加厚厚度在28以上。2从皮备来分1小牛皮年纪较小牛的皮，其张幅小，皮面较好，纹路清晰；2水牛皮张幅较小，皮纤维相比而言，手感粗糙，毛孔较大3黄牛皮张幅较大，富有弹性，手感柔软，毛孔较细小。3从皮层来分1头层皮A全青皮表面未经过任何人工改造，纯自然的一种头层皮，富有弹性，手感特别柔软，光泽度较好，用优等材料制作而成。因色素的渗透性强，吸收性较强而持久耐用，毛孔均匀自然。但色泽分布不均（因是皮本身纤维吸收）。B半青皮表面因有疤痕而需人工轻微打模而制作成的头层皮；毛孔不均匀不自然（因打模过）。手感、弹性、光泽不及于全青。2二层皮已经去掉皮表面纤维组织的皮，表层经过人工化学处理，由化学物质形成，手感无弹性较粗糙，光泽度一般，表面有观感不自然的毛孔是人工造成的。4磨砂皮1头层磨砂皮是用头层皮经过上色、手工打模成绒状感觉的皮，富有弹性，手感柔软但色泽不均，防水性不强（做到全防水工艺复杂，费用高，市场狭窄）；2二层磨砂皮无弹性，手感差，皮质较硬，防水程度与头层磨砂皮不同。5从皮面色泽效果来分1单色皮表面只有一种颜色，色泽均匀；2双色皮表面有两种或两种以上的颜色，因其是手工插图，所以色泽不均；3变色龙皮表面根据皮纤维松紧程度不同而呈现出不同的颜色，以及根据光线的强烈程度不同也呈现出不同的颜色；4烛光皮皮表面呈现出金属性亮泽。B、布料简介布料原材料主要是以其厚度，棉纱、雪尼尔纱、乔奇纱、济沦、光感纤维含量和染料的优劣来区分布料的好坏。名典11公司主要以直绒布、棉布和雪尼尔布为主。直绒布其表面有直立的丝绒，手感柔软顺畅，光泽亮，色泽艳丽，面绒为100尼龙，背布为40棉纱和60聚酯，不能使用电吹风吹其表面，以防损伤绒面。棉布其光泽较淡，手感柔和，颜色持久。雪尼尔布其主要是以80的粘胶雪尼尔纱和20涤沦，其色泽艳丽，光泽亮。C、木料简介木料主要以其无节无疤，木质坚硬，无异味，木纹清晰为上等。现我公司是冬瓜木为主，其木质坚硬，节疤少，无异味。名典11公司使用的胶合板是由桦木木片做表板，杨木木片做芯板，用脲醛胶粘结而成。D、海绵简介海绵是以其密度、弹性、回弹力来决定绵质的好坏；海绵分为硬绵和软绵，硬绵弹性好，软绵回弹力好。E、五金简介五金配件主要以厚度、工艺和光泽持久区分优劣。不锈钢产品不生锈，光泽度好；铝制品经氧化后不发霉；钢制品其光泽强而持久，可以用工业盐酸来测试其优势。电镀产品是以铁等其它材料为基础，经过电镀使其光泽而不生锈。二、家具市场状况（一）家具行业概述1、市场潜力巨大目前，我国家具市场的年容量已超过1，650亿元，家具业近年来一直保持着15的年平均增长速度。我国的家具出口额近年来以每年两位数的速度递增，去年，我国取代加拿大成为出口美国的第一大国。据有关部门预测，2010年，家具业产值将达2，500亿元人民币，出口额将达600亿元人民币。随着我国房地产业的蓬勃发展和人们生活水平的提高，人们对家和居住的要求越来越高，同时也对家的最重要构成要素家具的需求越来越大；另外，随着我国加入WTO，在我国家具行业从成长期步入发展期，国内家具企业竞争也将从产品、价格竞争的阶段进入到一个以品牌、网络、服务及人才、管理以及企业规模等多方面的综合竞争阶段。2、产业高度分散，市场竞争无序中国目前有家具生产厂家3万多家，从业人员超过200万人。但90以上的企业只拥有10100名员工。企业的规模小，数量多决定了家具行业还处于一种完全竞争的低水平产业结构。在这种产业结构中，企业的竞争更多的是用同质的产品来争夺市场，结果就只有通过价格手段来进行，结果造成行业平均利润水平低下，因此企业也很难通过在产业内经营来积累利润以提高自己的实力，行业内难以造就出真正的市场领导者。这种状况造就了家具行业只能继续重复着这样的竞争现状。3、家具销售方式同质化严重目前，中国的家具流通大多还是一种大卖场的销售方式。这种销售方式在过去卖方经济时代确实取得了很好的效果，由于产品供不应求，只要加盟商能找到货源，将产品放置在卖场中，就自然有顾客购买。但随着买方经济的到来，消费者对家具的需求已经越来越多样化，同样不同的企业有不同的市场选择和市场定位，其销售渠道和销售方式也有很大的不同，过去的单一的大卖场销售方式已经不能满足厂家以及消费者对购买方式的需要。（二）家具产品未来发展之路1、注重品牌建设和产品的个性化、多样化在家具消费市场中，高、中、低档消费区别越来越明显。中高档消费群更多注重产品的品牌、风格与服务，也即追求产品附加价值。其中，在产品风格上，这些消费群主要注重于产品在材质、色彩及款式的设计组合，以及卖场陈列摆设是否体现出一种鲜明的个性化主题色彩，而这种个性化的产品风格是否与购买者家居环境风格相一致，均体现出购买者自身生活方式的一个缩影或表现；中低档消费群则较注重的是产品的价格与品质，即材质与工艺方面是否与产品的价值相符。