关于广昌春节习俗的调查报告.doc

关于广昌春节习俗的调查报告 广昌县位于江西省东部南，地处武夷山西麓。位于江西省东部南，占地1612 平方千米，属热带季风气候区。土特产有通芯白莲、烟叶、泽泻、茶薪菇等，雅号“莲乡”，是全国通芯白莲、晒烟出口出产基地，省优质烤烟出产基地。图1 美丽莲乡 通芯白莲图2广昌 茶薪菇伴随着春节的到来，在外打工挣钱的亲人们也都回来了，同时忙碌的时候也来了，但是这个忙碌是快乐的，是幸福的，因为有家人的陪伴一家人其乐融融的在一起，为准备新年的年货，大扫除等等而忙碌。然而广昌的春节也是别有一番风味的，尽显春节的热闹气氛，和广昌的灿烂文化。 首先在过年前要选个阳光灿烂的日子，把全家里里外外打扫干净，扫尘（广昌谐音为“样琴”）是春节的一个序曲。 二、年货 广昌春节主要的年货有白莲、香菇、桂圆、鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足。不过这些都是购买的年货，广昌比较有特色的就是肉圆、鱼丸、厨鱼、香肠，在农村往往自家杀猪、放鸡鸭、干塘、酿酒、剁鱼肉、拍厨鱼、捣鱼丸、捣糍、摊炒米、炒花生、酥豆子，年味更足。这些都是吃的，还有用的。一些爆竹、灯笼、春联、门帖、窗花、， 还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。图3 广昌鱼丸图4 广昌白莲 图5 广昌香菇 图6广昌厨鱼 图7 广昌香肠3、 除夕 祭祀、吃年夜饭 守岁 这一天早上要供盛饭。这一天还要贴春联，挂灯笼，贴窗花，门帖，过门笺、挂宗谱。这一天的晚上，即除旧迎新，是每年农历腊月的最后一晚。点香时全家人先外后内分别作三个揖，供上四个或六个盘子，供品有煮熟的鱼、肉、整鸡、豆腐、鱼丸、厨鱼等等，上面贴小块红纸。家中男人敬酒，酒共三杯，分别向外向内祭洒，每杯洒三道。敬完酒打爆竹，全家人先内后外分别作三个揖送神。年烛要烧到正月初一凌晨。 图8除夕 祭祀然后吃年夜饭，声声的爆竹声，炫丽缤纷的烟火，家人们聊着天，吃着团圆饭，心里比吃了蜜还甜。在外打工的人诉着一年在外的辛酸，并想着明年更好的发展。吃完年夜饭，然后一家人团团圆圆坐在一起看春晚一起跨年。晚十时左右，接灶、请神。有小孩的睡前给小孩包了压岁钱，压在枕头下睡一晚，说是这样小孩子长得快。半夜，拜先祖，敬诸神。除夕晚睡觉前打关门爆竹，要在十二点以前打，如果还没有睡就在十二点打。，因为这样预示着新年有个好兆头，。每年这一天都是伴随这样的爆竹声一直响到第二天早上八点多。因为有些人三四点又开始来打开门爆竹。当然这一天也有不能做的事，这一天除夕夜不能喝汤水。传说要是喝了年夜汤，预示来年可能经常被雨淋. 四、初一 五更起床，焚香，放纸炮。新年的第一天，要穿新衣，早上吃素还有说法这餐要男人做。吃过饭后才，走家串户，不问贵贱，互道吉祥，互贺新春，喜气洋洋，快乐无比。听到的都是新年的祝福。在短信中也是充满兔年特点的Happy 兔 you。拜年只有上午去，下午不兴拜年。以前拜年还有日子讲究，而且这一天人们不扫地，会扫走财气的，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子，一切有不好预示的事都不做。这一天一般是不去走访远亲友。5、 初二 这一天是女儿女婿回娘家的日子，也是拜年的日子。早上全村同族的男丁一起去祭拜过祖先，求得祖先的庇佑，才开始走亲访友的.不过现在的年轻人也都不计较这些了。不过今年的初二是立春，打破了往年的拜年时间，是不能去拜年的，只有好少的人去。6、 初三 烧门神纸，旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻生理”。谷子生日，民间以为正月初三位谷子生日，这一天祝祭祈年，且禁食米饭。