家畜育种学课件一.ppt

家畜 育种学,Farm Animal Breeding,讲 授：李学伟 王继文 帅素容 等,课堂纪律,不迟到、旷课，有病、有事必须请假，不准先斩后奏。 保持课堂纪律，允许随时举手提问。 课堂上不准接打电话、收发短信。,教学计划、考核方式与成绩记载,教学计划 总学时：54，其中 课堂讲授及专题讲座：46学时 实验：9学时 考核方式 课堂学习情况（考勤、提问、小测验） 实验（纪律、操作、报告） 课程考试（闭卷/开卷） 成绩记载（课堂成绩实验成绩考试成绩） 课堂成绩(10%) 实验成绩(20%30%) 考试成绩(70%60%),课程简介师资资源,教材及参考书,教材 刘榜 主编，家畜育种学（全国高等农林院校“十一五”规划教材），中国农业出版社，2007 主要参考书 张沅 主编，家畜育种学（动物生产类专业用），中国农业出版社，2001 内蒙古农牧学院主编，家畜育种学第二版，全国高等农业院校教材，畜牧专业用北京：农业出版社，1990 焦 骅 主编，家畜育种学，全国高等农林专科统编教材（畜牧专业用），北京：中国农业出版社，1995,主要内容,绪 论 第1章 育种学预备知识（教材第1、2章） 第2章 家畜的生长与发育（补充） 第3章 选择原理与方法（教材第5章） 第4章 畜禽生产性能测定（教材第3、4、9章） 第5章 种畜的遗传评估（一）：单性状育种值估计（教材第6章） 第6章 种畜的遗传评估（二）：多性状育种值估计选择指数（教材第7章） 第7章 种畜的遗传评估（三）：BLUP育种值估计（教材第8章）,主要内容,第8章 个体选配（教材第10、11章） 第9章 种群选配（教材第12章） 第10章 家畜品系与品种的培育（教材第15、16章） 第11章 杂种优势利用（教材第13、14章） 第12章 家畜育种组织与规划（教材第22章） 第13章 家畜遗传资源多样性保护（教材第20、21章） 第14章 家畜育种新技术（教材第1719章） 专题讲座,绪 论,一、家畜、家畜育种、家畜育种学* 二、家畜育种的意义* 三、育种的必要性和紧迫性 四、家畜育种学的发展历程 五、家畜育种学的主要研究内容* 六、家畜育种工作的特点* 复习思考题,一、家畜、家畜育种、家畜育种学,家畜： (farm animal; farm livestock; livestock; domestic animal ; stock;) 参考定义：人类社会生产力发展到一定阶段后，由野生动物驯化而来、依赖于人类而生存繁衍、群体规模足够大、有较高经济价值的家养动物称为家畜。 广义脊椎动物（包括畜和禽） 狭义哺乳动物（鸟纲的称为家禽） 驯养动物人类圈养的未驯化的动物，如熊、林麝等 特种养殖动物或特种经济动物蜜蜂、桑蚕、黄鳝、珍珠贝等,家畜育种,概念：利用现有畜禽资源，采用一切可能的手段，改进家畜的遗传素质，以期生产出符合市场需求的数量多、质量高的畜产品的过程。 具体：通过对后备种畜的种用价值进行准确的遗传评估，寻找具有最佳种用性能的种畜。再结合适当的选配措施，人为控制种畜间配种过程，提高优良种畜的利用强度和范围。最终提高种畜品质，增加生产群体的良种数量，生产出符合市场需求的高质量畜产品。,对育种概念的两点理解,1. 育种是一个过程： A .选种：选好种用家畜 家畜种用价值的遗传评估 B .选配：配种方案制订 配合力测定 杂种优势利用,育种的过程不只限于家畜，对野生动物的保护也存在一个选育的问题，如我国目前在对大熊猫的保护过程中就实行交叉血缘的交配制度。,2. 育种的目的满足市场需要 控制畜产品方向，满足消费者不断变化的消费需求，以获取最大利润。 提供优良种畜，保证畜群生产力提高。 改变畜产品类型，满足消费需求。 适应“规模化”、“工厂化”生产模式要求，生产规格一致的家畜。,家畜育种学,家畜育种学是人类应用遗传学理论，指导家畜育种实践的有关科学知识体系。 