酒店离职管理制度

酒店离职管理制度篇一：酒店日常管理制度酒店日常管理制度 一、考勤卡的使用 在进入或离开酒店时，员工需要在位于员工出入口处的考勤机上打卡。员工必须亲自打卡和登记每日考勤表，代其他员工打卡或登记每日考勤表将受到严重的纪律处分。二、出勤 员工必须准时报到工作。未经员工所在部门主管同意，员工不能提前下班。未经事先许可，员工不得缺勤或迟到。告假员工须在 8 小时前向部门主管以上管理人员报告。 员工不按时出勤或迟到将会导致处分及扣发工资。未经批准，缺勤连续 2 天或年内累计达 3 天，经店长批准将予以辞退。 根据酒店规定，员工迟到、早退及请假将按以下标准扣除薪水: 1、迟到半小时以内-按个人日平均工资标准的 30%扣除 2、迟到半小时至 1 小时-按个人日平均工资标准的50%扣除 3、迟到 1 小时以上-按个人日平均工资标准的 100%扣除 4、迟到四个小时-按旷工处理 5、事假一天扣发两天工资 6、病假一天扣发当天工资 7、旷工一天扣发三天工资 三、员工工装 酒店向员工提供适当的工装。除非有特殊工作要求，员工不得在酒店范围外穿着工装。员工不准随意改变工装。在辞职或辞退等原因离开酒店之前，员工必须把工装退还，否则员工须按原价偿付该制服的费用。 四、请假制度 1、请假申批假程序 (1)、员工各种假期的申请，无论时间长短，一律填写请假申请表，由部门主管批准后上报办公室审核，请假归来需向办公室消假，请假申请表填写两份，一份交办公室，一份部门存查。 (2)、主管请假由店长批准，办公室备案。 (3)、店长请假需报执行总经理批准，办公室备案。 2、请假天数的审批权限 (1)、部门主管可批准下属员工请假三天。 (2)、三天?七天报店长审批。 (3)、七天以上报总经理审批。 3、 续假、超假不能上班，除因病(有病要持有医院证明)，特殊情况(本人亲自续假)，否则按旷工处理。 4、 必须亲自请假，不得捎假电话请假违者按旷工处理，员工请假提前申请，批准后方可休假。未经批准擅自休假按旷工论处，所有休假审请表报送办公室备案。 5、病假 员工因病需请假，必须持有指定医院的有效证明，并按酒店有关规定办理手续后，方可休假。酒店有权对所有病假证明进行核查，以确认其真实性，若发现弄虚作假，将按旷工的有关规定处罚。 6、事假 员工因事或因特殊情况请假，视具体情况而定。首先，应征得部门主管的批准。请假须按批准程序和批准权限进行申请，请事假一天扣发一天半工资同时扣除全勤奖。 7、工伤 员工因工负伤，报告所在部门主管。事后填写工伤报告送交酒店审批。24 小时内不报告者，酒店概不负责。凡因工负伤员工将按国家及酒店有关规定办理。 为了全休员工的安全，员工有责任及时上报任何可导致事故的隐患。员工应遵守各工种、岗位操作规范，凡因个人违犯操作规范和相关规定的发生伤残者，均由自己承担责任。 员工在下班或休假期间发生的任何责任伤残事故，以及个人行为构成违法犯罪及损失，酒店概不负责。五、各种假期规定： 1、休息日 部门根据经营需要与人员变动情况，适当安排员工休息。 2、公假 因工作需要员工被外派学习办事，经办公室审核执行总经理审批后，可享受有薪假。 3、法定假日 法定假日根据部门实际工作需要，安排员工轮休假。 4、结婚假 在酒店连续工作满一年以上，方可办理结婚请假假手续，结婚时可凭结婚证申请 7 天有薪假，工作满三年以上者可审请有薪假 15 天。 5、产假 在酒店连续工作三年以上的预产员工可享受三个月的假期。在酒店连续工作满三年以上的男员工可享受三天护产假期。 