基础工业工程总结讲稿

基础工业工程 青岛理工大学 原丕业 1 总结 n 第一章 生产与生产率管理 n 第二章 工业工程概述 n 第三章 工作研究 n 第四章 程序分析 n 第五章 作业分析 n 第六章 动作分析 n 第七章 秒表时间研究 n 第八章 工作抽样 n 第九章 预定动作时间标准法 2 总结 n 第一章 生产与生产率管理 n 1、掌握几种典型的制造企业类型 n 离散型机械制造企业 n 车间任务型 （ Job-shop） n 流水线型（ Flow-shop） n 流程型钢铁制造企业 n 重入离散型电子制造企业 n 服务型企业 n 按顾客的性质划分 n 通用型服务 n 专用型服务 n 按系统的运作特点分 n 技术密集型服务 n 人员密集型服务 3 第一章 生产与生产率管理 n 2、企业生产运作与管理存在的问题 n 企业在拿到订单后，应考虑的问题： n 如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量。 n 如何保证产品质量。 n 如何高效率的完成产品。 n 这其中的问题： n 生产计划的问题 n 现场管理的问题 n 效率低 n 有效企业管理所需支持 4 第一章 生产与生产率管理 n 3、生产率与生产率管理的概念 n 生产率管理（ Productivity Management） 就是对一个生产系统的生 产率进行规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程。 n 4、生产率测评的意义 5点 n 5、生产率的分类，各类生产率的意义。 5 第一章 生产与生产率管理 n 6、生产率测定的基本方法 n 数据采集 n 生产率测定模型选择 n 生产率的确定 n 7、如何进行生产率管理？ n 8、影响生产率的因素都有哪些？提高生 产率的方法有哪些？ 6 第二章 工业工程概述 n 1 、工业工程 n 一、 IE定义及说明 n 二、工业工程的内涵或特点 n 三、工业工程与生产率工程的关系 n 2 、工业工程的产生与发展过程 n 3 、工业工程的内容体系和人才素质 n 一、工业工程的学科特点 n 工业工程学科的性质、与相关学科的关系 7 3 、工业工程的内容体系和人 才素质 n 二、工业工程的内容体系 n 工业工程的范畴 (17分支 )、工业工程的应 用重点 n 三、工业工程人才的素质结构 n 知识结构 能力结构 工业工程的意识 8 第三章 工作研究 n 1 、工作研究概述 n 一、工作研究的起源 n 工作研究：是方法研究和时间研究的总称，是在既定的工作条件 下，运用系统分析的方法研究资源的更加合理利用和把作业中不合 理、不经济、混乱的因素排除，寻求一种更佳、更经济的工作方法 以提高系统的 生产率 。 9 1 、工作研究概述 n 二、工作研究的对象 生产系统 n 三、工作研究的特点 n 四、工作研究的内容 n 五、工作研究的技术 5W1H和 ECRS n 六、工作研究的步骤 7大步骤 10 第三章 工作研究 n 2 、方法研究概述 n 一、方法研究的概念、特点与目的 n 运用各种分析技术对现有工作方法（加工、制造、装配、操作、 管理、服务等）进行详细记录、严格考察、系统地分析改进，设计 出最经济、最合理、最有效的工作方法，从而减少人员、机器的无 效动作和资源消耗，并使方法标准化的一系列活动。 n 方法研究的特点 n 求新意识 n 方法研究的指导思想 挖掘企业内部潜力 n 方法研究的着眼点 系统整体优化 11 2 、方法研究概述 n 方法研究的目的 (7个 ) n 改进工艺和程序； n 改进工厂、车间和工作场所的平面布置； n 改进整个工厂和设备的设计； n 经济地使用人力，减少不必要的疲劳； n 改进物料、机器和人力的利用，提高生产率； n 改善实际工作环境，实现文明生产； n 降低劳动强度 12 2 、方法研究概述 n 二、方法研究的内容 n 生产过程及分类 n 方法研究的内容 n 程序分析 n 程序分析：以整个生产过程为对象，研究分析一个完整的工艺程 序，从第一个工作地到最后一个工作地全面研究、分析有无多余或 重复的作业，程序是否合理，搬运是否太多，等待是否太长等，进 一步改善工作程序和工作方法。 