2、连锁专卖店逐步成为中高档家具销售的主要方式目前，国内家具销售渠道主要由家具商场及专卖店组成，区域代理逐渐被品牌连锁取代，企业间竞争将体现在终端卖场，因为终端卖场是企业产品销售、品牌传播及顾客忠诚度建立的最佳场所。（三）壹加壹的竞争地位和策略壹加壹对待竞争的态度是由壹加壹所处的市场地位、壹加壹对行业与市场、消费者的认识和看法决定的。壹加壹对待竞争的态度是竞争的最终目的是满足消费者需求和欲望。壹加壹认为竞争本身对消费者、对自己以及竞争对手都是一件好事。虽然短期内竞争可能会使企业的利益受到损害，但通过合理正当的竞争，参与竞争的企业都会不断地改造和提高自己各方面的能力，并不断地进行创新。这样一方面使企业提高了自身的素质，同时又能给消费者提供更好的产品和服务，其结果是企业和消费者都获得利益。而企业的目的本来就是要使消费者满意，让消费者获得最大的利益。因此从消费者和企业的角度来说，壹加壹都对竞争持支持态度。但竞争可以有很多种不同方式，企业可以从价格、产品、服务、品牌、形象等各个角度展开竞争，壹加壹并不赞成一味地追求价格竞争，而是主张从多个角度、多个层次来与对手形成差异化从而形成良性竞争态势，并最终让不同消费者满足各自不同的层次的需求。1、竞争能提高行业整体素质并使行业整体获益虽然壹加壹作为行业领导者，有实力对其它企业进行强有力的攻击，但壹加壹一直不把对手当作自己的敌人。壹加壹认为行业内企业的关系不只是竞争关系，而且还是一种竞合关系，即既有竞争又有合作。企业应该将目光放在如何提升企业自身的素质以及如何与别的企业展开合作，从而更好地服务消费者和使消费者满意。壹加壹认为作为行业领导者最应该做的是和其它企业一起，扩大沙发家具市场在家具行业中的整体市场份额，引导消费者对沙发结构家具的喜爱和增加消费者对其的需求；带领其它企业不断地创新和发展，从而提高沙发家具在行业中的整体竞争力。2、壹加壹一直致力于和加盟商之间建立双赢关系有的企业把加盟商也当作自己的竞争对手，总是把加盟商的利益卡得紧紧的。而壹加壹则认为，加盟商是壹加壹最宝贵的财富和资源，壹加壹和加盟商是唇齿相依的战略合作伙伴。壹加壹认为，应尽最大的努力让加盟商先盈利，只有在保障加盟商获利的基础上，壹加壹才能取得更大的发展。那种只顾自己利益而忽视加盟商利益的企业是不可能取得长期持续发展的。（四）壹加壹与竞争品牌的差异同主要竞争品牌相比，我们的用料考究、产品系列化强、整合性价格定位合理，市场反映工艺质量相对更好。从产品种类来看,我们不但拥有客厅、餐厅家具系列产品，还拥有书房家具系列产品，我们的产品比竞争对手更丰富，可以给加盟商和消费者提供更广泛和更好的选择，这就给专卖店产品配套和产品陈列提供了良好的基础。我们的产品组合也更适合专卖店本身对产品组合的要求。相对而言，竞争对手的产品组合则较窄，这就给专卖店的产品配套摆放造成了较大的困难。从生产上来看，壹加壹拥有十五年的专业化生产经验，拥有强大的生产能力和健全的质量保障体系。先进的意大利和德国的设备、正在建设中的壹加壹工业园区、英国著名质量认证公司BSI对壹加壹产品所做的质量认证都为壹加壹的生产和质量提供了保证。因此我们能更加及时地向客户交付高质量的产品。其它的生产厂家由于受自身实力的限制，大多采用的是外协加工，因此在产品质量和产品交货期上都很难满足加盟商的要求。第二篇专卖店管理篇一、专卖店店面管理店面管理决定了该专卖店是否能够吸引新顾客，保持老顾客，是向大众传递重要信息品牌信息、专卖店的规模、档次、风格、产品特点、经营主题等的重要手段，是直接创造销售业绩的因素，因此应该特别给予重视。对于壹加壹专卖店管理分为二个部分（一）形象管理形象管理的原则符合并突出品牌形象；对顾客有强烈的吸引力，促使其产生购买冲动；营造轻松的购物环境；1、具体内容1）保持总体环境的清洁与卫生环境卫生包括店内物品（地面、门窗、装饰品、招牌、POP等）的卫生、产品卫生；要求店内整洁、无杂物和灰尘地面、门窗需每日清洁，产品、装饰品如因顾客触摸有不洁现象的产品（尤其沙发产品），需及时擦拭；招牌和POP每周需清洁一次；套有垃圾袋的垃圾桶须保持清洁，装满了便需及时清理，不可任由垃圾倾泄地下；2）保证店面的轻松和舒适店内必须畅通无阻，补货时以不妨碍顾客为原则；店内的温度保持适中，不可过冷或过热；壹加壹店内背景音乐的音量合理，应不影响顾客与导购员之间的交谈为前提；3）物品的及时调整和更换店内招牌、POP、饰品等物品如已变色或破损，要注意及时更换，另外也可以随时根据需要调整位置；3、管理要素具体内容参照下表壹加壹店面管理执行表壹加壹店面管理执行表项目要求备注招牌明亮、干净、损坏灯管立即更换门头、玻璃玻璃制品光洁、明亮、无污迹（每日一次）。