6、慰唁假 在酒店连续工作满一年以上的员工直系亲属(如配偶、父亲、兄弟、姐妹)不幸去世，可申请 3 天有薪唁假;旁系亲属(如祖父母、外祖父母、配偶父母)可申请 1 天有薪慰唁假期。 7、年假 工作满 1 年以上的员工，可享受年假。具体细节按酒店规定执行。 六、员工离职制度 1、辞职 (1)、员工辞职应提前 1 月(试用期内的员工提前 7 天)提出书面申请, 经部门主管批准后报办公室。 (2)、申请辞职(调离)员工领.到部门办理离店手续,手续交接后,经部门主管签字认可，同时与其他部门主管签字确认。 (3)、手续办理完毕交办公室存档。 (4)、员工未提前一个月写出书面申请自行离开,宾馆将扣发当月工资及押金. (5)、员工离职时,必须上交工作服、工号牌、实习证,如有损坏或遗失,按制服进价予以赔偿.否则,不给予办理离职手续. 2、辞退 (1)、辞退员工由部门写出报告,并附有关原始材料,报办公室审批后,由店长审批。 (2)、被辞退人员接到通知后,需在 24 小时内办完一切移交手续,并离开酒店. (3)、具有下列情形之一的,酒店有权做出辞退决定. 员工患病不能从事原工作,也不能从事单位另行安排的工作. 员工不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位后,仍不能胜任工作的. 符合辞退处理条件的。 七、员工培训考核制度 1、所有员工必须参加酒店指定的各项培训. 2、员工在培训时,要严格遵守培训课堂纪律,不交头接耳,不打瞌睡,不乱走动,开手机,认真听讲,详细做好听课笔记. 3、办公室是全体员工培训组织部门,负责参加人员的考勤,执行培训签到制度。组织对每次全体员工培训的考核并公布考核成绩对成绩优秀的员工给予表彰. 4、酒店组织各部门的各种培训也要有考核,员工的考核成绩要上报办公室备案,由办公室存入员工的个人人事档案,作为员工晋升,评选的依据. 八、新员工入职制度 1、因工作岗位需要人员调配补充,由部门主管申报人事部,办公室批准，并发布招聘信息. 2、应征者需持下列证件:身份证、学历证、2 张照片和有关证明资料,填写员工入职登记表 3、办公室面试，用人部门对应聘人员进行三天试用期。4、合格后办理用人手续，发放工装、工号牌、更衣柜钥匙等相关物品。不合格者此三天没有工资。 5、新员工上岗试用期为 1-3 个月，没有休假日，请 假扣当天工资。根据员工在试用期内的工作表现和业务考核，可酌情缩短或延长试用期。 6、试用期满，办公室建立档案。 九、员工工资发放程序 1、各部门每月 2 日之前上交考勤表，办公室对考勤进行汇总。 2、各部门汇总员工奖罚明细。 3、根据工资架构表和职务变动表，办公室对岗位工资进行调整。 4、办公室经过考勤汇总，违纪罚款单、岗位工资调整等工作制成工资表，一式三份于每月 10 日前交与财务部复核。 5、财务部将复核手续完毕后，13 日上午交总经理审签. 6、财务部将手续完备的工资表复印一份送人事部，一份存为工资发放依据，1516 日发放工资。 十、工作餐 员工在工作日享有一次工作餐，员工享有工作餐应使用酒店发放的餐卷。 十一、员工更衣柜和更衣室 员工更衣室是员工更换工装的场所，是保证员工正常工作的重要辅助公共设施。更衣柜仅供员工本人使用，不得私自更换或转让，不得私自更换锁具。酒店有权随时检查员工更衣柜。 所有员工均有责任保持员工更衣室卫生。更衣室及更衣柜的管理按酒店有关规定执行。 十二、守时 员工应在值班前至少 10 分钟到达工作地点，以便于工作的交接。未到工作结束时间，不能离开工作区域。否则，将受到纪律处分。 十三、员工名牌 员工在工作时必须一直佩戴员工名号牌，并须将工号牌别在左胸上方的制服上。