2406-96特定水产品常规销售标准(鲜度的分级)

欧盟理事会（EC） No.2406/96 法规 1996 年 11 月 26 日 制定了特定水产品常规销售标准 （OJ L 334,23.12.1996,P.1） 修改于： 官方文件 NO 页数 日期 1997 年 2 月 21 日欧委会法规（EC）NO323/97 L52 8 1997.2.22 2000 年 11 月 17 日欧盟理事会法规（EC）NO2578/2000 L298 1 2000.11.25 2001 年 12 月 19 日欧委会法规（EC）NO2495/2001 L337 23 2001.12.20 2005 年 5 月 25 日欧委会法规（EC）NO790/2005 L132 15 2005.5.26 被以下法规修订： 有关捷克共和国、爱沙尼亚共和国、塞浦路斯共和国、 L236 33 2003.9.23 拉脱维亚共和国、立陶宛共和国、匈牙利共和国、 波兰共和国、斯洛伐克共和国和斯洛文尼亚共和国 的加入条件和欧盟成立条约调整的法令 欧盟理事会（EC） No.2406/96 法规 1996 年 11 月 26 日 制定了特定水产品常规销售标准 （OJ L 334,23.12.1996,P.1） 欧盟理事会， 根据欧共体成立条约， 根据关于渔业和水产养殖产品 （1） 的常规销售组织的 1996 年 11 月 26 日欧盟理事会法规 （EEC）No.3759/92，特别是其中的第 2（3）条， 根据欧委会提案， 鉴于欧盟理事会法规（EEC）No.103/76 规定了特定种类水产品的常规销售标准和欧盟理事 会法规（EEC）No.104/86；鉴于为了适应贸易活动中市场的发展变化现在必须对这些法规 重新进行具有远见的修订；鉴于因此需要将这些条款全部修订在单独一个法律框架内以确 保其清晰性和被合理适用；鉴于因此欧盟理事会法规（EEC）No.103/76 （2） 和欧盟理事会 法规（EEC）No.104/86 （3） 应该被取代。 鉴于水产品常规销售标准的主要目标是提供产品质量而从使销售更有利于生产者和消费者 双方；鉴于，因为未经加工、新鲜销售和冷藏的水产品的品质更大程度上取决于它们的鲜 度，而鲜度评估主要通过感官鉴定建立在客观标准的基础上；鉴于，如果确定不同批次的 水产品鲜度相同，它们必须是相同的品种和来自同一渔场和通过的装载工具。 鉴于在合理评定的基础上应为各类产品建立少量但充足的鲜度分类；鉴于，然而，考虑到 扶持优质产品的需要，最迟于 2000 年 1 月 1 日起，不得将所有的鲜度分类均授权用作作为 市场组织模式一部分的干预机制的依据； 鉴于常规销售标准也旨在界定整个共同体市场中问题产品的共同贸易特征以阻止不正当竞 争，同时，以确保市场组织价格机制被共同遵守；鉴于，为此，需要根据重量或某些产品 需要根据尺寸大小来对水产品进行规格分级； 鉴于所有用作人类食用的来自共同体或第三国的产品在一旦在共同体范围内销售，常规销 售标准将予以适用；鉴于该标准非歧视地适用于健康条款或被采纳作为储存保护措施一部 分的条款；鉴于，相对于常规销售标准确定的水产品最小规格，意识到在所有环境下所有 有效最小生物规格的头等重要性是尤其重要的。 _ (1) OJ No L 388, 31. 12. 1992, p. 1. Regulation as last amended by Regulation(EC) No 3318/94 (OJ No L 350, 31. 12. 1994, p. 15). (2) OJ No L 20, 28. 1. 1976, p. 9. Regulation as last amended by Regulation(EEC) No 1935/93 (OJ No L 176, 20. 7. 1993, p. 1). (3) OJ No L 20, 28. 1. 1976, p. 35. Regulation as last amended by Regulation(EC) No 1300/93 (OJ No L 126, 9. 6. 1995, p. 3). 鉴于常规销售标准适用于第三国意味着必须在包装上标明额外的信息；鉴于当挂第三 国国旗的船舶在欧共体相同条件下捕捞将产品引入欧共体的，这些信息将不需标明； 鉴于，考虑到在大多数成员国的通常运作模式，生产企业对水产品的鲜度和规格进行分类 应是很明智的行为；鉴于，尤其考虑到鲜度评估是建立在感官标准的基础上，标准条款应 由为此目的被相关贸易组织任命的专家合作来制定。 