展示台无杂物、无灰尘，并随时保持整洁，门框无褪色需在客流量较少时处理玻璃外墙定期清洁墙壁保持洁白无痕迹，每半年刷新一次地板明亮、光洁，无脏物杂物，随时保持清洁商品整洁、无灰尘、无破损各种灯具、灯箱明亮、无尘，每周清洁一次办公区域整齐、干净、有条理装饰品POP牌无破损，无灰尘温度适中背景音乐音量适中，只播放壹加壹提供的指定音乐（二）产品陈列管理1、商品陈列原则1）一切为提高销售额和品牌形象服务；2）根据产品功能进行合理摆放，突出产品的使用特征；3）随时根据销量的好坏进行布局调整，突出主打产品和特价品；4）充分展示产品特点，显眼、醒目商品应放于店内视线易接触位置；意图明确，让顾客了解商品的特点和用途，通过多样的品种和陈列激发客户的购买欲；5）产品整洁美观，吸引顾客，具有一定视觉美感，如有破损必须及时调整或更换；6）通过产品陈列的合理性，努力营造店内总体协调的氛围。2、产品陈列的方法1）整体陈列将壹加壹的产品按照产品系列搭配为一个整体来陈列，同时借用灯光、背景、装饰物使商品生动化，提高产品对顾客的吸引力，并有机会成套销售。具体可以通过类别和色彩的选择来搭配。2）重点陈列重点突出，主要指店面入口处，应摆放3类产品即最新款产品、畅销款产品、特价品，要让顾客既了解该店产品特点，又促进了重点商品的销售；但也需根据专卖店的实际情况进行分布式陈列。3）注意事项产品要丰满，要让顾客看到店内的产品足够多，刺激购买欲望；但同时产品数量太多则会影响购买的心情和品牌的形象，注意不要让顾客产生产品堆积感；产品一定要配套摆放；易碰碎的产品或饰品应有技巧的合理摆放，尽量避免放在人流拥挤的地方；信道的宽度最低在8090厘米之间，如果条件允许100150厘米最佳。二、专卖店人员管理（一）组织管理1、组织结构壹加壹专卖店的组织结构的设置以简单实用为原则，具体结构为注以上结构没有设置收银员，一般是由商场统一管理，导购员只需开单即可；如果没有统一管理，可由店长负责，或可视各地专卖店具体情况而定（如区域、季节性、促销期、营业额等），可以一人身兼多职，但各项工作都必须指定人员具体负责。2、规章制度1）考勤管理工作时间每周6天工作制，轮流换修；上班时间为9302200（各地酌情调整）；迟到早退超过上班时间三分钟为迟到，提前一分钟下班为早退，迟到早退在十分钟内的按一次计，迟到、早退每次罚款10元，迟到、早退在10分钟以上，1小时以内的每10分钟计一次；迟到、早退在1小时以上的按旷工一天处理，每旷工一天处以3倍日工资罚款；月内迟到、早退累计达10次以上或旷工三天以上者，予以辞退；假期管理不论年假、补假、产假、婚假及无薪假期，都必须提前填写请假单并得到批准；病假须于当天上班前一小时，通知店长，并事后提供医院的证明资料，如有违反守则，一律视作旷工；上班时间因故需要离开商场的半天以内事假，须做好记录并请示店长，注明外出的事由及时间，经店长签字同意后方可外出，凡未经批准而擅自外出者以旷工论处；导购员任何形式的请假应提前店长副店长导购员导购员导购员导购员一天书面向店长申请，店长批示，并安排好工作，请假时间不得超过7天，不准事后补假，病假必须提供医生证明，否则当无故不上班论处；工作用餐员工吃午、晚饭时必须轮流进行，做好记录并告知店长、同事，每次用餐时间为1小时，每个工作日共2个小时用餐时间，违者按考勤制度论处；店长每天做好考勤记录，导购员做好监督工作；凡伪造考勤记录者，一经查明，予以辞退；1）工作纪律导购员在作业期间，如果违反商场规定或个人行为道德方面超出规范，将接受商场的口头、书面警告或辞退，并视情节轻重罚款30300元。根据过失轻重的分类，相应的处分办法规定如下轻微过失初次口头警告再次书面警告第三次最后警告或立即解雇口头警告无故迟到；着装及仪容仪表不符合规定和要求的标准；当班时行为不检，高声喧哗、大笑、互相追逐、嬉戏；上班时聊天、看书报杂志、听收录机；在工作时间吃零食、嚼香口胶或做与工作无关的事；乱抛废纸、废物，随地吐痰；工作粗心大意、工作或服务效率欠佳；不按规定开销售单据；无顾客时，随意坐卧；有意损坏工服；其它轻微违规行为。