第一章动物体的基本结构

第一章 动物体的基本结构第一节 动物的细胞第二节 动物的组织第三节 动物的器官和系统细胞 概念的新思考l细胞是多层次非线性的复杂结构体系l细胞是物质、结构、能量与信息过程精巧结合的综合体l细胞是高度有序的、具有自装配与自组织能力的体系l-细胞的基本共性 l 所有细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜 细胞膜（细胞膜的流动镶嵌模型）。流动镶嵌模型主要强调 :(1)膜的流动性 :膜蛋白和膜脂均可侧向流动 .(2)膜蛋白分布的不对称性 :有的镶在膜表面 ,有的嵌入或横跨磷脂双分子层 .目前对它的认识总结是：(1)具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭的膜系统的性质，以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相的磷脂双分子层是组成生物膜的基本构成成分。(2)蛋白分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子中或结合在其表面。(3)生物膜可以看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液。细胞的基本共性l 所有细胞都有两种核酸 DNA 和 RNA（复制与转录的载体）。DNA对遗传信息的永久贮存与精密复制更具稳定性，增强了修复能力；而 RNA专司遗传信息的转录与指导蛋白质分子的翻译。l 作为蛋白质合成的机器 核糖体，在翻译肽链时，与 mRNA形成多聚核糖体。l 所有细胞的增殖都以一分为二的方式进行分裂。遗传物质在分裂前复制加倍，在分裂时均匀分配到两个子细胞内，是生命繁衍的基础与保证。l 结构方面： 具有细胞膜，细胞质（包括各种细胞器），细胞核。 少数细胞如细菌、蓝藻等细胞核不具核膜，称为 原核细胞 prokaryotic cell（没有典型核结构；遗传信息量小，遗传载体仅为一个环状 DNA构成；细胞内没有细胞器与细胞核膜。包括的种类有支原体、细菌、蓝藻等），而具有核膜的细胞称为 真核细胞 eukaryotic cell（以磷脂及蛋白质为基础的膜系统结构；以 DNA或 RNA 蛋白质为主要成分的遗传信息表达系统结构；由特异蛋白质分子构成的细胞骨架系统）。l 机能方面： 能利用和转化能量，维持细胞的生命活动； 具有生物合成能力； 具有自我复制和繁殖能力； 具有协调整体生命活动的能力。形 态 有无膜 结 构 功能内 质 网网状 结 构有的和 细 胞膜相 连 接 ,有的和 细 胞核膜相 连 接具有 单层 膜结 构1.和蛋白 质 ,脂 类 ,糖 类 的合成有关2.是蛋白 质 流 动 的通道3.扩 大了 细 胞内的膜面 积核糖体椭 球形粒状小体 ,有的游离在 细 胞 质 基 质 中 ,有的附着在内 质 网上无膜 结 构 蛋白 质 合成的 场 所高 尔 基体由 单层 膜 组 成的扁平囊叠加而形成具有 单层 膜结 构1.对 蛋白 质进 行 进 一步的加工2.与 动 物 细 胞分泌物形成有关3.与植物 细 胞 细 胞壁的形成有关中心体 由两个互相垂直的中心粒组 成无膜 结 构 与 动 物 细 胞有 丝 分裂有关液泡成熟的植物 细 胞内有一完整的大的液泡 ,内存 细 胞液具有 单层 膜结 构1.调节细 胞的内部 环 境2.保持正常的渗透 压3.保持 细 胞的膨 胀 状 态第一章 动物体的基本结构第一节 动物的细胞动物细胞与植物细胞的区别：动物细胞 没有 ：细胞壁、中央大液泡、叶绿体动物细胞 有 ：中心体动物细胞与植物细胞的比较 结构上的比较l 植物细胞具有细胞壁、液泡、叶绿体等； l 动物细胞无上述结构，但有中心粒 (体 )。细胞间连接方式的比较l 植物细胞：胞间连丝l 动物细胞：细胞连接，连接方式有 3。分别是：l 桥粒：上皮之间呈纽扣状结构，与质胶中的中间纤维连接，形成细胞骨架网。多见于皮肤、子宫颈等部位。l 紧密连接：膜与膜之间的紧密连接。多见于肠壁。l 间隙连接：细胞之间存在间隙，有一系列通道贯穿在间隙之间。细胞质通过细胞之间存在的间隙相通。 动物细胞最多的一种连接方式 。紧密连接紧密连接的主要作用是封闭相邻细胞间的接缝，防止溶液中的分子沿细胞间隙渗入体内，从而保证了机体内环境的相对稳定 桥粒间隙连接细胞分化 ,协调代谢 ,构成电紧张突触 l 表 10-1各种连接的比较l 封闭连接l 紧密连接 上皮组织l 间壁连接 只存在于无脊椎动物中l 锚定连接l 连接肌动蛋白l 粘合带 上皮组织l 粘合斑 上皮细胞基部l 连接中间纤维l 桥粒 心肌、表皮l 半桥粒 上皮细胞基部l 通讯连接l 间隙连接 大多数动物组织中l 化学突触 神经细胞间和神经 肌肉间l 胞间连丝 植物细胞间在 植物细胞 中的作用：自噬、细胞凋亡在 动物细胞 中的作用：外噬、自噬、细胞凋亡溶溶酶酶体体第一章 动物体的基本结构第一章 动物体的基本结构第二节 动物的组织定义 ：由一些形态相同或类似、功能相同的细胞与细胞间质组合而成的，具有一定的形态、结构和生理功能的基本结构。细胞（形态相同或类似、功能相同） ）组织 细胞间质（营养和支持细胞）基质（无定形成分）纤维（有形成分）第一章 动物体的基本结构动 物 四 大 组 织一、上皮组织二、结缔组织三、肌肉组织四、神经组织第一章 动物体的基本结构一、上皮组织（一）位置动物体的外表面体内各种管、腔及囊的内表面内脏器官的表面第一章 动物体的基本结构第一章 动物体的基本结构（ 二）特征细胞间质少，细胞排列紧密细胞具有极性（游离面、基底面）无血管分布，靠基膜渗透营养；神经末梢丰富（三）功能保护、吸收、排泄、分泌、呼吸、感觉等 （四）种类被覆上皮腺上皮感觉上皮第一章 动物体的基本结构二、结缔组织位置 ：广布于身体各处，连接身体各种组织特点 ：由大量的间质和多种细胞构成；细胞的位置不固定，排列分散；没有极性功能 ：支持、保护、吸收、营养、修复及物质的运输等种类 ： 疏松结缔组织 、 致密结缔组织 、 脂肪组织 、 软骨组织 、 骨组织 、 血液第一章 动物体的基本结构1、疏松结缔组织第一章 动物体的基本结构特点特点 ：多种细胞分：多种细胞分散在排列疏松的纤散在排列疏松的纤维之中，细胞和纤维之中，细胞和纤维埋在基质中。维埋在基质中。分布分布 ：分布于各器：分布于各器官和组织间。官和组织间。2、 致密结缔组织特点 ：含大量的胶原纤维和弹力纤维，细胞和基质较少。肌腱 韧带 、 大动脉管 皮肤的真皮层第一章 动物体的基本结构3、脂肪组织特点 ：在疏松结缔组织中充满了大量的脂肪细胞