虹鳟养殖实用技术之孵化池、苗种培育池、成鱼养殖池的修建

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 虹鳟养殖实用技术之孵化池、苗种 培育池、成鱼养殖池的修建 鲑鳟鱼类富含二十二碳六烯酸 （DHA）和二十碳五烯酸（EPA）这两 种高度不饱和脂肪酸而极具营养价值， 对心、脑血管系统有很好的保护作用， 是重要营养性食品。 中国论文网 /4/view-12806296.htm 一、虹鳟的生物学习性 虹鳟（学名：Oncorhynchus mykiss）属鲑形目、鲑科、鲑属，是一 种典型的冷水性鱼类。背部苍青色或黄 绿色，腹部灰黄色或银白色。体侧沿侧 线中部有一条紫褐色的彩带，一直延伸 到尾鳍基部。 虹鳟喜欢生活于水质澄清，具有 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 沙砾的河道中上游。生存温度 524，适宜水温 12-18，最适 水温 1618。虹鳟对 pH 值的适应 性为 6.5-8。雄性个体性成熟期在 15 龄，以 34 龄的为多，雌性个体以 2-6 龄的成熟期内 45 龄的个体居多。虹 鳟喜流水和高溶氧的水体，因此人工养 殖最好是流水养殖。 二、场地选择 建池地点除要求水量丰富、水质 良好外，还需要考虑以下几个方面： 1.水温：建设得夏季最高水温最 好不要超过 22-23。 2.水源：最好选择有地下泉水和 地表河水都具备的地方，地下泉水一般 水温变化幅度不大，虹鳟可全年保持比 较好的生长趋势，缩短养殖周期，减少 养殖风险，加快资金周转，从而获得高 养殖效益。另外发生洪涝灾害时，江河 水等地表水含带大量泥沙，对虹鳟的生 长极为不利，而地下泉水是地表水经过 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 渗透到地下形成，在洪涝时一般不会出 现这样的现象，对虹鳟养殖非常有利。 3.其他方面：建场地点交通、电 力要方便，还要考虑是否存在地质灾害 隐患等情况。同时环境尽量安静，减少 外界噪音对鱼的惊扰，以降低鱼类活动 代谢量。 三、各类鱼池的设计与修建 1.孵化池的修建 孵化池可以修建在室内，也可以 建在避光的大棚内，这样可以避免阳光 直射，大大提高孵化率。面积、单个池 子的大小视养殖的规模和修建场地的地 理条件而定。一般单个孵化池的面积 2- 10O 不等，池深 0.5-1m。修建材料可 用砖混结构，也可以定制玻璃钢池，以 常用的砖混结构孵化池为例： 池底采用 C20 砼现浇，厚度 10M，墙体采用 12 砖砌墙，并用 M10 砂浆对池内进行抹面、抹底。在修 建过程中要注意以下几个方面： （1）孵化池的形状以圆形、正 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 方形、多边形居多，正方形和多边形的 孵化池要将转角砌成弧形，以免形成死 角，不利于水体交换，同时容易滋生细 菌、病毒。 （2）池深不宜过深，太深不利 于污物的排出，也不方便生产操作，一 般深度在 0.5-1m 为宜。 （3）采取池底部中央排水，池 底坡度一般在 2%-3%。 （4）修建时砖间的缝隙一定要 用砂浆填饱满，避免在使用过程中渗漏。 （5）池内壁、池底用砂浆抹面 时一定要抹均匀、光滑，减少养殖中对 鱼的意外损伤。 2.苗种培育池的修建 虹鳟苗种培育池的修建方法同孵 化池的修建相同，只是适当加大单个池 子的面积即可，此处不再累述。另外也 可以利用孵化池来培育大规格鱼苗。 3.虹鳟成鱼养殖池的设计与修建 （1）鱼池的形状设计：虹鳟因 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 其耗氧量高，所以成鱼养殖一般都采用 流水方式进行养殖，常用鱼池的形状有 圆形、椭圆形、正方形、长方形、长方 形切角、梯形、三角形、不规则形等。 不同形状的鱼池在使用中各有优 劣：圆形池的水体交换均匀，没有死 角。