鉴于，为了保持相互沟通，每个成员国应向其他成员国提供一个相关贸易组织、专家 和地址的清单。 兹 通 过 本 法 规 ： 第一章 总则 第一条 1.该法规规定了欧盟理事会法规（EEC）No.3759/92 中提到的特定水产品常规销售标 准，以下称“基础法规” 。 2. 下面为法规中一些词汇： （1）销售：应指在共同体范围内初次供货或初次销售用作人类消费目的； （2）批次：应指一定数量的经过相同处理、来自相同渔场和相同船舶的某一种水产品。 （3）渔场：应被解释为水产业对捕捞场所的惯用名称； （4）状态：应指在销售水产品的形式如整个、去脏、去头等； （5）可肉眼看见的寄生虫：应指一个或一类寄生虫，其具有尺寸、颜色或结构，能够 在鱼组织中被清楚地辨别，不用通过光学仪器放大而在良好的照明情况下肉眼就可被看到。 3 （1）该法规中有关水产品鲜度分级的条款应毫无偏见地适用于规定水产品和水产品 投放市场卫生条件的 1991 年 7 月 22 日的欧盟理事会指令 91/493/EEC 的要求（ 1） 。 （2）在采纳 91/493/EEC 指令下的一个欧委会决议期间，不适合人类食用的水产标准被 制定在该法规附录 I“不被允许”类别内。 第二条 1 第三条规定的来自欧共体或第三国的水产品只有符合该法规要求才能被销售。 2 然而，该法规不适用于少量直接用作零售或沿海渔民消费的水产品。 3 适用该条的详细规定应按照基础法规第 32 条制定的程序被采用。 第三条 1常规销售标准特此被制定适用于以下产品： （1）CN 代码 0302 下的海水鱼类 鲽 (Pleuronectes platessa), 长鳍金枪鱼 (Thunnus alalunga), 蓝鳍金枪鱼 (Thunnus thynnus), 大眼金枪鱼 (Thunnus or Parathunnus obesus), 鲱鱼类 Clupea harengus, 鳕鱼类 Gadus morhua, 沙丁鱼类 Sardina pilchardus, 狭鳕 (Melanogrammus aeglefinus), _ (1) OJ No L 268, 24. 9. 1991, p. 15. Directive as last amended by Directive 96/23/EC (OJ No L 125, 23. 5. 1996, p. 10). 紫青鳕 (Pollachius virens), 青鳕 (Pollachius pollachius), 蜻鱼 Scomber scombrus, 日本属鲭 Scomber japonicus, 竹荚鱼( Trachurus spp.), 角鲨( Squalus acanthias and Scyliorhinus spp.), 红鱼 ( Sebastes spp.), 牙鳕 (Merlangius merlangus), 蓝牙鳕 (Micromestistius poutassou or Gadus poutassou), 鳕 ( Molva spp.), 鳀鱼( Engraulis spp.), 无须鳕类 Merluccius merluccius, 鳎鱼( Lepidorhombus spp.), 乌鲂( Brama spp.), 鮟鱇鱼( Lophius spp.), 比目鱼 (Limanda limanda), 檬鲽 (Microstomus kitt), 细鳕 (Trisopterus luscus) 地中海鳕 (Trisopterus minutus), bogue (Boops boops) picarel (Maena smaris), 康吉鳗 (Conger conger), 鲂鱼( Trigla spp.), 鲻鱼( Mugil spp.), 鳐( Raja spp.), 普通鲆鱼 (Platichthys flesus), 舌鳎 ( Solea spp.), 带鱼 ( Lepidopus caudatus and Aphanopus carbo), 条斑红鲻鱼( Mullus barbatus, Mullus surmuletus), 黑海鲷 ( Spondyliosoma cantharus), 西鲱( Sprattus sprattus)； (2) CN 代码 0306 下甲壳类，无论是否是活的、险的、冷藏的或在水中蒸煮的： 虾( Crangon crangon) and pandalid shrimps (Pandalus borealis), 可食用的蟹 (Cancer pagurus), 挪威龙虾 (Nephrops norvegicus); (c) CN 代码 0307下的头足类： 墨鱼 (Sepia officinalis and Rossia macrosoma); (d) NC代码0307项下的普通扇贝和其他无脊椎动物 ： 普通扇贝( Pecten maximus), 普通海螺( Buccinum undatum). 