员工工号牌均是酒店的财产，必须妥善保管，不得毁坏、涂改或转借他人，否则，将受到相应处罚。员工工号牌所有权归属酒店，在终止本酒店工作之前，必须将以上物品归还，否则员工须按原价偿付以上物品的费用。十四、员工通道 员工上下班须走员工通道，非工作原因不允许使用客用进出口，否则将因此受到处罚。 十五、例行安全检查 当员工进入或离开酒店时，应主动配合保安员检查个人物品。员工未经有关管理人员书面认可，不得携带酒店物品出店。保安员及酒店管理层有权对员工随身携带出店的可疑物品进行检查(如口袋、纸袋、背包等)。 十六、失物招领 员工在酒店区域内发现遗留物品，应立即上交保安部或部门主管，并提供发现物品的时间、地点及其它详情。上交遗失物有可能受到酒店表彰;发现遗留物品隐瞒不报或占为已有将受到相应处罚。十七、私人来访及接打私人电话 除非因紧急情况，且得到主管的许可，员工在工作期间不允许会见朋友和亲属以及接打私人电话。十八、抽烟 只允许在指定“吸烟”区内吸烟，在禁烟区内吸烟将受到严厉的纪律处分。 十九、电梯 除非陪同客人，员工不能使用客用电梯，否则，将受到相应处理。 二十、保密制度 酒店员工在聘用期间应严格遵守酒店保密制度。将酒店机密信息泄露给他人是严重违纪。二十一、工作安全 每位员工均应切实注意安全，要遵守酒店安全规则，注意写有“禁止吸烟” 、 “小心地滑”等字样的标志。员工应掌握在发生火灾时应采取的措施及紧急出口的使用。 二十二、工作环境员工应保持工作场所、员工餐厅、员工卫生间、员工更衣室等地点的整洁。 二十四、纪律奖罚制度 (一)、员工奖励 凡符合下列条件者，酌情给予奖励： 1、在对外接待中，服务态度好，创造良好影响者; 2、在技能比赛中获奖者(店级第一名、省市级前三名或国家级前十名者); 3、发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者; 4、为保护国家财产及宾客生命财产，见义勇为者; 5、提出合理化建议，并经实施有显著成效者; 6、严格控制开支，节约费用有显著成效者; 7、拾金(物)不昧者。 奖励方式： 1、部门内部表彰; 2、执行管理层表彰; 酒店执行层将视员工表现，分别给予如下奖励： 1、书面表彰并颁发奖励证书; 2、授予荣誉称号; 3、现金奖励。 (二)、纪律处罚 对违纪员工的处理，将依据其违纪行为对酒店经营、声誉、安全及秩序造成危害的严重程度，分别给予口头警告、下过失单、最后警告或辞退的处分。酒店管理层有权对违纪员工采取适当的纪律处罚，凡对员工做出辞退处理时，需上报总经理，由总经理进行审批。 第一、酒店有权给予员工下列纪律处分： 1、口头警告 对犯有轻微过失但不需进行经济处罚的员工，将受到口头警告处分，并记入个人档案，保留一年。 2、过失单 对犯有轻微及以上过失且需要进行经济处罚的员工，将被下发过失单，并记入个人档案。 3、最后警告 对屡次犯有轻微过失的员工和首次犯有较大过失的员工，下发最后书面警告并记入个人档案。最后警告将注明：任何的再次违纪将会导致辞退。 4、 辞退 员工犯有严重过失或受到过最后警告处分之后又发生违纪行为者，将被辞退。 