10000101100实践技能培训为主体的模块化教学的探索与实

实践技能培训为主体的模块化教学的探索与实践 课题研究结题报告 【摘要】该课题旨在借鉴国内外成功经验的基础上，结合企业的需求，满足以能力为导向的教 学目标，提出以培养职业技能为宗旨，开发实践教学模块，编写模块化教学教材，使职业学校的课 堂教学与职业技能培训融会在一起。 【关键词】实践技能；模块化；课程整合；校本课程 一、研究背景 到 2010 年，我国医药行业要发展成为高技术、外向型、具竞争能力的主导产业。医药工业总 产值（按 95 年不变价计算）达到 8000 亿元，年均增长 15；工业增加值 3000 亿元：医药商业销 售额 7000 亿元；医药出口创汇 350 亿美元。医药产业和产品结构更趋合理，资源配置优化；形成 完善的新药研制创新体系。化学药制剂、中成药现代化、具有知识产权的生物技术药物等方面将有 大的突破。 1 目前，我国有化学医药生产企业 5300 多家，由于近年各医药企业通过加大投资和转变观念， 医药企业研究开发能力及技术装备水平有所提高，新产品的推出速度加快，产品质量有所提升；同 时，国内医药企业通过联合、兼并重组，提高了国内医药行业集中度及行业竞争的层次。 随着行业的发展，国内大多药品生产企业在保证药品质量方面将进一步加强管理力度，所有制 药企业（车间）必须符合 GMP 标准要求，科学、严格生产工艺及操作规程的制定和执行，严格质 量保证、质量控制，这就需要生产技术人员具有较高的专业知识和生产技能。与此相对应的是对精 通医药理论知识和具有精湛技艺的操作型、技艺型的研发人才和其他技术人才的迫切需求，他们要 能从事药品的生产、经营、管理与质量监督。解决关键岗位的技术问题，并对新技术有较快的反应 能力、应用能力。企业对学生的需求从知识型向技能型的方向转化。 西方发达国家各国都有一套比较成熟并适合国情的教学模式，如：德国的“双元制模式” 、澳 大利亚的“TAFE 模式” 、加拿大的“CBE 模式”等。随着我国经济的转型，企业参与全球竞争， 我国的职业教育也应运而生。在国内，职业学校对实践教学环节越来越重视，探索的方式也很多。 而在制药类职业技术学校，如何将实践技能培训融入到课堂教学中，还处于探索阶段。我课题小组 在借鉴国内外成功经验的基础上，结合企业的需求，满足以能力为导向的教学目标，提出以培养职 业技能为宗旨，开发实践教学模块，编写模块化教学教材，使职业学校的课堂教学与职业技能培训 融会在一起。 二、理论思考 为什么要进行实践技能培训为主体的模块化教学，这是因为： （一）职教的课程与普通课程相比具有以下特点： 1、定向性职业教育的课程是定向于特定的职业或职业群的。即使是职业教育教育中的普 1 2004 年上海统计年鉴北京：中国统计出版社，2004 年 6 月。 2 通文化课程，也要求它体现出一定的职业性。如汽车英语、商业英语等课程就是如此。2、适应性 适应社会需要培养实用人才，是职业教育的根本任务。而需要是不断变化的，因此职业教育课 程必须能适应这种变化，根据需要的变化及时调整课程。3、整合性为了提高毕业生的职业能 力，整合学生所学的知识和技能起来，并且能够在模拟的或真实的工作情景中运用；整合学术知识 与应用知识；整合校内与校外的课程资源。 （二）高校扩大招生规模后，中等职业学校整体规模大幅度萎缩，学生的入学考分比以前低了 许多，许多地区的职业学校在招收新生时甚至没有任何分数要求。以上海市为例，上海市中职招生 划定的分数线 2005 年为 270 分、2006 年为 300 分，这个分数是比较低的。传统的学科式的教学已 到了无法实施的程度，严重影响了职业教育的质量。但这并不说明学生没有接受实践教学的能力， 因此，对现有的职业教育进行改革成为一件非常迫切的事情。 2 （三）现实生活中存在着地点发展的差异、学校水准的差异。