2. 第一段所指的销售标准应包括： (1) 鲜度分类; 和 (2) 规格分类 第二章 鲜度分类 第 4 条 1.每批产品的鲜度分类应确立在产品的鲜度和一些额外要求的基础上。 应参照附录 I 规定的不同类型产品的特定分级来界定鲜度。 2.在第一段提到的分级的基础上，第三条规定的产品应逐批进行以下鲜度分类： （1）如果是鱼类、鲨纲、头足类和挪威龙虾，分为特等、A 或 B 级； （2）如果是虾类，分为特等或 A 级。 然而，活的挪威龙虾应分级为 E 级。 3根据特定鲜度标准，第三条所指的蟹、普通扇贝和普通海螺将不被分级。 然而，只有整蟹，但排除带卵雌蟹和软壳蟹，可以进行销售。 第 5 条 1 每批产品必须包含相同鲜度的产品。然而，小批次不需要一定为同一鲜度；如果 不是同一鲜度，该批应确定为如下面规定的最低鲜度等级。 2 必须在每批产品帖附的标签上清晰地、不可涂抹地标记产品的鲜度分类，标记的 文字至少 5cm 高。 第 6 条 1分为 8 级的第 3 条所描述的鱼类、鲨纲、头足类和挪威龙虾应不得食用，在对该批 产品可考虑的范围内，按照基础法规第 12、12（a） 、14 和 15 条的规定在产品召回方面给 予财政补助担保。 2分为特级的鱼类、鲨纲、头足类和挪威龙虾应不得含有压斑、损伤、瑕疵和变色。 3分为 A 级的鱼类、鲨纲、头足类和挪威龙虾不得有瑕疵和变色。容许带有少部分的 轻微压斑和表面损伤。 4对于分为 B 级的鱼类、鲨纲、头足类和挪威龙虾，容许带有少部分的较为严重的压 斑和表面损伤。鱼类必须没有瑕疵和变色。 5当产品按照鲜度分类进行分级，且对其适用的健康规定是非歧视的，应同时考虑肉 眼可见寄生虫的存在和它对产品质量的影响，确定允许的产品类型和其加工形式。 6适用该条的详细规定，如果需要，可按照基础法规第 32 条制定的程序被采用。 第三章 第 7 条 1.第 3 条提及的产品应按照重量或每公斤数量进行规格分级。然而，虾和蟹应按照壳 宽进行规格分级；普通扇贝和海螺应按照壳宽进行规格分级。 2.根据附录 II 中分级，该法规中建立的最小规格应毫无偏见地适用于下列法规要求的 最小尺寸： 关于制定波罗的海、海峡和海湾水域渔业资源保护特定技术措施的 1986 年 6 月 12 日 的欧盟理事会法规（EEC）No1866/86 （1） ， _ (1) OJ No L 162, 18. 6. 1986, p. 1. Regulation as last amended by Regulation(EC) No 1821/96 (OJ No L 241, 21. 9. 1996, p. 8). 关于制定渔业资源保护特定技术措施的 1986 年 10 月 7 日的欧盟理事会法规（EEC） No3094/86（1） ， 关于制定地中海渔业资源保护特定技术措施的 1994 年 6 月 27 日的欧盟理事会法规 （EEC）No1626/94 （2） ， 为了主管当局控制目的，销售标准覆盖的品种应考虑到所规定的最小生物大小以及哪 一个应制定在附录 II 中。 第 8 条 1. 应按照附录 II 中规定的等级对每个批次进行规格分类。 2.每个批次必须包括相同规格的产品。然而，小批次不需要一定为同一规格；如果不是 同一规格，该批应分在如下面规定的最低规格等级。 3.必须在每批产品帖附的标签上以清晰地、不可涂抹地的方式标记产品的规格分类，标 记的文字至少 5cm 高。 每批产品的用千克表示的净重应清晰地、不可涂抹地的方式被标记。一些批次的产品放 在标准容器内进行销售，如果销售前已称重证明容器内的容量和用千克表示的设定容量相 符，净重将不需显示。 4.适用该条的详细规定，尤其是称重方法和每批标记、设定和允许净重上下波动的范 围，可按照基础法规第 32 条制定的程序进行采纳。 第 9 条 应在系统取样的基础上将远洋水产种类分级为不同的鲜度和规格等级。该取样系统必 须确保包含在该批次中鲜度和规格尽可能的一致。 