第二、具体处分方式： 1、员工犯有轻微过失时： (1)、发现第 1 次，口头警告 (2)、2-3 次，罚款 10 元，并扣罚当月 10%效益奖 (3)、年内累计 4 次以上， 罚款 10 元，并扣罚当月50%效益奖并给予书面形式最后警告 (5)、年内累计 5 次，罚款 10 元， 并扣罚当月 100%效益奖并予以辞退 2、较大过失： (1)、年内累计 1 次，除赔偿外罚款 20 元并扣罚当月50%效益奖并给予书面形式最后警告 (2)、年内累计 2 次，除赔偿外罚款 20 元并扣罚当月100%效益奖并辞退 3、严重过失： 年内累计 1 次除赔偿外罚款 50-100 元以上并扣罚当月 100%效益奖并辞退 第三、员工有轻微过失的具体表现 1、员工迟到或早退 2、上、下班不打卡3、工作时不按规定佩戴名牌 4、没有或拒绝保安或管理人员检查 5、就餐时拒不交纳就餐券劵 6、在员工餐厅内明显浪费食物 7、将食物带出员工餐厅食用 8、当班时嚼口香糖 9、在酒店及其附属范围内乱丢杂物及随地吐痰 10、在公众面前有不适当的举止，如打哈欠、挖鼻孔、搔痒、化妆、梳头等 11、非因工作需要，着工装离店 12、在更衣室内打牌、睡觉 13、在上班之前、工作时间内或下班后，在店内闲逛 14、非因工作需要，在工作时间内离店 15、未能或拒绝向饭店提供所要求的个人证件 16、明知有可能患有危及酒店客人、同事和他人健康的疾病而不向管理层报告 17、在当班时，对待酒店客人、同事及上司言谈举止不礼貌 18、未经许可，在当班时接待私人来访 19、未经许可，当班时接打私人电话 20、当班时与他人聊天 21、未经许可进入与本职工作无关区域 22、有立即向管理层报告工作中发生的受伤事件 23、没有立即向管理层报告在工作中发生的酒店财产损坏 24、非因工作原因使用客用设施 25、由于疏忽导致饭店、客人或同事的财物受到轻度损坏或损失 26、违反卫生条例，不注意个人卫生及仪表仪容 27、不妥善使用员工设施，未造成严重后果 28、工作期间随意嬉戏打闹 29、未执行酒店的安全规定，未造成严重后果 30、未执行本部门的管理规定，未造成严重后果 31、酒店管理层认为符合此类过失的其他不端行为 第四、员工有较大过失的具体表现 1、无正当理由缺勤 2、不经员工通道进出饭店 3、上下班代人打卡或委托他人代自己打卡 4、上下班不在考勤表上签名登记 5、对考勤弄虚作假 6、当班时睡觉 7、非因工作需要，当班时喝酒 8、当班时醉酒 9、装病 10、擅离职守 11、当班时，在客人面前、服务区域、食品备制区或非吸烟区内吸烟 12、未经许可擅自在酒店展示、张贴、分发文件、通知或其他印刷品或损坏张贴在员工布告栏内的文件、通知或其他印刷品 13、酒店范围内派发任何未经授权的书面或印刷材料 14、在违禁区域内饮食 篇二：酒店薪酬福利管理规定完全版内部公文 MEMORANDUM 呈 To 由 From 抄送 Cc 页数 Page : 5 事项 Subject ：关于酒店薪酬管理规定的相关事宜 ： 总办 ： 行政人事部 ： 各部门 日期 Date : XX-08-23 档号 Ref.: HR-XX-03 为规范酒店的薪酬管理，建立具有竞争性、公平性的薪酬体系，不断激励员工为客人提 供高水平服务，促进员工作与酒店的共同发展，特制定本制度。 (一) 适用范围 本制度适用于对酒店内部所有员工的管理工作。 (二) 原则 1. 外部竞争性原则； 2. 内部公平性原则； 3. 成本控制原则。 (三) 试用期员工薪酬构成 试用期员工薪酬=基本工资+岗位工资+绩效工资+全勤奖 1. 试用期考评：试用期员工按试用期员工考核规定评估，且考核成绩作为其转正的依 据。 2. 提前转正：试用期考核成绩优秀者，可由直接上级提出，部门负责审核，报行政人 事部行政人事司审核，经公司总经理签批后方可提前转正。 3. 转正后即执行相应岗位工资标准。 4. 发放试用期员工首月工资时，其工作不满一个月的，以实际工作天数计算。 （四） 福利：员工福利 第一条 住宿 需要住宿的员工，可向行政人事部申请宿舍，行政人事部将根据具体情况安排免费住宿。 