教师能力的差异和学生个性的差 异，以传统的单一的课程去要求客观上存在着这么多差异，势必会产生理想与现实的矛盾：既要严 格执行统一的要求以达到理想的水平，又要发展学生的个性，照顾现实的差异。这种矛盾的扩大势 必会束缚教育过程中最活跃的因素人的主体性的发挥，为我国教育的发展带来各方面的阻力。 校本课程的提出正是对现行教育制度和教育机制反思的结果，其目的“在于尽可能满足社区、学校、 学生的差异性，充分利用社区、学校的课程资源，为学生提供多样化的可供选择的课程。 ”3这种提 倡“多样性” 、 “可选择”课程的开发过程，使教师和学生的主体性得到了张扬。由于认识到教师是 课程的实施者和操作者，最能了解学生的知识、能力、兴趣，并按学生的需要设计活动。 “教师应 该成为课程开发的一员，教师应该有部分权力决定教什么 ，有资格承担课程开发的一部分权力。 ”4这赋予了教师一定的自主权，充分调动了教师参与课程决策和实施的积极性。同时因为校本课 程适应了学生不同性格发展的需要，更加贴近了学生的生活，便极大地调动了学生的自主性、独立 性、责任心和创造性。从这个意义上讲，校本课程的开发直接指向了差异，是主体性教育思想的发 展和升华，是课程改革追寻人的主体性的集中体现。 （四）为能适应人才市场需求并体现全面素质教育，打破学科体系，建立新的课程体系和课程 标准，突出对学生创新能力、创业能力和实践能力的培养。探索改革新思路和新方案，坚持从学科 本位的教学模式向能力本位的教学模式转变的改革方向，对于学校课程的整合，突破以往以“学 科为中心”的教学模式，建立以技能的操作与实践为主线组织教学的教学模式，优化专业主干课 程结构，让学生学得更加轻松和有效，从而进一步提升办学质量，打造学校品牌。 三、研究方案 目标：在借鉴国内外成功经验的基础上，结合企业的需求，满足以能力为导向的教学目标，提 出以培养职业技能为宗旨，开发实践教学模块，编写模块化教学教材，使职业学校的课堂教学与职 业技能培训融会在一起。改变以往理论教学与实践技能“两张皮”的现象，开发实践技能培训模块， 2徐国庆实践导向职业教育课程研究：技术学范式JZ 好教育出版社200 5 年 7 月 3赵鹏飞试论 2004 年的新课程的改革http：www 100mscom 4刘德恩职业教育心理学华东师范人学出版社200 年 4 月第一版 3 实施模块化教学，提高学生的实践操作技能；同时，通过本课题的研究，促使教师转变原有的教学 观、学生观，提高教师运用现代教育技术和实验实训设备进行实践教学的水平，促进学校教师队伍 的专业化水平，培养一支“双师型”的教师队伍。 内容：打破原有的学科理论体系，开发实践教学模块，以实践操作技能为主体，整合理论知识， 编写模块化教学教材，将学生的职业技能培训与课堂教学相结合，进行一体化教学。 过程与步骤：调研实践技能的开发课程的整合教材的编写课程模块的实施一 一总结教材的改进新一轮教材。 四、研究措施 （一）加强硬件建设、软件开发与管理 硬件建设：我校把实训基地的建设放在重要位置。近年来，学校在上海市教委、上药集团领导 的大力支持下，积极筹措资金，在 2006 年 9 月建设完成了上海市职业教育开放式实训中心，它是 上海目前唯一的能够进行 GMP 现场教学的场所，其中包括原料药实训基地、中药制药实训基地、 生物制药实训基地、药物制剂实训基地、药物检验实训基地、药品物流实训基地等，它可以满足校 内及同类学校学生的教学与实训要求，为教师的教研提供硬件设施，还为上海医药企业员工提供现 代化生产的岗前技能培训，还能与劳动部门、行业合作，进行专业技能资格鉴定。 软件开发与管理：为满足教学需求，我们分两部分进行，一是以制药企业 GMP 的要求实施实 训中心的设备管理，并编制设备的相关资料，不断丰富教学资料，加大实训基地软件建设的力度。 