一般过失初次书面警告再次最后警告或立即解雇书面警告上下班不签到、或请别人代签；无故旷工一天；当班时间私自会友；随意改写排班表或通知、工作安排；上班时间打私人电话；上班时间散发口气或酒气，在商场内吸烟；违反工作操作程序；开单内容不详细及撕剪顾客销售单据；对客人和同事没有礼貌损坏公物，如破坏商品；不配合其它同事的工作；工作不负责任，给商场造成损失；上班时间擅自离岗或私自外出办理私事，或当班时间睡觉；拒绝工作或不认真完成主管布置的任务；擅自使用商场的工具、物品；在同事之间拨弄是非，挑起事端；吵架、谩骂；拾遗不报，占为己有；不服从店长安排；擅自换班，擅自离岗，擅自在商场内派发赠品和宣传品；随意做出违背商场规定的商品售后服务承诺；不注意安全，引起顾客受伤；与其它导购员发生争执、内部抢单；其它较重违规行为。严重过失立即解雇辞退任何不诚实的行为；偷窃行为；发现专卖店商品遗失、损坏，不报或谎报；伪造、更改帐单、收据；管理人员滥用职权造成不良影响；严重失职或严重违反安全规则工作；在禁区或商场内吸烟；泄漏公司的机密情况；连续旷工三天；有意损坏或教唆别人损坏公司设备财产，造成恶劣影响与损失；玩忽职守，贻误工作；将顾客介绍给其它专卖店；任何情况下与顾客发生争执或争吵；煽动或参加一致的停工、怠工，或集体告假的行为；对公司的产品、服务等发表虚伪或中伤的言论；因本人过失受到顾客投诉而严重影响公司声誉及生意；诋毁他人商品或跨区抢单等恶性竞争；引导顾客进行场外交易；对上级或同事进行恐吓或侮辱；提交虚假证明；工作时间打架斗殴，同事之间故意争客、抢单；管理人员严重违反国家法令政策或公司政策，造成公司声誉、财产损失或侵犯员工利益，引起员工投诉；管理人员不向上级请示汇报，擅自作主，造成损失情节严重者；触犯国家刑法和治安处罚条例；其它严重违规行为。说明提及的过失种类仅作为指导性参考，所列条文并非完备，员工如有过失行为而未列入过失类中，公司有权决定其过失种类，并且有权区别其严重程度作出相应处理；公司根据国家法令，政策和实际情况的变化，保留随时补充或更改以上规则的权力，并将更改后的规则以书面的形式提交给专卖店；3行为规范仪容仪表行为要求规章制度1）行为举止由于商品销售的最终达成是通过销售人员完成，因此导购员在顺利完成销售任务的同时，还要很好的传播和体现公司的企业文化，所以得体的行为举止和仪容仪表可以给客户良好的印象正确站法自然抬头，两眼平视，双肩放松，腰伸直，手指自然靠紧两侧或左掌放在右掌上，两手交叉放在腹下（或背后）；两脚成“V”型分开、相距一拳宽正确走法身体协调，姿势优美，步伐从容，步态平稳，步幅适中，步速均匀，走成直线，注意事项如下方向明确行走时脚尖正对前方，形成一条虚拟的直线，每进行一步，脚跟部应落在这一条直线上；身体协调双臂随迈步时，自然摆动；步幅适中最佳的步幅为人的一脚之长，步子大小一致；步速均匀一般不宜过快过慢，正常时6080步/分钟；重心放准起步时，身体向前微倾，重心落在前脚掌上，随着脚步不断调整，脚后跟先着地；姿势协调优美行走时，面对前方，两眼平视，挺胸收腹，双臂前后自然摆动步伐轻松矫健；2）仪容规范在注意行为举止基础之上，良好健康的形象与服装同样很重要，得体的仪容仪态不但向客人展示了自己的仪容，同时又使店内充满活力与朝气，并且可以起到增加商品附加值的作用。重要作用体现在于给顾客良好的第一印象；取得客人的信赖；提高专卖店的气氛；促进工作的成效，其具体包括下装、长袖衬衣、短袖上衣、袜子、领带、手帕、上装、制服、鞋子、胡子、头发、洗澡、理发、指甲等方面着工作服上岗，工作服要保持清洁平整，衣服口袋里不可塞得过满，服装的纽扣整齐，无脱落；若穿裙子必须要穿配色协调的长袜，袜子不可以有破损；若工服为长裤，短袜的颜色也一定与服装、鞋搭配；按要求穿鞋，不准赤脚穿鞋，不准穿拖鞋；工作牌要端正地挂在胸前，不许有破损和污迹，更不允许故意将工作牌正面翻至里面；头发应梳理整齐，不准擦重味的头油、发胶；男生不准留长发、留胡子，女生工作期间不许披头发，长发应用深色头绳或卡子将头发扎好，洗发时间不许超过2天；指甲要修剪整齐，无污垢，不允许留长指甲，不可涂颜色鲜艳的指甲油；手面保持干净，经常清洗双手；淡妆上岗，不准浓妆艳抹、擦颜色怪异的口红，禁止使用味道浓重的香水；佩戴饰物不宜过多，每只手最多佩戴一个饰物（手表或戒指），不许戴耳环和长过耳垂的饰物，最多可佩戴一对耳针；项链要求款式简单，长度不超过35CM为宜；原则上不准佩戴传呼机、手机上岗，如确因事情需要，应取得店长同意，佩戴时应将传呼机、手机开在振动档，并不得显露于工作服外，更不可在工作时间内，在客人面前接听私人电话；导购员站立姿势要自然、端正；形态风度要高雅、礼貌、得体；导购员应保持微笑、精神饱满、身体挺拔、良好的情绪，若遇不良情绪，应及时调整；要注意身体有无异味，有体味的导购员应采取措施将不良影响减小到最低；禁止在上班前吃味道浓烈并可留下异味的食