适用该条的详细规定，尤其是确定供销售批次的取样数量、每个样品的重量和大小和 评估分级和确认重量的方法应按照基础法规第 32 条制定的程序进行采纳。 第 10 条 为了确保当地和地区的共同体特定海岸带虾和蟹的供应，对附录 II 中规定的这些产品 的最小规格的豁免可被采纳。 可疑的海岸带应被确定，对应的销售规格应按照基础法规第 32 条制定的程序进行采纳。 第四章 来自第三国的产品 第 11 条 考虑到第 2（1）条的非歧视性，第 3 条规定的从第三国进口的产品仅当以下信息在包 装上以清晰地、不可涂抹地的方式被标记方可被销售： 来源国家、以 20mm 高的罗马字母印刷， 产品的科学名称和它的贸易名称 加工形式 鲜度和规格分类 _ (1) OJ No L 288, 11. 10. 1986, p. 1. Regulation as last amended by Regulation(EC) No 3071/95, 22. 12. 1995 (OJ No L 329, 30. 12. 1995, p. 14). (2) OJ No L 171, 6. 7. 1994, p. 1. Regulation as amended by Regulation (EC) No 1075/96 (OJ No L 142, 15. 6. 1996, p. 1). 单位包装用千克表示的净重 分级日期和发运日期 发货人名称和地址 2.然而，考虑到法规（EC）NO1093/94 （1） 的非歧视性，悬挂第三国国旗的船舶直接从 渔场捕捞用作销售目的第 3 条规定的产品并在欧共体港口登陆，应和那些在共同体捕捞的 产品适用相同的条款。 第五章 最终条款 第 12 条 1.水产加工业应通过相关贸易组织为此目的任命的专家合作来将水产品分为特级、 A、B 和进行规格分级。成员国应实施相应的控制措施以确保符合该条条款。 2.如果没有根据第一条规定的程序进行分级，作为胜任的国家主管当局应自身承担这 种分级。 第 13 条 每个成员国应在该法规生效前不迟于一个月向其他成员国和欧委会提供一份第 12 条提 及的贸易组织和专家的名称和地址清单。 第 14 条 在 2001 年 12 月 31 日前，欧委会应向理事会提交一份报告，回顾总结在有关该法规第 6（1）条贯彻执行中获得的经验，如果需要，随附合理的建议。 第 15 条 法规（EEC）NO103/76 和（EEC）NO104/76 因此被废止。这些法律的解释应视为适用该 法规。 第 16 条 1.该法规于 1997 年 1 月 1 日生效。 2.例外，第 6（1）条的条款应从 2000 年 1 月 1 日起开始生效。 3.本法规连同所有附件部分，对所有欧盟成员国直接适用。 _ (1) OJ No L 121, 12. 5. 1994, p. 3. 附录 I 鲜度分级 该附录建立的鲜度等级通过确立每种产品的特定评价标准适用于以下或以下各类产品。 A.白鱼 狭鳕、真鳕、紫青鳕、青鳕、红鱼、牙鳕、鳕、无须鳕、乌鲂、鮟鱇鱼、细鳕、 bogue、picarel、海鳗、鲂鱼、鲻鱼、鲽鱼、鳎鱼、舌鳎、比目鱼、檬鲽、鲆鱼、 带鱼等。 B.蓝鱼 长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳕、鲱鱼、沙丁鱼、鲭鱼、竹荚鱼、鳀 鱼、西鲱 C.鲨纲 角鲨、鳐 D.头足类 墨鱼 E.甲壳类 1.虾 2.挪威龙虾 A. 白鱼 标准 鲜度等级 特级 A B 不允许 （1） 体表 明亮，有光泽 （除红鱼外） 或乳色；未褪 色 色泽较差 已逐步褪色和发暗 体色灰暗 体表粘液 粘液较多，透 明 轻微浑浊 乳状 黄灰色， 粘液不透 明 眼 眼球突出；瞳 孔黑亮；角膜 透明 眼球轻微凹陷；瞳 孔呈黑、暗色；角 膜轻微乳色 眼球扁平；角膜呈 乳色；瞳孔不透明 眼球中间 凹陷；瞳 孔呈灰色； 角膜呈乳 色 （2） 鳃 鲜亮；无粘液 色泽稍差；粘液透 明 褐/灰色并逐渐褪 色；粘液较多，不 透明 黄色；粘 液呈乳色 （2） 腹膜（去 内脏的鱼） 光滑；明亮； 腹膜与肌肉难 以分离 稍暗；腹膜与肌肉 可以分离 较多斑点；变得较 易与肌肉分离 难以黏附 （2） 鳃的气味 和腹腔 -鲽鱼外 的其他白 鲑 -鲽鱼 海藻味 新鲜油味；胡 椒味；土腥味 没有海藻味;无味 油味；海藻味或轻 微甜味 发酵；稍酸 油味；发酵；霉味； 轻微腐败 酸味 （2） 酸 肌肉 结实而有弹性； 表面光滑 （3） 弹性减少 轻微松弛，弹性减 少；蜡状（绒毛状） 灰暗表层 肌肉松弛 （2） ；鱼鳞 较易从表 皮脱落， 表皮起皱 明显 去头鮟鱇鱼额外标准 血液组织 （神经肌） 轮廓鲜明、颜色鲜 红 轮廓鲜明； 血液发黑 血液渗出， 并呈棕色 全部 （2） 渗出，肌肉 棕色发黄 (1) 按照欧盟理事会 91/493/EEC 指令，仅当制定一个欧委会指令确立不适合人类食用的 标准，该栏方可适用。 (2) 或处在较严重的腐败状态 (3) 死后僵硬前的鲜鱼应不在结实而有弹性，但仍应分在特级。 _ B蓝鱼 标准 鲜度分类 特级 A B 不被允许 （1） 体表 有光泽、鲜亮、 鲜红色、背部 和腹部有明显 差异 光泽较差，颜色较 暗淡，背部和腹部 差异减少 颜色灰暗，无光泽，无 生气，身体弯曲时易起 皱 颜色非常暗， 皮肤和肌肉 脱落 （3） 体表粘 液 粘液较多，透 明 轻微浑浊 乳状 黄灰色， 粘液不透 明 （3） 肌肉连 接 （2） 非常坚实 相当坚实 轻微松弛 松弛 （3） 鳃盖 银白色 银白色,略显红棕 色 棕色，血液从血管大量 溢出 黄色 （3） 眼 眼球饱满突出； 瞳孔蓝黑色， 有光泽，角膜 透明 眼球轻微凹陷；瞳 孔发黑；角膜轻微 呈乳色 眼球扁平；瞳孔模糊； 眼周围有大量血液溢出 眼球中间凹 陷 （3） 鳃 鲜红色到紫色。 无粘液 光泽稍淡，鳃丝较 暗淡，粘液透明 逐渐褪色并有较多粘液 黄色，粘液 呈乳色 （3） 鳃的气 味 刺鼻的鲜海藻 味 无味或海藻味，中 性味道 轻微硫磺味、烧焦脂肪 味，猪肉腐败或水果腐 烂味 腐败酸味 （3） （1） 按照欧盟理事会 91/493/EEC 指令，仅当制定一个欧委会指令确立不适合人类食用的标 准，该栏方可适用。 （2） 对于遵照92/48/EEC指令(OJ No L 187, 7. 7. 1992, p.41)附件II第8点要求以冰水冷 却（CSW）或机械制冷方式(RSW)保存在冷的海水中的鲐鱼和鲱鱼，适用于以下鲜度分类： A类标准适用特级和A级。 （3） 或处在较严重的腐败状态 （4） 冰冻鱼在变不新鲜前会变腐败，CSW /RSW 鱼在腐败前会变不新鲜。 _ C.鲨纲 标准 鲜度分类 特级 A B 不被允许 （1） 眼 眼球突出、非 常明亮、彩虹 色；瞳孔小 眼球轻微凹陷；失 去光泽，瞳孔呈椭 圆形 眼球扁平、暗淡 眼球中间凹 陷，变黄 （2） 体表 死后僵硬或部 分僵硬，体表 有少量透明粘 液 超过僵硬阶段；体 表特别是嘴和鳃盖 无粘液 嘴和和鳃盖有一些粘液； 颌轻微干瘪 嘴和和鳃盖 有大量粘液 （2） 气味 海藻味 无味或非常轻微腐 味但没有氨味 轻微氨味；酸味 刺激氨味 有关鰩的特别或额外标准 标准 鲜度分类 特级 A B 不被允许 （1） 外表皮 肤 明亮，有光泽， 较多粘液 明亮，较多粘液 皮肤处在逐步褪色的状 态，暗淡，粘液不透明 褪色，皮肤 起皱，粘液 较厚 肉貭 坚实，有弹性 坚实 柔软 松弛 体表 鳍边缘半透明 或可弯曲 硬鳍 柔软 下垂 腹部 银白色，腹鳍 周围有紫红色 边 银白色，腹鳍周围 有红色斑块 灰白色，有大量红、黄 斑块 黄色到绿色 腹部，肌肉 本身出现红 色斑块 （1） 按照欧盟理事会 91/493/EEC 指令，仅当制定一个欧委会指令确立不适合人类食用的标 准，该栏方可适用。 （2） 或处在较严重的腐败状态 _ D.头足类 标准 鲜度分类 特级 A B 皮肤 有光泽，皮肤紧贴肌肉 灰暗色，皮肤紧贴肌肉 褪色，皮肤易于从肌肉脱 落 肌肉 非常坚实，珍珠白色 坚实，粉白色 稍柔软，粉白或轻微黄色 触须 难以去除 轻易去除 气味 新鲜；海藻味 轻微或无味 墨水味 E甲壳类 1虾 标准 鲜度分类 特级 A 最低要 求 外壳：湿润、有光泽 从一个容器向另一个容器传递时必 须保持完整独立 肌肉必须无异味 虾不含有沙、粘液和其他异物 外观： 1. 虾 壳 明显的粉红色并带有白色小斑点；胸 甲大都颜色较淡 颜色在轻微褪色的粉红色到蓝红色之 间并带有白斑；胸甲颜色较淡，倾向 于灰色 2.深水 虾 完全为粉红色 粉红色且可能带有黑头 剥壳过 程和之 后的肉 质状况 易于剥壳仅带有技术性的不可避免 的损失 坚实但不坚韧 不易于剥壳并带有少量虾肉损失 不太坚实，稍坚韧 气味 新鲜海藻味，轻微甜味 酸味；没有海藻味 2. 