二是同时积极开发多媒体教学课件和仿真软件，加快建立教育教学资源库，不断完善教学、科研的 素材库的建设。在教学过程中，我们重视实训内容的开发，使教学内容真正具有实效性、可操作性 及共享性。 同时我们加大了管理力度。充分发挥学校现有实验实训设备在教育教学中的作用，杜绝闲置现 象。使学校教育资源不损坏、不散失、不浪费。 （二）研究步骤 本次课程改革将彻底改变传统的“研究开发推广”的课程开发模式，采用“实践 审议开发”的课程开发模式。在“实践审议开发”课程开发模式中，课程专家仅仅是 课程开发的指导者，而教师既是新课程的实践者，同时也是新课程的研究者和开发者，它使得课程 真正成为教师的课程。不仅教师在课程中的地位得到了提升，而且只有这样才能够开发出真正有实 践价值的课程。 “实践审议开发”课程开发模式是一种校本课程的开发模式，同时也是一种开放的 课程开发模式，它要随着课程实践的发展不断地得到完善和发展。 为此，我校成立了三个小组，一是职业教育方面的专家和学者组成的工作指导小组，二是由行 业中的专家组成的工作任务开发工作小组，三是由三个学校上海市医药学校、北京市医药器械 学校、广州市医药学校教师组成的课题组。 具体实施步骤如下： 4 1、调研 本次调研的主要目的是遵循中职教育课程突出能力为本、以人为本的教育理念，进行人才市场 的调研工作，对我校药剂专业进行全面的培养目标和人才需求的调研，专业所覆盖的岗位群的调研， 以及学生对教学方式的需求。针对药物制剂岗位了解用人单位对药物制剂专业学生文化知识、专业 知识和专业技能的要求，以及对职业能力的要求，作了详尽的调查和分析。 企业调研：本次调研的企业有 48 家。发放问卷的对象主要为企业的生产、管理等一线部门的 技术人员和一线主管、总工程师、总经理以及人事经理等。本次调研共发放调查表 120 份，收回 102 份。回收率为 85。本次调研采用的方式有书面问卷、交谈问卷、查看相关网站和征询学校荐 业中心人员等。 调研结果表明：医药学校的毕业生主要面向药物制剂工业企业、日用品生产品企业和医药商品 经营部门等，从事制剂生产、工艺技术管理、产品分析检验及药品营销等工作。可从事的工作有： 常规剂型产品的制备操作；制剂设备的使用、调整、保养和维修；制剂生产中原辅料、中成品和产 品的质量控制：制剂车间工艺环境条件的监控。 企业对学生的要求为与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，牢固 掌握必需的高中文化基础知识和医药技术、医药管理等专业知识，具有较强实践创新能力，具有综 合职业技能的高素质劳动者和中级专门人才。 学生的调研：本次调研的对象为 03 级在校学习的学生（发放问卷 100 分，收回 100 分，回收 率 100）和 02 级在企业实习的学生（发放问卷数 140 份，实际收回 132 份，回收率 943） 。 调研结果如表 1、表 2 所示。 表 1 03 级药剂专业学生在校学习方式问卷调查数据概要 在校学习的途径和方式 不喜欢 （1 分） 喜欢 （3 分） 非常喜欢（5 分） 评定人数 总分合计 单项评分 平均值 实践活动 7 41 49 97 375 3086 教师反馈 29 62 9 100 260 2060 教师指导 15 62 21 98 306 3012 学生对成绩的反思 45 44 6 95 207 2018 和教师一起解决问题 18 55 25 98 308 3014 教师示范操作 13 57 29 99 329 3032 自己解决问题 17 55 25 97 307 3016 在小组中听教师讲授 21 66 12 99 279 2082 学生对工作情景的回忆 26 54 17 97 273 2081 讲授理论课 40 45 14 99 245 2047 和其他同学讨论 25 63 