物；口腔要保持清洁，及时漱口，不要将食物残留在牙齿上；3）礼仪规范与顾客谈话必须站立，姿势要正确，直腰挺胸，眼睛看着客人，以表示重视；与顾客谈话时，要保持适度的微笑，用清楚、简明的语言给予顾客明确有效的答复；工作时间须讲普通话，若顾客是当地人士，可以讲方言；避免在顾客面前与同事说顾客不懂得的方言；不得在顾客背后做鬼脸，挤眉弄眼议论顾客；不论顾客是否购买，都应礼貌相待，不得挖苦顾客或讲风凉话；递交给顾客的对象应双手捧上工作时间不得闲谈、聊天、嬉戏打闹，更不准讲粗话、脏话工作时间禁止看书、看报、睡觉、吃零食、听收音机、办私事工作时间不得接打私人电话，不准在工作岗位上接待亲戚朋友对顾客提出的要求和意见，要迅速答复；如自己不能处理的，应及时向上级主管汇报，以求解决，不要自作主张在顾客面前要避免说“不”、“没有”等字眼，要设法为顾客提供热情周到、合理满意的服务，尽可能的满足顾客的需求不准与客人争吵，当顾客离开门店时，无论购买与否，皆应礼貌地道一声“欢迎您下次光临”。4、基本的待客技巧1）语言能用语言表达出对顾客的诚意，是导购员取得宣传效果的基本功，经常使用的应酬用语您好，欢迎光临请我明白了不好意思或对不起很抱歉，让您久等了谢谢欢迎您再次光临2）正确的语言表达和倾听方式清晰明快的语言是给人留下好印象的重要一个环节，在与顾客的沟通过程中，语言和讲话的声音可以改变工作气氛，创造更多的销售机会。语言表达和倾听的基本知识语言表达的方法说话声音洪亮、充满朝气发音吐字清晰、观点简单明了没有语病、发音错误句子短而简洁说话有板有眼措词准确掌握适当的语速讲话语气尊重顾客倾听的方法很关心很乐意地倾听有难懂的地方要听准确，并可在顾客讲述完后复述一遍要善于提问、附和顾客的话语在理解顾客语言的同时，还要理解顾客的购买心理不能中途打断顾客，不要紧张不可凭自己的主观臆断而判断分析顾客，应耐心地倾听共同点正确的姿势和诚恳的态度用善意的目光眼光望着顾客热情地与顾客听、说3）必备应酬语迎接顾客时欢迎光临请随便看看很高兴您再次光临寒暄语早安今天天气不错天气开始暖和起来了表示感谢的语言谢谢您再次光临大老远跑到这儿来，真是辛苦了回答顾客是，对的明白了知道了有事要离开顾客时对不起，请您稍候不好意思，失陪一下被顾客催促时对不起，马上就好不好意思，请再等一下询问顾客时对不起，请问是哪一款您满意这款吗向顾客道歉时很对不起实在不好意思很抱歉使顾客为难的时候让您为难，真不好意思给您添麻烦了真是过意不去请原谅很希望能得到您的原谅完全懂了的时候我完全明白了我完全了解您的需求被顾客问住时请稍候，我先去确认一下再给您答复这方面让我去问问主管，请稍候收款的时候谢谢，应收您16，800元。应找您20元。请您点一下零钱。听顾客不买时没关系，您可以多比较几家实在对不起，我可能帮不到您了对不起，给您添麻烦了我以后会注意这个问题的，请您放心谢谢您的关心与顾客会见时欢迎光临对不起，请问是哪一位请稍候，我马上去请对不起，请您稍候我先告辞，对不起如果不介意的话，我想请教您一个问题我知道了，回去之后，我一定转告您的意见对不起，能向您要一张名片吗我来做介绍，这边请送顾客时这边，您慢走谢谢，欢迎再次光临4）介绍产品时行为如果顾客直接走向某种商品，或示意服务员帮忙指出该商品的特点与优点以吸引顾客良好的品质简略介绍商品商品的工艺、款式及原材料如果顾客在店内徘徊很久，但仍未示意可主动询问顾客一些问题，例如喜欢哪种款式，哪种颜色等可有针对性的向顾客介绍专卖店内的陈列如果顾客表示想自己看以真诚的口吻对客人说“您慢慢看，有问题可以随时叫我”5、服务守则导购员应始终保持充沛的精力与不厌其烦的耐心；整个导购过程应保持热情周到，行动快捷利索；导购员不得在专卖店内嬉闹、聊天、吃零食、打磕睡，不能随意离开岗位在商场闲逛；导购员接电话时语气要和蔼、热心，不能显现出不耐烦等不良情绪；当顾客需要仔细观看某一类产品或某种资料时，应迅速给顾客提供有用的信息；当顾客有疑问时，应耐心解释；当顾客提出无理的要求时，无论顾客对错与否，皆不应与顾客顶撞甚至争吵，而应婉言拒绝；导购员在本店能够提供的服务范围内应尽量为顾客提供方便。