探析英语对旅游业和酒店业的影响

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 探析英语对旅游业和酒店业的影响 中国是世界文明古国之一，有着 源远流长的历史文化。世界各地的旅游 爱好者受中国的人文历史、民族风情的 影响而愿一睹风采。旅游业作为我国经 济的主要支柱，涉外导游以及旅游业的 管理人员都极具匮乏，作为专业的旅游 英语人才，未来将有广阔的前景。而酒 店业在旅游业的包含之中，酒店服务行 业也变得越来越国际化，不可避免的会 与外国人打交道，英语是国际通用语言， 所以对于酒店的从业者来说是必备的一 项技能。本文主要分析了旅游业和酒店 业的发展现状及英语对其所产生的影响。 中国论文网 /7/view-12955800.htm -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 伴随着旅游业的迅猛发展，中国 灿烂的历史文化和丰富的旅游资源吸引 着越来越多的外国游客前来中国观光旅 游，促进了中国与其他国家的经济、文 化交流，同时也有利于提高中国的国际 地位与国际影响力。而英语作为国际通 用语言，对旅游业和酒店业具有较大影 响。因此，认清英语对于旅游业和酒店 业发展的重要性并做出合理的学习计划， 就成为了一项意义深远的工作。 一、旅游业 （一）旅游英语对促进旅游经济 的影响 旅游经济是以旅游活动为前提， 以商品经济为基础，依托现代科学技术， 反映旅游活动过程中，旅游者和旅游经 营者之间，按照各种利益而发生经济交 往所表现出来的各种经济活动和经济关 系的总和。随着经济的发展和人们生活 水平的不断提高，人们对于旅游的消费 有增无减。而且不再局限于国内游，许 多人都开始尝试国际旅游。旅游英语的 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 发展也进一步影响着旅游业的稳定发展。 还使旅游业变得国际化，国际旅游从单 一入境游发展成为出入境旅游并重格局， 出境旅游市场更加活跃、发展空间潜力 巨大。中国已成为全球规模最大的客源 市场和全球游客到访量最大的国家之一。 但我们不能仅以我国的历史文化和自然 景观来稳定旅游业的地位，旅游英语的 高效发展才是保证我国旅游业兴旺发达 的重中之重。 （二）旅游英语对导游素质提升 与出游满意度的影响 近年来，随着顾客满意科学理论 在全球范围的推进，游客满意度也日益 受到关注。导游员处在旅游业的最前沿， 是旅游业的窗口和形象，被称为“旅游 业的灵魂”也是旅游者出游满意度的影 响因素之一。随着人们对知识的掌握越 来越广，世界旅游业也逐步转向以文化 和精神享受为目的的新的文化旅游。一 个国际导游员应具有良好的英语素质才 能满足许多外国友人精神上的需要。旅 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 游资料的翻译作为展示中国对外形象和 传播中国悠久文明的手段就显得尤其重 要。目前我国旅游英语的翻译存在不少 问题，很多景点介绍、景观标志、公示 语等翻译都不规范，甚至胡编乱造，严 重影响了旅游翻译市场的秩序，也降低 了旅游景区的档次和旅游者的出游满意 度，阻碍了民族文化的传播。所以说旅 游英语对导游素质提升与出游满意度具 有深远影响。 （三）旅游英语对旅游文化繁荣 的影响 旅游文化是人类所创造的与旅游 有关的物质财富和精神财富的总和。它 是以一般文化的内在价值因素为依据， 以旅游诸要素为依托，作用于旅游全过 程的一种特殊文化形态。我国拥有丰富 的旅游资源，疆域辽阔，既有风景秀丽 的江南水乡，也有粗犷豪迈的西北风情， 五十六个民族各具特色，很容易使人产 生向往之情。这博大精深的旅游文化不 仅吸引着国内游客，更加对众多外国游 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 客充满了魅力。由于语言、文化和习俗 等方面的差异，外国游客常常不能很好 地理解中国文化，因而跨文化交流显得 十分重要。而英语作为跨文化交流最有 效的工具在表达和传播中国的旅游文化 中发挥着至关重要的角色。有利于旅游 文化的繁荣。 二、酒店业 （一）英语对酒店服务质量的影 响 酒店服务质量是指服务实绩是否 符合顾客的期望，狭义上是指酒店服务 员服务劳动的使用价值，这里的劳动服 务不包括任何实物形态的服务劳动；广 义上是指酒店综合自身所有资源和要素， 包括酒店设施设备、实物产品等实物形 态服务的使用r 值，也包括非实物形 态服务的使用价值。随着旅游业的国际 化发展，酒店业也变得更加国际化。旅 游者中出现了越来越多的外国游客，因 而酒店实用英语口语对从事酒店尤其是 星级酒店行业的人员来说显得尤为重要。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 是从事接待外宾的酒店的从业者所必备 的能力。英语会直接影响酒店的服务质 量，从而影响酒店的业绩。 （二）英语对酒店管理的影响 酒店管理是利用空间、时间和服 务来满足客人住宿、饮食、购物、娱乐 等所需而取得的成效，通俗一点说，就 是管理者使下属把自己所管的那一部分 工作做好。为了酒店更好的发展我们需 要去学习更先进的服务和理论。使顾客 得到更好的服务，这就需要我们去多方 面的学习，所以对外学习是必要的。英 语也是重要的。如果英语水平低则无法 了解最新国际酒店业发展的趋势和动向。 会严重阻碍到酒店的管理与发展。 （三）英语对酒店各方沟通的影 响 酒店英语与我们平时所说的英语 是有差异的。酒店英语更注重口语化、 实用性。在与宾客沟通和平时的商务沟 通也是有差异的。英语是酒店高端人才 必备的一项交流工具，如果英语水平薄 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 弱就会严重制约从基层服务员到管理人 员的专业发展。因为英语听说差，无法 对外宾的需求进行有效的沟通，从而无 法提高外宾的满意度和酒店的知名度。 英语作为一种国际语言，它的影 响力不言而喻，旅游业和酒店业作为新 型产业，其发展和壮大无疑要与英语