10 98 264 2069 观看其他同学操作 17 62 16 95 283 2098 人数总计 273 666 233 表 2 03 级药剂专业学生实习期间学习方式问卷调查数据概要 5 在校学习的途径和方式 不喜欢 （1 分） 喜欢 （3 分） 非常喜欢（5 分） 评定人数 总分合计 单项评分 平均值 工作中的优缺点被指出来 10 72 50 132 476 3.61 实习过程有人指导 7 23 102 132 586 4.44 仔细观察熟练工人完成工作任务 10 52 70 132 516 3.91 和熟练工人一起完成工作任务 13 60 59 132 488 3.70 被告知做什么 34 62 35 131 395 3.02 思考或琢磨所做过的 11 70 50 131 471 3.60 自己独立解决问题 15 68 45 128 444 3.47 和同学们一起完成工作任务 21 66 45 132 444 3.37 看其他人工作 30 73 26 130 379 2.92 听工人们谈论 34 69 25 128 366 2.86 自己独立实践 15 60 56 131 475 3.63 仔细观看其他同学完成工作任务 14 76 70 130 442 3.40 人数总计 214 752 603 从调研中发现，无论在校还是实习的学生，普遍喜欢的是在教师或师傅指导下参与实践活动、 通过观摩教师或师傅的示范操作，再给与学生独立实践的机会，通过实践操作完成任务。 教师的调研：普遍认为学生的学习基础逐年下降，缺乏学习的主动性， “厌学”现象严重，当 前教学的重点在于提高学生的学习兴趣。在教学发现，大多数学生对纯理论的知识缺乏兴趣和主动 性，而对于操作和实践性的教学环节非常感兴趣，上课的纪律也很好，教学效果明显高于理论课的 教学。 2、 药用基础化学课程改革 药用基础化学是在无机化学 、 有机化学 、 分析化学原有的课程体系上，按新的课 程体系即以技能的操作与实践为主线结合项目组织编排教学内容。第一，将各课程中相关的知识内 容整合在一起，分成模块，适时地减少纯理论性的课程内容，增加实践操作技能方面的知识。第二， 在内容选择上既传授科学知识和方法，又培养学生的人文精神，注重兴趣、动机、意志的培养。第 三，课程强调科学技术和社会的关系，强调学生的学习不应该只是解题目，而应该联系社会生活实 际，将所学知识加以运用，并在这个过程中培养分析问题和解决问题的能力，这对学生来说是终身 受益的。 课程的整合不是简单的内容删减，也不是简单的拼盘。课程整合趋势主要表现在：重新审视传 统的学科分类体系，弱化学科界限，改变单纯以学科的逻辑来组织课程内容的做法。课程是人的各 种自主性活动的总和，学习者通过与活动对象的相互作用而实现自身各方面的发展。强调学生是课 程的主体，强调活动的完整性。课程整合主要是以工作任务为主线，以技能的操作与实践为主线结 合项目来组织教材；课程整合的原则是“宽口径、厚基础、重能力、求创新” ，以宽泛、够用为宗 旨。 具体实施方法： 6 （1）校本课程的实施方案是校本课程开发的计划书。完整的校本课程实施方案包括：需要分 析，总体目标，课程内容、课程结构与课程门类，课程开发的操作措施，保障措施，课时设置等内 容。 同时要统一校本课程教学案例的编制格式及其要求。案例格式一般包括以下项日：主讲教师、 教学材料、课程类刑、授课时间、授课对象、课程目标、课程内容、活动安排、评价方式、课后反 思等。 （2）专业研究人员的参与 专业研究人员的参与是校本研究不可缺的因素。离开了专业研究人员等“局外人”的参与，校 本研究就常常会限于同水平反复，迈不开实质性的步伐，甚至会停滞不前，从而导致形式化、平庸 化。从这个角度说，专业研究人员的参与是校本课程向纵深可持续性发展的关键。