n 程序分析目的： 13 方法研究的内容 n 操作分析 n 研究分析以人为主体的工序，使操作者、操作对象、操作工具三 者科学地组织、合理的布局与安排，以减轻工人的劳动强度，减少 作业时间的消耗，使工作质量得到保证。 n 动作分析 n 研究分析人在操作时的各种动作，排除多余动作、减轻疲劳，使 操作简便有效，从而制定出最佳的动作程序。 14 2 、方法研究概述 n 三、方法研究的步骤 n 选择研究对象 现场调查 n 分析研究开发新方法 建立和评价新方案 n 实施新方案 制定标准方法 n 维持 15 3 、作业测定概述 n 一、如何确定标准操作的标准时间？ n 1、经验判断法（估工） n 2、历史纪录法（统计分析法） n 3、作业测定 16 3 、作业测定概述 n 二、作业测定的定义 n 国际劳工组织的工作研究专家为 作业测定 下的定义：作业测定（工作衡量）是运 用各种技术来确定 合格工人 按规定的作业标准 ，完成某项工作所需的时间。 n 作业测定的目的、用途 n 1、比较各种工作方法的效果，在相同条件下，工时最短的方法是最理想 的方法。 n 2、平衡作业组成员之间的工作量。 n 3、决定每个作业人员能操纵的机器台数。 n 4、提供编制生产计划和生产进程的基础资料，包括执行工作方案和利用 现有生产能力所需要的设备劳力。 n 5、提供估算标价、销售价格和交货合同的基础资料。 n 6、确定机器利用率指标和劳动定额，并可作为制定奖励办法的基础。 n 7、提供劳动成本管理的资料。 17 第四章 程序分析 n 1 、程序分析概述 n 一、程序分析的概念、特点及目的 n 从一个工作地到另一个工作地，全面地分析有无多余、重复、不 合理的作业，程序是否合理，搬运是否过多，延迟等待是否太长等 问题 。 18 1 、程序分析概述 n 三、程序分析的种类 n 四、程序分析的工具 n 程序分析的方法、步骤 n 一个不忘 动作经济原则 n 4大原则 “ECRS” n 5个方面 加工（操作）、搬运、等待、存储和检验 。 n 6大提问（问题） 5W1H 19 2 、工艺程序分析 n 一、工艺程序分析概述 n 工艺程序分析的概念、特点、对象、工具 n 二、工艺程序图 n 概念、作用、组成、作图规则 n 三、工艺程序分析的步骤 n 如何分析？ 20 3 、流程程序分析 n 流程程序分析的概念 n 流程程序分析的特点 n 对某一产品或零件加工的全过程的分析 n 比工艺分析更具体、详细 n 记录内容增加了移动距离 n 分析内容增加了搬运、等待、存储 n 流程程序分析的作用 n 流程程序图和分析 21 4 、布置和经路分析 n 一、布置和经路分析概述 n 布置和经路分析的概念 n 布置和经路分析的特征 n 重点对搬运和移动线路分析，常与流程程序图配合使用。 n 详细了解和分析零件、产品或工人在现场实际流通线路或移动 线路。 n 布置和经路分析的目的 n 优化（改变）流动方向 n 减少移动距离 n 确定合理的现场布置方式 n 降低运输成本 22 4 、布置和经路分析 n 掌握线路图分析 23 5 、管理事务分析 n 管理事务分析的概念 n 管理事务分析是以业务处理、信息管理、办公自动化管理过程为 研究对象，通过对现行管理业务流程的调查分析，改善不合理的流 程，设计出科学、合理流程的一种分析方法。 n 管理事务分析的目的 n 管理事务分析的特点 n 掌握管理事务流程图及分析方法 24 第五章 作业分析 n 1 、作业分析概述 n 一、作业分析的含义 n 通过对以人为主的工序的详细研究，使作业者、作业对象、作业 工具三者科学地组合、合理的布置和安排，达到工序结构合理，减 轻劳动强度，减少作业的共识消耗，以提高产品的质量和产量为目 的而作的分析，称为作业分析（操作分析）。 n 三、作业分析的基本要求 n 7点 25 1 、作业分析概述 n 四、作业分析的类型 n 1、人机作业分析（含闲余能量分析）。 n 2、联合作业分析。 n 3、双手作业分析。 26 2、 人 -机作业分析 n 一、人机分析的意义与目的 n 二、人机分析特征 n 三、人机作业图的构成 n 掌握人机作业图的画法和分析方法 n 五、闲余能力的分析 n 什么是闲余能力？如何减少？ 27 3、联合作业分析 n 一、联合作业分析的含义 n 二、联合作业分析的特征 n 三、联合作业分析的目的 n 1、发掘空闲与等待时间 n 2、使工作平衡 n 3、减少周期时间 n 4、获得最大的机器利用率 多数情况下，机器很昂贵。 