第二条 制服 酒店免费为员工提供工作制服，员工需妥善保管，离职应退还。如有人为损坏或遗 失，需照原价赔偿。 第三条 社会保险 按酒店之前相关规定执行。 第四条 体检： 餐饮部、温泉部员工入职后须到指定防保部门办理健康证 ，费用可由行政人事 部统一垫付，离职时工作未满一年的，需扣除办理健康证的相关费用，按月份分摊扣除； 工作满一年以上的员工，续办健康证的费用，由酒店承担。 第五条 通讯补贴： （一）酒店侍领级及以上管理人员须自配手机，以保持正常联络； (二) 酒店按以下标准为酒店员工发放通讯补贴：1. 总监级管理人员 250 元/月； 2. 司级管理人员 150 元/月。 3. 司客级管理人员 50 元/月。 4. 侍领/普通员工 10 元/月（普通员工需开通酒店短号方可享受） 5. 特殊岗位：其手机通讯费补贴由酒店负责人批准。6. 享受通讯补贴人员须保证通讯畅通，如因关机影响工作者，酒店有权停发手机通讯 补助。 第六条 培训：员工自入职之日起，酒店将为员工提供职业生涯规划的服务，为员工的 个人发展提供系统的培训，创造适合人才发展的学习环境，创建学习型组织，提供各种 各样的提高员工综合素质等方面的培训，具体如下： 1. 拟参加培训人员领取培训申请表 ，写明参加培训的科目、时间、费用、将获得 何种证书资格等，报行政人事部审核、总经理审批；2. 凡由酒店推荐参加继续教育、上岗证培训及其他中短期适应性培训的，费用由酒店 全额报销； 3. 个人执业资格认证费用先由个人垫付，待考试通过后，凭培训机构核发的相应证书 及学费凭证（国家税务局监制的统一专用发票）办理报销事宜； 4. 培训结束后，参训人员应将取得的资格证、合格证、成绩单等相关资料送行政人事 部归档保管，并与酒店签订相关的培训合同（具体见培训方案） ； 5. 员工参训成绩及资历作为员工酒店年度考核、晋升之参考依据。 第七条 薪资调整生效时间 试用期员工转正后的工资，按所属岗位正式员工薪酬标准发放，并从转正生效 日期月份开始计算； 员工转岗后的工资，按新岗位试用期的薪酬标准发放，并从转岗生效日期月份 开始计算，分以下情况： 1、同部门转岗的，转岗后按部门新岗位试用期的薪酬标准发放，并从转岗生效日期 月份开始计算； 2、降职转岗的，转岗后按降职后新岗位转正后的薪酬标准发放，并从转岗生效日期 月份开始计算； 3、跨部门转岗的，转岗后按转岗后部门新岗位试用期的薪酬标准发放，并从转岗生 效日期月份开始计算 按照酒店相关调薪规定，给予酒店员工每年 1-2 次调薪机会，根据员工绩效考 核情况及工作态度进行工资调整，并从调薪生效日期月份开始计算。 提前转正、特殊情况加薪由总经理签批方可生效。 第二章 薪资管理办法 第一条 薪资结构： (一). 月薪=基本工资+岗位工资+绩效工资 +全勤奖+提成（如有） 基本工资：统一为 1500 元/月(说明：固定基本工资+ 对应岗位工资+按绩效考核比例工资+全勤奖 100 元/月）为员工的最低生活保障工资。 (二). 工龄工资：按员工为企业服务年限长短确定，鼓励员工长期、稳定地为酒店工作， 具体如下： (三). 全勤奖：当月全勤的员工可得全勤奖 100 元/月，若当月有迟到、早退、旷工、 事假、病假、无打卡记录 3 次次以上者，当月扣发全勤奖 。 (四). 年终绩效：为体现酒店对员工的关心而设立，根据行业惯例，于每年农历年底（春 节前）根据酒店上年度的营业情况，成本控制状况及绩效考评状况给与额外发放的 奖励。 第二条 薪资计算方法 (一). 工作时间：酒店所有人员实行不定时工时（根据各岗位工作要求制定工作时间） 。 (二). 