健康教案好吃的蔬果.docx

健康教案好吃的蔬果 由于每位教师的知识、经验、特长、个性是千差万别 的。而教学工作又是一项创造性的工作。因此写教案也就 不能千篇一律，要发挥每一个老师的聪明才智和创造力， 所以老师的教案要结合本地区的特点，因材施教。 健康教案好吃的蔬果篇一： 【活动目标】 1.巩固认识秋天的水果，知道水果有营养，对身体有 好处。 2.通过故事，知道吃水果前要注意卫生。 【材料提供】 1、玩具小猴、神秘袋一个(里面放石榴、苹果、香蕉、 桃子、橘子各一个) 2、课件、电脑 【活动过程】 一、谈话导入活动。 1、师：秋天到了，水果都成熟了，宝宝们爱吃水果吗?你 们都吃过哪些水果啊? 宝宝：石榴、苹果、香蕉、桃子、橘子 2、教师小结：你们吃过这么多水果，水果香香甜甜真 好吃啊! 二、摸水果游戏，知道水果有营养。 1、(出示小猴和神秘袋)师：百果园里有许多果树，那 里的水果都成熟了，可多啦!小猴尼尼最爱吃水果了，这不， 他采了些水果，都藏在袋子里了，我们来猜猜它都采了哪 些好吃的水果呢? (1)请一个小朋友上来摸一摸,并猜是什么水果. 师：请你来摸一摸，这个水果是什么形状的?摸上去是 软软的还是硬硬的?你猜猜是什么水果?(拿出来看看)这个 水果你吃过吗?该怎么吃?是什么味道的? (2)再请一个小朋友上来摸,说出形状、颜色让其他人 猜。 师：请你来偷偷看一看，这个是什么水果?但不能直接 说出来哦。我们让其他宝宝来猜猜，你把看到的水果的形 状、颜色都告诉他们。(引导幼儿说说，让其他宝宝猜。) 猜出后的同时并说说各种水果的味道、吃法和营养价 值。 (3)再请幼儿来摸摸猜猜 2、教师小结：每一种水果都有不同的吃法，有的水果 是剥皮吃的，有的是连皮吃的有的子也可以吃的。吃水果 对我们身体有好处，它能够帮助我们补充各种营养，让我 们的身体更健康! 三、讲述故事，了解吃水果要讲卫生。 1、引出故事：小猴尼尼也和小朋友一样很喜欢吃水果， 可是今天不知道怎么了，他去了哪里?我们一起来看看。 2、教师边放课件边讲故事干净的水果真好吃 。 (1)老师：小猴尼尼去了哪里?怎么会去医院? 宝宝：生病了，去看病。 老师：它肚子疼，为什么会肚子疼呢? 宝宝：感冒、吃坏了、不舒服了 (2)师：尼尼刚才告诉我说它刚才吃了水果就肚子疼起 来了。可是吃水果怎么会肚子疼呢? (观看小猴吃桃子手脏的图片)你有没有发现哪里不对 啊?看看它吃水果的手上有什么? 宝宝：手还没洗就吃了，也不卫生。 小结：手上有很多的细菌，不洗手吃东西，会把细菌 吃到肚子里，引起肠胃炎。就得去医院了。 (3)(观看水果脏就吃的图片)再看看小猴尼尼吃的水果 有什么问题? 老师：水果上有什么? 宝宝：水果上有脏东西。水果也没洗就吃了，不卫生。 小结：水果外面有很多农药，需要洗掉。(没有农药就 会有很多的小虫把水果吃掉)特别是连皮吃的水果还可以用 盐水来泡一泡，这样会更干净。 四、师生总结 1、小猴尼尼因为吃水果不讲卫生，所以就肚子疼生病 了。我们一起来告诉它以后吃水果时应该注意什么吧。(师 生一起总结) 2、小朋友以后也要注意，可不能像尼尼一样不讲卫生 罗!马上我们就要来吃水果了，阿姨已经帮我们的水果洗干 净了，宝宝记得要把小手洗得干干净净哦! 健康教案好吃的蔬果篇二： 一、活动目标： 1.了解常见的蔬菜制品。 2.知道过期的食品不能食用 3.学会与同伴、家长合作 制作简单的蔬菜制品二、活动准备： 1.经验准备：幼儿已在家长的协助下完成了蔬菜制 品调查表 ，知道了一些常见的蔬菜制品，如：菜心、萝卜 干等。 #p#分页标题#e# 2.物质准备：(1)蔬菜制品、蔬菜制品 的外包装。(2)已切好的可供幼儿制作的蔬菜制品的蔬菜及 相应的蔬菜制品步骤图。(3)菜盆、盐、醋、牙签、纸巾等。 3.资源利用：邀请部分家长参与。 4.材料配套：幼儿活动操作材料蔬菜制品调查表 。 三、活动过程： (一)说一说请幼儿在小组里与同伴交流自己调查的蔬 菜制品有哪些，各是什么蔬菜做成的。 请部分幼儿向大家介绍自己的调查情况。 小结：蔬菜制品都是由新鲜的蔬菜做成的。 (二)猜一猜 1.请幼儿品尝教师事先准备的蔬菜制品： 老师准备了一些蔬菜制品，请小朋友尝一尝，它们是什么 味道的?猜一猜，它们是用什么蔬菜做成的? 2.请幼儿边品尝，边将蔬菜制品与其外包装进行配对。 3.组织幼儿交流自己的发现。教师根据幼儿的交流， 在展台上战士相应的蔬菜制品及其外包装。 4.引导幼儿看外包装上的保质期。 小结：蔬菜可以做成各种便于携带和保存的蔬菜制品。 蔬菜制品虽然便于携带和保存，但是都有保质期的，过了 保质期的蔬菜制品不能食用。 (三)看一看 1.向幼儿介绍一种蔬菜制品的制作过程， 如泡白菜、腌制黄瓜等。 2.展示蔬菜制品的制作步骤图，让幼儿学习看不同的 蔬菜制品食用方法。 (四)做一做 1.展示教师提供的蔬菜，引导幼儿小组讨 论，确定要制作的蔬菜制品。 2.引导幼儿选择蔬菜，在家长的指导下，分组制作蔬 菜制品。 四、分享活动： 1.鼓励幼儿把自制的蔬菜制品送个其他幼儿分享。 健康教案好吃的蔬果篇三： 教学目标： 1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高，但有特殊味道 的蔬菜。 