n 5、合适地指派人员与机器 n 6、决定最合适的方法 28 3、联合作业分析 n 四、联合作业分析图的画法 n 画图、分析 29 4 、双手作业分析 n 一、双手作业分析的含义 n 生产现场某些作业以工序的操作过程为研究对象，详细观察和记录其过 程，重点是了解双手如何进行实际的操作，称为双手作业分析。 n 二、双手作业分析的特征 n 三、双手作业分析的作用 n 研究双手的动作极其平衡，左右手分工是否恰到好处。 n 发掘 “独臂 ”式的作业。 n 发现伸手、找寻以及笨拙而无效的动作。 n 发现工具、物料及设备等不合适的放置位置。 n 是动作规范化，并据此拟定作业规程，为编制标准化作业指导书提供 参考。 30 4 、双手作业分析 n 四、双手作业分析图 n 画图、分析 n 五、双手操作程序图的分析要点 n 1、分析、改善操作的要点 n 2、采用提问技术 n 有无操作因下列的改变而予以剔除？ n 有无 “等待 ”可以减免？ n 有无动作可以简化？ n 运送是否可以简化？ 31 第六章 动作分析 n 1、 动作分析概述 n 一、动作分析 n 动作的定义 n 在实施各种作业的时候，操作者身体的各个部位的活动。 n 动作分析的定义 n 按操作者实施的动作顺序观察动作，用特定的记号记录以手、眼 为中心的人体各部位的动作内容，并将记录图表化，依此为基础， 判断动作的好坏，找出改善点的一套分析方法。 32 一、动作分析 n 动作分析的目的 n 动作分析的用途（ 7点） n 为减轻作业疲劳、提高工作效率而找出动作存在的问题。 n 探讨最适当的动作顺序、方法及人体各部位动作的同时实施。 n 探讨最适合于动作的工、夹具和作业范围内工件等的位置布置 。 n 比较顺序、方法改善前后的情况，预测和确认改善的效果。 n 用记号和图表说明动作的顺序和方法。 n 制定标准作业方法。 n 提高能细微分析动作和判断动作好坏的动作意识。 33 二、动作分析的方法 n 1、目视动作分析 n 2、动素分析 n 3、影片分析 34 2、 动素分析 n 一、动素与动素分析的概念 n 概述 n 动素与动素分析 n 动素的分类及记号 n 135页表 6-2 n 二、动素分析的目的和用途 35 2、 动素分析 n 三、动素分析的方法 n 首先应熟悉动素的特征和改善方面。 n 分析的 4个步骤： n 找出作业中存在的问题，确定应进行动素分析的作业。 n 动素分析的准备。 n 动素分析的实施。 n 应用动素分析表（如 138页表 6-3） n 讨论分析结果，确定改善方案。 n 四、动素的分类 n 掌握各种动素分类方法和各分类 36 2、 动素分析 n 五 .动素分析的应用实例 n 掌握如何利用动素对动作进行分析的方法。 37 3、 动作经济原则 n 一、动作经济原则的定义 n 吉尔布雷斯夫妇的定义：人为了以最低限的疲劳获得最高效的效率，寻 求最合理的作业动作时应遵循的原则。 n 二、动作经济原则的内容 n 掌握并能灵活运用 10条动作经济原则 n 第一条原则： 双手的动作应同时而对称 n 第 2条原则： 人体的动作应以尽量应用最低级而得到满意结果为 妥。 n 第 3条原则： 尽可能利用物体的动能，曲线运动较方向突变的直 线运动为佳，弹道式运动较受控制的运动轻快，动作尽可能使之有 轻松的节奏。 38 二、动作经济原则的内容 n 第 4条原则：工具、物料应置于固定处所及工作者前面近处，并以最 佳的工作顺序排列。 n 第 5条原则：零件、物料应尽量利用其重量堕送至工作者前面近处。 n 第 6条原则：应有适当的照明设备，工作台及座椅式样及高度应使工 作者保持良好的姿势及坐立适宜。 n 第 7条原则：尽量解除手的工作，而以夹具或足踏工具代替。 n 第 8条原则：可能时，应将两种或两种以上的工具合并为一。 n 第 9条原则：手指分别工作时，各指负荷应按其本能进行分配；手柄 的设计，应尽可能与手的接触大；机器上的杠杆、手轮的位置，应尽可 能使工作者少变动其姿势。 n 第 10条原则：工具及物料应尽可能预放在工作位置。 39 第七章 秒表时间研究 n 1、 作业测定概述 n 一、作业测定的定义和目的 n 作业测定的定义 n 国际劳工组织的工作研究专家为 作业测定 下的定义：作业测定（工作衡 量）是运用各种技术来确定 合格工人 按 规定的作业标准 ，完成某项工作所需 的时间。 