植物的细胞核组织一

复习回顾n 植物界生物的分界植物的多样性n 植物在自然界和国民经济中的作用n 植物学第一章植物的细胞和组织本章主要内容第一节 植物细胞的形态结构 第二节 植物细胞的繁殖第三节植物细胞的生长和分化第四节植物的组织和组织系统一、细胞的发现和细胞学说世界上第一架显微镜是荷兰眼镜商 Hans Janssen 于 1604年创制的。用来观察跳蚤，故称为 “ 跳蚤镜 ” 。1665年，英国的物理学家 罗 伯特 胡克 (Robert Hooke, 1635 1703) 用自己 设计 并制造的 显 微 镜观 察 栎树软 木塞切片 时发现 其中有 许 多小 室，状如蜂 窝 ，称 为 “cella” ， 这 是人 类 第一次发现细 胞，不 过 ，胡克 发现 的只是死的 细 胞壁。胡克的 发现对细 胞学的建立和 发 展具有开 创 性的意 义 ，其后，生物学家就用“cell”一 词 来描述生物体的基本 结 构。 目前使用的显微镜有普通光学显微镜、暗视野显微镜、相差显微镜、荧光显微镜和电子显微镜等。第一节 植物细胞的形态结构虎克 发表的图片n 罗伯特虎克（ 1665): 发现并命名 “ Cell”“ 细胞 ” 。n 列文虎克（ 1632-1723)、马尔比基 (1628-1694)：用显微镜观察了真正的细胞。n 19世纪 30年代， 布朗 （ R Brown， 1831）在兰科植物叶片表皮细胞中发现了 细胞核 。n 施莱登 (1838)、施旺 (1839)：提出 “ 细胞学说（ Cell theory)” ： 细胞是有机体的基本单位，动植物都是这些有机体的集合物，它们按照一定的规律排列在动、植物体内。细胞的发现和发展1. 细胞是所有生物体的基本结构单位 ;2.细胞是所有生物体的基本功能单位 ;3. 细胞来自于细胞。原核细胞 (procaryotic cell): 无典型的细胞核和细胞器。真核细胞 (eucaryotic cell): 有典型的细胞核和细胞器。细胞学说基本观点：n 细胞学说建立的意义：n 恩格斯的评价：十九世纪自然科学的三大发现之一。n 细胞学说的重要意义在于： 它从细胞水平提供了有机界统一的证据，证明动植物有着细胞这一共同的起源。 为十九世纪自然哲学领域中辩证唯物主义战胜形而上学的唯心主义，提供了一个有力的证据，为近代生物科学的发展接受有机界进化的观念准备了条件。施莱登（ 1804 1881）德国植物学家。细胞学说的创立者之一。 1838年，施莱登在他的 植物发生论 一文中证明，植物形态的最基本单位是细胞，最简单的植物是由一个细胞构成的，大多数植物是由细胞和细胞的变态构成的。他与德国动物学家施旺共同奠定了细胞学说的基础。 1839-1863年在耶拿大学任植物学教授。著作有 植物学概论 等。 施旺（ 1810 1882）德国 动物学 家，解剖学教授。细胞学说的创立者之一，1839年，施旺概括了施莱登的成就，并在他的 关于动植物的结构和生长的一致性的显微研究 中指出： “细胞是有机体。整个动物和植物都是细胞的集合体。它们按照一定的规律排列在动植物体内。 ”这样，施旺就将施莱登的观点扩大到了动物体，相继证实了细胞是生命的单位。动、植物都是由细胞构成的。与德国植物学家施莱登共同奠定了细胞学说的基础 。二、植物细胞的形状和大小（一）形状： 理论上典型的未经分化的薄壁细胞是十四面体，由于适应不同的功能，出现了多种多样的形状 -（二）大小n 一般很小，但也有较大差异n 最小：球菌直径 0.5um。n 最大：苎麻纤维细胞长 550mm。n 种子植物中一般直径 10100um较大的如番茄果肉，西瓜瓤细胞达 1mm，肉眼可见。