本次课题研究是 在华师大职成教研究所徐国庆老师的指导下进行的，同时本课题组的教师参与了华师大职业教育硕 士研究生班的学习。专业研究人员主要包括教研人员、科研人员和大学教师，相对于一线的教师而 言，他们的长处在于系统的教育理论素养。校本研究是一种理论指导下的实践性研究，理论指导、 专业引领是校本研究得以深化发展的重要支撑。专业引领就其实质而言，是理论对实践的指导， 是理论与实践之间的对话，是理论与实践关系的重建。从教师角度讲，加强理论学习，并自觉接受 理论的指导，努力提高教学理论素养，增强理论思维能力，是从教书匠通往教育家的必经之路。 （3）师资培训 对教师的培训要立足了校本培训。内容重点在两个方面：一是对教师进行课程理论的培训，让 教师初步掌握课程的一些基本原理，明确课程目标、课程内容、课程实施、课程常识、课程探究等 基本理论，为课程开发提供理论依据；二是对教师进行专业知识培训，不断拓宽其知识面，重新构 建教师的知识结构，为课程的开发提供知识和智力上的支持。这是校本课程开发的前提。在教师掌 握本专业的知识的基础上，要做到有效地开发校本课程，还必须不断地扩大教师的知识面，更新其 知识结构。目前，由于我校教师接受的只是单一学科的教育，就形成了教师知识结构单一、知识面 不宽的现状。而药用基础化学是跨学科的，这就对教师的在岗培训提出了新的要求。要搞好这 方面的培训，应从以下几个方面着手：第一， 无机化学 、 有机化学 、 分析化学的教师，一 要互相听课、互相学习，通过听课来了解掌握其他学科中有哪些知识点与自己所教学科有关；二要 采取定期集体备课的办法，不同学科的教师在一起共同研究有关问题。通过岗位上的不断学习，不 同学科教师之间就可以取长补短，扩大自身的知识面，为校本课程的开发奠定了基础。第二，学校 要对教师学习和掌握跨学科知识提出明确的要求，并把它作为教师业务考核的一项考核指标，对教 师的学习情况分期考核，考核的结果要与表彰奖励挂钩，与教师的评优、评模、晋职联系起来，使 广大教师不断增强学习的动力。 （4）校本教材的编写 我校的校本教材是一些规格一致的学习单元，而每一个学习单元对应某一技能或知识的培训材 料，若干个学习单元组成某一模块内所有的技能，并达到职业技能标准。每一学习单元均由可测量 7 行为术语表述的学习目标开始，以自我测试结束。表述包括在什么条件下、进行什么工作、达到什 么标准（在规定时间内达到的精度和数量） ，即目标包含活动、条件、标准三要素；是以问题为中 心进行综合化。无论能力模块，还是技能模块，在其教学内容的组织上，既不以学科为中心，也不 以学生为中心，而采取了以任务为中心，从职业岗位实际需要出发的思路，以职业分析为编写教材 的依据。即围绕一个能力或一项技能来取舍教学内容，不受学科体系的约束，具有“必需、够用” 的明显特征。在一个模块的教材中，既可能体现出专业理论与技能、能力训练的综合，也可能表现 为某几项技能、能力的综合，还可能是文化知识、专业知识与专业技能的综合。其中应注重的是： 以培养学生的科学素养为抓手，所谓科学素养，包括以下内容： 熟悉自然世界，认识它的多样性和统一性：理解重要的科学概念和原理；通晓科学、数学和技 术相互依存的重要方式；知道科学、数学和技术都是人类的事业，知道它们的力量和局限性的含义； 有进行科学思维的能力；能应用科学知识和科学思维方法实现个人和社会目的。 要贴近学生经验，充分体现化学课程的生活价值。把化学带到生活中去，加强与社会实际生 产、生活的联系，使化学教育贴近学生的社会生活实际，让学生了解化学在现代生产生活中的作用， 为学生将来的社会生活做准备。如现教材一开始从物质的三态、单质和混合物讲起，然后扩展到混 合物的分离方法，其中涉及到分散系的内容，给学生由低到高，循序渐进地学习新的知识。 拓展化学的视野，重视与其他学科的相互渗透。