6、服务忌讳1）闲时忌讳漠然的态度不尊重顾客，行为随便抱胸、双脚交叉靠在柜台上，手插在口袋里，翻看阅读与工作无关的东西忙于做与工作无关的事情彼此聚集在一起聊天、打私人电话、嬉戏打闹用眼角瞟顾客、瞧不起顾客、谈论顾客甚至讲悄悄话2）接近顾客嗤笑、偷笑让顾客长时间等候或大大咧咧地走近顾客尾随顾客看货距离顾客过近不打招呼不鞠躬，没有任何问候3）与顾客交谈、介绍商品时讲话音量过低或过高语速过快或过慢不使用敬语，语言粗俗，不易沟通情绪不稳定，焦急不安，表现出不耐烦的情绪在为顾客处理售后服务时很不耐烦一味地向顾客介绍商品使用顾客不易理解的专业术语在向顾客介绍商品时，过分强调个人意见过分吹捧，与顾客争论即使顾客由于不了解，也绝不可否定顾客的意见商品说明不详细未及时清洁商品，并没有将商品陈列整齐，使得专卖店显得没有条理性生硬地、公式化地说明产品，缺少描述及实用性的说明，并流露出急于与顾客成交的心理不能很好地在较短的时间里，有效的让顾客了解商品的品质、特性只用一只手找零钱，而且将零钱放在柜台上4）送客时虽然站在顾客的前面，却挡着顾客为了将商品售出，尾随顾客身后，继续推销商品不对顾客表达谢意顾客离店时，不送顾客，没有告别语（二）招聘要求及岗位职责1、人员招聘的任职资格和考核标准岗位任职资格考核标准店长诚实、正直性格活泼外向，善于与人沟通年龄2230岁高中以上文化程度熟识电脑基本操作；身体健康、五官端正；男，身高168178米，女155170米；1、销售业绩2、综合服务效果3、店面形象维护会讲流利普通话和当地方言，语言表达能力较强，有2年家具销售经验者副店长同店长要求同店长要求导购员诚实、正直性格活泼外向，善于与人沟通年龄1830岁高中以上文化程度熟识电脑基本操作；身体健康、五官端正；男，身高168178米，女155170米；会讲流利普通话和当地方言，语言表达能力较强，有家具经验者优先1、销售业绩2、服务态度2、岗位职责1）店长职责待客关系的管理指导员工与顾客的关系，提供积极有效的工作方法；组织管理负责专卖店人员的综合管理，有权分配安排员工的工作；事务管理包括工作日志的完成，并书写周报、月结，详细的记录工作情况；处理客户投诉（详见附件表一专卖店客户投诉记录表）员工管理包括考勤、人员安排、卫生值日、协调员工之间的工作关系，有权对违反店规的员工做出处理；商品的管理包括商品的包装（部分专卖店由库房负责）、验收、预定以及运送、盘点的作业，还有对于商品的管理、清洁、缺货的监督，此外，促进销售的POP制作、广告、照明与商品展示等工作也都属于商品管理工作；销售的管理主要是统计商品的出售情况，包括商品种类、数量，所需商品种类、数量。掌握整个专卖店的销售状况，拟定销售计划,再决定利润目标与销售目标，有计划地实行。（详见附件表二专卖店商品库存表）；资产与设备管理目前部分专卖店的资产由公司管理；设备管理包括对专卖店的货品、工具等物品的维护和保养；信息管理信息指商圈消费者变化的情形，以及竞争对手的情况等，必须确实予以掌握。及时进行同业间的市场调查是为了参考其作业情形来改善自己，并将有效的信息及时反馈至总公司；目标管理完成分配的可行性销售额，遵照执行奖惩原则；2）副店长职责协助店长的工作店长不在时，完全承担店长的工作遵守履行店长的岗位职责与行为规范主要负责导购员的一线专卖店管理工作有权管理一线导购员的工作，处理违纪的员工，须与店长沟通取得支持后，方可作出处理，如有异议可上报加盟商处理3）导购员职责服从店长、副店长的管理及工作分配导购人员的主要职责是接待顾客，通过各种方式满足顾客的购物需求，说服顾客购买店内商品，同时宣传企业及品牌形象能正确、及时地补货，更换展示品保持专卖店清洁主动向顾客介绍售后服务内容及一般产品保养方法及时将收集的商场信息及时反馈到店长、副店长处收集顾客意见及建议，及时反馈店长、副店长遵守并执行专卖店导购员各项规章制度3、人员培训1）新员工入职培训基础培训公司介绍、基本礼仪、行为规范、规章制度等内容技能培训仪容仪表、服务理念、销售技巧、专业知识培训家具种类、家具保养2）晋级培训（该培训内容由壹加壹公司组织培训，在该手册中未列出具体内容）专卖店管理专卖店人员管理专卖店店面管理专卖店信息管理专卖店促销管理三、专卖店物流管理（一）采购规划1、商品规划专卖店商品规划要与顾客需求相结合，因此必须进行销售报表、市场调查资料等来分析预测顾客的消费需求，通过对顾客和销售的分析来合理规划商品。2、商品结构专卖店营业状况的好坏很大程序上取决于商品结构合理性，商品结构划分为主力商品、辅助商品和关联商品。1）主力商品销售数量及金额占主要部分的商品。2）辅助商品对主力商品的补充，辅助商品必须考虑其地域和流行性，不要将不符当地需求和过时商品作为辅助商品，因此辅助商品的配备，应随地域变化和流行性变化而调整，做到少进、勤进、快销；3）关联商品例如饰品，它是在用途上与主力商品有密切联系的商品，配备关联商品，可以方便顾客的购买，增强主力品的销售，推动商品销售量。