物质的溶解性1 浙教版.ppt

第5节 物质的溶解性,一杯水是否能够无限制地溶解蔗糖呢？,想一想,2. 不同物质的溶解能力相同吗？,3. 物质的溶解能力是否会随着外 界条件的变化而变化？,4. 油在水中能溶解吗？,5. 气体能不能溶解在液体里？,一杯水能够无限制地 溶解蔗糖吗？,实验：蔗糖的溶解,问题1,实验表明：,在一定温度下，在一定量的水里，物质能够溶解的数量是有限的。,不同物质的溶解能力 相同吗？,实验：蔗糖、食盐的溶解,问题2,实验表明：,在相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的。,物质的溶解能力是否 会随着外界条件的变 化而变化？,实验：加热溶解,问题3,实验表明：,物质的溶解能力会随外界条件的变化而变化。,油在水中能溶解吗？,实验：油的溶解,问题4,实验表明：,油不能在水中溶解，但能在另一些物质中溶解。,气体能不能溶解在液 体里？,实验：杯子里的汽水,问题5,实验表明：,气体能溶解在液体中。液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。,讨论,1.你家中餐具上的油污是如 何清洗的？请说明理由。,2.给冷水加热时，在沸腾以 前，水中就出现了许多气 泡，你能解释这个现象吗？,讨论,3.为什么用汽油能洗掉衣服上的油渍？,油污被分散后溶解在汽油中,讨论,4.一些工厂向河里排放热水，造成河里的鱼氧死亡。你能解释这个现象吗？,温度越高，水中氧气溶解得越少，气体溶解能力与温度成正比。,物质溶解时，是从外 界吸收热量，还是向 外界放出热量？,实验：溶解的吸热和放热,问题6,实验表明：,物质溶解时，有的要吸热；有的要放热。,考考你,1、在闷热的夏天，池塘里的鱼大多浮在水面上， 导致这一现象发生的原因是（ ） A、夏天的鱼特别喜欢在水面 B、夏天水温高，鱼到水面上可以凉快一些 C、夏天水温高，水中溶解的氧气少，鱼就浮在水 面 上 D、夏天，水面上营养特别丰富，鱼就游到水面上,C,2、关于溶解，下列说法正确的是（ ） A、只有固体能够在水中溶解 B、只有液体能够在水中溶解 C、只有固体和液体能够在水中溶解 D、固体、液体、气体都可能在水中溶解,D,3、下列对物质溶解性的描述中，错误的是（ ） A、物质的溶解性有强有弱 B、在一定条件下，一定量的水中，物质不能无限 地溶解 C、溶解性大小只跟物质的性质有关，跟其他因 素无关 D、物质的溶解性是指一种物质在另一种物质中 的溶解能力,C,4、你可能听说过林则徐在虎门销烟的故事，其 实林则徐并不是用火去焚烧，而是把鸦片放入 水中，然后在水中投入大量生石灰，把鸦片给 煮熟了。这说明生石灰溶解于水时要（ ） 热量。,放出,5、衣服上沾了油污，用水不易洗去，而在油污 上滴几滴汽油，就容易洗净了。这说明什么？,油污不易溶于水，但易溶于汽油。,探究：“食盐在水中溶解快慢的影响因素”,课后,怎样使食盐溶解得更快些？,搅拌可能会加快溶解。,猜测 1：,猜测 2：,热水中比冷水中可能更快溶解。,猜测 3：,颗粒变小可能会加快溶解。,分组讨论,实验1,实验2,实验3,检验搅拌是否会加快溶解,检验在热水中是否比在冷水中更快溶解,检验颗粒变小是否使溶解加快,两杯水的体积、温度相等，食盐的质量、粗细相同。溶解相同时间。,两杯水的体积相等，食盐的质量、粗细相同，都不进行搅拌。溶解相同时间。,两杯水的体积、温度相同，食盐的质量相同，都不进行搅拌。溶解相同时间。,搅拌能够加快溶解,在热水中比在冷水中更快溶解,颗粒变小使溶解加快,进一步研究： 在上述探究活动中，如