药用基础化学教育不能使学生只从化学的角 度来认识、解决社会中的有关问题，而要让学生能综合应用多种科学知识，以跨学科的观点和方法， 从整体上认识和解决科学技术发展和现实社会中的问题。以化学知识为主题的课题，渗透其他科学 的知识，然后进行有效的研究或讨论。如由溶液的酸碱性从而扩展到食品的酸碱性与人体的健康； 溶液的配制与人体等渗液的关系等等。 精心设计课程内容，重视基础内容与专业知识的衔接。学生能更有效地建构自己的知识，更 有利于知识的正迁移。如电解质溶液这一章，从任务着手（让学生学会测试溶液酸碱性的方法） ， 解决任务的方法和手段（测试溶液酸碱性的方法） ，寻找产生的原因（溶液酸碱性的简单计算） 。让 学生知道“做什么” ， “怎么做” ， “为什么” ，使学生明白教学的目的，并为之而努力，这才能切实 提高学生的思维能力，学习能力，创造能力，让学生在“做”中学， “做”中知， “做”中会。教材 的编写，主要解决“做什么” 、 “怎么做”的问题，注重在机器的操作规程、检验标准、技能要素上。 将教育成为“导致学习的、有组织的和持续的交流” 。满足师生的互动和生生的互动。 合理分配课时，充分利用学校的教学资源，加强学生的动手能力，培养学生的操作技能。在 课时安排上，增加学生实践动手的时间，以培养学生的良好养成习惯为宗旨。 综上所述，只有充分发挥专业人员、教师。学校各自的作用并注重相互间的整合，才能更好地 完成专业基础平台校本课程开发，促成学分制的建设。 五、教学的成效 1、教材模块化教学。 打破了学科界限，淡化了学科意识，形成“以工作任务为主线”的模块化教学模式。在 2004 8 年己完成校本教材药用化学基础的编写，在全国医药职业技术教育研究会组织编写的全国医药 中等职业技术学校教材编写时，得到同行的首肯，作为统编教材在 2005 年 8 月由化学厂业出版正 式出版。2007 年 1 月， 药用化学基础获第八届中国石油和化学工业优秀教材一等奖。 2、学生育有智慧的实践者。 通过对 03、04、05 级学生的实践，学生分析问题、解决问题的能力和实践操作技能增强，教 学质量明显提高，如表 2 和图 1。 表 3 03、04、05 级学生药用基础化学成绩统计 年级 总人数 100 分 90-99 分 80-89 分 70-79 分 60-69 分 50-59 分 40-49 分 40 分 优秀率 及格率 03 级 1476 5 192 300 293 307 143 83 154 13.03% 74.30% 04 级 1614 2 208 347 300 360 160 95 147 13.00% 75.40% 05 级 1510 20 504 394 262 173 90 54 103 34.70% 89.60% 0.00% 10.00% 20.00% 30.00% 40.00% 50.00% 60.00% 70.00% 优 良 一 般 不 及 格 03级 04级 05级 图 1 03、04、05 级学生药用基础化学总体情况统计 模块化教学的实施，对于学生大大提高了学生的学习兴趣，学生沉浸在做的乐趣中。在做的过 程中，学生深刻地理解了自己要做什么，怎么做，为什么要这样做，可培养学生主动学习的精神， 提高学生的操作技能，提升发现问题、分析问题和解决问题的能力，练好内功，更好地适应以后的 工作岗位。 3、教师塑反思型的教育者。 教师改变了以往只重教学的现象。成立课程教学小组，根据教学需要，按照课程安排情况抽调 各学科的教学骨干，成立了相对固定的课程教学小组。负责各门课程教学工作。编排授课计划，教 学日历；组织集体备课，辅导答疑等教学活动。 教师从多渠道提升了自身的内涵。一是让教师成为新课程的研究者和开发者，做一个“研究型、 学习型”的教师，作为课题组的教师中，有 50参加了中等职业教育硕十研究生班的课程学习。 二是提高了教师的实践能力