挪威龙虾 标准 鲜度分类 特级 A B 壳 淡粉红色或粉红色到橙 红色 淡粉红色或粉红色到橙 红色;无黑点 轻微褪色；有一些黑斑和灰 色，特别是在壳上和尾部之 间 眼和鳃 眼睛黑色发亮；粉红色 鳃 眼睛灰暗/黑色；鳃呈 灰色 鳃灰黑色或甲壳背部表面有 很多绿色 气味 固有野生甲壳类气味 丧失甲壳类固有味道， 无氨味 轻微酸味 肉（尾） 颜色半透明和蓝色倾向 于白色 不再半透明但没有褪色 在外观上浑浊、暗淡 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 大西洋 (Clupea harengus) 波罗的海鲱 (Clupea harengus) 在 59o 30以南捕捞上岸 波罗的海鲱 (Clupea harengus) 在 59o 30以北捕捞上岸 波罗的海鲱 (Clupea harengus)在拉脱维 亚和爱沙尼亚主权水域内捕捞上岸 波罗的海鲱 (Clupea harengus) 在里甲海 峡捕捞上岸 1 2 3 4(a) 4(b) 4(c) 5 6 7(a) 7(b) 8 0,250 and over 0,125 to 0,250 0,085 to 0,125 0,050 to 0,085 0,036 to 0,085 0,057 to 0,085 0,031 to 0,057 0,023 to 0,031 0,023 to 0,036 0,014 to 0,023 0,010 to 0,014 4 or less 5 to 8 9 to 11 12 to 20 12 to 27 12 to 17 18 to 32 33 to 44 28 to 44 45 to 70 71 to 100 1 2 3 ICES Vb (EC zone) (a) (b) 20 cm 20 cm 18 cm 20 cm 沙丁鱼 (Sardina pilchardus) 地中海 1 2 3 4 0,067 and over 0,042 to 0,067 a 0,028 to 0,042 0,015 to 0,028 0,011 to 0,028 15 or less 16 to 24 25 to 35 36 to 67 36 to 91 尚未确定 斑点星鲨 (Scyliorhinus spp.) 1 2 3 2 and over 1 to 2 0,5 to 1 附录 II 规格分类 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 15 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 尖头鲨 (Squalus acanthias) 1 2 3 2,2 and over 1 to 2,2 0,5 to 1 红鱼 (Sebastes spp.) 1 2 3 2 and over 0,6 to 2 0,35 to 0,6 真鳕 (Gadus morhua) 1 2 3 4 5 7 and over 4 to 7 2 to 4 1 to 2 0,3 to 1 1 2 3 波罗的海 (a) (b) 59o30 N 以南 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 35 cm紫青鳕(P ollachius virens) 1 2 3 4 5 and over 3 to 5 1,5 to 3 0,3 to 1,5 1 2 3 Balti c (a) (b) 59o30 N 以南 35 cm 35 cm 30 cm 35 cm 30 cm狭鳕( Melanogrammus aeglefinus) 1 2 3 4 1 and over 0,57 to 1 0,37 to 0,57 0,17 to 0,37 1 2 3 ICES Vb) (EC-zone) (a) (b) 30 cm 30 cm 27 cm 30 cm 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 16 牙鳕 (Merlangius merlangus) 1 2 3 4 0,5 and over 0,35 to 0,5 0,25 to 0,35 0,11 to 0,25 1 2 3 (a) (b) 27 cm 23 cm 23 cm 23 cm 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 鳕 (Molva spp.) 1 2 3 5 and over 3 to 5 1,2 to 3 1 2 3 (a) (b) 尚未确定 63 cm 鲭鱼类 Scomber scombrus Mediterranean 1 2 3 0,5 and over 0,2 to 