考勤起止时间：每月 01 日至 31 日。 (三). 考勤计资天数：酒店考勤计资天数统一为 30天，工作未满 30 天按实际出勤天数 计算。 (四). 日薪：日薪=月工资总额30。 (五). 加班费：平时加班 8 元/小时，周六日 16 元/小时、法定节假日加班 24 元/时。 （加 班 60 分钟（含）以上开始算，不可超过 3 小时） 注：非法定节假日加班：酒店提倡员工在工作时间内高效率地完成本职工作，不提倡加 班。部门因经营需要加班,需做好加班纪录报行政人事部,以补休形式冲抵加班时间或以 计时工资发放，以总经理签批为准。 (六). 法定节假日：司级以下员工国家法定节假日上班的，按 150 元/天工资标准发放， 当天排休的、司级（含）以上管理人员当天上班的工资标准保持不变。 (七). 司级（含）以上无加班费。 (八). 旷工一天扣三天工资，当月无全勤奖，连续旷工三天视为自动离职； (九). 病假/事假工资：员工必须在当月例休全部休完后才可以申请病假/事假，病假/ 事假属无薪假。 (十). 提休和补休：酒店不允许员工提休；关于补休，各部门需根据工作合理安排好员 工的补休，行政人事部将每年 7 月 1 日对全体员工积假清零充公； (十一). 工伤假：工伤假根据国家有关条例执行。 (十二). 婚假：入职满 1 年以上者可享受有薪婚假为3 天。 (十三). 年假：入职满 1 年以上者每年可享受有薪年假 5 天。 (十四). 丧假：直属亲戚可享受有薪丧假 3 天。 (十五). 法定产假：需符合国家计划生育政策，一线部门 5 个月后可根据情况调二线 工作，如确实不能安排的，可休产假；二线部门 8 个月后可休产假。 1、产假按国家规定为 90 天，难产，增加产假 15 天；生育多胞胎，每多生育 1 个婴 儿，增加产假 15 天。怀孕未满 4 个月流产的，享受15 天产假；怀孕满 4 个月流产 的，享受 42 天产假。 2、无通过酒店购买社会保险，每月工资低于 2500 元的，按全月工资发放；每月工 资高于 2500 元（含）的，按 2500 元/月标准发放； 3、已通过酒店购买社会保险的，按 2500 元/月+已购买的社会保险生育险补贴发放 （具体金额以当月社会保险生育险基数发放） 。 第三条 工资级别的审定 (一). 新入职员工定薪:新入职员工经行政人事司初试、部门复试合格后，部门面试人 可电话与行政人事部沟通建议工资，由行政人事司与面试人确认试用工资及定级工 资，所有新入职员工工资以总经理审批为准。 (二). 人事变动之调薪：当员工工作岗位发生变动时（包括调职、晋职、降职等） ，其 工资级别相应进行调整，调整幅度可根据调动后职位的标准，由员工所在部门负责 人根据员工考核申请，转行政人事司审核，呈报酒店财务负责人及总经理批准后执 行。 (三). 酒店内所有人员工资变动必须报总经理批准。 第四条 工资扣款（在当月工资中扣取） (一). 员工在酒店的借款、挂账。 (二). 缺勤扣款。 (三). 违纪扣款。 (四). 社会保险项目中个人应缴的部分 (五). 个人所得税扣款：当月工资 3500-4999 元，扣10 元，5000 元以上的扣 20 元； (六). 其他按规定应该扣除的款项。 第五条 工资发放 (一). 发放日：每月 15 日为员工上个月工资发放日，员工通过指定银行的个人存款帐 户领取工资。如遇周末或节假日，则顺延相应时日发放。 (二). 工资发放采取“部门填写当月出勤表行政人事部复核财务审核酒店总经理 审批”的程序进行。具体如下： 1. 