2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。 3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。 教学准备： 1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜 2、用蔬菜事先 做好菜教学过程： 1.引发兴趣，了解四种特殊味道蔬菜的名称。 (1)今天，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在 我们的饭桌上出现，来看看它们是谁? (2)依次出现：胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启发幼儿 与蔬菜宝宝互相问好。 (3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子 去闻一闻它们身上有什么味道。 (幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”) 小结：小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但 每一种菜的香味都不一样，你们喜欢吃这些菜吗? 2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。 (1)教师：这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的 小朋友喜欢吃，有的不喜欢，它们可喜欢小朋友了，你们 想不想知道它们在说些什么? (2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解四种蔬 菜在人体中的特殊作用。 胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做 朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。 ”胡萝卜 宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身 上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康” 。芹菜宝宝也 抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天 天大便了” 。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我 以后，我们就少生病。 ” 教师边看边提问：吃了胡萝卜宝宝，我们的眼睛会怎 样?吃了芹菜宝宝，会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇 宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝，会怎样? 小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对 我们的身体有好处。 3.幼儿品尝四种蔬菜，鼓励幼儿吃完。 教师：你们看，胡萝卜宝宝，香菇宝宝，芹菜宝宝， 蒜头宝宝又到班上来了，我们一起来尝一尝吧。 鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。 教学建议： 1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝 宝，拼成图案“鱼”或其它图案，以激发幼儿食欲(切成花 状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中， 每碟中每种食物一片或一份。 2.有特殊味道的菜还有很多，如洋葱、香菜、豆腐等。 教师可根据实际情况加以选择。 3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。 活动区活动： 1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅” 。幼儿扮演各种小动物 到餐厅吃饭，加深对这些特殊食物的认识。 2.在智力角内让幼儿进行匹配活动，如荤菜和蔬菜。 荤菜里有鱼、肉等，蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。 教学反思： 教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上，有针对性 地设计这节集体活动，便得本次活动教育效益较高，教育 价值充分显现，幼儿在活动中收益非浅。 本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。 过程的三