时间研究。 n 作业测定的目的 n 制定作业系统的标准时间 n 改善作业系统 n 制定最佳的作业系统 40 二、作业测定的方法和应用 n 作业测定的阶次（层次） n 第一阶次： 动作 人的基本动作测定 伸手、握取等。 n 第二阶次： 单元 由几个连续动作集合而成 用手取材料、放零件等 。 n 第三阶次： 作业 由两、三个操作集合而成 取材料并在夹具上定位 、拆卸加工完成品等。 n 第四阶次： 制程 为进行某种活动所必需的作业串联 钻孔、装配。 n 作业测定的应用 n 一般所来：秒表时间研究应用于第二阶次的工作。 n 工作抽样通常用于第三、第四阶次的工作。 n 预定时间标准法常用于第一阶次的工作。 n 标准资料法可用于第二、三、四阶次的工作。 41 1、 作业测定概述 n 三、工时消耗分类及标准时间构成 n 工时消耗分类 n 标准时间与工时定额 n 1、标准时间的概念 n 含义：在适宜的操作条件下，用最合适的操作方法，以普通熟练 工人的正常速度完成标准作业所需的劳动时间。 n 2、标准时间与工时定额的区别、联系 n 标准时间的确定与构成 42 2、 秒表时间研究的含义、特点及用途 n 一、秒表时间研究的含义 n 秒表时间研究 (Direct Time Study-Intensive Samplings， 简称： DTSIS) n 用秒表或电子计时器，在一段时间内对作业的执行情况做直接的连续观 测，把工作时间以及与标准概念（如正常速度概念）相比较的执行情况估价 等数据，一起记录下来给与一个评比值，并加上遵照组织机构所制定的政策 允许的非工作时间作为宽放值，最后确定出该项作业的时间标准。 n 二、秒表时间研究的特点 n 密集性抽样 n 观测结果具有代表性 n 观测次数能保证精度要求 n 结果比较可靠 43 2、 秒表时间研究的含义、特点及用途 n 三、秒表时间研究的用途 n 决定工作时间标准，并用以控制人工成本。 n 制定标准时间作为资金制度的依据。 n 决定工作日程及工作计划。 n 决定标准成本，并作为标准预算的依据。 n 决定机器的使用效率，并用以帮助解决生产线平衡。 n 3、秒表时间研究的工具、步骤 n 步骤、各类计算必须掌握 评比、宽放 44 5、 常用的几种评定方法 n 速度评定法、平准化法、客观评定法、合成评定法 n 1、速度评定法 n 速度评定 (Speed Rating)根据观测者关于理想速度即正常速度的 概念评定工人的工作速度， 将工人工作速度与观测者脑海中已 有的标准水平概念进行比较。 n 60分法、 100分法、 75分法。 n 2、平准化法（ Leveling） n 四因素：熟练、努力、工作环境和一致性 n 六水平：超佳、优、良、平均、可、欠佳 45 5、 常用的几种评定方法 n 3、客观评比（ Objective Rating） n 评比分两大步骤： n 第一步：将某一操作观测的速度同标准速度、正常速度相比较，确 定两者适当的比率，作为第一个调整系数。 n 第二步：利用 “ 工作难度调整系数 ” 作为第二个调整系数在加以调 整 n 4、合成评比（ Synthetic Leveling） 46 第八章 工作抽样 n 1 、工作抽样概述 n 一、工作抽样的概念 n 工作抽样又称瞬时观测法 在一段较长的时间内，以随机的方 式对调查对象进行间断的观测，并按预定的目的整理、分析所调查 的资料，得出需要的结果。 n 二、工作抽样的特点 n 三、工作抽样的用途 n 1、工作改善 n 2、制定标准时间 47 1 、工作抽样概述 n 四、工作抽样的优缺点 n 优点 n 高效经济；国外经验，是秒表研究费用的 5%50%。 n 观测数据失真小，准确性高； 作业者不易察觉。 n 观测时间灵活；多天、多星期内观测，任何时间中断、再开始。 n 方法简便、适用； n 观测结果精度易保证。 n 缺点 n 有时观测路线长 安排好观测路线，减少走路的时间。 n 只能得到平均结果 n 工作抽样无法将作业细分，所以 只适用于第三、四阶次的工作 。 48 2、 工作抽样原理与方法步骤 n 一、工作抽样的原理 n 可靠度与精度 n 观测次数 n 二、工作抽样的步骤与方法 n 步骤、各类计算必须掌握 n 1、确立调查目的与范围 n 2、调查项目分类 n 3、决定观测路径（方法） n 4、设计调查表格 n 5、试观测及总观测次数的确定 n