池底一般为锅底形，在池中心设排 水口，排污效果理想。但在水量小、水 压小的地方不宜采用。同时对地面利用 率小，池壁不能相互利用，造r 高。 长方形、长方形切角池形，水体交换 效果较好，虽然有一定的死角，易沉积 污物，但在鱼群个体、密度、水量较大 时，污物的沉积并不明显。同时它具有 结构简单，布局容易，施工方便，场地 利用率高，相邻鱼池的池壁可共同使用， 成片建造节约成本的优点，故实际养殖 中大多建造这类型的鱼池。正方形池 与长方形池有共同的优点，若采取鱼池 上方进水，下方排水的方式，水体交换 不均匀，有明显的死角，生产养殖中使 用较少。所以正方形池的设计一般采用 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 池中心设排水口，排污效果好。其余 椭圆形池、梯形、三角形和不规则形在 我国很少使用。 （2）鱼池的面积设计：虹鳟养 殖场总体面积是根据枯水季节水量大小 来确定，一般按照 1 个流量产 150-200 吨商品鱼来确定渔场的修建面积。单个 成鱼池的面积通常为 40-120O，这个 应根据修建场地的面积大小、地势状况、 管理水平而定。 （3）鱼池的深度设计：虹鳟成 鱼池不宜修建过深，水过深反而对产量 有影响。在相同时间内，同样大小流量 的水流入面积相同的流水池，水越深则 池水体积越大，水体交换需水量也就大， 交换时间长，不便于污物的排放；水浅 则池水体积小，水体交换需水量小，交 换时间短，利于污物的排放。所以多数 成鱼池设计一般为 1-1.8 米，池水深一 般为 0.8-1.6 米为宜。 （4）长宽比例设计：建长方形 或长方形切角鱼池时，鱼池长宽比例一 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 7 般为 3-2.5：1 或 3-2.5：1.5。 （5）池底坡降：池底设计从进 水口往出水口应有一定倾斜坡度，便于 污物随水流和坡降集中到排水口排出， 也便于排干池水清洁池底，鱼池坡降一 般为 2%-5%为宜。长方形或正方形鱼池 的池底横向设计应以池底两边向中心倾 斜，有一定的坡度，也便于污物向排水 口集中，生产实际中一般设计为 1-2% 的坡比。 （6）进水口设计：进水方式可 以采取管道进水和广口式进水等方式。 管道进水在圆形和正方形流水鱼池使用 较为普遍，但易造成堵塞，而且存在管 道老化快、阀门易损坏等状况，生产实 际中建议不采用。广口式进水在我国及 国外的流水养殖使用极为普遍，优点是 在单位时间内可以注入大量的新水。这 在生产实际中非常有用，如某个鱼池出 现缺氧、用药过量等特殊状况时，可快 速往该池加注大量的新水，能够很好地 起到应急效果。每口流水鱼池的广口式 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 8 进水口可设计 2-4 个，其总宽度可占到 鱼池宽度的 1/4-1/2。一般来说在水量充 足的情况下，设计时尽量把进水口加宽， 可增加进水量，降低入池水的流速。 （7）排水口设计：流水池养殖 虹鳟密度大、需氧量高、鱼粪便污染水 严重，所以排水口一般采用排污效果好 的底排式。长方形鱼池的出水口设计在 与进水口相对应的那边鱼池底部，圆形 鱼池一般采用中央底部排水，正方形切 角鱼池可采取中央底部排水，也可以采 取与长方形鱼池一样的排水方式。 （8）拦鱼设施设计：在进水口 和排水口都要设置拦鱼设施，在生产中 使用最多的是钢筋栅栏。苗种培育时根 据苗种的大小可在钢筋栅栏上铺设不同 尺寸网目的网片防逃，一般建议只要在 鱼不能外逃的情况下网片网目越大越好， 这样利于排污。养殖成鱼时只要鱼逃不 出去，钢筋栅栏不铺设网片最好。 （9）成鱼鱼池修建：墙体修建 材料可用砖混结构，采用 24 墙或者 37 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 9 墙。池底采用 C20 砼现浇，厚度视场地 基础状况而定，一般不低于 10M。并 用 M10 砂