分辨率 ：肉眼的分辨率： 0.2（ 0.1） mm光镜的分辨率： 0.2um电镜的分辨率： 0.2nm植物学常用单位1cm=10mm=10000um=10000000nm（ 纳米）=100000000 微米，过去单位符号用 ， 现改用 m； 纳米，过去单位符号用 m（ 毫微米），现用nm； （埃）是习惯使用而应废除的单位，现改用 nm（ 1 =0.1nm）。（ 1）受细胞核所能控制的范围的制约（ 2）有利物质的交换（相对表面积大）和转运。细胞大小变化的一般规律：（ 1）生理活跃的常常小，而代谢活动弱的细胞则往往较大；（ 2）受外界条件的影响，水、肥、光、温、化学药剂等。细胞小的原因：三、植物细胞的结构与功能n 植物细胞在光镜下可分为原生质体（ protoplast)和细胞壁 (cell wall)两部分 。n 生命物质 (protoplasm) 原生质构成原生质体。包围在原生质体外的坚韧外壳构成细胞壁。显微结构 ：光学显微镜下呈现的细胞结构。超微结构 ：电子显微镜下看到 的 更精细结构参考资料 原生质原生质 19世纪中叶开始采用这一名词。原意是指有生命的原始物质或基本物质。1835年法国动物学家迪雅尔丹（ Dujardin）将原生动物的细胞质称为原肉质。1839年捷克斯洛伐克生理学家浦金野（ J E Purkyn） 把植物细胞物质称为原生质。同年德国植物学家摩尔（ von Mohl）确认两者为同样物质。1879年德国植物学家、细胞学家施特拉斯布格（ E. trasburger） 认为，原生质是指动植物细胞内整个的粘稠的有颗粒的胶体，包括细胞质和核质。1880年德国植物学家汉斯坦（ Hanstein） 将细胞质和核质合成一个生命单位，称为原生质体，其外包围着质膜。后来，原生质体这个名词泛指细胞内全部生命物质的总和。细胞化学成分细胞化学成分水 : 85% 无机盐 : 1.5% 蛋白质 : 10% 脂 质 : 2% 糖类 : 0.4% DNA : 0.4% RNA : 0.7%植物细胞的结构组成植物细胞模式图植物细胞 动物细胞（一）原生质体1、细胞核 （直径约 10-20m)n除细菌和蓝藻外，所有生活细胞都有细胞核n数量：常一个 n位置：中间或边缘n核膜 (nuclear envelope):双层n核仁 (nucleolus)n染色质 (chromatin)功能： 贮存、传递遗传信息。 对细胞的代谢活动进行调控。（ 1）核膜：双层膜，上有核孔。核孔是沟通细胞核和细胞质间的物质交流通道。核孔直径为 4001000埃。在细胞病变时核孔变大。（ 2）核仁：常为 1个，有些具两个以上核仁。核仁的主要成分是蛋白质、和 RNA。核仁的结构也十分复杂，是合成 RNA的场所。（ 3）核质：染色质：细胞核中易被碱性染料着色的物质，成分是 DNA和蛋白质。在分裂期进一步螺旋化和盘曲浓缩成为染色体。细胞核是细胞内遗传物质的储存、复制和转录的主要场所。核液：透明状，其中有 RNA聚合酶、核糖体小亚基和一些小分子 RNA等。细 胞核三部分组成2、细胞质n 原生质 ：是细胞内具有生命活性的物质。n 细胞质 ： 细胞壁内细胞核外的原生质部分。包括透明粘液状的基质和悬浮于其中的细胞器以及细胞的代谢产物，如色素颗粒、分泌颗粒、脂滴和糖等。（ 1）质膜（ (plasma membrane or plasmalemma ）植物细胞原生质体外方与细胞壁紧密相接的一层薄膜，称为细胞膜或质膜。膜的化学组成 ：几乎全由磷脂和蛋白质组成，此外，尚有少量的糖类。 n 单位膜模型： 在电子显微镜下看到的质膜是由两层染色深的暗层，中间夹着一层染色浅的亮层 ,三层结构 7.5nm。呈现明、暗、明的结构。三层结构两侧的暗带各 2nm，主要成分为蛋白质 ; 中间明带 3.5nm,主要成分是类脂。 这样的结构称为单位膜(unit membrane).n 液态镶嵌模型 ： 脂质双分子层构成膜的骨架，蛋白质分子覆盖在脂类双分子层的两侧并以不同程度镶嵌在脂质双分子层中，整个膜结构处在动态的变化之中。膜中的