（二）采购管理专卖店要根据商品及资金周转计划的要求，以及商品实际销售情况、公司新品上市情况、公司货源供应以及现有库存等情况来制定合理的进货计划，并分别确定具体品名、规格、花色、款式、数量及进货日期、控制金额等详细资料，最后再经统一平衡后决定订购种类与数量，并填写专卖店订货单（详见表三）。注各地加盟商在商品订购时，要熟悉商品知识、要能掌握市场信息、并熟悉本店和当地情况，以及了解消费需求及价格的变化。库存方面，加盟商可以从商品周转期（商品从进货到营业时间）、商品订购前置时间（从订货到进货时间）来规划它的存量，以市场每周销售量和订购前置时间并视缺货情形和淡季做调整；或者从周转率来控制存货（每周销售额除以库存金额即周转率）。另外专卖店也可根据实际情况先把产品送至指定的库房，再由酌情安排将产品入专卖店。（三）存货管理1、验收入库1）货品按时送到目的地。库房一般存放顾客预定的产品专卖店专卖店缺货时，直接进专卖店2）加盟商安排专人送货验收，收货人在货物到达时，要详细验收，如发现货对象数或运输产生的损坏等方面有问题时，要及时以书面的形式反馈给壹加壹公司管理中心，寻求解决。3）货品验收后要办理入库登记手续。3）货品入库后要分区分类标识管理，确保帐物一致性，同时注意防潮、防火等措施。4）来货验收的内容、方法验收内容包括两个方面一是质量验收，二是数量验收，验收依据主要是进货发票和订货单。验收方法A、外包检验检查商品包装及其标识是否与单相符。B、根据进货发票，逐项验收商品型号、颜色、规格、数量等，检查是否单货相符。2、验收入库后工作对于质量完好、数量准确的商品，要及时填制更新专卖店商品库存表（详见附件表二），同时组织商品进店、入库。对于在验收中发现有问题的（如数量不足、品种、规格、颜色等错误），如在进货时发现上述问题，应当场联系解决，将一式三联的收货单填写清楚，注明问题，分别由壹加壹公司销售部及财务部保存。如事后发现，验收人应分析原因，判明责任、做好记录。3、合理储存与保销储存保销就是要有合理的周期库存，保证花色、品种齐全，供应连续不断。对于一些供应正常、较为畅销的产品要有合理的库存，以便源源不断地供应给消费者。店长和导购员要共同掌握库存动态，通过进、销活动，经常保持合理库存。库存量要和进货周期相适应、和资金定额相吻合。因家具行业的特性，家具商品的安全库存量可以根据自身的资金情况来确定；订购的商品不可能全部陈列在专卖店营业场所，部分需暂时保管，商品储存主要分为一是周转性商品储存，它可以保证商品销售连续不断地进行；二是季节性商品储存，这是专卖店为了保证季节性销售的需要而进行的储存。各地加盟商要及时分析各所在地区哪些商品是适销对路，哪些商品是逾量储存，哪些商品是滞销的，要按类、按品种来经常分析掌握情况。4、商品的盘点盘点就是盘查帐簿上所记载的库存商品与实际商品之间的数字是否吻合，各地专卖店需每个月月底做一次盘点。盘点事项包括库存场所的整理、整顿要在盘点之前进行。在盘点之前把店面所需要商品补充完毕。将破损品及污损品区分开，并注明数量。数量的清点及盘点表记录，不要同一个人。把商品品质、数量以及价格分别记入专卖店商品库存表里。（详见附件表二专卖店商品库存表）四、专卖店资金管理（一）日常管理1、资金管理概述1）资金是专卖店的血液，资金管理的目标就是控制资金总量、优化资金结构、提高资金使用效率。2）资金需要流动，健康的资金必须保持其合理的流动速度。3）资金流速与效益速度与效益成正比，资金流动速度越快、效率越高、效益越好。2、资金管理1）营业收入介绍营业收入指营业过程中因出售商品而取得的货款收入。收入方式即货款收取的方式，常用的收款方式有以下三种现金（人民币）；储蓄卡、信用卡金融机构统一制发的、具备支付功能的磁卡。支票、汇票要经银行人员检查确认后，方可作为收款凭据2）收入管理POS收银系统专供营业记录、收款及相关数据管理的电脑设备；现金上行规范营业现金应做到日结日清、定时交存。每天定时将营业款交存开户银行；库存现金库存现金的管理应做到限额控制营业下班以后，单店库存现金的最高限额不能超过1，000元；安全责任制资金安全责任落实到岗位、个人；每日盘点坚持每日盘点库存现金、防止挪用或超限额存放等违规行为的发生；定期抽查由店长配合会计人员进行定期抽查，主要检查库存现金帐实核对、上行记录、库存等情况是否符合统一规定。刷卡收入对刷卡收入应专人管理、定期核对。主要核对银行刷卡收入帐单与销售单是否一一对应、手续费的计算是否正确等。银行存款管理日清月结当天的发生额当天处理完毕；月末核对结帐；空白票据管理空白的支票、汇票委托书等应专人妥善保管，防止丢失、被盗或责任不清。内控制度票据管理与图章（印鉴）管理、帐务处理与现金管理等均应分别专人管理。