0,5 0,1 to 0,2 0,08 to 0,2 50 or less 51 to 125 126 to 250 126 to 325 1 2 3 5 除北海 北海 地中海 20 cm 20 cm 30 cm 20 cm 20 cm 18 cm鲭鱼类 Scomber japonicus 1 2 3 4 0,5 and over 0,25 to 0,5 0,14 to 0,25 0,05 to 0,14 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 17 鳀鱼 (Engraulis spp.) 1 2 3 4 0,033 and over 0,020 to 0,033 0,012 to 0,020 0,008 to 0,012 30 or less 31 to 50 51 to 83 84 to 125 3 3 除 ICES IXa) ICS Xa) 地中海 12 cm 10 cm 9 cm 鲽 (Pleuronectes platessa) 1 2 3 4 0,6 and over 0,4 to 0,6 0,3 to 0,4 0,15 to 0,3 1 2 3 波罗的海 (a) (b) 北海 细分为 22 to 25 细分为 26 to 28 细分为 29 59o30 N 以南 25 cm 25 cm 27 cm 27 cm 25 cm 25 cm 21 cm 18 cm 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 无须鳕 (Merluccius merluccius) 地中海 1 2 3 4 5 2,5 and over 1,2 to 2,5 0,6 to 1,2 0,28 to 0,6 0,2 to 0,28 0,15 to 0,28 1 2 3 (a) (b) 地中海 30 cm 30 cm 30 cm 27 cm 20 cm 鳎鱼 (Lepidorhombus spp.) 地中海 1 2 3 4 0,45 and over 0,25 to 0,45 0,20 to 0,25 0,11 to 0,20 0,05 to 0,20 1 2 3 (a) (b) 25 cm 25 cm 25 cm 20 cm 乌鲂 (Brama spp.) 1 2 0,8 and over 0,2 to 0,8 鮟鱇鱼 (Lophius spp.) 整条、 去头 1 2 3 4 5 8 and over 4 to 8 2 to 4 1 to 2 0,5 to 1 1 2 3 (a) (b) 地中海 尚未确定 尚未确定 30 cm 鮟鱇鱼 (Lophius spp.) 去头 1 2 3 4 5 4 and over 2 to 4 1 to 2 0,5 to 1 0,2 to 0,5 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 18 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 比目鱼 (Limanda limanda) 1 2 0,25 and over 0,13 to 0,25 1 2 3 (a) (b) 北海 15 cm 15 cm 23 cm 23 cm 23 cm檬鲽 (Microstomus kitt) 1 2 3 0,6 and over 0,35 to 0,6 0,18 to 0,35 1 2 3 (a) (b) 25 cm 25 cm 25 cm 25 cm 长鳍金枪鱼 (Thunnus alalunga) 1 2 4 and over 1,5 to 4 蓝鳍金枪鱼 (Thunnus thynnus) 1 2 3 4 5 70 and over 50 to 70 25 to 50 10 to 25 6,4 to 10 地中海 70 cm or 6,4 kg 大眼金枪鱼 (Thunnus obesus) 1 2 10 and over 3,2 to 10 青鳕 (Pollachius pollachius) 1 2 3 4 5 and over 3 to 5 1,5 to 3 0,3 to 1,5 1 2 3 (a) (b) 30 cm 30 cm 蓝鳕 (Micromesistius poutassou or Gadus poutassou) 1 2 3 4 7 or less 8 to 14 15 to 