现代育种学的主要理论基础： 经典遗传学 统计遗传学 群体遗传学 数量遗传学 细胞遗传学 分子遗传学,二、 家畜育种的意义,提供良种。良种是一个生产场赢利的保证 育种对发展畜牧业的作用： 畜牧生产效率的提高中，遗传育种的贡献率达40。 体现在： 提供良种 保护和开发利用品种资源 提供杂交亲本 增加动物产品类型,我国奶牛头平年产奶量增长情况,育种学对动物生产效率的影响,通过育种充分利用畜禽品种资源。 发挥优良品种的基因库作用，提高畜产品质量，增加畜产品类型； 保护现有品种资源并合理开发利用，保持畜牧业可持续发展。 培育新品种或品系，保持高生产性能和市场竞争力。 选育优秀种畜，提高群体良种覆盖率，改良群体生产性能。 培育杂交配套系，筛选“优化”杂交组合，充分利用杂种优势，适应工厂化生产的需要提高生产效率和经济效益。,四川省猪肉外销产品以分割肉为主，研究结果显示，以含50%本地猪血缘的二元杂交肉猪来加工分割肉，100公斤活重的商品分割肉比例仅30%左右，加工1吨分割肉需原料猪约48头；以含25%本地猪血缘的三杂猪为原料，生产1吨分割肉约需3840头。若用DLY或其它洋三元杂交猪，瘦肉率60%以上，分割肉比例可达45%，生产1吨分割肉仅需原料猪32头。与含本地猪血缘25%和50%的二、三元杂交肉猪相比，可分别节约原料猪1012头和16头，若头平以600元计，则生产1吨分割肉分别少开支60007200元和9600元，或分别多生产0.2660.319吨分割肉。,三、育种的必要性和紧迫性,世界家畜育种的水平,四、家畜育种学的发展简史,1.家畜育种的起源：动物的驯养与驯化 旧石器时代：驯化狗 新石器时代：驯化绵羊、山羊、猪、牛、马,2.家畜育种学的发展,传统的家畜育种思想与实践 “眼力”经验与灵感的结合 伯乐相马经；宁戚相牛经 近代育种学与育种实践 兴起于18世纪 制定明确的育种目标，并根据经验从血统、个体和后代选种，应用近交。 英国的R. Bakewell，使用性能测定，育成夏尔马、莱斯特羊，改良了长角牛等。 1822年，英国的短角牛群中建立世界第一本良种登记册；50年后成立第一个育种组织短角牛协会。,19世纪自然科学的发展和引入 达尔文: 1859自然选择理论 孟德尔: 1865遗传学理论的诞生（1900） 20世纪20年代Fisher、Haldane和Wright等创建了数量遗传学理论将统计学方法引入遗传学和育种学。 Lush(勒什)将数量遗传学理论与育种实践结合建立现代家畜育种理论体系。 20世纪60年代以Henderson的线性育种理论体系为代表的一些精确统计推断方法引入。,3.现代育种学理论的发展与育种实践,4.现代育种学的新发展,数量遗传育种学的新发展： 计算机技术的引入、优化育种方案的研究、BLUP法、约束性最大似然法(REML法)、网络的发展 目的：提高遗传评估的准确性 分子遗传育种学的新发展： MAS（标记辅助选择） 转基因育种技术 等,分子育种学的新发展：利用家畜基因组研究成果，提高家畜的生产潜力预测,5.家畜育种学主要研究内容,研究家畜的起源与驯化，品种的形成和演化过程，对现有品种资源进行调查、分析、保护、开发和利用。 研究家畜生长发育的规律，主要性状的遗传基础和遗传规律，生产性能测定的组织与实施方法。 研究对现有品种进行遗传改良的理论、技术和方法，包括选种、选配、优化育种规划等理论和方法。 研究培育新品种/品系的理论与方法。 研究利用杂种优势的途径和方法。 研究保证家畜育种工作科学高效进行的组织措施与必要的法律法规。,6.家畜育种的特点,长期性：选育的进展慢，但有累加性。 原因：世代间隔长、选育群体规模小 思考：如何处理好引种(短期效应)与选育(长期效应)间的关系？ 综合性 品种、环境条件、营养水平、饲养管理、疾病防治的影响 广泛性 育种技术的广泛性： 多学科交叉数学、遗传学、计算机、生物化学 育种技术的广泛性超声波技术、