3）资金安全收银要求收银环节要注意假币、钱箱安全、当面点清等；现金上行注意现金送存银行的途中安全；库存现金一般应配备安全报警系统，并注意保险柜密码、钥匙管理；银行存款银行印鉴、帐号应在一定范围内保密，防止被冒用。4）资金的增值过程毛利（出价进价）商品进价与出价的差额，按性质不同分为单件商品毛利和毛利总额。净利（毛利费用）是反应专卖店实际盈利水平的重要指标。专卖店净利与费用水平成反比例关系。即费用率越高、净利率越低；决定资金增值速度的主要因素毛利率商品毛利与商品销售额的比例，是反映商品获利能力的重要指标；费用率专卖店费用与商品销售额的比例，反映专卖店的费用水平；资金流速资金流动速度，通常用“资金周转次数”或“资金周转天数”来计算，用来反映和比较资金经过“现金商品现金”过程的流动速度。（二）资金优化1、制定销售计划，计算盈亏平衡点专卖店如果希望能够真正的将资金优化，创造最大的利润，一定要拟定完善的销售计划，具体做法可以先根据以往经验，估计每种商品的月销售量和价格，进而拟订销售计划，该计划定期与实际销售情况比较，适当作出调整；在专卖店的资金管理中有一个公式非常重要，既是盈亏平衡点计算公式，是成本与营业额相等的点，每月的营业额只有超过了盈亏平衡点，才能盈利；盈亏平衡点是专卖店销售的底线。盈亏平衡点（店租水电杂费工资装修折旧）/（1商品成本/售价）例如某专卖店商品售价16000元，成本8000元，店租每个月10，000元，水电杂费每月1000元，员工工资为8，000元，装修折旧每月2，000元（装修费48，000元/2年租期12月），则该店每月的盈亏平衡点为42，000元，即该店每月营业收入必须超过42万才盈利；因此在专卖店资金管理的过程中，时时关注销售计划和盈亏平衡点，不断用各种手段增加收入、控制成本，达到盈利的目标。2、善用有限的资金下面介绍一些善用资金的技巧争取顾客用现金支付，如用信用卡支付要及时将资金划过来；适当准备周转金，按照经验一般需准备库存商品金额的10为周转金，旺季来临时更要额外注意；五、专卖店信息管理（一）信息构成1、本店的情况1）产品销售情况各专卖店必须将每日、周、月销售情况进行汇总，并于下月5日前将上月所属城市各专卖店总体销售情况汇总成每月销售汇总表后，用电脑传输或表格传真至公司客户服务部。销售统计表2）产品改进意见反馈，服务情况和营销活动执行情况，市场信息反馈及建议表（包含产品改进的意见、营销活动的执行情况、客户服务的执行情况三大类）3）购货的消费者档案2、本店与竞争对手的信息1）产品畅销品/滞销品/新品上市销售情况掌握与分析并反馈。2）服务服务水平、服务内容等3）营销活动广告、促销、公关活动等4）消费者情况店面顾客构成及分类、消费特征等（如购买时间/购买时机/产品搭配/购买量/购买频率/选购时注重因素）。3、当地市场信息1）当地市场潜力、消费水平、主要销售场所。2）市场竞争程度、主要竞争品牌及各自优劣势、销售渠道与数量、主推或主销产品特征；3）影响当地市场的重大事件（二）信息搜集、整理、传递1、搜集的方法和渠道1）观察法通过观察来记录以上情况；2）资料收集法取得竞争对手的一些宣传资料；3）提问法间接通过竞争对手的导购员等相关人员了解信息；4）信息收集渠道终端专卖店（如销售情况、顾客反映情况）、市场（如竞争品牌在当地各商场、专卖店、家私销售场所等的运作情况；报刊杂志、电视等媒体提供的有用信息；行业机构、专业调研机构提供的相关信息。2、信息整理和传递店长负责信息的整理和传递工作组，负责当地信息的采集及反馈工作，并定期或不定期地向公司反馈当地家具市场信息。（三）信息分析信息分析及整理由公司专人负责，并制订有效的信息反馈流程及其信息运用与保管制度。第三篇专卖店培训管理篇一、入职培训内容（一）公司、品牌及产品介绍（详见本册“公司概括”）（二）规章制度（详见本册“规章制度”）（三）行为规范（详见本册“行为规范”）（四）基本待客技巧（详见本册“基本待客技巧”）（五）服务守则和服务忌讳（详见本册“服务守则和服务忌讳”）（六）家具知识1、家具的主要种类从家具生产所使用的材料来看，目前市场上的家具主要有木制家具、玻璃家具、金属家具、布艺家具、藤制家具。这些家具或单纯只使用一种材料，或采用几种材料搭配制造。从家具产品的风格来看，有追求古典艺术美的传统家具；有追求时尚流行感的现代家具，还有在古典与艺术之间寻求和谐与平衡的家具。从家具产品的消费群体来看，有追求高品位、高质量、高附加值的高档家具，也有满足中等收入水平消费者的中档家具；还有追求实用和价廉物美的大众化家具。从家具的使用功能和使用场所来看，家具可分为办公家具和家用家具。其中家用家具又可分为卧房家