各部门考勤责任人根据员工考勤情况填写员工考勤表 ，经部门负责人审核签认 后于次月 3 日下班前（如遇周末或节假日，则提前）送行政人事部复核； 2. 行政人事部于每月 8 日前将审核并签名的员工工资汇总表 、员工转正表、工资 调整申请表等所有工资核算资料，送财务部审查； 3. 每月 12 日前，财务部根据行政人事部提供的工资核计资料编制工资发放表 ，经 总经理审核后酒店负责人审批发放。 4. 行政人事部打印工资清单发至各部门员工。 5. 工资查询：员工如对上月工资有异议或疑问，可找行政人事部查询，如果出现发放 错误，则由行政人事部在下月工资中给以更正。 6. 离职员工薪资支付： a) 辞职和解聘：员工解聘通知书到行政人事司办清离职手续后，由部门根据员工 当月实际出勤天数，由所在部门报员工考勤表到行政人事部，经行政人事 司审核，汇同当月工资资料报财务部核发工资。予次月 15 日以银行转帐方式发 放。 b) 不计薪情况： （1）试用期员工报到后，工作未满一周离职的，酒店不计出勤； （2）员工未办理任何离职手续而自动离职的，或离职手续不全的，待完成离职 手续后再补发应得工资； （3）未按合同要求提前 30 天提交书面辞职报告的，不足天数以当月工资冲抵 通知期； （4）严重违反酒店相关制度或治安管理条例被开除的，如对酒店造成损失，根 据情节轻重扣除薪金作为赔偿。 1：本方案是酒店薪资体系的指导性文件，有关部门须根据此方案制定具体可行的各项 工作程序及流程； 2：本方案经酒店总经理批准后生效，自公布之日起试行； 3：行政人事司可每年根据市场薪资调查、物价上涨水平、酒店经营策略及发展战略等， 提出此方案的修改意见，报酒店负责人审批后，作为此方案的附件； 4：本方案 XX 年 9 月 1 日起实施，之前规定如与本方案冲突的，以本方案为准执行。工资结构表 篇三：酒店管理制度大全 酒店管理制度大全 第一部分：行政管理制度 一、例会管理制度 为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下: 每周经理例会管理办法 目的：加强每周经理例会，提高会议效率。 第一条部门领导干部例会定于每周五举行一次，由总经理主持，总经理助理、各部门主管级人员参加。 第二条会议主要内容为： a. 总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。 b. 各部门主管汇报一周工作情况，以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。 c. 由总经理对本周各部门的工作进行讲评，提出下周工作的要点，并进行布置和安排。 d. 其它需要解决的问题。 第三条例会参加者在会上要畅所欲言各持己见，允许持有不同观点和保留意见，但会上一旦形成决议，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。 第四条严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决策未正式公布以前，不得私自泄漏会议内容，影响决议实施。 部门例会管理办法 第一条.部门例会每日上午 8：00 准时召开。 第二条.例会每日 1-2 次。 第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。 第四条. 部门例会内容及程序 a.检查考勤及在岗情况。 b.检查仪容仪表及工作精神状态。c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉 情况；岗位