小学科学教育科学四年级下册食物 食物中的营养_第1页
小学科学教育科学四年级下册食物 食物中的营养_第2页
小学科学教育科学四年级下册食物 食物中的营养_第3页
小学科学教育科学四年级下册食物 食物中的营养_第4页
小学科学教育科学四年级下册食物 食物中的营养_第5页
已阅读5页，还剩19页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

营养均衡吗？科学四年级下册

食物中的营养德阳市青云山路小学邹雯琳导入1.这些幸存的儿童最需要的是什么？2.你会为非洲的儿童准备哪些食物？3.为什么选这些食物呢？食物含有哪些营养成分0102030405食物的营养成分蛋白质糖类脂肪维生素水06矿物质

蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。脂肪

我们每天吃的食物中，糖类占80﹪，糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。糖类

脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植物两类。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。脂肪

维生素和矿物质有调节身体机能的作用，维持人体正常新陈代谢活动。人体的需求量很少，但必不可缺。矿物质和维生素的作用

水是生命之源，水不仅仅在人体内含量丰富而且人体所有的代谢反应都发生在水介质中，因此水也是生命中所必需的物质。对于人体而言，它参与生命的运动，排除体内有害毒素，帮助新陈代谢，维持有氧呼吸等等。它的作用与功能是独一无二的。水的作用我们从食物中补充的摄入量较大的营养成分是哪一些？水在日常生活中需要随时饮用补充的主要营养成分是：糖类、脂肪、蛋白质Hot如何辨别食物中的营养成分

辨别食物中的营养成分淀粉的辨别1.在淀粉糊中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色或蓝紫色。2.分别在不同的食物上滴上碘酒，观察实验现象。

滴上碘洒后食物有变蓝色的现象，说明食物中含有淀粉。

辨别食物中的营养成分脂肪的辨别1.在白纸上涂食用油。2.在白纸上挤压、滑动肥肉或花生米等。

含有脂肪的食物在白纸上会留下油渍。实验单：辨别食物中含有淀粉的实验记录单四（）班（）实验组

食物观察到的现象

是否含有淀粉食物是否变成蓝色（打“√”）

馒头

土豆

白菜√是√是×否

辨别食物中的营养成分看标签也能知道一些食物中的营养成分查资料也是了解食物营养成分的一种方法Hot如何辨别食物中的营养成分营养小博士运用这节课的知识为非洲小朋友设计一份营养食谱

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论