小年朝，即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。 图9初三 烧门神纸7、 初四到初九 这期间都是去走访亲戚的日子。先上果子，再吃点心（面食，上面要有搭头，但不能全吃），再吃酒。这期间能看到小孩子挨家挨户跳魁星（傩舞一种，带上面具），小伙子跳龙灯，老婆子跳珊瑚船（一般是男扮女），还有踩高翘的。 图10 小伙子 跳龙灯 图11踩高跷正月初五俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故。在正月而非其他月，乃取新年新气象，图一年吉利，财源茂盛，东西南北中，财富五路并进。正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。 图12初五 祭财神初七人日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。摊煎饼，民间此日要吃春饼卷盒子菜(熟肉食品)，并在庭院摊煎饼，“熏天”。吃七宝羹，用七种菜做成的羹，在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。如此种种。 图13 人日初八 谷日，传说初八是谷子的生日。这天天气晴朗，则主这一天稻谷丰收，天阴则年歉。顺星，民间以正月初八为众星下界之日，制小灯燃而祭之，称为顺星，也称“祭星”、“接星”。祭祀用两张神码，第一张印着星科、朱雀、玄武等，第二张是本命延年寿星君。二张前后撂在一起，夹在神纸夹子上，放在院中夭地桌后方正中受祀。神码前陈放着用香油浸捻的黄、白二色灯花纸捻成的灯花，放入直径寸许的灯盏碗，或用49盏，或用108盏，点燃。再供熟元宵和清茶。黄昏后，以北斗为目标祭祀。祭祀后，待残灯将灭，将神码、香根与芝麻秸、松柏枝一同焚化，祀成。 图14 谷日八，元宵节 这是新年第一个月圆夜。因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。广昌的驿前镇历来有举办灯会的习俗。莲花灯会是驿前古镇基层自然村民间灯会的一种。它仿照驿前传统枣仔灯会的模式浓缩为乡村力所能及的小型灯会。它以莲花灯和马灯为主体。灯会可用几十人上路，由彩旗灯、香案、杨、柳灯，日、月灯，莲花灯、盾牌、马灯、牌灯、番联灯、花神灯、茶篮灯、蚌壳、船仔、鳌鱼灯等十几种灯组成，中间穿插民乐队，每逢农历闰年正月元宵节十一、十三、十五日夜间举行，形似金龙腾舞、灯火辉煌、五彩缤纷。灯会能寄托人们美好的愿望，百姓用它祈福、祈子、祈财，保佑国泰民安，风调雨顺，五谷丰登。 图15 元宵灯会 图16 莲花灯 图17 金龙腾舞 我县赤水镇大禾村有举行莲神庙会的习俗，莲神太子庙会世代相传，有着近千年的历史。逢每年农历六月二十六日隆重举行。莲神太子庙会是莲农为了祭祀莲神，庆丰收而举行的庆典活动，庙会以游神、祭神、娱神三步曲为主线，莲农们各家各户特制成印有莲花图案的酬神糍粑，馈赠亲友，互庆吉祥。届时古镇赤水万人空巷，人声鼎沸。这里既是庙会又是商会，吸引赣、闽客商云集，民俗与商业融为一体，民间灯彩与戏文演出日夜不断，热闹非凡。英国皇家摄影学会高级学士马元浩在考察“莲神庙会”时曾深有感触地说：“全国处处有莲花，唯独广昌有莲神”。 图18 莲神庙会我县塘坊乡的民间民俗文化也十分丰富，有全省稀有的木偶戏、“游故事”活动、桥灯表演等。游故事是用木头做成轿架若干台，每台定为一个剧目，轿架上坐着幼童演员，前后由两人抬轿，演出时前后用锣鼓开道，鞭炮齐鸣。游故事起源于明朝永乐年间，约公元1400年，传说永乐皇帝手下当时有一个官爷死后变成仙人，在七月节来临时到金井村（也就是现在的塘坊村里村）叫百姓如果要求得平平安安就要