25 26 to 30 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 19 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 细鳕 (Trisopterus luscus) (Trisopterus minutus) 1 2 3 4 0,4 and over 0,25 to 0,4 0,125 to 0,25 0,05 to 0,125 3 尚未确定 Boghe (Boops boops) 1 2 3 5 or less 6 to 31 32 to 70 Picarel (Maena sararis) 1 2 3 20 or less 21 to 40 41 to 90 海鳗 (Conger conger) 1 2 3 7 and over 5 to 7 0,5 to 5 1 2 3 (a) (b) 58 cm 58 cm 鲂鱼 (Trigla spp.) Tub gurnard 1 2 3 4 1 and over 0,4 to 1 0,2 to 0,4 0,06 to 0,2 其他鲂鱼 1 2 0,25 and over 0,2 0,25 竹荚鱼 (Trachurus spp.) 1 2 3 4 5 0,6 and over 0,4 to 0,6 0,2 to 0,4 0,08 to 0,2 0,02 to 0,08 1 2 3 5 地中海 15 cm 15 cm 15 cm 15 cm 12 cm 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 20 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规 格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 鲻鱼 (Mugil spp.) 1 2 3 4 1 and over 0,5 to 1 0,2 to 0,5 0,1 to 0,2 1 2 3 (a) (b) 地中海 20 cm 20 cm 16 cm 鳐 (Raja spp.) 1 2 3 4 5 and over 3 to 5 1 to 3 0,3 to 1 鳐 (wings) 1 2 3 and over 0,5 to 3 鲆鱼 (Platichthys Flesus) 1 2 over 0,3 0,2 to 0,3以内 1 2 3 Balti c (a) (b) 细分为 22-25 细分为 26-28 细分为 29-32 59o30N 24 cm 24 cm 24 cm 24 cm 25 cm 21 cm 18 cm 鳎鱼 (Solea spp.) 1 2 3 4 5 0,5 and over 0,33 to 0,5 0,25 to 0,33 0,17 to 0,25 0,12 to 0,17 (3) 1 2 3 (a) (b) 地中海 24 cm 24 cm 24 cm 24 cm 20 cm 1 2 3 4 0,5 and over 0,33 to 0,5 0,25 to 0,35 0,2 to 0,25 1996R2406 EN 02.06.2005 004.001 21 重量范围 有关法规第 7条规定条件下可测量的最小尺寸 种类 规格 Kg/鱼 (1) 鱼的个数 /kg (2) 地区 物理区域 最小规格 5 0,12 to 0,2 (4) 大西洋小鳕 (Lepidopus caudatus) 1 2 3 4 3 and over 2 to 3 1 to 2 0,5 to 1 黑带鱼 (Aphanopus carbo) 1 2 3 and over 0,5 to 3 墨鱼 (Sepia officinalis and Rossia macrosoma) 1 2 3 0,5 and over 0,3 to 0,5 0,1 to 0,3 挪威龙虾 (Nephrops norvegicus) 1 2 3 4 20 and less 21 to 30 31 to 40 over 40 2 2 2 3 斯卡格拉克海峡 和 卡特 加特海峡 除苏格兰爱尔兰海 ICES VIa) and VIIa), 斯卡格拉克海 峡 和 卡特加特海峡 苏格兰爱尔兰海西部 ICES VIa) and VIIa) 地中海 40 mm (*) 130 mm (*) 25 mm